Condimento allo zenzero e sesamo

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Questo condimento al sesamo e zenzero è cremoso e piccante, con salsa di soia e aceto di riso! È ideale per insalate e piatti in ciotola.

Vuoi un ottimo filo cremoso per insalate e piatti in ciotola? Vi presentiamo...questo Condimento allo zenzero e sesamo ! Questo condimento è in parte salsa, in parte condimento: cremoso e corposo, con un tocco brillante di aceto di riso e un finale speziato di zenzero. Prendi un morso e ogni parte della tua lingua si illumina: è saporito, salato, aspro e un po' dolce allo stesso tempo. Porta le insalate a nuovi livelli e trasforma il pasto quotidiano in qualcosa di trascendentale. Ecco cosa sapere!

Ingredienti nel condimento allo zenzero e sesamo

Questo condimento al sesamo e zenzero è una delle nostre ricette di condimento preferite perché è ricco di sapore umami. Rende ogni pasto a base di insalata o ciotola un sapore da sogno! Questo condimento per insalata vegano si ispira ai sapori dello stile asiatico, ma li abbina al tahini mediterraneo (pasta di sesamo) per conferire un corpo cremoso al condimento. Il tahini esalta anche i sapori del sesamo! Ecco cosa ti servirà:

• Radice di zenzero fresca
• Tahini
• Aceto di riso
• Sono salice
• Miele o sciroppo d'acero
• Olio neutro come olio di vinaccioli, colza biologica o olio vegetale, olio di sesamo semplice e così via
• Olio di sesamo tostato: usa solo una piccola quantità della varietà tostata: è potente!
• Aglio in polvere

Sbattilo, frullalo o raddoppialo con un frullatore

Questo condimento funziona come un condimento frullato, anche se avrà una certa consistenza a causa dello zenzero grattugiato. Se desideri un condimento completamente cremoso, sfreccialo! Ecco alcune note sulle varie tecniche:

• Frullalo: questo condimento funziona bene anche frullato e non devi sporcare il frullatore (il che è sempre un vantaggio, nel nostro libro!). Presenta alcune irregolarità nella consistenza dovute allo zenzero grattugiato.
• Frulla con il frullatore piccolo o con il frullatore ad immersione: lo vuoi completamente cremoso? Basta frullarlo con un piccolo frullatore o un frullatore ad immersione. Avrai bisogno di un piccolo frullatore perché la quantità è piuttosto piccola. Oppure puoi...
• Raddoppia la ricetta e falla in un frullatore standard. Raddoppiate le quantità e potrete frullarlo in un frullatore grande. Usa il 2x pulsanti nella ricetta qui sotto!

Aggiungere un po' d'acqua se necessario

Tutta la pasta tahini tende a variare nella consistenza. Quindi questo condimento può risultare piuttosto denso a seconda della marca di tahini. Si addensa anche nel frigorifero mentre lo conservi. Quindi come il nostro Salsa Tahin E Condimento Tahin al limone , aggiungere un po' d'acqua con un cucchiaino fino ad ottenere la consistenza desiderata per piovigginare. Non diluirà il sapore poiché ne aggiungerai solo una piccola quantità.

Informazioni sull'archiviazione

Conserva questo condimento allo zenzero e sesamo in frigorifero per un massimo di 10 giorni. Diventa più denso in frigorifero, quindi assicurati di portarlo a temperatura ambiente prima di servire. Se è molto denso, puoi aggiungere un cucchiaino circa di acqua per riportarlo ad una consistenza leggera.

Variazioni di salsa allo zenzero

Questo condimento allo zenzero e sesamo fa parte del nostro trio di condimenti allo zenzero, in cui abbiamo sperimentato alcune combinazioni di sapori diverse per creare diversi stili di condimenti. Ecco alcune altre idee:

• Condimento allo zenzero di Digione : Questo condimento in stile vinaigrette utilizza zenzero, Digione e aceto di vino bianco per un condimento brillante e piccante.
• Condimento allo zenzero e carota : Questa pioggia ricca di sapore contiene carota dolce, aceto di riso piccante e miso saporito, con un po' di tahini aggiunto per un corpo cremoso.

Come servire il condimento allo zenzero e sesamo

Esistono molti modi per servire questo condimento allo zenzero e sesamo! Usalo su insalate o piatti in ciotola o come salsa per le patatine fritte. Ecco alcune idee:

• Le insalate piacciono Insalata mista primaverile semplice , Insalata Di Patate Dolci O Insalata di mele e spinaci
• Pasti in ciotola Ciotola di salmone semplice , Ciotola per cereali facile o ciotola di Buddha vegano arrosto
• Frittura duplicata dura Patate fritte alle carote , Patatine fritte dolci , Patatine fritte al forno O Patatine fritte di avocado al forno

Come pensi di servire questo condimento? Fatecelo sapere nei commenti qui sotto!

Altre ricette per condire l'insalata

Ti piace preparare il condimento a casa? Prova questi gustosi ricette per condire l'insalata :

• Fai del nostro meglio Vinaigrette al balsamico O Vinaigrette facile
• Optare per Condimento di Cesare O Condimento al ranch
• Preda Condimento salutare per il ranch o più Condimenti per insalata salutari
• Vai per Cil UN Introduzione al condimento al lime O Condimento ai semi di papavero

Vai alla vinaigrette all'aceto balsamico

Ricetta del condimento Caesar

Condimento salutare per il ranch

Condimento ai semi di papavero

Questa ricetta per il condimento allo zenzero e sesamo è...

Vegetariano, vegano, a base vegetale, senza latticini e senza glutine.

Condimento allo zenzero e sesamo

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 5 minuti
• Prodotto: 10 cucchiai 1X

Descrizione

Questo condimento al sesamo e zenzero è cremoso e piccante, con salsa di soia e aceto di riso! È ideale per insalate e piatti in ciotola.

Ingredienti

• 1 cucchiaiozenzero grattugiato, confezionato senza stringere
• ¼ di tazzatahini
• 3 cucchiaiaceto di riso
• 2 cucchiaiSono salice
• 1 cucchiaiomiele o sciroppo d'acero
• 1 cucchiaio olio neutro
• 1 cucchiaioolio di sesamo tostato
• ¼ cucchiainoaglio in polvere

Istruzioni

1. Sbucciare lo zenzero con un cucchiaio e grattugiarlo. Frullatelo insieme agli altri ingredienti, oppure per un condimento omogeneo utilizzate un mini frullatore o un frullatore ad immersione per frullare fino ad ottenere una crema. (Oppure, prepara una doppia ricetta in un frullatore standard.)
2. Se la consistenza è molto densa, aggiungete l'acqua un cucchiaino alla volta fino ad ottenere la consistenza desiderata. Servire immediatamente o conservare in frigorifero fino a 10 giorni; lasciare che raggiunga la temperatura ambiente prima di servire e aggiungere un po' d'acqua per allentarla se necessario (può diventare molto densa durante la conservazione).

• Categoria: Elementi essenziali
• Metodo: Mescolato
• Cucina: Vestirsi
• Dieta: Vegano