PIZZA DI NATALE

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Preparare questa ricetta di pizza natalizia con pesto e decorazioni vegetali è la tradizione perfetta per le vacanze, soprattutto con i bambini!

Quando arrivano le vacanze, una delle nostre tradizioni preferite mai è fare Pizza di Natale : quella è la pizza a forma di albero di Natale! Abbiamo avuto questa tradizione con i nostri nipoti e, dopo che siamo diventati genitori, è una tradizione che abbiamo continuato con nostro figlio Larson! Trasforma il tuo impasto in un albero di Natale, guarniscilo con pesto e mozzarella e aggiungi ornamenti vegetariani. Non c'è niente che amiamo di più che entrare nell'atmosfera vacanziera con questa gustosa cena (mentre guardiamo il film Elf, ovviamente!).

Come fare la pizza di Natale: qualche consiglio

Preparare la pizza di Natale è piuttosto semplice, ma richiede un po' di abilità con l'impasto della pizza per dare la forma dell'albero di Natale! Ecco alcune note:

Stendere l'impasto a forma di triangolo, quindi aggiungere un piccolo rettangolo di pasta per un tronco.
Se hai un pietra per pizza , fate attenzione a infilarlo nel forno! Le nostre pale per pizza preferite sono queste pala per pizza standard o meglio ancora, a pala per pizza trasportatrice . Se stai preparando una grande pizza natalizia come quella nella fotografia, il pala per pizza trasportatrice funziona molto bene per infilarlo nel forno senza attaccarsi. Se hai una pala standard o se stai provando con una superficie piana ben infarinata (come una teglia), considera di preparare qualche pizza natalizia più piccola, più facile da far scivolare sulla superficie. pietra per pizza .
Oppure costruiscilo su una teglia. Se non ne hai una pietra per pizza , è facile da costruire direttamente su una teglia. Non diventa così croccante, ma è comunque delizioso!
Decorarlo è divertente e personalizzabile! Puoi usare qualsiasi verdura che preferisci per decorare. Qui abbiamo usato il pesto di basilico per il verde dell'albero, il peperoncino come ornamento e la cipolla rossa affettata come ghirlande.

Cerchi altre ricette di pizza?

E questo è tutto! Speriamo che questa ricetta della pizza di Natale vi piaccia. Quando hai voglia di qualcosa in più, ecco alcune delle nostre altre ricette di pizza artigianale preferite da preparare a casa:

Autore: una coppia di cuochi
Tempo di preparazione: 1 ora
Tempo di cottura: 10 minuti
Tempo totale: 1 ora e 10 minuti
Prodotto: 4grandi alberi (8piccolo)1X

Descrizione

Preparare questa ricetta di pizza natalizia con pesto e decorazioni vegetali è la tradizione perfetta per le vacanze, soprattutto con i bambini!

Ingredienti

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1palla Il miglior impasto per pizza (O Pasta per robot da cucina O Pasta a crosta sottile )
1Pepe rosso
1/2cipolla rossa
½ tazzapesto di basilico (acquistato, fatto in casa O pesto vegano )
2 tazzemozzarella grattugiata
Sale kosher

Modalità cottura Evita che lo schermo si oscuri

Istruzioni

Segui il Il miglior impasto per pizza ricetta per preparare l'impasto. (Ci vogliono circa 15 minuti per la preparazione e 45 minuti per riposare.)
Metti una pietra per pizza nel forno e preriscaldala a 500°F. Se non hai un pietra per pizza , potete costruire la pizza su una teglia.
Preparare i condimenti: Tagliare il peperoncino a dadini . Sottilmente affettare la cipolla rossa , quindi sciacquarlo sotto l'acqua fredda e asciugarlo (rimuovendo parte del morso).
Disporre l'impasto sulla pala della pizza: Quando il forno sarà pronto, spolverate una pala di pizza con farina di mais o di semola, oppure fatelo su una teglia. (Se vuoi usare a pietra per pizza ma non hai una buccia, puoi usare una teglia senza bordi o il retro di una teglia cerchiata per farla scivolare su una pietra, ma la forma ad albero può essere difficile da far scorrere. Una pala per pizza trasportatrice funziona molto bene per alberi più grandi come quello nella foto.) Stendete l'impasto a forma di triangolo, aggiungendo un piccolo rettangolo per un tronco. Disporre l'impasto sulla pala della pizza o sulla teglia.
Guarnire velocemente la pizza: Stendere uno strato sottile di pesto, quindi cospargere con il formaggio. Aggiungere le decorazioni di cipolle rosse e peperoni. Cospargere con sale kosher .
Cuocere la pizza: Trasferisci la pizza nella pietra per pizza utilizzando la pala per pizza oppure infornare la teglia. Cuocere fino a quando il formaggio si scioglie, circa 5-7 minuti. Lasciare raffreddare leggermente, quindi servire.

Categoria: Piatto principale
Metodo: Al forno
Cucina: Italiano
Dieta: Vegetariano