Guida rapida allo Jagermeister

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Cos'è Jagermeister? Questo liquore tedesco non è solo per gli shot o le feste universitarie. Ecco di più e i migliori cocktail da preparare!

La parola Jagermeister potrebbe evocare il caos di una festa di una confraternita universitaria, ma il punto è questo: questo liquore tedesco sta lavorando sulla sua reputazione. Jagermeister è un vero liquore digestivo alle erbe pronto per un ritorno. Onestamente, ha più cose in comune con an Amaro italiano di uno schifoso drink da festa. È ottimo come shot, ma ancora più interessante mescolato in cocktail come il Negroni o l'Old Fashioned. Ecco cosa devi sapere!

Cos'è Jagermeister?

Jagermeister è un liquore digestivo tedesco prodotto con 56 diverse erbe e prodotti botanici, inventato nel 1934. Ha una gradazione alcolica del 35%, che è un alcol relativamente alto per un liquore. È stato inventato dal figlio di un produttore di aceto, Curt Mast, appassionato di caccia. Chiamò giustamente la sua creazione Hunting Master, il termine per un funzionario tedesco responsabile della caccia e del gioco.

Allora come è passato dal liquore tedesco alla bevanda preferita per le feste universitarie? Un genio del marketing americano. Un uomo di nome Sidney Frank gestiva la società di importazione di liquori che importava Jagermeister. Negli anni '80 promosse la bevanda agli studenti come bevanda da festa e prese piede. Quindi senza Frank, lo Jager sarebbe ancora una bevanda per i tedeschi di mezza età.

crema di formaggio alla cannella

La popolarità della bevanda negli Stati Uniti è rallentata ultimamente, probabilmente a causa del suo status di festaiolo universitario retrò. Ma provalo di nuovo e avrà un sapore complesso e intrigante che è molto più di quanto la sua reputazione suggerirebbe.

Come pronunciare Jagermeister È tedesco, quindi dillo YAY-gurr-mai-ster .

Che sapore ha lo Jagermeister?

Jagermeister ha un sapore erbaceo e complesso: è denso e sciropposo, con forti note di anice o liquirizia nera sul finale. È molto simile a un amaro italiano (liquore amaro). Amaro Nonino .

Quanto alcol c'è nello Jagermeister? Ha una gradazione alcolica del 35% (alcol in volume), quindi ha un contenuto alcolico elevato per un liquore.

cocktail con curacao blu

Perché ci piace

Jager è molto più di una Jagerbomb (aka Jagermeister e Red Bull). Trattalo come una versione tedesca di un Amaro italiano . È divertente da sorseggiare fresco a fine pasto, o da aggiungere a drink come Spritzer, Negroni, Mule o Old Fashioned.

Qual è il prezzo dello Jagermeister?

Rispetto ad altri liquori, lo Jagermeister lo è a prezzo medio . Una bottiglia da 750 ml costa dai 18 ai 20 dollari.

I migliori cocktail Jagermeister

Jagermeister viene tradizionalmente consumato come un bicchierino, ma funziona anche nei cocktail! È meglio conosciuto per essere mescolato con la Red Bull come la popolare bevanda da festa, una Jagerbomb. Ma questo liquore è molto più interessante di così! Ecco alcuni ottimi cocktail Jagermeister:

Jagermeister Negroni

Innanzitutto un cocktail che sta meglio con Jager: il Jagermeister Negroni! Il liquore tedesco aggiunge un intrigante sapore di anice a questo cocktail audace, abbinandolo al gin e al vermut dolce. È complesso e ancora più interessante del classico. (Sostituiscilo per Cynar nella ricetta collegata.)

Ingredienti: Jagermeister, gin, vermouth dolce

Jagermeister vecchio stile

Questa bevanda Jagermeister unica è una rivisitazione sofisticata del preferito di tutti: l'Old Fashioned. Mescolatelo con rye whisky e aggiungete ghiaccio: noterete l'essenza di liquirizia nera nel finale.

