Salsa Tartara Vegana

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Questa ricetta di salsa tartara vegana prepara una salsa cremosa e saporita usando capperi, aneto e maionese vegana. Perfetto per intingere torte di granchio vegane, hamburger vegetariani o bastoncini di carote, tutti adorano questa svolta a base vegetale del classico.

Hai voglia di quel tocco cremoso e piccante della classica salsa tartara ma vuoi mangiare a base vegetale? Fortunatamente, non devi sacrificare il sapore o il divertimento per goderti questo condimento. È facile salsa tartara vegana la ricetta si trasforma in una versione che i mangiatori di qualsiasi dieta adoreranno! Provalo su hamburger vegetariani, pepite di tofu croccanti, torte di granchio vegane e persino come salsa vegetariana! Questa vivace combinazione di maionese vegana, sottaceti piccanti, capperi e aneto dona un sapore straordinario e richiede solo pochi minuti per essere preparata.

Ingredienti in salsa tartara vegana

Questa ricetta di salsa tartara vegana è basata sulla maionese vegana, quindi è semplice e veloce da preparare. Tutto ciò di cui hai bisogno è una marca di maionese vegana di alta qualità. I marchi possono variare molto nel sapore e nella consistenza, quindi assicurati di trovare un ottimo marchio che ami. Un'altra idea è la maionese vegana fatta in casa (prova questa maionese fatta in casa dallo sviluppatore di ricette vegane Jessica in the Kitchen). Ecco gli ingredienti di cui avrai bisogno per una salsa tartara vegana:

• Maionese vegana
• Scalogno
• Capperi
• Condimento all'aneto o sottaceto all'aneto tritato finemente
• Zucchero
• Aneto essiccato
• Sale, se lo si desidera

Come preparare la salsa tartara

La salsa tartara è una salsa a base di maionese che viene spesso servita con i frutti di mare. È comune negli Stati Uniti, nel Regno Unito, in Sud Africa, in Australia e in tutto il mondo. L'origine esatta è sconosciuta, ma è molto simile a salsa rimodellata , inventato in Francia nel XVII secolo (possono essere usati in modo intercambiabile, quindi puoi chiamare anche questa remoulade vegana).

La salsa tartara è semplice da preparare: dovrai semplicemente mescolare alcuni semplici ingredienti. Ecco come preparare la salsa tartara (o vai direttamente alla ricetta per le quantità esatte):

• Tritare gli ingredienti freschi: Tritare finemente lo scalogno e i capperi.
• Mescolare:mescolare con il condimento all'aneto, lo zucchero, l'aneto e la maionese. Assaggiate e aggiungete sale se lo desiderate.

Informazioni sull'archiviazione

Questa salsa tartara vegana ha un sapore così simile a quello reale! A seconda della marca della maionese, il sapore a volte si intensifica nel tempo. Ci piace farlo in un piccolo lotto (riflesso nella ricetta qui sotto). Gli avanzi durano fino a 1 settimana refrigerati.

Modi per servire la salsa tartara vegana

Ci sono tanti modi per servire la salsa tartara vegana! Funziona come salsa per le torte di granchio vegane, come crema spalmabile per panini e hamburger o semplicemente con le verdure. Ecco alcuni ottimi modi per usarlo:

soffriggere le cipolle

• Torte di granchio vegane: utilizzare come salsa per le torte di granchio vegane.
• Hamburger vegetariani: spalmarli sopra hamburger vegani di fagioli neri .
• Patatine fritte: è una salsa fantastica patatine fritte al forno per eccellenza , patatine fritte di avocado , O patatine fritte dolci .
• Verdure:Oppure, immergi le verdure a piacere cavolfiore panato croccante O broccoli arrostiti .
• Panini: stenderlo su a panino per la colazione vegano o un panino con Funghi criniera di leone .
• Crudites:Servire la salsa tartara vegana con bastoncini di carota, sedano, cetrioli e strisce di peperone.

Altre salse vegane

Facci sapere come intendi utilizzare questa salsa tartara vegana nei commenti qui sotto! Eccone alcuni altri salse vegane da provare:

• Mescola tutti gli scopi Salsa di anacardi vegana
• Scatenati Salsa Alfredo Vegana
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• Tentativo Maionese all'avocado O Salsa Tahin

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15 migliori ricette di salse vegane

Questa ricetta di salsa tartara vegana è…

Vegetariano, vegano, a base vegetale, senza latticini e senza glutine.

Salsa Tartara Vegana

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 5 minuti
• Prodotto: ½ tazza 1X

Descrizione

Questa ricetta di salsa tartara vegana prepara una salsa cremosa e saporita usando capperi, aneto e maionese vegana. Perfetto per intingere fish and chips vegani, torte di granchio, hamburger vegetariani o bastoncini di carote, tutti adorano questa svolta vegetale nel classico.

Ingredienti

• 2 cucchiai*scalogno tritato
• 1 cucchiaiocapperi scolati e tritati finemente
• 1 cucchiaiocondimento all'aneto o sottaceto all'aneto tritato finemente
• ¼ cucchiainozucchero
• ¼ cucchiainoaneto essiccato
• ½ tazzamaionese vegana
• Sale, se lo si desidera

Istruzioni

1. Tritare lo scalogno, i capperi e il sottaceto come indicato sopra.
2. Mescolare tutti gli ingredienti in una piccola ciotola. Assaggia e aggiungi sale se lo desideri (la maggior parte delle marche di maionese vegana sono abbastanza salate senza sale aggiunto).
3. Conservare in frigorifero per un massimo di 1 settimana.

Note

*Raddoppia gli ingredienti per un lotto più grande da 1 tazza (usa il pulsante 2x). Solitamente produciamo piccoli lotti poiché preferiamo utilizzare quantità minori di maionese vegana alla volta.

• Categoria: Salsa
• Metodo: Nessun cuoco
• Cucina: Salsa
• Dieta: Vegano