Rapporto quinoa/acqua

Questo post può includere link di affiliazione; per i dettagli, consultare la nostra politica di divulgazione.

Vuoi cucinare una quinoa soffice e perfetta senza una ricetta? Tutto ciò di cui hai bisogno è questo rapporto tra quinoa e acqua, che funziona sempre.

Ti chiedi come preparare la quinoa senza ricetta? Tutto ciò di cui hai bisogno è il rapporto quinoa/acqua, che funziona sempre. Ecco:

Rapporto quinoa/acqua:
1 tazza di quinoa in 1 tazza e ¾ di acqua

La maggior parte delle ricette per la quinoa suggeriscono un rapporto tra 1 tazza di quinoa e 2 tazze di acqua. Dopo test approfonditi, abbiamo scoperto che con questo metodo è facile ottenere cereali mollicci. Quindi abbiamo sviluppato un nuovo rapporto tra quinoa e acqua: 1 tazza di quinoa in 1 tazza e ¾ di acqua . Questo rapporto di quinoa funziona sempre! Ecco alcune altre cose da tenere a mente quando si cucina la quinoa:

• Dovresti sciacquare la quinoa prima di cucinarla?Ci sono opinioni contrastanti, ma noi diciamo Sì, sciacquala! Troviamo che la quinoa cuoce in modo più uniforme.
• Devi prima far bollire l'acqua?No! Mettete la quinoa e l'acqua in una pentola e portate ad ebollizione, quindi coprite e fate sobbollire.
• Per quanto tempo cucini la quinoa? Da 15 a 20 minuti, una volta che l'acqua è tutta cotta. (Puoi controllare con una forchetta mentre cuoce.)

Vuoi una ricetta? Vai alla ricetta completa sotto!

Porzioni di quinoa

Quanta quinoa cucinare? È tutto in matematica. Ecco alcune formule utili da ricordare:

cosa posso sostituire all'olio di cocco?

• Quanto rende 1 tazza di quinoa secca? La quinoa aumenta di volume circa 3 volte quando viene cotta. Una tazza di quinoa secca equivale a circa 3 tazze di quinoa cotta.
• Quanto costa 1 porzione di quinoa? Se servi la quinoa come contorno, pianificane da ¾ a 1 tazza a persona.
• Di quanta quinoa secca ho bisogno per 2 tazze cotte?Poiché la quinoa aumenta di 3 volte una volta cotta, dividere il volume cotto per tre. 2/3 tazze di quinoa secca = 2 tazze di quinoa cotta.

Ricette con quinoa

Ora che conosci il rapporto quinoa/acqua, ci sono tanti modi per utilizzare questo potente cereale! Ecco alcune idee:

• Le insalate piacciono Insalata di quinoa facile , Quinoa messicana , o Insalata di quinoa e cavolo riccio
• Contorni come Pesto Di Quinoa O Quinoa stagionata
• Zuppe come Quinoa Vegan Chili
• Mi piacciono i tacos Tacos di quinoa caricati
• Verdure ripiene gradiscono Peperoni Ripieni Di Quinoa o zucca ripiena di quinoa
• Piatti principali come Mango Quinoa Bowl, Enchiladas di quinoa , Riso Fritto Con Quinoa

Vai all'insalata di quinoa

Come cucinare la quinoa

Quinoa perfettamente condita

Ricetta Peperoni Ripieni Di Quinoa

Hai una pentola a pressione o una pentola istantanea?

Puoi preparare la quinoa anche in una pentola istantanea! Ha un diverso rapporto tra quinoa e acqua; ecco la nostra ricetta! Quinoa istantanea in pentola

Vuoi vedere il rapporto quinoa/acqua in azione?

Guardate il video sotto la ricetta! Ti mostreremo come preparare la quinoa e poi prepareremo la nostra ricetta preferita dai fan dei tacos di quinoa.

Rapporto quinoa/acqua

ricetta cioccolata calda a spillo

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 15 minuti
• Tempo totale: 20 minuti
• Prodotto: 4 1X

Descrizione

Vuoi cucinare una quinoa soffice e perfetta senza una ricetta? Tutto ciò di cui hai bisogno è questo rapporto tra quinoa e acqua, che funziona sempre.

Ingredienti

• 1 tazzaquinoa (bianca, rossa o mista)
• 1 tazza e ¾acqua
• Sale kosher

Istruzioni

1. Sciacquare la quinoa in acqua fredda utilizzando un colino a maglia fine, quindi scolarla e scuotere l'acqua rimanente. Mettetelo in un pentolino con l'acqua e il sale kosher . Portare a ebollizione, quindi ridurre il fuoco al minimo dove l'acqua bolle appena.
2. Copri la pentola e lascia cuocere a fuoco lento dove l'acqua bolle per circa 15-18 minuti*, fino a quando l'acqua non sarà stata completamente assorbita. Controllate tirando indietro la quinoa con una forchetta per vedere se rimane acqua.
3. Spegnete il fuoco e lasciate riposare con il coperchio a cuocere a vapore per 5 minuti, poi sgranate la quinoa con una forchetta. Assaggiate e aggiungete ulteriore sale o altri condimenti (vedi Come condire la quinoa ).

Note

*Se aumenti la ricetta a 1,5x o 2x le quantità, il tempo di cottura sarà più lungo.

• Categoria: Lato
• Metodo: Piano cottura
• Cucina: Vegano
• Dieta: Vegano