TACOS DI GAMBERETTI ALLA GRIGLIA (CENA FACILE E SALUTARE!)

Questo post può includere link di affiliazione; per i dettagli, consultare la nostra politica di divulgazione.

Questi tacos di gamberetti alla griglia sono una ricetta perfetta per una cena o un pasto salutare durante la settimana, con gamberetti speziati, slaw messicano e una spruzzata di maionese piccante.

Pronti per la nostra nuova ricetta preferita di gamberetti? Tacos di gamberi alla griglia con slaw! Oh sì. Immagina: gamberetti affumicati conditi con cumino e peperoncino in polvere, serviti su un croccante slaw messicano e conditi con maionese piccante. Completa con uno spritz di succo di lime e coriandolo fresco spezzettato, sono davvero paradisiaci. Hanno un'atmosfera festosa che funziona per intrattenere, ma sono altrettanto buoni per una cena facile. Li abbiamo realizzati per una cena e con un daiquiri congelati in mano, la vita sembrava davvero fantastica.

Non vuoi grigliare? Vai a Tacos facili ai gamberetti .

Come preparare i tacos di gamberetti alla griglia (passaggi fondamentali!)

La cottura dei gamberi alla griglia è veloce: il tempo di preparazione più lungo in questa ricetta di tacos è lo scongelamento dei gamberi e il preriscaldamento della griglia. Ecco i passaggi fondamentali (o vai alla ricetta ):

Se usi gamberetti surgelati, scongelarlo .
Preriscaldare la griglia a fuoco diretto medio-alto (da 375 a 400 gradi).
Mentre aspetti, prepara i condimenti (slaw messicano e maionese piccante).
Mescolare i gamberetti con olio d'oliva e condimenti (cumino, aglio in polvere e peperoncino in polvere). Metterli sulla griglia e grigliare 1 o 2 minuti per lato, fino a quando saranno rosa brillante e cotti.
Servire in una tortilla con insalata di cavolo, maionese piccante, coriandolo e succo di lime.

Prepara lo slaw messicano o ecco una scorciatoia!

L'altra parte principale di questa ricetta di gamberetti alla griglia è preparare l'insalata di cavolo messicana! Ci vuole un po' di tempo per tagliare le verdure e mescolarle con olio d'oliva, aceto e spezie. Puoi farlo mentre la griglia si preriscalda.

Ma se hai poco tempo, ecco una scorciatoia! Semplicemente scalda tortilla ! Io e Alex non compriamo molti gadget che hanno un solo scopo. Ma non abbiamo trovato un modo migliore per mantenere calde le nostre tortillas! Fondamentalmente è una custodia isolante che intrappola il calore e lo mantiene perfettamente riscaldato. Al ritmo con cui mangiamo tacos da queste parti, è una manna dal cielo. Prendilo: Scalda tortilla $ 14

Questa ricetta di tacos di gamberetti alla griglia è...

Senza latticini, senza glutine e pescatariano.

Stampaorologioicona orologioicona posateicona bandiera bandieraicona cartellacartellaicona instagramicona pinteresticona pinteresticona facebook facebookstampa icona stampaicona quadrati quadratiicona cuore cuorecuore solido icona cuore solido

Tacos di gamberi alla griglia

Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 5 minuti
Tempo totale: 25 minuti
Prodotto: 4porzioni (8 tacos)1X

Descrizione

Questi tacos di gamberetti alla griglia sono una ricetta perfetta per una cena o un pasto salutare durante la settimana, con gamberetti speziati, slaw messicano e una spruzzata di maionese piccante.

Ingredienti

Scala1x2x3x

1libbre di gamberi grandi, sgusciati e privati (noi abbiamo usato26–30per libbra)
1 cucchiaioolio d'oliva
1 cucchiaiocumino
1 cucchiainoaglio in polvere
½ cucchiainopeperoncino in polvere
¼ cucchiaino sale kosher
2 tazze Insalata messicana (¼ di ricetta; o2 tazzecavolo rosso tritato)
8tortillas
3 cucchiaimaionese
1 cucchiaino e mezzoSalsa piccante messicana (come la Cholula)
1una manciata di coriandolo fresco, per guarnire
2lime, tagliati a spicchi, per servire

Modalità cottura Evita che lo schermo si oscuri

Istruzioni

Preriscaldare una griglia a fuoco diretto medio-alto (da 375 a 400 gradi).
Scongelare i gamberetti e sbucciarlo (se è nel guscio). In una ciotola media, condisci i gamberetti con l'olio d'oliva, il cumino, l'aglio in polvere, il peperoncino in polvere e sale kosher .
Fai il Insalata messicana (O tritare il cavolo e cospargere con succo di lime e un po' di sale kosher ).
Mescolare la maionese e la salsa piccante messicana.
Scaldare le tortillas sulla griglia per 10 secondi per lato. Quindi grigliare i gamberi per 1 o 2 minuti per lato, finché non diventano rosa brillante e cotti.
Per servire, posizionare l'insalata di cavolo in una tortilla e guarnire con i gamberi grigliati. Irrorare con la maionese piccante e guarnire con foglie di coriandolo spezzettate e una spruzzata di succo di lime fresco.

Categoria: Piatto principale
Metodo: Alla griglia
Cucina: messicano

Cerchi altre ricette con i tacos?

Ecco fatto: come preparare i tacos di gamberetti alla griglia con slaw! Facci sapere se li prepari nei commenti qui sotto. Se stai cercando altre idee per ricette di taco, ecco alcune delle nostre preferite: