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Questa ricetta vegana di cioccolata calda è ricca, cremosa e cioccolatosa! Nessuno immaginerebbe che questa tazza di cioccolata calda sia al 100% priva di latticini.
Cerchi una deliziosa ricetta per la cioccolata calda e hai bisogno che sia a base vegetale? Questo Cioccolata calda vegana è così ricco e cioccolatoso che nessuno immaginerà che non contenga latticini! Questa tazza fumante ha un sapore incredibile , abbinando latte d'avena cremoso, cacao in polvere e gocce di cioccolato senza latticini per un equilibrio ideale. Ha la consistenza e il sapore giusti: esaltalo con marshmallow o panna montata vegana . Non è necessario acquistare la miscela con cioccolata calda acquistata: fatta in casa è infinitamente più buona e si prepara in 5 minuti!
Ingredienti in chiave vegana ricetta cioccolata calda
Abbandona i mix preconfezionati acquistati in negozio: la cioccolata calda vegana fatta in casa è dove si trova! Questa ricetta di cioccolata calda senza latticini richiede solo 5 minuti per essere preparata con ingredienti che potresti già avere a portata di mano. Il segreto? Il nostro latte senza latte preferito: il latte d'avena! Ha la giusta consistenza cremosa e il sapore simile al latte, senza essere troppo acquoso o ricco. Ecco cosa ti servirà:
- Cacao in polvere
- Latte d'avena (non zuccherato)
- Zucchero
- Estratto di vaniglia
- Cannella
- Gocce di cioccolato fondente (facoltativo ma consigliato)
Latte d'avena e altri latti senza latte
È necessario il latte d'avena per la cioccolata calda senza latticini? Quali altri latti vegetali sono buoni? Ecco cosa sapere sui latti vegani:
- Il latte d'avena è il latte vegetale ideale da utilizzare. La consistenza è perfetta per una cioccolata calda: alla fine risulta leggermente più acquosa della nostra classica cioccolata calda ma non molto.
- Altre opzioni? Latte di anacardi o latte di soia. Troviamo che questi latti abbiano una consistenza cremosa più gradevole rispetto ad altri latti.
- Evita il latte di mandorle o il latte di cocco. La maggior parte delle marche di latte di mandorle sono troppo acquose con un forte sapore di nocciola. Il latte di cocco è in genere troppo ricco con un forte sapore di cocco.
Il cioccolato fondente è tipicamente vegano
L'elemento che rende questa cioccolata calda vegana esagerata? Vero cioccolato ! Il vero cioccolato apporta la giusta ricchezza a questa bevanda calda. Ecco cosa sapere sulla scelta del cioccolato vegano:
- Il cioccolato fondente è solitamente vegano, poiché è fatto con burro di cacao e liquore al cioccolato. Il cioccolato al latte e il cioccolato bianco sono solitamente realizzati con prodotti lattiero-caseari, il che li rende vietati alle diete vegane e prive di latticini.
- Il cioccolato vegano e il cioccolato senza latticini esistono, ma questa cioccolata calda ha un sapore molto migliore con il sapore ricco e amaro del cioccolato fondente.
Come preparare la cioccolata calda vegana e senza latticini: qualche consiglio!
Una volta che hai gli ingredienti giusti, questa ricetta vegana di cioccolata calda richiede solo 5 minuti! Tutto quello che devi fare è scaldare tutti gli ingredienti e scioglierli nel cioccolato! Ecco cosa sapere sul processo:
- Per prima cosa sbatti un po’ di latte con il cacao in polvere. Questo aiuta a creare una pasta e a sciogliere la maggior parte della polvere, che può diventare grumosa.
- Se lo desideri, puoi omettere il cioccolato, ma aggiunge ricchezza, corpo e profondità di sapore. L'uso esclusivo di cacao in polvere conferisce una consistenza più sottile e un sapore più simile alla miscela di cioccolata calda.
Condimenti e componenti aggiuntivi
Questa cioccolata calda vegana è deliziosa così com'è, ma puoi aggiungere condimenti o mix-in per mescolarla un po'. Ecco alcune idee gustose:
- Fatto in casa panna montata senza latte
- Marshmallow
- Cioccolato fondente a scaglie
- Cacao in polvere
- Caramelle alla menta piperita
- ⅛ cucchiaino di estrattore di menta piperita 1 ½ oncia di grappa alla menta piperita per la cioccolata calda alla menta piperita
- 2 once di bourbon o rum, per cioccolata calda a spillo
Altre ricette con cioccolata calda
Ami le bevande calde? Prova tutte le nostre ricette preferite di cioccolata calda:
- Scegli il classico Cioccolata calda fatta in casa
- Tentativo Cioccolata calda arricchita , Cioccolata calda al Baileys , Cioccolata calda Kahlua o più Ricette di cioccolata calda per adulti
- Optare per la cioccolata calda alla menta fresca o Cioccolata calda con grappa alla menta piperita
- Prova un Cioccolata calda sana O Cioccolata calda vegana
- Tentativo Cioccolata calda congelata
01Cioccolata calda arricchita
02Cioccolata calda fatta in casa
03Cioccolata calda alla menta piperita
04Cioccolata calda congelata
Questa ricetta vegana di cioccolata calda è…
Vegetariano, vegano, a base vegetale, senza latticini e senza glutine
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Cioccolata calda vegana
- Tempo di preparazione: 5 minuti
- Tempo di cottura: 0 minuti
- Tempo totale: 5 minuti
- Prodotto: 2bevande1X
Descrizione
Questa ricetta vegana di cioccolata calda è ricca, cremosa e cioccolatosa! Nessuno immaginerebbe che questa tazza di cioccolata calda sia al 100% priva di latticini.
Ingredienti
Scala1x2x3x- 3 cucchiaipolvere di cacao
- 2 tazzelatte d'avena normale
- 3 cucchiaizucchero
- ¼ cucchiainoestratto di vaniglia
- 1pizzico di cannella
- ¼ di tazza(1 ½ once) gocce di cioccolato fondente o cioccolato tritato*
Istruzioni
- Metti una pentola a fuoco medio. Aggiungere il cacao in polvere e ¼ di tazza di latte e frullare fino a quando il cacao in polvere sarà quasi completamente integrato. Sbattere il latte rimanente fino a che liscio.
- Aggiungere gli ingredienti rimanenti e scaldare a fuoco medio finché il cioccolato non si scioglie, circa 2 minuti. Non bollire. Servire immediatamente, guarnito con panna montata o marshmallow.
Note
*Puoi ometterla per un'ottima tazza di cioccolata calda dal sapore più leggero (e meno calorica). Ma il cioccolato aggiunge davvero ricchezza di sapore. Lo consigliamo vivamente!
- Categoria: Bere
- Metodo: Piano cottura
- Cucina: americano
- Dieta: Vegano