Cavoletti di Bruxelles in pentola istantanea con parmigiano

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Cavoletti di Bruxelles in pentola istantanea sono la definizione di un contorno facile. Cuocere a pressione per 2 minuti, quindi mescolare con erba cipollina e parmigiano!

Puoi preparare i cavoletti di Bruxelles Instant Pot? Per me, i cavoletti di Bruxelles arrostiti sono il modo migliore in assoluto per mangiare queste potenti verdure. Il forno li rende teneri dentro e croccanti fuori.

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Quindi, quando Alex ha deciso che ci serviva una versione Instant Pot, ero un po’ diffidente. A quanto pare, anche gli Instant Pot Bruxelles sono deliziosi! Vengono croccanti e teneri e mescolati con burro, erba cipollina e parmigiano, sono super saporiti. Per niente molliccio o amaro. Continua a leggere per sapere come farlo.

Vuoi di più dai cavoletti di Bruxelles? Vedi tutti i nostri preferiti Ricette di cavoletti di Bruxelles .

Come preparare i cavoletti di Bruxelles Instant Pot (un tutorial)

I cavoletti di Bruxelles Instant Pot sono tra le verdure più facili da cucinare in pentola a pressione. Ci vogliono solo 2 minuti per cucinare! Ciò include anche un tempo di preriscaldamento di circa 5 minuti per consentire alla pentola di raggiungere la pressione. Anche con quello, questo è un metodo davvero veloce! Ecco passo dopo passo:

Passaggio 1: Elimina eventuali estremità dure dei cavoletti di Bruxelles, se rimangono. (Se li hai acquistati con un gambo, tagliali.) Taglia ogni germoglio a metà.

Passaggio 2: Metti i cavoletti di Bruxelles nella pentola istantanea e aggiungi 1 tazza di acqua. Sigillare il coperchio e cuocere a pressione per 2 minuti. Ci vorranno circa 5 minuti affinché Instant Pot raggiunga la pressione. A cottura ultimata, sganciare velocemente e far uscire tutto il vapore dalla pentola. Quindi scaricare l'acqua.

Passaggio 3: Scolare la ciotola della pentola istantanea, quindi aggiungere il burro, l'erba cipollina tritata, sale e pepe. Mantecare poi con un po' di parmigiano. I cavolini di Bruxelles rilasceranno un po' d'acqua poiché sono molto caldi, quindi usate una schiumarola per trasferirli nel piatto da portata.

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Proteine ​​nei cavoletti di Bruxelles

Mentre io e Alex esaminavamo i valori nutrizionali di questa ricetta, siamo rimasti sorpresi dalle proteine ​​contenute in questi piccoli cavolini di Bruxelles. Sapevi che solo un cavoletto di Bruxelles contiene ½ grammo di proteine? Ciò significa circa 6 grammi per porzione, un bel po' per una verdura verde!

Considerando che posso mangiare un'intera padella di cavoletti di Bruxelles arrostiti da sola, sono felice di sapere che la mia abbuffata di Bruxelles mi darebbe anche una spinta proteica!

Che tipo di Instant Pot usare?

Tutte le marche di pentole a pressione variano! Ecco il marchio che utilizziamo: an Pentola a pressione programmabile Instant Pot da 6 Qt . Questa ricetta è personalizzata per una pentola a pressione da 6 quart. Inoltre, non possiamo parlare con altri marchi e tipi di pentole a pressione. Ad esempio, Instant Pot Mini funziona in modo diverso, quindi usalo a tuo rischio e pericolo!

Modi per servire i cavoletti di Bruxelles Instant Pot

Questi cavoletti di Bruxelles sono così facili e veloci che funzionano come contorno per cene facili durante la settimana o per intrattenere. Sarebbero perfetti per un pasto festivo come un Contorno del Ringraziamento , o accanto a qualcosa come il nostro polpettone vegetariano per un pasto festivo.

Alcuni altri ottimi piatti principali autunnali o invernali con cui abbinarlo per intrattenere: risotto alla zucca , polpette vegetariane , salmone al forno O gamberetti e grana !

