Biscotti magici per la colazione

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Questi biscotti salutari per la colazione sono fantastici: senza farina, zucchero raffinato o latticini, eppure hanno il sapore di un biscotto di farina d'avena e uvetta! Vittoria mattutina.

Il percorso verso idee per una colazione sana è difficile, soprattutto per i pasti in viaggio. Quindi ecco una colazione preparata in anticipo che sta nel palmo della tua mano: questi biscotti salutari per la colazione con farina d'avena! Sì, è magico: avena, burro di noci, salsa di mele e sciroppo d'acero si trasformano in biscotti che puoi mangiare a colazione. Non c'è nessuno di quegli ingredienti tradizionali per i biscotti: niente farina, niente burro, niente olio e niente zucchero raffinato. Com'è possibile? Devi assaggiare. Leggi il post per alcune indicazioni importanti.

Ingredienti nei biscotti per la colazione

Mangiare biscotti a colazione? I biscotti per la colazione sono biscotti fatti in casa realizzati con ingredienti sani destinati ad essere consumati a colazione o a merenda. Sono simili a a barretta di muesli , ma la consistenza è più morbida come un biscotto. I biscotti per la colazione sono comodi e facili da preparare in anticipo e da conservare in frigorifero o congelare per i pasti in viaggio.

Questi biscotti salutari per la colazione con farina d'avena non contengono farina né olio, optando per alternative salutari. Fanno anche entrambi a colazione vegana idea e colazione senza glutine opzione! Ecco gli 8 ingredienti di cui avrai bisogno:

• Salsa di mele non zuccherata
• Burro di arachidi cremoso o burro di mandorle cremoso
• Sciroppo d'acero
• Fiocchi d'avena vecchio stile
• Lievito in polvere
• Cannella
• Sale kosher
• Uvetta

Calorie per biscotto e suggerimenti per servire

Questi biscotti per la colazione li abbiamo creati per un amico che ci ha chiesto idee per una colazione sana da portare in viaggio (ciao, Chelsea! ). Aveva particolari considerazioni dietetiche, facendo sì che questi biscotti fossero vegani, senza glutine e ricchi di ingredienti ricchi di nutrienti. Ecco alcune note sulle calorie e sul servizio dei biscotti:

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• La ricetta produce da 11 a 12 biscotti. Otterrai 11 biscotti se prepari misurini da ¼ di tazza o 12 biscotti se li rendi leggermente più piccoli.
• I biscotti contengono 170 calorie ciascuno, per un lotto di 12.
• La porzione è 1 biscotto. I biscotti sono abbastanza dolci quindi ti suggeriamo un altro prodotto se desideri una colazione più abbondante. Aggiungi una mela o un altro oggetto da portare via.

Alcuni consigli sui biscotti per la colazione prima di iniziare

Questi biscotti per la colazione non sono come i biscotti tradizionali! Ci sono alcune cose che sono leggermente diverse e suggerimenti da notare:

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• L’impasto è molto umido. Non è come un normale impasto per biscotti, quindi non aspettarti che lo sia! È molto bagnato.
• Dovrai dare all'impasto le forme dei biscotti con le mani. Anche in questo caso non avrà la forma che ti aspetti: ma va bene così!
• Inoltre non si diffondono durante la cottura come un normale biscotto. Quando lo modelli, quella sarà la forma finale del biscotto una volta cotto. Puoi premere qualche uvetta in più sulla superficie prima di infornare se il biscotto sembra un po' sparso in superficie.

Informazioni sull'archiviazione

La cosa migliore dei biscotti per la colazione? Sono facili da preparare in anticipo e da conservare per le colazioni in viaggio! Ecco cosa sapere sullo spazio di archiviazione:

• Conservare in frigorifero per un massimo di 2 settimane o congelato per 3 mesi. Quindi prendili mentre esci dalla porta.
• Puoi anche conservarlo a temperatura ambiente per circa 5 giorni. Diventano molto morbidi se conservati a temperatura ambiente (e deliziosi!).
• I biscotti diventano più morbidi quando vengono conservati. Noterai che sono un po' croccanti ai bordi dopo la cottura, ma si idratano di più durante la conservazione.

