Mac e formaggio istantanei

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Questa ricetta di maccheroni e formaggio Instant Pot è accogliente e formaggiosa: il massimo comfort food! È facile e veloce da montare nella pentola a pressione.

Non c'è niente di più confortante di una buona ciotola di maccheroni e formaggio. L'hai mai provato nella pentola a pressione? Si scopre che Instant Pot mac e formaggio sono strati su strati di accogliente. Il modo in cui Instant Pot cucina la pasta la rende morbida ed elastica, conferendole un'atmosfera casalinga. Non è al dente, ma sembra quasi una versione elevata di box mac e formaggio. Il grande punto di forza qui? Il metodo è molto pratico: getta gli ingredienti nella pentola e premi Go! Niente di meglio. Ecco tutti i segreti intimi di questo metodo.

Ingredienti per questa ricetta di maccheroni e formaggio Instant Pot

Questa ricetta di mac e formaggio Instant Pot Potrebbe ancora meglio più facile che cucinare da una scatola. (Forse?) Hai bisogno solo di pochi ingredienti e, supponendo che tu faccia scorta di formaggio e pasta: potrebbero già essere nella tua dispensa. Ecco cosa ti serve:

• Pasta corta: certo, potete usare i maccheroni. Ma i nostri formati di pasta preferiti per maccheroni al formaggio sono altri tipo di pasta corta : conchiglie, penne, fusilli, papillon, orecchiette e altro ancora. Vedi sotto!
• Formaggio cheddar piccante: assicurati che non sia invecchiato
• Formaggio Monterey Jack
• Latte
• Polvere di cipolla
• Aglio in polvere
• Pangrattato italiano condito (facoltativo)

La pasta cuoce morbida, non al dente in una pentola istantanea

Qui siamo pignoli per ottenere la perfetta cottura al dente quando cuciniamo la nostra pasta. Ma ecco cosa sapere sui maccheroni al formaggio nell'Istant Pot:

• Cuocendo la pasta nell'Instant Pot la consistenza risulta morbida, non al dente. Ma il punto è questo: è comunque deliziosa! Cuocere la pasta con una consistenza più morbida la aiuta a immergersi nelle salse e ha un'atmosfera più accogliente e confortevole. Consideralo un modo completamente diverso di preparare una pentola di pasta!
• Anche gli avanzi di questo maccherone e formaggio Instant Pot funzionano. Anche se la pasta risulta morbida, funzionano anche gli avanzi! Aggiungi una spruzzata di latte e scaldalo in una padella, e avrà un sapore quasi come nuovo.

Come preparare i maccheroni al formaggio Instant Pot: passaggi fondamentali

Ci sono appena 5 minuti di tempo per le mani qui! Il completamento richiede circa 25 minuti, ma la maggior parte di questa ricetta di mac e formaggio Instant Pot è senza mani. Questo è ciò che lo rende ottimo come pasto veloce durante la settimana, o da preparare per i bambini o come contorno per uno straordinario piatto principale. Ecco i passaggi fondamentali di questa ricetta:

• Cuocere la pasta a pressione per 4 minuti. Ricorda che è necessario un tempo di preriscaldamento di circa 10 minuti prima che Instant Pot entri in pressione. Questa parte dura circa 15 minuti in totale.
• Rilascio rapido! Se sei un professionista di Instant Pot, lo saprai: le ricette a rilascio rapido sono le migliori! Ciò significa che non devi continuare ad aspettare un rilascio naturale.
• Passa alla modalità cottura lenta e aggiungi il latte e il formaggio. Mescolare fino a formare una salsa cremosa, basta un minuto o due.

Pangrattato facoltativo!

Se sei un purista dei maccheroni al formaggio, c'è qualcosa di così soddisfacente nel guarnire questo pasticcio appiccicoso e formaggio con pangrattato croccante. La texture contrastante è estremamente soddisfacente. Ma ovviamente non è necessario! Ci piace usare il pangrattato italiano stagionato perché aggiunge una piccola sfumatura di erbe. Sono facili da trovare nel negozio, oppure puoi farlo prepara il tuo pangrattato e aggiungere il condimento italiano.

I migliori noodles per maccheroni e formaggio nella pentola istantanea

Puoi usare i maccheroni per i maccheroni al formaggio Instant Pot... ma che divertimento c'è? In effetti, la nostra pasta preferita per questo comfort food è qualsiasi cosa Ma maccheroni. Adoriamo usare un formato di pasta unico per mantenere le cose interessanti. Le conchiglie sono le preferite da queste parti: e sebbene non siano inaspettate, c'è qualcosa che è ancora più accogliente in loro rispetto al tipico mac. Ecco i nostri preferiti tipologie di pasta corta per maccheroni al formaggio, in ordine di preferenza:

1. Conchiglie (shells): quello che abbiamo usato qui
2. Cavatappi : forme di cavatappi
3. Orecchiette : forme dell'orecchio
4. Gigli (Campanelle) : forme di giglio
5. Penne: tubi lunghi e sottili con estremità diagonali
6. Gemelli : forme di tubi ritorti
7. Rigatoni : tubi lunghi e più spessi

