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Prova questa svolta rinfrescante su un cocktail classico: il Martini espresso congelato ! Questa semplice ricetta unisce 4 ingredienti in una purea cremosa e gelata con ricche sfumature di caffè. È un cocktail al caffè che colpisce nel segno in ogni stagione!
Ecco la tua firma cocktail estivo : l'espresso martini ghiacciato! Il classico espresso martini è diventato uno dei più cocktail popolari in America. Allora perché non provare una versione congelata del classico?
Abbiamo creato la nostra interpretazione di questa ricetta e così è estremamente semplice da realizzare! Molte ricette richiedono di preparare l'espresso e di congelarlo in cubetti di ghiaccio, ma chi ha tempo per farlo? Puoi preparare la nostra versione in soli 5 minuti nel frullatore. Il sapore cremoso e gelido con ricche sfumature di caffè è assolutamente divino. Non vediamo l’ora che tu lo provi!
Ingredienti in un Martini espresso ghiacciato
Come esperti di cocktail con oltre 300 ricette di cocktail nella nostra biblioteca, questo ha un posto speciale nei nostri cuori! È successo come un felice incidente. Ci chiedevamo se potessimo semplicemente usare il caffè freddo in bottiglia in una versione ghiacciata del classico Espresso Martini , abbiamo tirato fuori il nostro frullatore. Si scopre che funziona perfettamente, il che significa che puoi avere la versione ghiacciata di questo cocktail pronta in soli 5 minuti. Ecco gli ingredienti di cui avrai bisogno:
- Vodka: lo spirito morbido e neutro fornisce una base per il cocktail, consentendo agli altri sapori di risplendere.
- Kahlúa :Questo liquore al caffè aggiunge dolcezza e un pizzico di complessità del rum al mix.
- Caffè freddo (o caffè forte): il caffè forte e concentrato porta l'audace essenza caffeinata dell'espresso nel martini senza la necessità di preparare l'espresso. Puoi anche fare il caffè usando il tuo metodo preferito: raddoppia la potenza e raffreddalo prima di frullarlo.
- Zucchero: lo zucchero bilancia l'amarezza del caffè ed esalta il sapore generale. Se lo desideri, puoi sostituire con sciroppo semplice , sciroppo d'acero o sciroppo d'agave, utilizzando ¾ dello zucchero specificato nella ricetta.
- Ghiaccio: il ghiaccio tritato o tagliato a cubetti raffredda il cocktail e crea una consistenza gelida e rinfrescante.
Come preparare un Martini espresso ghiacciato: passo dopo passo
Una volta raccolti gli ingredienti, il martini espresso ghiacciato è semplice e veloce da frullare. Ecco i passaggi di base (o scorri verso il basso per la ricetta):
Passaggio 1: Raccogli gli ingredienti: 1 tazza di caffè freddo, ¼ di tazza di Kahlua, ¼ di tazza di vodka, 3 cucchiai di zucchero e 3 tazze di ghiaccio.
Passaggio 2: Frullare gli ingredienti in un frullatore.
Passaggio 3: Versare nei bicchieri e guarnire con 3 chicchi di caffè.
Cos’è un espresso Martini?
L'Espresso Martini è una vodka martini a base di caffè inventata nel 1983. Barista londinese Dick Bradsell della Soho Brasserie ha creato la bevanda per un cliente che ha chiesto da bere per svegliarla.
A quanto pare la macchina del caffè era proprio accanto alla stazione delle bevande, ed è nato l'Espresso Martini. Il nome è arrivato negli anni '90, quando i martini aromatizzati erano di gran moda.
Metodi del caffè
Ci piace acquistare il concentrato di caffè freddo acquistato per un espresso Martini ghiacciato perché è così semplice! Puoi anche farlo in casa caffè freddo , che è un metodo molto semplice e molto più economico. Se hai una stampa francese, prova Infuso freddo con stampa francese .
Oppure prepara un caffè forte usando un chicco tostato scuro: Stampa francese O per oltre lavorare bene. Un'altra ottima opzione è Caffè moka (caffè fatto con una Bialetti), poiché il suo sapore è a metà tra il caffè e l'espresso. Raffreddare il caffè prima di frullarlo.
