15 ottimi cocktail al brandy

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Questi cocktail al brandy sono pieni di un sapore deliziosamente alcolico! Scegli tra tutti gli ottimi drink al brandy, da Alexander a Sidecar.

Hai del brandy? Le bevande al brandy sono tra le più gettonate cocktail classici di tutto! Questo liquore storico è presente in tutto, dal piccante Sidecar al alcolico Sazerac. Anche se oggi la vodka e il gin sono più popolari, a tavola c'è sempre un posto per il brandy.

Ecco tutti i migliori cocktail di brandy da provare, da quelli cremosi e dolci a quelli alcolici e secchi. Ognuna di queste bevande utilizza diversi tipi di brandy: per alcune è possibile sceglierne una propria, per altre è possibile specificare il Cognac (stile francese) o il Pisco (stile peruviano). Leggi di più sui tipi di brandy qui sotto... oppure iniziamo a mescolare!

E ora...i migliori brandy e cocktail da provare!

Brandy Alessandro

Probabilmente il cocktail di brandy più popolare è il Brandy Alexander! È una delizia cremosa e alcolica, inventata nel 1916. Questa semplice bevanda è in parti uguali cremosa, intrigante e deliziosa. Mescola il brandy con il liquore al cacao (creme de cacao) e la panna: è come un White Russian di classe.

Ingredienti: Brandy, crema di cacao, panna

Brandy vecchio stile

Ecco un drink al brandy che è una versione eccentrica di un classico: il Brandy Old Fashioned! Lascia che siano gli abitanti del Wisconsin a dare la loro interpretazione al Vecchio stile : talmente popolare da divenire la bevanda di Stato. Ordinalo in un bar e viene fornito con molte varianti: dolce, acido, pressato e soda. Per quanto riguarda le guarnizioni... beh, anche quelle sono un po' stravaganti (cavoletti di Bruxelles sott'aceto?).

Ingredienti: Brandy, zucchero, bitter Angostura, soda al limone e lime

quesadilla al forno

Sidecar classico

Ecco uno dei più classici cocktail al brandy di tutti i tempi: Sidecar! Questa bevanda è perfettamente bilanciata tra dolce e aspro, con il giusto tocco del brandy alcolico. È una bevanda complessa e stratificata: calda, frizzante, secca, ricca e piena allo stesso tempo. Anche se in genere è fatto con il cognac, puoi farlo con qualsiasi tipo di brandy.

Ingredienti: Cognac o altro brandy, Cointreau, succo di limone

mais grigliato nella buccia

Pugno di latte

Ecco un'altra bevanda cremosa al brandy: Milk Punch! È uno dei cocktail più antichi che esistano, a base di brandy, bourbon, latte e zucchero. È una bevanda popolare per il brunch Nuova Orleans e nel sud americano. Amerai il latte cremoso e fresco contro le spezie del brandy e la sfumatura dell'estratto di vaniglia.

Ingredienti: Latte intero, brandy, bourbon, sciroppo semplice, vaniglia

Brandy Crosta

Ecco un cocktail classico che ti lascerà a bocca aperta con il suo sapore dolce e aspro e l'atmosfera sofisticata: il Brandy Crusta! Questa bevanda senza tempo risale al 1860, ma è davvero divertente da bere oggi, con una bella crosta di zucchero e un contorno di buccia di limone di grandi dimensioni. Il sapore è perfettamente bilanciato, con liquore all'arancia e alla ciliegia che bilanciano il limone fresco e il brandy sensuale.

Ingredienti: Brandy o Cognac. Cointreau o triple sec, liquore Maraschino, succo di limone, sciroppo semplice, bitter Angostura

Tra le lenzuola

Ecco un cocktail di brandy brillante e piccante che è un po' impertinente: il Between the Sheets! Una rivisitazione del classico Sidecar, presenta rum e brandy insieme: qualcosa che ai tempi del proibizionismo era considerato un po' birichino. Il rum aggiunge sfumature a questa bevanda agrumata ed è un ottimo cocktail acido che va giù facilmente.

Ingredienti: Brandy, rum bianco, Cointreau o triple sec, succo di limone

Brandy Manhattan

Alla ricerca di un sofisticato girare sul Manhattan ? Prova il Brandy Manhattan! Se hai una bottiglia di cognac o brandy, questa è la bevanda che fa per te. Il brandy è più dolce del whisky, con note fruttate, floreali e agrumate. Quindi, a nostro avviso, il brandy rende il cocktail Manhattan più dolce, più complesso e persino più emozionante.

Ingredienti: Brandy o Cognac, vermouth rosso dolce, bitter Angostura

Collegamento francese

Ecco un cocktail al brandy che richiede solo 1 minuto per essere mescolato: il French Connection! Questo sipper lento presenta cognac e amaretto in un abbinamento perfetto. Servilo con ghiaccio e otterrai una bevanda sofisticata che è molto maggiore della somma delle sue parti. L'amaretto gli conferisce un'essenza di mandorla che si abbina alla forza del brandy.

Ingredienti: Cognac, amaretto

Sazerac

Poi, un brandy con un po' di storia: l'alcolico Sazerac! È un cocktail low ball a base di cognac o whisky di segale e assenzio, inventato a New Orleans a metà del 1800. L'assenzio, precedentemente fuorilegge, è ora tornato in buone grazie (almeno dal 2007), quindi è un motivo per provare questo famoso sipper lento. È la bevanda ufficiale di New Orleans e uno dei cocktail più antichi che esistano.

Ingredienti: Cognac, whisky di segale, bitter Peychaud, zucchero, assenzio

sostituti del Grand Marnier

Vieux Carré

Un altro ottimo drink al brandy di New Orleans? Il Vieux Carré! (Dillo VOO care-A.) Questo cocktail classico unico viene da New Orleans: il nome significa quartiere francese in francese. È forte e alcolico, fatto con nessuno ma due tipi di amari e brandy di Cognac. Il sapore complesso è ideale per gli amanti del whisky che amano rilassarsi con un lento sipper in mano.

Ingredienti: Rye whisky, Cognac, Vermut rosso dolce, Benedictine, Bitter Peychaud, Bitter Angostura

Il cocktail giapponese

Potrebbe chiamarsi Cocktail giapponese, ma questa bevanda non è legata alla cucina giapponese. Non ce l’ha nemmeno Whisky giapponese ! Ma vale la pena provare questo classico americano degli anni '60 dell'Ottocento. Prendi il tuo brandy o cognac preferito e addolciscilo con orzata , un gustoso sciroppo per cocktail alle mandorle. Aggiungi qualche frullato di bitter e ne esce un sapore di nocciola con un pizzico di agrumi e un finale erbaceo derivante dagli bitter.

Ingredienti: Brandy o Cognac, sciroppo d'orzata , succo di limone (facoltativo), bitter

Brandy caldo Toddy

Cerchi una bevanda calda con brandy? Prova il Brandy Hot Toddy! Questa variazione sul classico Toddy caldo è straordinariamente delizioso, caratterizzato dal gusto fruttato e dolce del brandy con mela e cannella. L'aggiunta di acqua calda apre il sapore del liquore così puoi apprezzarne la complessità in ogni sorso.

Ingredienti: Brandy, acqua calda, miele, limone

Pungiglione

Ecco un cocktail a due ingredienti che ha un sapore più grande della somma delle sue parti: lo Stinger! Parliamo di sofisticatezza. Questa geniale combinazione di Cognac e crema alla menta è un cocktail classico con centinaia di anni di storia. Ma misteriosamente, raggiunse l’apice della popolarità negli anni ’70.

Ingredienti: Cognac, crème de menthe

Margherita Cognac

Ami il Cognac e vuoi avere qualcosa di unico a che fare con esso? Prova una Margarita al Cognac! Abbinare qualsiasi Cognac (soprattutto Hennessy) con tequila invecchiata, lime e liquore all'arancia rende una bevanda davvero sofisticata. In effetti, ha il sapore di una combinazione di a Sidecar classico e una margherita!

Ingredienti: Cognac (Hennessy o altro), tequila reposado, succo di lime, Cointreau

Cognac e Coca Cola

Questa svolta sul Rum e Coca Cola potrebbe essere considerato di basso livello da alcuni... ma aggiungi Hennessy (o un altro Cognac) ed è una bevanda di prim'ordine! Le note di rovere, vaniglia e caramello del Cognac si sposano perfettamente con la dolcezza della cola frizzante.

Pisco Sour

Un ultimo drink inaspettato al brandy? Il Pisco Sour! Il Pisco è un tipo di brandy peruviano ed è un cocktail davvero eccezionale. Questo cocktail acido proveniente dal Perù è molto popolare per un motivo. Suo proprio così buono . Abbiamo reso tutti gli acidi: i nostri famosi Whisky acido E Amaretto acido , il bicolore New York acida e molti altri. Ma non c'è davvero niente come un pisco sour. Il modo in cui il pisco si fonde con il lime lo rende luminoso, morbido e decisamente magico.

Ingredienti: Pisco, succo di lime, sciroppo semplice, albume

come fare un macchiato

Tipi di brandy

Il brandy è un liquore ottenuto dalla distillazione del vino o di altri frutti, come mele o albicocche. Esistono diversi tipi principali di brandy presenti nelle bevande seguenti, tra cui:

• Cognac, un brandy francese dal sapore speziato, fruttato e amaro, con note di vaniglia e rovere. Un tipo popolare di Cognac è Hennessy .
• Armagnac, un brandy francese più ricco e dal sapore pieno, con note di caramello scuro, cioccolato e arancia bruciata
• Calvados, un brandy di mele o pere prodotto in Francia
• Brandy de Jerez, brandy spagnolo dal sapore secco e morbido, con note di caramello, mandorla e vaniglia
• Brandy americano, qualsiasi tipo di brandy prodotto negli Stati Uniti
• Pisco, un brandy peruviano a base di uva fermentata dal sapore originale e terroso. (È molto diverso, quindi usalo solo nel Pisco Sour !)

15 cocktail al brandy: Brandy Alexander e altri drink!

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 5 minuti
• Prodotto: 1bere1X

Descrizione

Tutti amano il Brandy Alexander: cremoso, dolce e alcolico! Mescola questa classica ricetta di bevanda da dessert con brandy e Creme de Cacao.

Ingredienti

• 1 ½ once*Cognac (o altro brandy)
• 1 ½ onceCrema di cacao bianco
• 1 ½ oncepanna pesante omezzod metà
• Per la guarnizione: noce moscata fresca grattugiata

Istruzioni

1. Aggiungi gli ingredienti in uno shaker. Aggiungere 2 manciate di ghiaccio e agitare finché non diventa freddo, circa 15 secondi.
2. Filtrare in una coppetta da cocktail. Completare con noce moscata fresca grattugiata e servire.

Note

*1 ½ oncia = 3 cucchiai

• Categoria: Bere
• Metodo: Scosso
• Cucina: Cocktail
• Dieta: Vegetariano