Contorni da servire con maccheroni e formaggio Instant Pot

Se l'idea di utilizzare Instant Pot per maccheroni al formaggio è quella di non cucinare: restiamo in tema! Ci sono molte idee per aggiungere nutrienti e fibre per completare questa pasta in un pasto. Ecco alcuni contorni senza cottura da servire insieme:

1. Insalata di spinaci: questa Insalata di mele e spinaci è pieno di ingredienti buoni per te e condito con un condimento piccante.
2. Verdure e ranch: scegli la semplicità Salsa al ranch e bastoncini di carota. Perfetto per i bambini (e gli adulti, davvero).
3. Insalata di cavolo: prova questo La migliore insalata di cavolo con un condimento piccante e cremoso.
4. Insalata di sedano: questa Insalata di sedano con mele è inaspettatamente rinfrescante e un ottimo contrappunto alla pasta.
5. Insalata di agrumi: questa Insalata Di Agrumi Semplice è stupendo, con bellissimi colori e un tocco di agrumi.

Altre ricette di pasta Instant Pot

Vuoi continuare a cuocere la pasta nella pentola a pressione? Ecco alcune altre idee da provare al di fuori di questa ricetta di maccheroni e formaggio Instant Pot:

ricetta schiuma fredda

• Pasta istantanea cremosa Una penne cremosa: mescola una salsa marinara piccante con formaggio di capra piccante ed è paradisiaca! Suo COSÌ davvero saporito e molto facile ricetta per la cena della settimana .
• Spaghetti istantanei Una ricetta per una cena facile e veloce, dove tutto quello che devi fare è impostarla e dimenticartela. La salsa marinara racchiude un sapore enorme.

Una nota sulle pentole a pressione

Tutte le marche di pentole a pressione variano! Ecco il marchio che utilizziamo: the Pentola a pressione programmabile Instant Pot da 6 Qt . Abbiamo anche 2 anelli di tenuta Instant Pot e usane uno per ricette salate e uno per ricette dolci. Questa ricetta è personalizzata per una pentola a pressione da 6 quart. Inoltre, non possiamo parlare dell’utilizzo di altre marche e tipi di pentole a pressione per questa ricetta. Usateli a vostro rischio e pericolo!

Questa ricetta di maccheroni e formaggio Instant Pot è...

Vegetariano.

Mac e formaggio istantanei

• Tempo di preparazione: 10 minuti
• Tempo di cottura: 15 minuti
• Tempo totale: 25 minuti
• Prodotto: 6A8come piatto principale, da 10 a 12 come contorno1X

Descrizione

Questa ricetta di maccheroni e formaggio Instant Pot è accogliente e formaggiosa: il massimo comfort food! È facile e veloce da montare nella pentola a pressione. Variazione del piano cottura di seguito.*

Ingredienti

• 1mezzo chilo di pasta corta (conchiglie, maccheroni, penne, ecc)*
• 1 cucchiaino sale kosher
• ½ cucchiainopolvere di cipolla
• ½ cucchiainoaglio in polvere
• 8 once(2 tazze) formaggio cheddar piccante (non stagionato), grattugiato
• 8 once(2 tazze) Formaggio Monterey Jack, grattugiato
• 1A1 1/2tazze di latte al 2%.
• ½ tazzapangrattato italiano condito (o pangrattato semplice, facoltativo)

Istruzioni

1. Metti la pasta secca nella pentola istantanea e aggiungi 4 tazze di acqua e il sale kosher , cipolla in polvere e aglio in polvere. Blocca il coperchio dell'Istant Pot. Posizionare la maniglia di rilascio della pressione (sfiato) nella posizione di tenuta.
2. Cuocere ad Alta Pressione per 4 minuti: Premere il pulsante della cottura a pressione, assicurandosi che sia selezionata l'impostazione Alta pressione, e impostare l'ora. Tieni presente che sono necessari circa 10 minuti affinché la pentola si preriscalda e raggiunga la pressione prima di iniziare la cottura. (Durante la cottura evitare di toccare la parte metallica del coperchio.)
3. Rilascio rapido: Sfiatare il vapore rimanente da Instant Pot spostando la maniglia di rilascio della pressione su Venting, coprendo la mano con un asciugamano o un tampone caldo. Non avvicinare mai le mani o il viso allo sfiato durante l'erogazione del vapore. Aprire il coperchio della pentola a pressione. Rimarrà acqua, come previsto.
4. Cuocere lentamente e preparare la salsa: Passa all'impostazione di cottura lenta su Instant Pot. Mantecare la pasta, quindi mantecare con il formaggio grattugiato. Aggiungete il latte e continuate a mescolare per un minuto o due finché il formaggio non si sarà sciolto formando una salsa cremosa, aggiungendo altro latte se necessario. Servire caldo, condito con pangrattato.

Note

*Variante piano cottura: cuocere la pasta al dente in acqua bollente. Scolare e rimettere nella pentola. Incorporate il resto degli ingredienti e scaldate a fuoco basso finché il formaggio non si scioglie e forma una salsa cremosa.

• Categoria: Piatto principale
• Metodo: Pentola a pressione
• Cucina: americano
• Dieta: Vegetariano