Maggiori informazioni su Kahlua
Raddoppiare è un liquore al caffè prodotto in Messico. È fatto con rum, zucchero e caffè. Contiene un po' di caffeina, ma solo il 25% circa della stessa quantità di caffè. Il Kahlua standard è senza latticini, vegano e vegetale: contiene solo rum, zucchero e caffè.
Puoi anche usare altri tipi di liquore al caffè in un Martini espresso ghiacciato, ad esempio Zia Maria o di Sheridan. Usa gli avanzi per prepararlo Kahlua beve come il Russo bianco , Russo Nero O Colata di fango .
Ancora qualche cocktail al caffè
Se ami un buon espresso martini ghiacciato, eccone alcuni altri cocktail al caffè potrebbe piacere:
- Prova il classico Espresso Martini O Russo bianco .
- Prepara un gelato gelido e delizioso Bushwacker ! È simile al Martini espresso congelato.
- Vai per un Margherita Espresso .
- Prova un caffè alcolico Caffè irlandese , Doppio caffè , O Caffè spagnolo .
01Espresso Martini
02Bevanda Bushwacker
03Russo bianco
0415 cocktail al caffè che vale la pena provare
Domande frequenti
In cosa differisce un Martini espresso ghiacciato da uno normale?La differenza principale è la consistenza. Un espresso martini ghiacciato viene miscelato con ghiaccio, creando una bevanda fangosa e rinfrescante, simile a un margarita ghiacciato. Il profilo aromatico è simile al cocktail classico.
Posso regolare il livello di dolcezza?Assolutamente! Se preferisci una bevanda più dolce, aggiungi un po' più di zucchero. Per una versione meno dolce ridurre la quantità. Non suggeriamo di ometterlo.
Che tipo di guarnizione dovrei usare?I chicchi di caffè sono la scelta classica, ma puoi anche usare una spolverata di cacao in polvere o addirittura un ciuffo di panna montata.
Posso preparare una grande quantità in anticipo?È meglio frullare subito prima di servire per ottenere la giusta consistenza fangosa. Se lo si desidera, è possibile mescolare i liquidi e conservare in frigorifero, quindi frullare con ghiaccio subito prima di servire. Puoi anche frullare e congelare per un massimo di 1 ora, quindi mescolare con una forchetta prima di servire.
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Martini espresso congelato
- Tempo di preparazione: 5 minuti
- Tempo di cottura: 0 minuti
- Tempo totale: 5 minuti
- Prodotto: 2A3porzioni1X
Descrizione
Prova questa svolta rinfrescante su un cocktail classico: l'espresso martini ghiacciato! Questa semplice ricetta unisce 4 ingredienti in una purea cremosa e gelata con ricche sfumature di caffè. È la bevanda dell’estate!
Ingredienti
Scala1x2x3x- 1 tazzainfuso freddo (o caffè forte, raffreddato*)
- ¼ di tazzavodka
- ¼ di tazzaKahlua o altro liquore al caffè (tipo Zia Maria )
- 3 cucchiaizucchero semolato**
- 3 tazzecubetti di ghiaccio
- Chicchi di caffè, per guarnire
Istruzioni
- Mettete tutti gli ingredienti nel frullatore e frullate fino ad amalgamarli.
- Versare nei bicchieri e guarnire con chicchi di caffè.
Note
*Abbiamo utilizzato l'infuso freddo alla vaniglia in bottiglia acquistato. Puoi anche usare quello fatto in casa caffè freddo oppure prepara un caffè a doppia intensità utilizzando il tuo metodo preferito.
**Se lo si desidera è possibile utilizzare anche 2 cucchiai e mezzo sciroppo semplice , sciroppo d'acero o sciroppo d'agave come dolcificante naturale.
Prendi appunti in anticipo: È meglio frullare subito prima di servire per ottenere la giusta consistenza fangosa. Se lo si desidera, è possibile mescolare i liquidi e conservare in frigorifero, quindi frullare con ghiaccio subito prima di servire. Puoi anche frullare e congelare per un massimo di 1 ora, quindi mescolare con una forchetta prima di servire.
- Categoria: Bere
- Metodo: Congelato
- Cucina: Cocktail
- Dieta: Vegano