Altre ricette di verdure Instant Pot

Puoi usare una pentola istantanea per preparare tutti i tipi di verdure! Ecco alcuni dei nostri contorni preferiti e le ricette di verdure essenziali:

• Tentativo Barbabietole istantanee per cucinarli come antipasto o contorno Barbabietole con formaggio di capra o un rinfrescante Insalata di barbabietole .
• Fare Zucca Spaghetti Istantanea per trasformarlo in Spaghetti Squash Spaghetti .
• Vai per Patate dolci in pentola istantanea che escono umidi e teneri ogni volta.
• Abbiamo anche molto di più, da zuppe A cereali integrali A fagioli . Prova tutti i nostri Ricette salutari per pentole istantanee .

Note dietetiche

Questa ricetta di cavoletti di Bruxelles Instant Pot è vegetariana e senza glutine.

Domande frequenti

Cucinare i cavoletti di Bruxelles in una pentola istantanea è un modo semplice e veloce per ottenere ogni volta germogli perfettamente teneri, ma leggermente croccanti. È anche un metodo di cottura senza mani, che ti consente di concentrarti su altri preparativi dei pasti.

Sì, si consiglia di tagliare le estremità e rimuovere eventuali foglie esterne danneggiate dei cavoletti di Bruxelles prima della cottura. Ciò contribuirà a garantire una cottura uniforme e a prevenire qualsiasi amarezza indesiderata.

Puoi aggiungere sapore ai tuoi cavoletti di Bruxelles in diversi modi. Prova ad aggiungere l'aglio tritato, lo scalogno tritato o le tue erbe e spezie preferite nella pentola prima della cottura. Puoi anche condire i germogli cotti con burro, olio d'oliva, aceto balsamico o un filo di sciroppo d'acero.

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Cavoletti di Bruxelles in pentola istantanea

• Tempo di preparazione: 10 minuti
• Tempo di cottura: 2 minuti
• Tempo totale: 12 minuti
• Prodotto: 4piccole porzioni1X

Descrizione

I cavolini di Bruxelles Instant Pot sono la definizione di un contorno facile. Cuocere a pressione per 2 minuti, quindi mescolare con erba cipollina e parmigiano!

Ingredienti

• 1libbra di cavoletti di Bruxelles (senza gambo)*
• 1 tazzaacqua
• 2 cucchiaiburro salato
• 2 cucchiaierba cipollina
• ½ cucchiaino sale kosher
• Pepe nero
• 2 cucchiaiParmigiano

Istruzioni

1. Taglia eventuali estremità dure. Tagliate i cavoletti a metà e metteteli nella ciotola dell'Istant Pot.
2. Aggiungi 1 tazza d'acqua. Blocca il coperchio dell'Istant Pot. Posizionare la maniglia di rilascio della pressione (sfiato) nella posizione di tenuta.
3. Cuocere ad alta pressione per 2 minuti: Premere il pulsante della cottura a pressione, assicurandosi che sia selezionata l'impostazione Alta pressione, e impostare l'ora. Tieni presente che sono necessari circa 5 minuti affinché la pentola si preriscalda e raggiunga la pressione prima di iniziare la cottura. (Durante la cottura evitare di toccare la parte metallica del coperchio.)
4. Rilascio rapido: Sfiatare il vapore rimanente da Instant Pot spostando la maniglia di rilascio della pressione su Venting, coprendo la mano con un asciugamano o un tampone caldo. Non avvicinare mai le mani o il viso allo sfiato durante l'erogazione del vapore. Aprire il coperchio della pentola a pressione.
5. Scolare la pentola dall'acqua. Unire il burro, l'erba cipollina, sale kosher e pepe macinato fresco. Quindi aggiungere il formaggio. L'acqua in eccesso uscirà dai germogli, quindi rimuovili con una schiumarola e mettili su un piatto da portata. Completate con un altro po' di parmigiano e servite.

Note

*Per 4 piccole porzioni: è facile raddoppiare per appetiti più grandi o per più persone.

• Categoria: Contorno
• Metodo: Pentola a pressione
• Cucina: Cavoletti di Bruxelles