Idee più salutari per la colazione

Cerchi modi semplici e salutari per iniziare la giornata? (Chi non lo è?) Eccone alcuni idee per una colazione sana :

• Tentativo Uova strapazzate con ricotta , un modo per allungare 1 uovo per una colazione abbondante
• Optare per Perfezioni dello yogurt , Pane tostato al burro di mandorle , O Panino per la colazione vegano
• Vai per delizioso Farina d'avena al forno con banane
• Prova un Colazione Con Verdure Strapazzate O Quiche senza crosta con spinaci
• Prendi il preferito dai fan Muffin Di Pane Sano o un Scramble di tofu facile
• Tentativo 15 Prepara la colazione in anticipo per le mattine impegnative

Uova strapazzate con ricotta

Quiche senza crosta con spinaci

Muffin salutari alla banana

Scramble di tofu facile

Questa ricetta salutare per i biscotti di farina d'avena per la colazione è...

Vegetariano, vegano, a base vegetale, senza latticini e senza glutine.

Biscotti magici per la colazione

• Tempo di preparazione: 15 minuti
• Tempo di cottura: 20 minuti
• Tempo totale: 35 minuti
• Prodotto: 11A12biscotti1X

Descrizione

Questi biscotti salutari per la colazione sono fantastici: senza farina, zucchero raffinato o latticini, eppure hanno il sapore di un biscotto di farina d'avena e uvetta! Vittoria mattutina.

Ingredienti

• ½ tazzasalsa di mele non zuccherata
• ⅓ tazzaburro di arachidi cremoso o burro di mandorle cremoso
• ½ tazzasciroppo d'acero puro
• 3 tazzeFiocchi d'avena vecchio stile
• 1 cucchiainolievito in polvere
• 2 cucchiainicannella
• ½ cucchiaino sale kosher
• ¼ di tazzauvetta

Istruzioni

1. Preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit. Foderare una grande teglia cerchiata con carta da forno.
2. In una grande ciotola, mescolare insieme la salsa di mele, lo sciroppo d'acero e il burro di arachidi. Aggiungete l'avena, il lievito, la cannella e il sale e mescolate molto bene per ottenere un impasto. Aggiungere l'uvetta e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo. L’impasto sarà più umido di quanto ti aspetti, ma è come previsto.
3. Foderare una teglia con carta da forno. Raccogli porzioni di impasto da 1/4 di tazza e usa il palmo della mano per modellarlo delicatamente in un biscotto con uno spessore di circa 3/4 di pollice. Il biscotto non si diffonderà durante la cottura, quindi dagli la forma che desideri per il biscotto finale. Posizionarlo sulla teglia preparata. Se non esce direttamente dalla tazza, puoi rimuoverlo con le mani, formare una palla e poi appiattirla a forma di biscotto con le mani. Ancora una volta, l'impasto sarà più umido di un normale impasto per biscotti. Ripetere l'operazione per preparare 11 biscotti con il misurino da ¼ di tazza oppure preparare 12 biscotti leggermente più piccoli. Premi qualche uvetta in più sulla parte superiore dei biscotti che sembrano radi.
4. Cuocere fino a quando i biscotti saranno dorati e sodi, circa 20-25 minuti. Lasciare raffreddare sulla padella per 5 minuti, quindi trasferire su una griglia e raffreddare a temperatura ambiente, circa 20 minuti. La consistenza diventa più morbida durante la conservazione. I biscotti avanzati per la colazione si conservano in un contenitore sigillato a temperatura ambiente per un massimo di 5 giorni, in frigorifero per un massimo di 2 settimane e nel congelatore per un massimo di 3 mesi (puoi avvolgerli singolarmente nella pellicola, se lo desideri, o metterli in un contenitore contenitore resistente al congelatore).

• Categoria: Colazione
• Metodo: Al forno
• Cucina: Colazione
• Dieta: Vegano