Salsa di carciofi e spinaci

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Questa salsa calda di carciofi e spinaci è irresistibilmente cremosa e piccante! Tutti parcheggieranno davanti al piatto, poi ti chiederanno la ricetta.

Ecco una rivisitazione della salsa di carciofi e spinaci che porta questo classico a un nuovo livello! Questo piccante, cremoso ricetta della salsa piace così tanto al pubblico che potrebbe interferire con la conversazione quando lo servi (scusate!). Di recente io e Alex l'abbiamo realizzato per alcuni ospiti e in pochi minuti tutti erano parcheggiati attorno alla ciotola esclamando quanto fosse bello. WOW, è così bello! Posso avere la ricetta? era il coro. Il che ovviamente ci ha fatto emozionare! Ecco come preparare questo spuntino perfetto per le feste e cosa lo porta in un territorio che crea dipendenza.

Come preparare la salsa di carciofi e spinaci

Le cose possono diventare controverse quando si tratta delle opinioni delle persone su questa salsa popolare! Questa versione è la salsa calda di carciofi e spinaci , di quelli cotti al forno e serviti caldi. Esiste anche una versione fredda della salsa di carciofi e spinaci: e anche per quella abbiamo la ricetta. Ecco il nostro Salsa di spinaci facile : si serve freddo e ci vogliono solo 10 minuti per prepararlo.

Per questa salsa calda di carciofi e spinaci, preparerai una base simile alla salsa fredda di spinaci. Ma questo include carciofi, parmigiano amplificato (gnam) e un viaggio nel forno caldo. Ecco cosa farai:

• Scongelare gli spinaci surgelati ed eliminare tutta l'umidità. Ti consigliamo di far uscire quanta più umidità possibile in modo che l'immersione non coli.
• Prepara le verdure. Triterai sia lo scalogno che la cipolla verde per insaporire la cipolla e i carciofi in scatola piccanti.
• Incorpora lo yogurt greco, la maionese, il parmigiano e i condimenti. L'aneto e l'aglio in polvere conferiscono qui un sapore eccezionale.
• Coprire con parm e cuocere per 20 minuti. Gettarlo in una piccola pirofila e cuocere per 20 minuti a 350.

Cosa rende sana la rotazione?

Cosa rende questa salsa di carciofi e spinaci una svolta salutare rispetto alla tradizione? Non lo definiremmo un alimento salutare. Ma ha alcune cose che lo rendono nuovo e migliorato:

• Sono 3 parti di yogurt greco e 1 parte di maionese. Yogurt greco riduce le calorie e la ricchezza pur mantenendo questa salsa ultra cremosa. Questa ricetta contiene un po' di maionese per sapore e ricchezza, ma non tanto quanto la maggior parte delle salse di spinaci.
• Meno formaggio. Molte ricette standard di salsa di carciofi e spinaci sono ricche sia di mozzarella che di parmigiano. Abbiamo tagliato la mozzarella e abbiamo aggiunto un livello moderato di parmigiano. Funziona perfettamente e non te lo perdi affatto!

A questo aggiungete i carciofi Salsa di spinaci facile , servito freddo. Ci vogliono solo 10 minuti!

Variazioni sulla salsa di carciofi e spinaci: provatela fredda!

Stavi cercando una salsa fredda di carciofi e spinaci? Puoi davvero trasformare questa ricetta in una salsa fredda! Oppure puoi usare la nostra altra ricetta di salsa fredda di spinaci. Ecco cosa fare:

• Prova il nostro Salsa di spinaci facile e aggiungere i carciofi tritati. La cosa bella di mangiarlo freddo: ci vogliono solo 10 minuti per montarlo!
• Oppure usa questa ricetta e non cuocerla. L'unica differenza è che questa salsa di carciofi e spinaci contiene più parmigiano della nostra salsa di spinaci. Quindi puoi anche usare questa ricetta e saltare semplicemente la fase di cottura.

Cos'altro fare con i carciofi? Vai a 12 Gustose Ricette Cuore Di Carciofo .

Cosa servire con la salsa di carciofi e spinaci

Praticamente qualsiasi cosa va bene per immergersi in questa salsa calda di carciofi e spinaci! Consigliamo prodotti simili al pane perché lasciano trasparire il sapore (le verdure non funzionano altrettanto bene). Ecco alcune idee:

• Patatine fritte. Ecco come realizzarli fatto in casa !
• Pane.Qui va bene qualsiasi tipo di pane, tagliato a fette sottili.
• Crostini.Prepara una infornata dei ns Crostini facili !
• Cracker.Questi Cracker fatti in casa sono gustosi e perfetti per l'immersione.

Mancia: Per un antipasto senza glutine , utilizzo cracker alle mandorle o qualcuno di questi sostituti del pane .

Quando servirlo!

Questa salsa funziona per tante occasioni diverse ed è perfetta per intrattenere! Sarebbe perfetto per:

• Spuntino a tarda notte con cocktail
• Ricetta per baby shower o addio al nubilato
• Supercoppa o ricetta del giorno della partita
• Cena di Pasqua ricetta
• Festa della mamma ricetta
• Ringraziamento ricetta (mangiala mentre cucini il pasto abbondante!)

Questa ricetta per la salsa di carciofi e spinaci è…

Vegetariano e senza glutine.

Salsa di carciofi e spinaci

• Tempo di preparazione: 10 minuti
• Tempo di cottura: 20 minuti
• Tempo totale: 30 minuti
• Prodotto: 8 1X

Descrizione

Questa salsa calda di carciofi e spinaci è irresistibilmente cremosa e piccante! Tutti parcheggieranno davanti al piatto, poi ti chiederanno la ricetta.

Ingredienti

• 10 oncespinaci tritati surgelati
• ¼ di tazzascalogno tritato
• 2cipolle verdi
• 14 oncePotere (8,5 oncepeso secco) carciofi squartati
• 1 tazza e ½Yogurt greco
• ½ tazzamaionese
• ¾ tazzaparmigiano grattugiato, più altro per guarnire
• ¼ cucchiainoaneto essiccato
• ½ cucchiainoaglio in polvere
• ½ cucchiaino sale kosher
• ¼ cucchiainopepe nero macinato
• Paprica, per spolverare
• Per servire: patatine fritte o pane

Istruzioni

1. Preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit.
2. Scongelare gli spinaci. Quindi utilizzare un colino per eliminare quanta più umidità possibile.
3. Tritare lo scalogno. Sottilmente affettare le cipolle verdi . Tritare grossolanamente i carciofi.
4. In una ciotola media, mescolare insieme gli spinaci, lo scalogno, le cipolle verdi e i carciofi con lo yogurt greco, la maionese, il parmigiano, l'aneto secco, l'aglio in polvere, sale e pepe. Assaggia e aggiungi qualche pizzico sale kosher se lo si desidera.
5. Distribuire la salsa in uno strato uniforme in una piccola teglia. Completate con una spolverata di parmigiano grattugiato (e se volete, una spolverata di paprika). Cuocere per 20 minuti finché non sarà ben caldo e il formaggio sarà sciolto.
6. Servire caldo con patatine pita. Informazioni sulla preparazione in anticipo: preparare fino a 1 giorno prima e conservare in frigorifero in una ciotola. Trasferire su una teglia per la cottura: potrebbe essere necessario cuocere qualche minuto in più fino a quando non sarà completamente riscaldato.

• Categoria: Antipasto
• Metodo: Al forno
• Cucina: americano
• Dieta: Vegetariano

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