Guida rapida a Tia Maria

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Tia Maria è un liquore al caffè più morbido e raffinato di Kahlua! Ecco cosa sapere e i migliori drink Tia Maria.

Vuoi il migliore liquore al caffè? Salta il Kahlua e opta per Zia Maria ! Vale assolutamente la pena aggiungere questa versione più fluida e raffinata di Kahlua alla tua collezione di liquori. Originario della Giamaica, ha una sofisticata sfumatura di sapore con note di vaniglia, caramello e agrumi. Crea un White Russian stellare e un Mudslide super sofisticato. Puoi anche sorseggiarlo liscio: è morbido e rinfrescante con ghiaccio. Ecco perché prendere una bottiglia!

Cos'è Tia Maria?

Zia Maria è un liquore al caffè inventato in Giamaica negli anni '40, preparato con caffè Arabica, rum giamaicano, vaniglia bourbon e zucchero. È stato prodotto in Giamaica fino a quando è stato acquistato nel 2005 dalla Pernod Ricard azienda. Ora è prodotto in Italia.

La storia di questo liquore è abbastanza improbabile: nel XVIII secolo, un'aristocratica spagnola fuggì in Giamaica da una guerra coloniale e la sua cameriera conservò la ricetta segreta del liquore in un portagioie. Il nome della cameriera? Maria. (Tia in spagnolo significa zia). Una storia più probabile collega l'avvocato giamaicano Morris Cargill e il dottor Ken Evans al liquore negli anni '40, che sosteneva di essere influenzato dalla ricetta che preparava la zia di Cargill.

ricetta cavolo riccio sul fornello

Che sapore ha Tia Maria?

Tia Maria è dolce, con caffè amaro e forti note di vaniglia, e sentori di caramello e agrumi. Ha più profondità e un sapore più morbido e raffinato del Kahlua, con un sapore di caffè più forte.

riso basmati vs riso gelsomino

Quanto alcol c'è in Tia Maria? Ha il 20% di alcol (alcol in volume), che è simile al Kahlua e ad altri liquori.

Ci sono dei sostituti di Tia Maria? Kahlua è il miglior sostituto, ma puoi usare anche altri liquori al caffè come quello di Sheridan.

Perché ci piace

Tia Maria è come Kahlua, ma migliore! Prendi un sorso e otterrai una sfumatura di sapore che non è presente nel più semplice Kahlua. Note di caramello, agrumi e vaniglia vorticano nel caffè agrodolce. Diventa un assassino Espresso Martini e un livello successivo Russo bianco .

Quanto costa?

Rispetto ad altri liquori, Tia Maria lo è a prezzo medio . Una bottiglia da 750 ml costa circa $ 25.

Le migliori ricette di bevande Tia Maria

Puoi utilizzare questo elegante liquore al caffè in qualsiasi modo tu usi Kahlua: è fantastico in un Espresso Martini o nel classico moderno, il Revolver. Ecco alcuni dei migliori drink Tia Maria da provare:

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Cocktail di rivoltella

La migliore bevanda Tia Maria? La rivoltella! Questa svolta moderna del Manhattan bourbon stellato abbinato a Tia Maria, un liquore al caffè, invece del tradizionale vermut dolce. È una bevanda intrigante: dolci note di vaniglia e quercia all'inizio del sorso, con un finale di persistente caffè agrodolce.

Ingredienti: Bourbon whisky, Tia Maria, bitter all'arancia, scorza d'arancia

Espresso Martini

Ecco un altro drink Tia Maria perfetto: l'Espresso Martini! Il caffè agrodolce si abbina perfettamente alla ricca dolcezza di Tia Marta. Aggiungi la vodka e il trio crea una bevanda sofisticata dal sapore pieno che ha un sapore molto più della somma delle sue parti. È fresco, schiumoso e abbastanza dolce.

Ingredienti: Vodka, Tia Maria, espresso o caffè forte

Russo bianco

Ecco una famosa bevanda Kahlua che è ancora più buona con Tia Maria: il White Russian! Questo cocktail classico mescola la vodka con liquore al caffè e panna in una bevanda decadentemente cremosa e bruciantemente dolce. Forse lo conosci dal film degli anni '90 Il grande Lebowski, ma questa bevanda esiste dagli anni '50.

Ingredienti: Vodka, Tia Maria, panna

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Tia Maria colata di fango

Questa bevanda Tia Maria non potrebbe essere più sofisticata: la classica Mudslide! Viene shakerato con Tia Maria e Irish Cream e servito in una coppetta da cocktail. È più di un frappè glorificato: è di classe e pieno di intrighi! Naturalmente potete realizzarlo anche ghiacciato: frullatelo con del gelato alla vaniglia.

Ingredienti: Vodka, Tia Maria, crema irlandese, panna o gelato

Russo Nero

Un'ultima gustosa bevanda di Tia Maria: il Black Russian! Questo classico cocktail degli anni '50 è il perfetto drink dopo cena o per tirarsi su il pomeriggio. Ha solo 2 ingredienti e ha quasi il sapore di un dessert.

Ingredienti: Vodka, Tia Maria

Le migliori bevande Tia Maria

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 5 minuti
• Prodotto: 1bere1X

Descrizione

Tia Maria è un liquore al caffè più morbido e raffinato del Kahlua! Ecco i migliori drink Tia Maria da provare: il Revolver, il White Russian e l'Espresso Martini.

ricette con acqua di limone

Ingredienti

Per il rivoltella

• 2 once* whisky bourbon
• 1 onciaZia Maria
• 2trattini di bitter all'arancia

Per il russo bianco

• 2 oncevodka
• 1 onciaZia Maria
• 1 oncia(2 cucchiai) panna pesante

Per l'Espresso Martini

• 2 oncevodka
• ¾ onciaZia Maria
• 1 onciaespresso caldo o caffè forte

Istruzioni

1. Per il revolver: Unisci il bourbon, il Tia Maria e gli Orange Bitter in un mixing glass (o in uno shaker) con una manciata di ghiaccio. Mescolare fino a raffreddamento, quindi filtrare nella coppetta da cocktail. Esprimere la buccia d'arancia sul vetro spremendola per rilasciare gli oli. Oppure, se lo desideri, fiamma la buccia d'arancia (prendendo le precauzioni antincendio necessarie!): taglia un pezzo di buccia d'arancia in un cerchio di 2 pollici. Tenere la buccia a circa 2 pollici dal bicchiere da cocktail e scaldarla con un fiammifero acceso. Quindi, spremere rapidamente la buccia per far uscire gli oli, facendola sfiammare brevemente mentre l'olio colpisce il vetro.
2. Per il russo bianco: Aggiungere la vodka e il Kahlua in un bicchiere sferico basso. Riempilo di ghiaccio.
   Completare con la crema. Mescolare fino a quando sarà freddo (o mescolare solo un po' per ottenere l'effetto vortice).
3. Per l'Espresso Martini: Prepara l'espresso o preparare un caffè molto forte. Aggiungi la vodka, il Kahula e l'espresso in uno shaker e riempilo di ghiaccio. Agitare vigorosamente fino a completo raffreddamento. Filtrare nella coppetta da cocktail. Decorare a piacere con chicchi di caffè.

Note

*Per convertire in cucchiai, 1 oncia = 2 cucchiai

• Categoria: Bere
• Metodo: Scosso
• Cucina: Cocktail
• Dieta: Vegetariano

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