15 fantastiche ricette con cavoletti di Bruxelles

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I cavoletti di Bruxelles sono una delle verdure più gustose in circolazione! Ecco le migliori ricette con i cavoletti di Bruxelles per portarli sulla vostra tavola.

frullato di sedano

Sei un amante dei cavoletti di Bruxelles? Fortunatamente, questo ortaggio ha subito un restyling totale negli ultimi tempi. Sono finiti i cavoletti di Bruxelles mollicci degli anni '50, ci sono i cavoletti croccanti serviti nei gastro pub alla moda! Perché è stato questo? verdura sana così odiato? Cuocere troppo i cavoletti di Bruxelles fa emergere sapori amari. Ma cucinato correttamente, il sapore è dolce e nocciolato! Puoi mangiarli anche crudi. Ecco tutti i nostri migliori Ricette con cavoletti di Bruxelles mangiare questo amato ortaggio! Andiamo al dunque.

E ora…le nostre ricette più deliziose con i cavoletti di Bruxelles!

Cavoletti di Bruxelles arrostiti

Quando si tratta di verdure, non c'è niente come la perfezione croccante dei cavoletti di Bruxelles arrostiti! L'umile germoglio ha fatto molta strada negli ultimi decenni, da ortaggio odiato a ortaggio più trendy del quartiere. Ecco la nostra ricetta base preferita di cavoletti di Bruxelles arrostiti al forno per portare a casa tua quella dipendenza croccante e simile alle patatine fritte di queste verdure. Fallo così e non avrai mai bisogno di un'altra ricetta!

Prova anche: Cavoletti di Bruxelles arrostiti con aglio

Cavoletti di Bruxelles croccanti

Questi cavoletti di Bruxelles croccanti sono così croccanti che penserai che fossero fritti. Ma sono cotti! Hai presente quelle croccanti Bruxelles che puoi trovare al ristorante? Questi sono altrettanto buoni. Vengono cotti fino a renderli incredibilmente croccanti, quindi conditi con una salsa balsamica e miele che apporta note piccanti e dolci. Wow, sono questi al livello successivo!

Variazione: Cavoletti di Bruxelles piccanti se ami il caldo.

Cavoletti di Bruxelles al balsamico

Pronto per migliorare il tuo gioco di contorni? Prova questi cavoletti di Bruxelles al balsamico! Queste piccole pepite di bontà sono croccanti e tostate alla perfezione. Quindi lanciali con un facile, super denso glassa balsamica per portarli a nuovi livelli! La glassa in sé è da manuale: bastano solo 5 minuti per montarla e adorerai il suo sapore saporito.

Cavolini di Bruxelles schiacciati

Hai cucinato i tuoi cavoletti di Bruxelles in ogni modo: arrostito , bollito , saltato , E crudo . Ma hai provato i cavolini di Bruxelles schiacciati? Se sei un amante di Bruxelles, questa ricetta è assolutamente da provare. Lessateli, schiacciateli e poi fateli arrostire con il parmigiano finché non saranno croccanti ai bordi. È come se i cavoletti di Bruxelles arrostiti fossero presi di due tacche, perché l'interno è cremoso e liscio.

Casseruola di cavoletti di Bruxelles

Ecco un contorno ricco e delizioso che farà parlare tutti: questa perfetta casseruola di cavoletti di Bruxelles! Perché cosa c'è di meglio che creare? Bruxelles che sa di mac e formaggio ? Cuoci quei teneri germogli con una ricca e cremosa salsa di formaggio cheddar bianco, quindi guarniscili con pangrattato croccante tostato fino a quando non saranno dorati. È davvero sublime.

Cavoletti di Bruxelles rasati facilmente

Vuoi un modo veloce e irresistibilmente gustoso per cucinare i cavoletti di Bruxelles? Prova questi semplici cavoletti di Bruxelles rasati! Tagliarli a fettine sottili, condirli con parmigiano, aglio e scalogno e cuocere fino a doratura. Risulta soffice e pieno di sapore saporito, in contrasto con la nocciola dei germogli. È ancora più veloce che arrostire questi bambini ed è altrettanto soddisfacente... se non di più!

Cavoletti di Bruxelles saltati in padella

Una ricetta preferita con i cavoletti di Bruxelles? Fritto in padella! Quando abbiamo voglia di sfiziose: le friggiamo in padella! Scopri i nostri cavoletti di Bruxelles fritti perfetti: con bordi croccanti e perfettamente salati. Condisci i germogli croccanti con il miele caldo per un contorno sublime.

Cavolini di Bruxelles saltati velocemente

Hai bisogno di una ricetta per i cavoletti di Bruxelles che non richieda il preriscaldamento del forno o la rasatura sottile con un coltello? Vi presentiamo: questi veloci cavoletti di Bruxelles saltati! Sono velocissimi da preparare e il sapore viene fuori magnificamente: caramellato all'esterno e tenero e croccante all'interno.

Insalata di cavoletti di Bruxelles

Un altro ottimo modo per mangiare i cavoletti di Bruxelles? Rasato! Sì, questa ricetta di insalata di cavoletti di Bruxelles presenta Bruxelles cruda, tagliata sottilmente in nastri piumati. Invece di avere un sapore amaro, i cavoletti di Bruxelles crudi hanno il sapore quasi di una versione più dolce del cavolo! Qui vengono trasformati in un'insalata vivace e colorata, in contrasto con il tocco di ciliegie aspre, il brillante scricchiolio della mela e una vinaigrette piccante.

Cavoletti di Bruxelles alla parmigiana

Quando si tratta di contorni, non c'è niente che la nostra famiglia ami di più di questo: cavoletti di Bruxelles all'aglio e parmigiano! Sì, i cavoletti di Bruxelles sono la chiave per completare i nostri piatti qui. Questa versione è semplicissima ma totalmente soddisfacente, abbina il gustoso parmigiano con Bruxelles arrosto croccante e un pizzico di aglio. Ci vogliono solo pochi minuti per prepararsi e tutti canteranno le tue lodi!