Ingredienti: Jagermeister, whisky di segale, bitter, zucchero

Jagermeister Spritz

Cugino dell'onnipresente Aperol Spritz , lo Jagermeister Spritz è il modo perfetto per bere questo liquore! Ha una sfumatura di sapore che è molto più intrigante dello standard dolce e agrumato dell'arancia. (Sostituiscilo per Cynar nella ricetta collegata.)

Ingredienti: Jagermeister, spumante, soda club

Aereo di carta Jagermeister

Ecco uno dei nostri migliori cocktail moderni, rifatto: il Paper Plane! Questo è uno studio brillante sull'equilibrio e il contrasto. È amaro, dolce e piccante allo stesso tempo, creando una magica sinergia tra bourbon e amaro. Poiché Jagermeister ha un sapore molto simile all'Amaro Nonino, qui è uno scambio perfetto. (Sostituiscilo con Amaro Nonino nella ricetta collegata.)

Ingredienti: Bourbon whisky, Aperol, Jagermeister, succo di limone

cocktail Cadillac dorato

Jagermeister Mulo

Jagermeister è sorprendentemente bravo nel Mosca Mule! Il sapore audace di Jager si fonde bene con l'assertiva birra allo zenzero. È stranamente rinfrescante e rappresenta un ottimo utilizzo per questo liquore tedesco. (Sostituiscilo con la vodka nella ricetta collegata.)

Ingredienti: Jagermeister, birra allo zenzero, lime

come si fa un macchiato?

Highball Jagermeister

Qual è il modo preferito di bere Jagermeister da queste parti? Con la soda! Basta aggiungere le bollicine e il sapore è meravigliosamente effervescente: quasi come la cola! È un modo semplice e veloce per renderlo sorseggiante. (Sostituiscilo con il whisky nella ricetta collegata.)

Ingredienti: Jagermeister, soda club

Jagermeister e Ginger Ale

Un altro ottimo mixer per Jagermeister? Birra allo zenzero! La birra dolce e frizzante si fonde perfettamente con il liquore amaro alle erbe. Questo è un po' più liscio del Mule sopra. (Sostituiscilo con tequila nella ricetta collegata.)

Ingredienti: Jagermeister, birra allo zenzero

Cacciavite Jagermeister

Ultimo dei nostri cocktail Jagermeister: il Cacciavite! Conosciuto anche come Jagermeister e succo d'arancia, è un abbinamento perfetto: amaro, liquore alle erbe e succo dolce e aspro. (Sostituiscilo con la vodka nella ricetta collegata.)

Ingredienti: Jagermeister, succo d'arancia

Jagermeister Negroni (e altro!)

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 5 minuti
• Prodotto: 1bere1X

Descrizione

Il Jagermeister Negroni è una rivisitazione intrigante del classico con questo liquore tedesco! Gli conferisce un sapore di anice agrodolce.

Ingredienti

• 1 oncia* Gin
• 1 onciavermut rosso dolce o semidolce
• 1 onciaJagermeister
• Ghiaccio, per servire (prova il ghiaccio trasparente!)
• Per la guarnizione: scorza di limone

Istruzioni

1. Unisci il gin, il vermut dolce e lo Jägermeister in un bicchiere da cocktail (o qualsiasi altro tipo di bicchiere). Riempire il mixing glass con 1 manciata di ghiaccio e mescolare continuamente per 30 secondi.
2. Aggiungere il ghiaccio in un bicchiere lowball e filtrare la bevanda nel bicchiere.
3. Usa un coltello per rimuovere una striscia larga 1 pollice di buccia di limone. Spremi la scorza di limone nella bevanda per rilasciare gli oli. Far scorrere delicatamente la buccia attorno al bordo del bicchiere, quindi posizionarla nel bicchiere e servire.

Note

*Per convertire in cucchiai, 1 oncia = 2 cucchiai

• Categoria: Bere
• Metodo: Mescolato
• Cucina: Cocktail
• Dieta: Vegano

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