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Come tagliare il coriandolo

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Ti chiedi come tagliare il coriandolo? Ecco una guida passo passo e un video che ti mostra il modo migliore per tagliare il coriandolo (e anche il nostro salva-erbe preferito).



Video: come tagliare il coriandolo

Ti stai chiedendo come tagliare il coriandolo? Qual è il modo migliore per rimuovere le foglie e tritarle per guarnire? Alex e io usiamo sempre il coriandolo e usiamo questo metodo per tagliare il coriandolo che è semplice e intuitivo. Usiamo questo metodo sempre, come quando guarniamo ricette come la nostra Patate dolci messicane O tacos croccanti di cavolfiore . Inoltre, hai mai avuto problemi con il coriandolo che andava a male nel sacchetto di plastica del supermercato? Condividiamo anche il nostro custode di erbe preferito. Ecco la nostra guida passo passo su come tagliare il coriandolo, incluso un video di me che taglio il coriandolo nella nostra cucina.

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Imparentato: 20 video sulle abilità con i coltelli: come tagliare tutto!

Come tagliare il coriandolo passo dopo passo

Come tagliare il coriandolo | Usa il custode delle erbe per la massima freschezza

Prima di iniziare, assicurati di conservare il coriandolo in un contenitore per erbe per la massima freschezza. Conservare il coriandolo in questo modo lo mantiene fresco per una settimana o più! Ecco il nostro miglior custode di erbe.



Passaggio 1

Come tagliare il coriandolo | Raschiare con il coltello

Tieni le estremità della radice del coriandolo con la mano che non taglia. Usa un grosso coltello da chef per raschiare via le foglie con un movimento verso il basso.

Passaggio 2

Come tagliare il coriandolo | Rimuovi i gambi più grandi

Usa le dita per rimuovere eventuali gambi grandi dalle foglie di coriandolo; i piccoli steli teneri vanno bene.

Passaggio 3

Come tagliare il coriandolo | Tritare le foglie con un movimento oscillatorio

Tenendo la parte superiore della lama con la mano che non taglia, fai oscillare la lama avanti e indietro per tritare il coriandolo. Raccogli nuovamente le foglie in un mucchio e ripassale con il coltello più volte finché i pezzi non raggiungono la dimensione che stai cercando.



Ed ecco qua: come tagliare il coriandolo in 3 semplici passaggi!

Facci sapere se provi il nostro metodo su come tagliare il coriandolo e raccontaci come va nei commenti qui sotto.

Il miglior custode delle erbe

Ti è mai capitato che il coriandolo andasse a male in quelle che sembrano ore se lo conservavi nel sacchetto di plastica del supermercato? Conservare il coriandolo in posizione verticale nell'acqua in un contenitore per erbe aromatiche può mantenerlo fresco e felice per una settimana o più. Ecco il nostro contenitore di erbe preferito per conservare il coriandolo, simile a quello mostrato nel video:

toast al salmone
  • Conservatore di erbe fresche per conservare il coriandolo

Il miglior coltello da chef e tagliere

A me e ad Alex viene spesso chiesto quali siano i migliori utensili da cucina. E ogni volta che rispondiamo: un bel coltello da chef affilato! Un buon coltello può migliorare drasticamente il tuo tempo in cucina e dura per anni (abbiamo i nostri coltelli da chef da oltre 10 anni). Ecco alcuni dei coltelli che consigliamo, oltre ai taglieri e al miglior affilacoltelli. Questi consigli sono perfetti per arredare la tua cucina o ottimi regali per una lista di nozze o per qualcuno che ama cucinare!

Video: Abilità con i coltelli, attrezzatura e come tenere un coltello!

ricetta facile per un cocktail
  • Coltello da chef 7″: ns miglior consiglio sui coltelli
  • Coltello da chef da 10 pollici: il nostro coltello grande preferito
  • Coltello da chef da 8 pollici: il nostro coltello conveniente preferito
  • Coltello per sbucciare
  • Coltello seghettato/Coltello da pane
  • Tagliere in legno antiscivolo (usato nel video!) o tagliere in bambù antiscivolo
  • Tagliere in plastica antiscivolo
  • Affilacoltelli
  • Organizer per coltelli da cassetto: ecco come conserviamo i nostri coltelli ed è ancora più elegante di un ceppo per coltelli

Cerchi ricette con il coriandolo?

Ora che sai come tagliare il coriandolo, ecco alcuni dei nostri preferiti ricette di coriandolo per provare:

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Come tagliare il coriandolo


  • Tempo di preparazione: 2 minuti
  • Tempo di cottura: 0 minuti
  • Tempo totale: 2 minuti
  • Prodotto: Variabile

Descrizione

Ti chiedi come tagliare il coriandolo? Ecco una guida passo passo e un video che ti mostra il modo migliore per tagliare il coriandolo (e anche il nostro salva-erbe preferito).


Ingredienti

Scala1x2x3x
  • 1mazzetto di coriandolo
Modalità cottura Evita che lo schermo si oscuri

Istruzioni

  1. Tieni le estremità della radice del coriandolo con la mano che non taglia. Usa un grosso coltello da chef per raschiare via le foglie con un movimento verso il basso.
  2. Usa le dita per rimuovere eventuali gambi grandi dalle foglie di coriandolo; i piccoli steli teneri vanno bene.
  3. Tenendo la parte superiore della lama con la mano che non taglia, fai oscillare la lama avanti e indietro per tritare il coriandolo. Raccogli nuovamente le foglie in un mucchio e ripassale con il coltello più volte finché i pezzi non raggiungono la dimensione che stai cercando.
  • Categoria: Abilità con i coltelli
  • Metodo: Tritato
  • Cucina: N / A