Cavoletti di Bruxelles al vapore

Cuocere le verdure al vapore è un modo veloce e sano per cucinarle. Ma i cavoletti di Bruxelles? Anche questa verdura difficile da ottenere può funzionare con questo metodo? Puoi scommetterci. Ecco come rendere buoni i cavoletti di Bruxelles al vapore! La chiave è cuocere fino a quando saranno teneri e ancora di un verde brillante, quindi condirli con un po’ di burro e sale. Questa sana ricetta di cavoletti di Bruxelles risulta meravigliosamente tenera e irresistibilmente condita: ed è molto più veloce che arrostita.

Cavoletti di Bruxelles alla griglia

Chi sapeva che potresti grigliare i cavoletti di Bruxelles? Probabilmente l'hai fatto, ma non siamo sicuri di come abbiamo fatto a resistere così a lungo senza questo trucco! Ma fate spazio nel vostro cuore a questi cavolini di Bruxelles grigliati! Sono teneri e anneriti, con un pizzico di sapore affumicato. Conditeli con una salsa balsamica, sono davvero deliziosi!

Cavoletti di Bruxelles bolliti

Le parole cavoletti di Bruxelles bolliti potrebbero evocare un mucchio di verdure mollicce, bagnate e senza vita. Ma siamo qui per dirti il ​​contrario. Questi perfetti cavolini di Bruxelles bolliti con parmigiano sono tutt'altro! Fai bollire e condisci i Bruxelles nel modo giusto e saranno deliziosamente croccanti, teneri e burrosi. A noi piacciono con una spolverata di parmigiano per aggiungere un tocco saporito. Mentre il migliore I cavoletti di Bruxelles sono croccanti arrostiti, farli bollire è molto più veloce.

Cavoletti di Bruxelles in pentola istantanea con parmigiano

Puoi usare una pentola istantanea per i cavoletti di Bruxelles? Anzi si può: e risultano davvero gustosi! Vengono fuori croccanti, teneri e di un verde brillante. Mescolateli con burro, erba cipollina e parmigiano e sono un contorno velocissimo. Sono pronti in poco meno di 15 minuti!

Zuppa di farro e cavoletti di Bruxelles

Hai mai mangiato i cavoletti di Bruxelles in una zuppa? Qui vengono rasati e poi appassiti nella zuppa come faresti con gli spinaci o il cavolo riccio. L'altro ingrediente stellare qui: il farro. Il farro è un cereale integrale che assomiglia un po' all'orzo, ma cuoce in circa ⅓ il tempo. Scalogno, aglio, zenzero, salsa di soia e salsa Worcestershire aggiungono un sapore saporito e inaspettato a questa accogliente ciotola.

Nutrizione dei cavoletti di Bruxelles

I cavoletti di Bruxelles sono sani? Sono finiti i giorni in cui i germogli in scatola inzuppati venivano forzati ai bambini per procurarsi le verdure. Questi germogli croccanti hanno un buon sapore e creano quasi altrettanto dipendenza patate fritte . Quindi ti fanno bene? Ecco i valori nutrizionali per ½ tazza di cavoletti di Bruxelles cotti al naturale:

Tieni presente che l'olio e la glassa aggiungono calorie alle informazioni nutrizionali! Ecco alcuni dei principali vantaggi di questi potenti germogli. I cavoletti di Bruxelles sono ( fonte dati ):

• Basso contenuto di calorie e relativamente alto di fibre.
• Pieno di vitamina K e vitamina C (rispettivamente 137% e 81% del fabbisogno giornaliero) e altre vitamine e sostanze nutritive.
• Pieno di antiossidanti che possono ridurre l’infiammazione e aumentare la salute del cuore.

15 ricette con cavoletti di Bruxelles: cavoletti di Bruxelles arrostiti e altro!

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 20 minuti
• Tempo totale: 30 minuti
• Prodotto: 4 1X

Descrizione

Questa ricetta di cavoletti di Bruxelles arrostiti risulta croccante arrostito e perfettamente condito! Ecco come arrostirli al forno come contorno facile.

Ingredienti

• 1 1/2chili di cavoletti di Bruxelles (senza gambo)
• 3 cucchiaiolio d'oliva
• 1 cucchiaino sale kosher
• ¼ cucchiainopepe nero
• 2 cucchiaiparmigiano grattugiato, per servire (facoltativo)

Istruzioni

1. Preriscaldare il forno a 450 gradi Fahrenheit. (Per renderli croccanti, assicurati che questa sia l'unica padella nel forno e che non stai arrostendo nient'altro contemporaneamente.)
2. Taglia le estremità dure dei cavoletti di Bruxelles, se necessario. Tagliateli a metà nel senso della lunghezza e metteteli in una ciotola capiente.
3. Mescolare i germogli con l'olio d'oliva, sale kosher , parmigiano e abbondante pepe nero macinato fresco.
4. Foderare una teglia con carta da forno (non con un tappetino in silicone), quindi versare i beccucci sulla teglia. Girateli tutti con la parte tagliata rivolta verso il basso.
5. Arrostire per 20-25 minuti finché non diventa molto dorato e tenero, mescolando una volta. Se si serve con parmigiano, condire con il parmigiano nell'ultimo minuto e rimettere la padella nel forno finché non si scioglie leggermente. Altrimenti, se lo si desidera, aggiungere un altro pizzico di sale prima di servire. Godetevi immediatamente.

• Categoria: Contorno
• Metodo: Arrostito
• Cucina: Verdure
• Dieta: Vegano