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Questo whisky sour all'amaretto unisce il meglio di questi due cocktail classici! La miscela di due liquori crea una bevanda perfettamente equilibrata.
Ama un bene whisky acido E amaretto acido ? Ecco la cosa migliore da fare: combinali e creane uno Amaretto Whisky Sour ! Sì, questa bevanda utilizza parti uguali di questi due liquori per creare qualcosa di nuovo e del tutto delizioso. Siamo grandi fan di entrambi i drink da queste parti, e questo è degno di nota. È pari Di più equilibrato nel sapore, rendendo magica la nocciola dell'amaretto con le note speziate di vaniglia del bourbon. Se sei un fan accanito: tieniti forte il cappello!
Cosa c'è nell'amaretto whisky sour?
Questo Amaretto Whiskey Sour è una combinazione di due drink classici. IL Whisky acido è una bevanda iconica che risale a secoli fa: la prima menzione della bevanda risale al 1870! È nella lista dell'International Bartender Association Cocktail ufficiali IBA , nel senso che ha una definizione ufficiale. IL Amaretto acido è una versione molto popolare del whisky sour in italiano liquore all'amaretto . Questa ricetta aumenta semplicemente la quantità di bourbon del nostro amaretto sour per creare una bevanda completamente nuova! Ecco cosa ti servirà:
- Amaretto (liquore di mandorle italiano)
- Whisky bourbon
- Succo di limone
- Sciroppo semplice o sciroppo d'acero
- Albume d'uovo (facoltativo)
L'albume è facoltativo, ma classico
Ora, non è necessario fare un amaretto whisky sour con un albume: ma noi lo consigliamo vivamente! I baristi hanno aggiunto gli albumi cocktail dal 1860. La consistenza e il sapore aggiunti dall'albume non possono essere battuti! Perché? Due cose; un albume aggiunge:
- Consistenza schiumosa sulla superficie della bevanda, rendendola più divertente da bere
- Un sapore ricco e cremoso, che lo rende più delizioso
Se sei preoccupato per la sicurezza degli albumi crudi nei cocktail, il rischio di salmonella è molto basso. In effetti: i meloni, l'insalata e le arachidi rappresentano una minaccia per la salmonella più grave delle uova! Ecco come fare conservare e utilizzare in modo sicuro le uova per ridurre al minimo i rischi (tramite Cibo e vino).
Come preparare un amaretto whisky sour (passaggi fondamentali)
L'amaretto whisky sour è semplice quanto uno dei due cocktail acidi del suo omonimo. Ecco cosa fare:
- Metti tutti gli ingredienti in uno shaker per cocktail. Agitare per 15 secondi senza ghiaccio.
- Aggiungi il ghiaccio nello shaker e agita nuovamente per 30 secondi.
- Filtrare in un bicchiere e guarnire. Voilà!
La tecnica sopra è chiamata a Agitare a secco . Il dry shake agita l'albume nello shaker in modo che formi la splendida schiuma schiumosa. Se non usi l'albume, puoi saltare lo shakerato senza ghiaccio e shakerarlo semplicemente come un normale cocktail.
Maggiori informazioni sull'amaretto
Amaretto è un liquore alle mandorle originario dell'Italia. Ha un sapore sia dolce che amaro (amaretto significa in italiano poco amaro). Potresti conoscere il sapore dei famosi biscotti all'amaretto, un popolare dolce italiano. Vale la pena prendere una bottiglia per il tuo scaffale: puoi provarne di più cocktail all'amaretto come il Margherita italiana , Padrino , Mandorla Tostata , O Collegamento francese .
Il miglior whisky per un whisky amaretto sour
Puoi usare qualsiasi tipo di whisky per un amaretto whisky sour! Lo preferiamo con il bourbon, ma va bene tutto! Il nostro mantra è che una bevanda è di alta qualità tanto quanto il liquore. Prova qualcosa nella fascia di prezzo media. Tuttavia in questo caso l'amaretto aiuta a coprire un whisky scadente: quindi è una bevanda in cui la qualità del liquore è meno importante (rispetto a qualcosa come un Vecchio stile ).
- Borbone: la nostra scelta migliore! Il sapore dolce del whisky bourbon è l'ideale
- Whisky irlandese Jameson:Jameson è molto delicato e rende la bevanda ancora più equilibrata
- Rye whisky: se sei un fan del whisky, ne apprezzerai il finale speziato whisky di segale
Ti piacciono i cocktail acidi?
Ci sono tanti modi per bere un sour: basta variare il liquore! Ecco alcuni preferiti:
- Prova un classico Boston acido O Whisky Sour con albume d'uovo
- Fai galleggiare il vino sopra per a New York acida
- Variare il liquore con a Tequila acida , Vodka acida O Gin Sour
- Optare per il peruviano Pisco Sour
- Aggiungi GU per un Amaretto Stone Sour
- Usa il whisky irlandese per a Jameson whisky acido
- Provalo con succo di lime per a Whiskey Sour con lime
- Crea una grande brocca con Miscela acida di whisky
Amaretto Whisky Sour
- Tempo di preparazione: 5 minuti
- Tempo di cottura: 0 minuti
- Tempo totale: 5 minuti
- Prodotto: 1bere1X
Descrizione
Questo whisky sour all'amaretto unisce il meglio di questi due cocktail classici! La miscela di due liquori crea una bevanda perfettamente equilibrata.
Ingredienti
Scala1x2x3x- 1 oncia(2 cucchiai) amaretto
- 2 once(4 cucchiai) whisky bourbon
- 1 oncia(2 cucchiai) succo di limone
- ½ oncia(1 cucchiaio) sciroppo semplice
- 1albume d'uovo (facoltativo)
- Per la guarnizione: Ciliegia Cocktail o Ciliegia Luxardo
Istruzioni
- Aggiungere l'amaretto, il bourbon, il succo di limone, lo sciroppo, l'albume e in uno shaker senza ghiaccio. Agitare per 15 secondi (salta questo primo passaggio se non usi l'albume).
- Aggiungi il ghiaccio nello shaker. Agitare nuovamente per 30 secondi.
- Filtrare la bevanda in un bicchiere; la schiuma si raccoglierà in alto. Decorare con una ciliegina al cocktail.
- Categoria: Bere
- Metodo: Scosso
- Cucina: Cocktail
- Dieta: Vegetariano
