15 ricette con patate rosse

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Le patate rosse non sono solo deliziose, fanno anche bene! Ecco le nostre migliori ricette di patate rosse per i modi migliori per mangiarle.

Tutti salutano la patata! Le patate sono ingredienti super versatili che hanno avuto una brutta reputazione perché vengono serviti solo fritti. Ma le patate fanno bene? Si scopre che lo sono! Le patate sono un’ottima fonte di vitamina C, una buona fonte di potassio (più di una banana!) e una buona fonte di vitamina B6. Sono anche privi di grassi e colesterolo e sono una buona fonte di fibre per la pelle. Allora cosa stai aspettando? Cominciamo a mangiare con alcune ricette di patate rosse! In tutte le ricette seguenti, abbiamo mantenuto la buccia rossa per ottenere il massimo dei nutrienti. E non crederai ad alcuni dei modi in cui puoi mangiare le patate (come le polpette vegetariane).

E ora, le nostre migliori ricette con patate rosse!

Patate Rosse Arrosto

Ecco un contorno semplice ma che soddisfa sempre: Patate Rosse Arrosto! Questi spud risultano croccanti e saporiti, conditi con aglio in polvere e sale. Un po' di parmigiano rende i pezzi arrostiti ancora più croccanti. Prepara una teglia con questi piccoli spud e ogni boccone sarà un piccolo angolo di paradiso! Questi sono scomparsi in un istante qui.

Spicchi di patate rosse

Queste patate alla parmigiana sono davvero straordinarie. C'è l'esterno croccante, arrostito al forno alla perfezione. Naturalmente l'interno è vellutato e tenero. E sai come fa il parmigiano a diventare croccante e saporito quando lo riscaldi? Sì, quei pezzettini croccanti sono sparsi su queste patate, rendendole ancora più irresistibili.

Purè di Patate con riduzione di Balsamico Bianco

Il prossimo passo nelle nostre ricette con patate rosse: patate schiacciate! Un bellissimo modo per servire le patate rosse: prima le fai bollire, poi le schiacci e le cuoci al forno finché non diventano croccanti! Qui le patate schiacciate arrosto croccanti e salate sono abbinate al filo dolce fruttato e sfumato della riduzione balsamica. Non solo le patate rosse schiacciate sono visivamente sbalorditive, ma sono davvero gustose.

Insalata Di Patate Francese

Questa insalata francese di patate rosse è incredibilmente gustosa: la somma delle sue parti equivale a qualcosa di molto più grande del tutto. Le patate rosse sono salate, piccanti e umide, mescolate con la giusta quantità di capperi salati e saporito scalogno tritato. È una di quelle ricette di insalate in cui non puoi fare a meno di dare un boccone mentre la prepari: è proprio buona!

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Purè Di Patate Rosse Con Aglio

Il prossimo passo nelle nostre ricette con patate rosse è un approccio semplice: purè di patate rosse! Invece di annacquare le patate fino a ridurle in una purea senza vita, questa ricetta di purè di patate rosse è aromatizzata alla perfezione! Le bucce delle patate vengono conservate per aggiungere sostanze nutritive e consistenza. Significa anche che non dovrai perdere tempo a sbucciarli!

Zuppa di patate e mais

Una delle nostre ricette preferite con patate rosse è questa deliziosa zuppa di patate e mais. I fagioli bianchi si fondono con le altre verdure, aggiungendo allo stesso tempo alcune proteine ​​vegetali e rendendo la zuppa più saziante. È una fantastica zuppa di patate e mais, piena di sapore e non troppo pesante.

Polpette Vegane

Ecco una ricetta che non avresti mai saputo che è una delle nostre ricette con patate rosse: le polpette! Polpette vegane, per l'esattezza. Gli ingredienti per le polpette vegane sono semplici: solo avena, patate rosse, anacardi, aglio e spezie! Sono migliori se fritti in padella con un po' d'olio, ma di seguito abbiamo aggiunto anche un'opzione cotta al forno. La salsa marinara di alta qualità è fondamentale qui: apporta ancora di più la componente saporita e saporita.

Uova In Camicia E Patate

Cos'è un elenco di ricette con patate rosse senza un buon hashish per la colazione? Questa ricetta di uova e patate è esattamente ciò che desideriamo: patate dolci e patate rosse che vengono arrostite fino a renderle croccanti, quindi condite con un tuorlo d'uovo appiccicoso. Il tuorlo giallo fuoriesce dall'albume creando una sorta di salsa per l'intero piatto. È proprio buono: e ovviamente è perfetto anche per il brunch!

Salmone al cartoccio con patate arrosto

Le patate rosse sono il contorno perfetto e perché non accompagnarle con il salmone? S mandorle in cartoccio è un modo francese elegante per dire salmone in carta. Il pesce viene cotto in un pacchetto di carta da forno per poco meno di 10 minuti finché non diventa umido e delizioso. Abbiamo aggiunto limone, timo e rosmarino per insaporire e cucinato con carote affettate sottilmente. Alcune patate rosse arrosto aggiunte lo rendono un pasto.

