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Questa piccante salsa aioli sriracha è il miglior condimento! È facile e veloce da preparare, perfetto per intingere hamburger, patatine fritte e altro ancora.
Hai bisogno di una salsa veloce e corposa per patatine fritte o hamburger? Non guardare oltre Sriracha Aioli ! Certo, puoi acquistarlo in negozio. Ma l'aioli fatta in casa richiede solo pochi ingredienti che potresti già avere a portata di mano e ha un buon sapore fantastico . Quella bottiglia di Sriracha che hai già a portata di mano è perfetta per essere utilizzata in una salsa aioli piccante, ideale per coprire qualsiasi cosa con il calore dell'aglio dolce e piccante. Ecco come è fatto!
Aioli contro Mayo
Cos'è l'aioli, comunque? Aioli è una salsa originaria del sud della Francia e della Spagna. La versione tradizionale dell'aioli è fatta in mortaio e pestello con aglio, tuorlo d'uovo, succo di limone o aceto e olio d'oliva.
Intorno agli anni '90 negli Stati Uniti, le persone hanno usato il termine aioli per riferirsi a qualsiasi maionese aromatizzata (forse per sembrare più elaborato, chi lo sa!). La differenza? La maionese è fatta con olio di canola e senza aglio. Molte aioli aromatizzate che troverai nei negozi o nei ristoranti sono fatte con la maionese: è il caso di questa maionese alla Sriracha.
Ingredienti nell'aioli Sriracha
Questa ricetta per l'aioli Sriracha utilizza una base di maionese perché è il modo più veloce per preparare un'aioli stellare a casa. Ma se sei un purista, puoi realizzarla anche utilizzando la tradizione metodo aioli pure. Ecco cosa ti servirà per questa salsa aioli piccante:
- Maionese di alta qualità: qui la qualità fa davvero la differenza! Ci piace una maionese a prezzo medio come quella di Sir Kensington
- Sriracha
- Aglio, grattugiato
- Sale
Modi per utilizzare Sriracha aioli
Basta semplicemente mescolare gli ingredienti e il gioco è fatto! Ci vogliono solo 2 minuti e puoi conservarlo in frigorifero fino a 2 settimane. Usalo per spalmarti hamburger , come tuffo per patatine fritte O broccoli arrostiti , una crema spalmabile per panini o un condimento per pesce alla griglia .
A proposito di Sriracha
La Sriracha è una salsa piccante originaria della Thailandia: è stata creata nel 1980 da David Tran, un immigrato cinese dal Vietnam. La salsa è composta da peperoncini, aceto, aglio e zucchero e ha un caratteristico sapore piccante e aglio. È diventato famoso negli Stati Uniti negli anni 2010 ed è spesso utilizzato in piatti in stile tailandese o giapponese o come condimento per piatti in ciotola, riso fritto e altro ancora. Al di fuori di questa aioli piccante, ecco alcuni altri ottimi usi di Sriracha:
- Usalo per creare Maionese piccante , un condimento molto simile allo Sriracha aioli
- Aggiungilo a Edamame piccante
- Spremilo su a Poke Bowl
- Usalo dentro Salmone al miso
- Aggiungi sapore a Funghi Shiitake saltati
- Spruzzare su Riso fritto
Altre ricette aioli
Ci sono così tante ricette di aioli aromatizzate da provare! Eccone alcuni altri che adorerai:
- Prova il classico Ricetta Aioli O Aioli all'aglio
- Scegli il piccante Chipotle Aioli
- Scegli i nostri preferiti, Pesto Aioli O Aioli al tartufo
- Prova veloce Aioli al basilico
- Scegli il piccante Aioli al limone
01Ricetta Aioli
02Chipotle Aioli
03Pesto Aioli
04Aioli al limone
Questa ricetta Sriracha aioli è...
Vegetariano e senza glutine.
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Aioli Sriracha piccante
- Tempo di preparazione: 2 minuti
- Tempo di cottura: 0 minuti
- Tempo totale: 2 minuti
- Prodotto: ½ tazza 1X
Descrizione
Questa piccante salsa aioli sriracha è il miglior condimento! È facile e veloce da preparare, perfetto per intingere hamburger, patatine fritte e altro ancora.
Ingredienti
Scala1x2x3x- 1spicchio d'aglio, grattugiato
- 2 cucchiaiSriracha
- ⅛ cucchiaino sale kosher
- ½ tazzamaionese di alta qualità
Istruzioni
- In una ciotola media, mescolare insieme tutti gli ingredienti. Assaggia e, se lo desideri, puoi aggiungere un pizzico in più di Sriracha per un tocco ancora più piccante (basta non aggiungerne troppo o diventa troppo acquoso). Conserva fino a 2 settimane in frigorifero.
- Categoria: Salsa
- Metodo: Nessun cuoco
- Cucina: Salsa
- Dieta: Vegetariano