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Ecco come realizzare il Wisconsin Old Fashioned! La variazione di questo stato sul cocktail classico è fatta con brandy e presenta alcune caratteristiche uniche.
Ecco una bevanda che è una versione eccentrica di un classico: il Wisconsin vecchio stile ! Lascia che siano gli abitanti del Wisconsin a dare la loro interpretazione al Vecchio stile : talmente popolare da divenire la bevanda di Stato. Ordinalo in un bar e viene fornito con molte varianti: dolce, acido, pressato e soda. Per quanto riguarda le guarnizioni... beh, anche quelle sono un po' stravaganti (cavoletti di Bruxelles sott'aceto?). Qui analizzeremo esattamente come realizzare questo brandy unico Old Fashioned e come ordinarlo in un bar così ti sentirai un vero Wisconsinite!
Cos'è un Wisconsin vecchio stile?
Il Wisconsin Old Fashioned è la variazione statale del classico cocktail Old Fashioned, con brandy e soda al limone e lime . Il tipico Vecchio stile la ricetta utilizza bourbon mescolato con una zolletta di zucchero confusa e bitter. Allora da dove viene il brandy Old Fashioned?
Ecco la teoria! (Per Jerry Minnich , almeno.) Una compagnia di fratelli fece debuttare il loro brandy Korbel alla Fiera Mondiale del 1893 a Chicago, alla quale parteciparono molti abitanti del Wisconsin. Una grande percentuale del Wisconsin all'epoca era tedesca e i tedeschi preferivano il brandy al bourbon. Il brandy Korbel è diventato un successo e ha dato vita alla variazione funky di questo stato sul cocktail classico. Ancora oggi la bevanda viene spesso servita con il brandy Korbel! Gli ingredienti di un Wisconsin Old Fashioned sono:
- Brandy
- 1 zolletta di zucchero
- Angostura amara
- Soda al limone, soda al pompelmo o acqua gassata (vedi sotto)
Modi per ordinare un brandy Old Fashioned: Sweet, Sour, Press e Soda
Ecco la parte divertente del Wisconsin Old Fashioned: ci sono 4 modi diversi per ordinarlo! Queste variazioni sul topper per completare il vetro conferiscono sapori diversi. Scegli quello che si adatta ai tuoi gusti! Quando ordini un brandy Old Fashioned nel Wisconsin, puoi usare questi termini per sembrare come se fossi del posto. Ecco la chiave del decodificatore:
- Dolce: Soda al limone e lime (come 7 Up o Sprite). Questa è l'opzione predefinita nei bar.
- Acido: Miscela acida o soda al pompelmo (come Squirt).
- Stampa: 50/50 soda al limone e lime E acqua gassata ( soda del club )
- Soda: Acqua gassata
Queste opzioni di copertura portano il Wisconsin Old Fashioned in una categoria completamente diversa dallo standard. Laddove un classico Old Fashioned è spiritoso, la versione brandy annacqua il liquore e aggiunge alcuni sapori sfumati. È una variazione unica che noi Quasi preferire lo standard. E poi ci sono le guarnizioni...
Come guarnire un Wisconsin Old Fashioned
Le guarnizioni per un Wisconsin Old Fashioned vanno dallo standard al decisamente intrigante! Ecco una piccola ripartizione:
- Fetta d'arancia
- Ciliegia al cocktail
- Olive
- Funghi in salamoia
- Cavolini di Bruxelles marinati
Sì, è una cosa! Molte barrette del Wisconsin preparano cavoletti di Bruxelles in salamoia solo per questa bevanda. Qui a Yumpulse amiamo le tradizioni alimentari regionali e questa è la migliore. (Fateci sapere se preferite il vostro drink in questo modo!)
Quando servire un brandy Old Fashioned
Il Wisconsin Old Fashioned con brandy è una versione unica del classico! È una bevanda regionale divertente da estrarre come:
- Bevanda dell'happy hour
- Bevanda per la cena
- Bevi drink a tarda notte
- Drink notturno per ragazze o ragazzi
- Bevanda all'ora del cocktail
Wisconsin vecchio stile
- Tempo di preparazione: 5 minuti
- Tempo di cottura: 0 minuti
- Tempo totale: 5 minuti
- Prodotto: 1bere1X
Descrizione
Ecco come realizzare il Wisconsin Old Fashioned! La variazione di questo stato sul cocktail classico è fatta con brandy e presenta alcune caratteristiche uniche.
Ingredienti
Scala1x2x3x- 1zolletta di zucchero (1 cucchiainozucchero)
- 4trattini Angostura bitter
- ½ cucchiainoacqua
- 4 cucchiai(2 once) acquavite
- Decorazione: 1 spruzzata di soda al limone e lime (Dolce), miscela acida o soda al pompelmo (Sour), 50/50 soda al limone e lime acqua gassata (Premere), o acqua gassata (Soda)
- Ghiaccio, per servire (provate ghiaccio trasparente )
- Per la guarnizione: scorza o fetta d'arancia, ciliegie al maraschino, funghi in salamoia, olive o cavoletti di Bruxelles in salamoia
Istruzioni
- Mettete la zolletta di zucchero in un bicchiere lowball e aggiungete i bitter. Aggiungere l'acqua, schiacciare e mescolare con un pestello o un cucchiaio di legno fino a quando lo zucchero non sarà quasi completamente sciolto.
- Aggiungi il brandy e agita per unire. Aggiungi un grosso cubetto di ghiaccio.
- Completare il bicchiere con il topper desiderato (sopra). Guarnire e servire.
- Categoria: Bere
- Metodo: Mescolato
- Cucina: americano
- Dieta: Vegano
Altri drink con brandy
Ti piace il brandy o il cognac? Eccone alcuni cocktail al brandy per consumare la bottiglia:
- Cocktail classico del sidecar Ecco come preparare uno dei cocktail classici più buoni di tutti i tempi: il Sidecar! Questo acido è il perfetto equilibrio di Cognac, Cointreau e limone.
- Brandy Crosta Questo cocktail è divertente e festoso, con un bordo in crosta di zucchero e una decorazione fantasia.
- Sangria Rossa O Sangria Bianca La sangria fruttata è fatta con il brandy! Ecco come farlo, alla spagnola.
- Vieux Carré Il cocktail Vieux Carré è un classico degli anni '30 di New Orleans! È forte e sorseggiare, con whisky di segale, cognac e vermouth.
- Pugno di latte Questo gustoso cocktail al brandy è fatto con latte e zucchero! È freddo e cremoso e funziona per il brunch o la sera.
- Cocktail tra le lenzuola Un giro al rum sul classico Sidecar! Con cognac e liquore all'arancia, è luminoso, agrumato e sfacciato.
