Farro istantaneo in pentola

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Questa ricetta di farro Instant Pot risulta sempre perfettamente tenera e gommosa! È un metodo totalmente automatico per cucinare questo grano intero.

Stai cercando di cucinare una pentola di farro? Se hai una pentola a pressione, è perfetta per i cereali integrali. E questo farro Instant Pot risulta perfettamente tenero e gommoso ogni volta! Come abbiamo già confessato, io e Alex eravamo scettici su Instant Pot. Sì, non pensavamo che questo gadget valesse il nostro tempo. Ma abbiamo scoperto che puoi cucinare tutti i tipi di verdure, cereali e fagioli nella tua pentola istantanea, il che è perfetto se segui una dieta prevalentemente vegetariana o a base vegetale come facciamo noi!

Abbiamo affinato i metodi Instant Pot per cereali come Quinoa , riso integrale , E riso bianco . E ora abbiamo questo metodo per il farro! Puoi usarlo come contorno sano o come parte di un pasto più ampio. L'abbiamo fatto per questo Farro con Funghi e Parmigiano e lo era incredibile . Pronti per cucinare?! (Ehm, pentola a pressione?)

Cos'è il farro?

Farro è un grano intero è gommoso, con una consistenza simile a orzo . Puoi acquistare questo grano antico intero, semiperlato o perlato; farro perlato richiede il minor tempo di cottura ed è probabilmente quello che troverai nel negozio. Puoi cucinare il farro sul fornello, ma si cuoce bene anche in una pentola istantanea. Se lo comprate intero o semiperlato, fate cuocere il farro un po' più velocemente, potete lasciarlo in ammollo per un'ora o tutta la notte per accelerare i tempi. Tuttavia, ti consigliamo di utilizzare il farro perlato nelle tue ricette di farro.

Quando io e Alex abbiamo iniziato a mangiare il farro 10 anni fa, è stato un po' difficile trovarlo. Oggigiorno puoi trovare il farro al supermercato locale o online.

Prendilo! Prendi un sacchetto di farro.

Il farro è senza glutine?

Il farro è fatto con il grano, quindi è così non senza glutine. Assicurati di stare lontano dal farro se segui una dieta rigorosa senza glutine. Se stai cercando un sostituto del farro senza glutine, puoi utilizzare uno dei seguenti:

• Riso integrale
• Miglio
• Quinoa

Come preparare il farro Instant Pot (passaggi base)

Fatto: il farro Instant Pot non è più veloce del metodo del fornello. Perché lo adoriamo? È totalmente fuori mano , il che significa che non devi fare da babysitter come faresti con una normale pentola sul fornello. Inoltre, libera il fornello in modo da poterlo utilizzare per preparare il pasto principale. Potrebbe non sembrare rivoluzionario, ma io e Alex adoriamo gettare i cereali nell'Istant Pot e poi dedicare la nostra attenzione principale al resto del pasto.

Ecco i passaggi fondamentali su come preparare il farro Instant Pot:

1. Metti il ​​farro, l'acqua e il sale nella Instant Pot.
2. Cuocere a pressione su alta per 7 minuti.
3. Rilascio naturale per 7 minuti. Apri l'Instant Pot e scarica il liquido in eccesso.

E questo è tutto! È un metodo terribilmente semplice: ed è anche facile da ricordare!

Farro con funghi e parmigiano trasforma il farro in un contorno abbondante o in una ciotola

Come servire il farro

Come servire il farro? Adoriamo usarlo come contorno semplice, ma puoi usarlo anche come parte di un piatto principale. Ecco alcuni dei nostri modi preferiti per utilizzare il farro:

1. Con erbe aromatiche come contorno: se lo usate come contorno, conditelo con aglio ed erbe aromatiche come in questo Farro base ricetta. Servire con salmone O gamberetto .
2. In un'insalata: questo Insalata Di Farro abbina i cereali gommosi a verdure croccanti e una vinaigrette piccante.
3. Con Funghi & Parmigiano:Questo Farro ai Funghi è semplicemente WOW.
4. Utilizzare al posto del riso. Condisci il farro con sale e usalo al posto del riso con a curry O saltato in padella .
5. In una ciotola di cereali: questa insalata di verdure arrosto di farro è piena di tenere verdure arrostite e formaggio fuso.
6. In una zuppa: getta il farro gommoso in una zuppa come questa Zuppa di farro e cavoletti di Bruxelles . Per questo, non è nemmeno necessario cucinarlo prima!

Insalata abbondante di farro

Come Cucinare Il Farro

Farro con Funghi e Parmigiano

Insalata autunnale con farro e mele

Questa ricetta di farro Instant Pot è…

Vegetariano, vegetale, senza latticini e vegano.

Farro istantaneo in pentola

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 15 minuti
• Tempo totale: 20 minuti
• Prodotto: Di4 tazze 1X

Descrizione

Questa ricetta di farro Instant Pot risulta ogni volta perfettamente tenera e gommosa! È un metodo totalmente automatico per cucinare questo grano intero.

Ingredienti

• 1 tazza e ½farro
• 2 tazze e ¼acqua
• ½ cucchiaino sale kosher
• *Se servi come contorno, condisci con aglio ed erbe aromatiche come in questo Farro base ricetta

Istruzioni

1. Aggiungi il farro, l'acqua e il sale nella pentola istantanea e mescola. Blocca il coperchio dell'Istant Pot. Posizionare la maniglia di rilascio della pressione (sfiato) nella posizione di tenuta.
2. Cuocere ad alta pressione per 7 minuti: Premere il pulsante della cottura a pressione, assicurandosi che sia selezionata l'impostazione Alta pressione, e impostare l'ora. Tieni presente che sono necessari circa 5 minuti affinché la pentola si preriscalda e raggiunga la pressione prima che inizi la cottura. (Durante la cottura evitare di toccare la parte metallica del coperchio.)
3. Rilascio naturale per 7 minuti: Dopo che Instant Pot emette un segnale acustico, imposta un timer e attendi che Instant Pot rilasci naturalmente la pressione. Quindi, fai uscire l'eventuale vapore residuo spostando la ventola su Ventilazione e coprendo la mano con un asciugamano o una salvietta calda. Non avvicinare mai le mani o il viso allo sfiato durante l'erogazione del vapore. (Durante questo periodo l'indicatore della pressione nel coperchio potrebbe abbassarsi da solo, il che significa che non c'è vapore residuo nella pentola.)
4. Aprire il coperchio e scaricare l'acqua in eccesso. Servire immediatamente o conservare in frigorifero per 3-4 giorni.

• Categoria: Contorno
• Metodo: Pentola a pressione
• Cucina: Grano intero