Labneh Dip con melograno

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Questa salsa labneh al melograno è una deliziosa ricetta per intrattenere le feste. Fatto con yogurt colato, ricorda la crema di formaggio.

Questa salsa labneh con ricetta al melograno è sponsorizzata da Ranch dell'oliva californiana . Tutte le opinioni sono nostre.

Se stai cercando un semplice antipasto per la festa, ti copriamo le spalle. Questo tuffo è il frutto di un'idea di Alex; yogurt greco addensato (chiamato labneh o formaggio labneh), cosparso di semi di melograno, olio d'oliva giallo brillante e salvia. Addensare lo yogurt durante la notte lo rende più cremoso e ancora più piccante. In contrasto con la dolce esplosione dei semi di melograno e del fruttato olio d'oliva, è un vincitore nel nostro libro. L'unica pianificazione avanzata necessaria è addensare lo yogurt; ci vogliono 24 ore. Altrimenti è facilissimo da preparare: stendetelo su un piatto, cospargetelo con i condimenti e gustatelo con i cracker (come questi cracker fatti in casa !), pane o crostini . Continua a leggere per la ricetta della salsa labneh.

Benefici dell'olio d'oliva

Abbiamo sviluppato questa ricetta utilizzando l'olio d'oliva del California Olive Ranch. Puoi assolutamente assaporare la differenza nell'olio d'oliva di qualità, quindi usa l'olio della migliore qualità che puoi trovare qui. E, cosa abbastanza interessante, ci sono molti vantaggi nell’includere l’olio d’oliva nella dieta, tra cui la prevenzione di alcuni tumori, la promozione della salute del cuore, l’abbassamento della pressione sanguigna e la diminuzione del rischio di diabete. Anche se in passato i grassi hanno avuto una cattiva reputazione, la ricerca dimostra sempre più che i grassi sani sono in realtà buoni e possono aiutarti a gestire il peso, combattere lo stress, migliorare gli sbalzi d’umore e ridurre l’affaticamento mentale. Tutto questo per dire che quel condimento piovigginoso non ha solo un sapore eccezionale; è anche fa bene al tuo corpo .

Come preparare la salsa labneh

Allora cos'è labneh? Il labneh è semplicemente yogurt colato, a volte chiamato formaggio labneh o formaggio yogurt. Per preparare questo formaggio denso e colato dovrai aggiungere un po' di sale in un contenitore di yogurt bianco. Lo yogurt al latte intero funziona meglio per questa ricetta labneh poiché è più denso dello yogurt magro e ha molto più sapore. Dopo aver mescolato il sale allo yogurt, versatelo in una garza e legatelo su un cucchiaio di legno. Sospendi il cucchiaio sull'imboccatura di una brocca e mettilo in frigorifero per 24 ore intere per dare al siero tutto il tempo di separarsi dallo yogurt. Dopo che sono trascorse 24 ore, dovresti avere un labneh denso e cremoso.

Questa salsa labneh non è altro che formaggio labneh spalmato su un piatto e condito semi di melograno , olio d'oliva e salvia secca. Sembra ingannevolmente semplice, ma il dolce melograno abbinato al gustoso formaggio labneh cremoso e al fruttato olio d'oliva creano una ricetta di salsa per le feste super deliziosa.

Semplici idee divertenti e ricette per salse per le feste sono sempre in cima alla nostra lista durante le vacanze; ci piacerebbe sentire le tue idee! Quali sono i tuoi preferiti per intrattenere senza stress?

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Questa ricetta della salsa labneh è...

Vegetariano e senza glutine.

Labneh Dip con melograno

• Autore: una coppia di cuochi
• Tempo di preparazione: 15 minuti
• Tempo totale: 24 ore
• Prodotto: 4a 61X

Descrizione

Questa salsa labneh al melograno è una deliziosa ricetta per intrattenere le feste. Fatto con yogurt colato, ricorda la crema di formaggio.

Ingredienti

• 2 tazzeyogurt greco a latte intero
• ¼ cucchiaino sale kosher
• ¼ di tazzasemi di melograno
• 1 cucchiaio e mezzoolio d'oliva (noi abbiamo usato Ranch dell'oliva californiana )
• ½ cucchiainosalvia essiccata
• Cracker O crostini , servire

Istruzioni

1. In una ciotola, mescolare lo yogurt e sale kosher . Versare lo yogurt in una garza o in un fazzoletto e legarlo sopra un cucchiaio di legno. Appendere la garza sopra una brocca e lasciare filtrare in frigorifero per 24 ore. Dopo 24 ore, eliminare il siero di latte filtrato dallo yogurt. Trasferire il labneh in un contenitore o utilizzarlo immediatamente (si conserva in frigorifero fino a 2 settimane).
2. Prima di servire, seminare il melograno: Vai a Come tagliare un melograno .
3. Per servire, stendere il labneh su un piatto da portata. Condire con olio d'oliva e cospargere con semi di melograno e salvia. Servire con cracker o pane.

• Categoria: Antipasto
• Metodo: Teso
• Cucina: mediterraneo

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