CIOCCOLATA CALDA AL PAN DI ZENZERO FATTA IN CASA

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Questa cioccolata calda fatta in casa con pan di zenzero è molto meglio di una miscela acquistata in negozio ed è altrettanto facile! È accogliente per Natale o per qualsiasi serata gelida.

Qualche settimana fa sono venuti a trovarci i nostri nipoti. Hanno 5 e 7 anni e ultimamente molto spesso costruiamo fortini, guardiamo film e mangiamo popcorn. Questa volta, però, abbiamo deciso di organizzare alcuni esperimenti in cucina come attività. Ho trovato un vecchio libro di esperimenti in cucina che mia madre mi aveva trasmesso dalla mia infanzia e il libro si è aperto su una pagina che diceva A Heat Your Own Hot Chocolate Project. Perfetto! Questo progetto sulla cioccolata calda prevedeva davvero di preparare una cioccolata calda fatta in casa... con qualche novità! Continua a leggere per scoprire questa ricetta di cioccolata calda al pan di zenzero e alcune idee divertenti per esperimenti in cucina per bambini.

Come preparare la cioccolata calda fatta in casa

Hai provato a preparare la cioccolata calda fatta in casa? Se metti in scorta alcuni ingredienti della dispensa, è facilissimo! E non devi nemmeno ricordarti di comprare quei pacchetti di cioccolata calda acquistata in negozio. Che, molte volte, contengono molti zuccheri aggiunti e persino conservanti casuali. Preparare la cioccolata calda fatta in casa è semplice come scaldare il latte con cacao in polvere e un dolcificante. Dato che ci piacciono i dolcificanti naturali, abbiamo addolcito questa ricetta di cioccolata calda fatta in casa con puro sciroppo d'acero. Teniamo sempre in frigorifero una bottiglia di puro sciroppo d'acero, quindi è perfetto per dolcificare la cioccolata calda. Ora, come è nata questa cioccolata calda al pan di zenzero? Continua a leggere.

Questa cioccolata calda di pan di zenzero

Torniamo a quei nipoti! Abbiamo deciso di intraprendere il progetto Heat Your Own Hot Chocolate e preparare cioccolata calda fatta in casa. La ricetta è semplicissima: 2 tazze di latte, 2 cucchiai di cacao in polvere e 2 cucchiai di sciroppo d'acero (o zucchero). Una volta che li avrete scaldati insieme sul fornello, mescolando in modo che si uniscano, la ricetta sarà praticamente completa. Il che era già di per sé emozionante! I miei nipoti pensavano che fosse fantastico poterlo fare da zero. Erano anche incuriositi dal mio dolcificante allo sciroppo d'acero. Abbiamo assaggiato la cioccolata calda fatta in casa ed era davvero BUONA! (Le loro parole.)

Quindi, la cosa divertente dell'esperimento in cucina dell'Hot Chocolate Project era che diceva di aggiungere aromi alla cioccolata calda e poi assaggiarli. Ad esempio…Estratto di menta! Cannella! Zenzero! I miei nipoti e io abbiamo iniziato a frugare nei nostri armadietti per trovare tutto ciò che avevo a portata di mano, comprese molte cose a caso come l'estratto di mandorle e persino il cardamomo. Abbiamo messo la nostra cioccolata calda fatta in casa in piccoli bicchieri e abbiamo aggiunto pezzetti di nuovi sapori. Menta piperita? Troppo menta! Acqua di fiori d'arancio? Che schifo! Mentre giocavamo con le combinazioni, un nipote ha deciso che avevamo bisogno di un pizzico di cannella, zenzero e noce moscata. Ha il sapore del pan di zenzero! esclamai. Ed è nata la ricetta della cioccolata calda al pan di zenzero.

Quindi, qui abbiamo registrato per te la ricetta del progetto Hot Chocolate. Un po' di latte, cacao in polvere, sciroppo d'acero e ingredienti speziati per il pan di zenzero (cannella, zenzero e pimento) e sei pronto con la cioccolata calda natalizia! È perfetto per ogni serata nevosa, ma ovviamente il periodo natalizio è il momento di punta della cioccolata calda con pan di zenzero! Se vuoi renderlo vegano, usa il latte di soia o vai al nostro Cioccolata calda vegana ricetta. Fateci sapere se preparate questa cioccolata calda al pan di zenzero. Diventerà una tradizione da queste parti!

Se hai voglia di un dolcetto decadente, completa questa cioccolata calda di pan di zenzero con la nostra Panna montata fatta in casa !

Grazie Colby e Dylan per aver collaborato a questa ricetta :)

Ingredienti delle spezie del pan di zenzero

Questa ricetta per la cioccolata calda al pan di zenzero è...

Vegetariano e senza glutine. Per vegani, vegetali e senza latticini, vai a Cioccolata calda vegana .

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Tempo di preparazione: 2 minuti
Tempo di cottura: 3 minuti
Tempo totale: 5 minuti
Prodotto: 2 1X

Descrizione

Questa cioccolata calda fatta in casa con pan di zenzero è molto meglio di una miscela acquistata in negozio ed è altrettanto facile! È accogliente per Natale o per qualsiasi serata gelida.

Ingredienti

Scala1x2x3x

2 cucchiaipolvere di cacao
2 cucchiaisciroppo d'acero
2 tazze2% di latte
1pizzico sale kosher
½ cucchiainocannella
½ cucchiainozenzero
½ cucchiainopimento

Modalità cottura Evita che lo schermo si oscuri

Istruzioni

Metti tutti gli ingredienti in una pentola media e sbatti per unire a fuoco medio; non bollire.
Servire subito in tazze. (Se hai voglia di una sorpresa decadente, completa con il nostro Panna montata fatta in casa .)

Categoria: Bere
Metodo: Piano cottura
Cucina: americano

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