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Non hai l'aglio in polvere o ti rendi conto che sei tutto fuori mentre prepari una ricetta? Ecco il miglior sostituto dell’aglio in polvere.
Stai preparando una ricetta ma non hai l'aglio in polvere? L'aglio in polvere è la forma disidratata e macinata dell'aglio. Prende questo popolare membro della famiglia delle cipolle e lo distilla nella sua essenza. Cattura parte del sapore pungente e saporito dell'aglio in una forma stabile. L'aglio in polvere viene spesso utilizzato miscele di condimenti , in particolare sale da condimento , condimento per tacos e altro ancora.
L’aglio in polvere è un ingrediente unico difficile da sostituire. Ma hai bisogno di una soluzione rapida nel mezzo di una ricetta? Ecco il miglior sostituto dell’aglio in polvere! Tieni presente che cosa usare dipende dalla ricetta specifica.
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Il miglior sostituto dell'aglio in polvere
1. Scaglie di aglio
Il miglior sostituto dell'aglio in polvere? Fiocchi d'aglio. Questi pezzi disidratati di aglio tritato sono noti soprattutto per il loro utilizzo in Tutto il condimento Bagel . Se ti capita di averli a portata di mano, sono perfetti per usarli qui. Ecco i rapporti di sostituzione da seguire:
- Sostituisci 1 cucchiaino di scaglie di aglio con ½ cucchiaino di aglio in polvere.
- Macina i fiocchi d'aglio e usali come sostituto 1:1!
2. Aglio fresco
Un altro ottimo sostituto dell’aglio in polvere? Aglio fresco. Ora, se non hai l’aglio in polvere, potresti non avere nemmeno l’aglio fresco! Ma se lo fai, è un sostituto naturale. In effetti, il tuo pasto avrà un sapore ancora migliore! Ecco il rapporto di sostituzione da seguire:
- Utilizzare 1 spicchio d'aglio medio per sostituire ¼ di cucchiaino di aglio in polvere.
3. Erba cipollina.
Un buon sostituto dell'aglio in polvere? Erba cipollina. L'erba cipollina ha un leggero sapore di cipolla e aglio che evoca il profumo saporito dell'aglio. Fanno parte della stessa famiglia di piante dell'aglio! Non è perfetto, ma è vicino. Tieni presente che questo non funzionerebbe nei luoghi in cui hai bisogno di una polvere secca, come in miscele di condimenti o come a strofinamento a secco per il pesce . Ecco il rapporto da seguire:
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- Sostituisci 1 cucchiaio di erba cipollina tritata con ¼ di cucchiaino di aglio in polvere.
4. Scalogno
Un altro buon sostituto dell'aglio? Scalogno. Lo scalogno ha anche un sapore di cipolla e aglio che può evocare il profumo dell'aglio. Non è perfetto, ma ancora una volta: è vicino. Come l'erba cipollina, non usarla nelle ricette in cui hai bisogno di una polvere secca. Ecco il rapporto da seguire:
- Sostituisci 1 cucchiaio di scalogno tritato con ¼ di cucchiaino di aglio in polvere.
5. Cumino (in un pizzico).
Un ultimo disperato sostituto dell'aglio in polvere? Cumino. Questo non è un sostituto del sapore, ma la complessità può imitare l'intrigo dell'aglio. Usalo solo in caso di necessità. Ecco il rapporto da seguire:
- Sostituisci ⅛ cucchiaino di cumino per ¼ di cucchiaino di aglio in polvere.
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