Insalata di patate sana con uovo sodo

Nelle nostre ricette con patate rosse le insalate hanno un posto di rilievo. Questa insalata non è la tipica insalata di patate! È un mix di patate arrosto servite su verdure invece che con maionese. Può essere un'insalata principale o un contorno con patate rosse arrosto, patate dolci, uova sode e verdure con i nostri piatti preferiti condimento alla senape al miele . Ed è così, così delizioso!

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Insalata di patate alle erbe con yogurt greco

E ora passiamo ad un'insalata di patate più tradizionale nelle nostre ricette con patate rosse! Questa è un'insalata di patate rosse alle erbe con salsa cremosa allo yogurt greco, mescolata con aneto fresco e rosmarino. È anche pieno di piselli freschi! L'insalata è semplice, deliziosa e ancora incredibilmente gustosa dopo diversi giorni in frigorifero. È un ottimo modo per utilizzare tutte le erbe fresche che hai a portata di mano.

Pasta Vegetariana Al Pesto Con Patate

Patate rosse nella pasta? Sì, ed è anche molto gustoso. Pasta e patate può sembrare una combinazione insolita, ma in realtà è un modo tradizionale di servire il pesto nel nord Italia. A Genova, città natale del pesto, gli italiani fanno bollire fagiolini, patate e pasta (a volte tutti nella stessa pentola) e li servono con una salsa al pesto. È incredibilmente gustoso e fino ad oggi è una delle nostre ricette preferite con patate rosse.

Quinoa con verdure arrostite

Ecco un’idea carina per le patate rosse: abbinarle a tante verdure arrosto e quinoa! L'idea di base è quella di arrostire le verdure nel forno con alcune erbe e condimenti, per poi unirle con una granella. Questa ricetta utilizza una combinazione di zucca, patate fingerling, cipolle rosse e cavolfiore, oltre a rosmarino fresco.

Insalata di patate con fagiolini e aneto

Questa potrebbe essere una delle ricette di patate rosse più perfette: la bellissima combinazione di patate rosse bollite, fagiolini croccanti e brillanti e aneto fresco. Sono conditi con una combinazione di aceto di sherry, olio d'oliva e scalogno, che si uniscono in una combinazione sobria ma deliziosa.

Patate novelle arrostite con olio all'erba cipollina

Va bene un'altra ricetta arrosto nelle nostre ricette con patate rosse? Perché queste patate novelle arrosto ne valgono assolutamente la pena! Le croccanti patate novelle arrosto sono deliziose con un po' di olio all'erba cipollina fatto in casa e panna acida (o sostituiscono la crème fraiche o lo yogurt greco, se lo desideri). L'olio all'erba cipollina è verde elettrico e richiede solo pochi minuti per essere messo insieme.

Cerchi altre ricette con le patate?

Oltre a queste ricette con patate rosse, ecco alcune altre ricette con le patate che amiamo:

• Spicchi di patate al forno condite
• Browns di patate dolci
• Insalata Di Patate Classica
• Spicchi di patate al forno
• Come tagliare gli spicchi di patate
• Come Tagliare le Patate in Patate Fritte
• Patate dolci con salsa tailandese al burro di arachidi
• Il trucco per patatine fritte croccanti
• La migliore ricetta di patate dolci in pentola istantanea
• Patate alla parmigiana
• Zuppa Di Patate Verdi Vegane
• Patate Arrosto Per La Colazione (Patatine Fatte In Casa)

15 ricette con patate rosse: patate rosse arrosto e altro!

• Tempo di preparazione: 10 minuti
• Tempo di cottura: 30 minuti
• Tempo totale: 40 minuti
• Prodotto: 4 1X

Descrizione

Questa semplice ricetta di patate rosse arrosto produce i migliori spud croccanti! Sono conditi e arrostiti al forno alla perfezione.

Ingredienti

• 2libbre di patate rosse
• 3 cucchiaiolio d'oliva
• 2 cucchiainiaglio in polvere
• 1 cucchiaino sale kosher
• Pepe nero macinato fresco
• ½ tazzaparmigiano grattugiato (omettere per vegani)
• Salsa di panna acida , per servire (facoltativo)

Istruzioni

1. Preriscaldare il forno a 425 gradi Fahrenheit.
2. Lavare le patate, quindi asciugarle. Tagliateli a cubetti da 1/2 pollice (se usate patate rosse, potete tagliarle a metà).
3. In una grande ciotola, mescolare insieme le patate, l'olio d'oliva, l'aglio in polvere, sale kosher e diverse macine di pepe nero macinato fresco.
4. Foderare una teglia con carta da forno. Distribuire le patate in uno strato uniforme sulla sfoglia tagliata e assicurarsi che siano rivolte verso il basso. Arrostire per 15 minuti. Condire con ½ tazza di parmigiano e arrostire per altri 15 minuti. Servire immediatamente, condire con salsa di panna acida se lo si desidera.

• Categoria: Contorno
• Metodo: Arrostito
• Cucina: americano
• Dieta: Vegano