15 deliziose ricette con le mandorle

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Ecco tutte le migliori ricette con le mandorle da preparare, dai brownies al burro di mandorle! Questo superalimento è uno dei più versatili tra tutti i tipi di frutta secca.

Le mandorle sono davvero una delle noci più versatili! Questo super nutriente la noce non è solo per condire le insalate. Io e Alex usiamo sempre le mandorle: nel burro di noci, nei cracker fatti in casa e nelle crostate di quiche, e poi nei dolci come brownies e gelato. Le mandorle sono ricche di proteine ​​vegetali, quindi rendono tutto un po' più saziante! Scoprirai che usiamo spesso la frutta secca nelle ricette qui su Yumpulse.

Dato che amiamo tutto ciò che riguarda le mandorle, abbiamo raccolto le nostre ricette preferite a base di mandorle da condividere! La maggior parte delle ricette utilizza mandorle intere, ma poche le usano farina di mandorle . Sebbene sia possibile preparare la farina di mandorle in casa, generalmente la acquistiamo in negozio poiché è difficile ottenere la consistenza finemente macinata. Dal burro di mandorle al gelato Jamoca Almond Fudge, speriamo che amiate queste ricette tanto quanto noi!

E ora: le nostre migliori ricette con le mandorle!

Mandorle tostate al miele di sesamo

Il primo nelle nostre ricette con le mandorle: mandorle tostate! Questa ricetta veste le mandorle intere per renderle lo spuntino dolce-salato perfetto. Arrostirli con una miscela di miele, sale, semi di sesamo e pepe di cayenna crea un'interpretazione croccante ed elevata di questa noce superfood.

Burro di mandorle facile

Hai mai preparato il burro di mandorle in casa? È davvero semplice e ha un sapore ancora migliore di quello comprato in negozio! In questa ricetta tosterai le mandorle per esaltarne ancora più sapore. Poi metteteli nel robot da cucina e frullateli fino a formare una pasta densa. (Aggiungi un pizzico di cannella per un tocco di stile!)

Ricetta Cracker Fatti In Casa Con Mandorle E Anacardi

Sapevi che puoi fare i cracker con le mandorle? Sì, questa ricetta di cracker è tutta a base di frutta secca: niente farina! Una miscela di mandorle e anacardi viene trasformata in una farina di noci che viene stesa e tagliata in cracker. Cuocili al forno e diventano uno spuntino croccante e ricco di proteine.

Biscotti Con Farina Di Mandorle E Gocce Di Cioccolato In Padella

Un'altra ricetta alle mandorle: il nostro famoso biscotto in padella con gocce di cioccolato! Questo è stato realizzato e amato da molti. Il trucco è la farina di mandorle, che rende il biscotto gommoso e caramellato, quasi come un biondo. Poiché la base dell’impasto è costituita principalmente da mandorle, contiene più sostanze nutritive rispetto al tipico biscotto di farina bianca raffinata. Ed è facile da preparare: mescola tutti gli ingredienti in una ciotola, mettili in una padella e inforna. Non puoi essere molto più facile di così!

Granola al miele e mandorle

La granola è una classica ricetta a base di mandorle. In questa granola alle mandorle e miele, le mandorle in scaglie brillano in una miscela di avena, miele e cannella. Mescola la tua frutta secca preferita (adoriamo l'uvetta e le ciliegie secche) e gustala con yogurt o latte.

miscela di pina colada

Famosa salsa di pomodoro e mandorle

Questa gustosa salsa al pomodoro è diventata un po' 'famosa' nei nostri ambienti: amici e parenti ci chiedono sempre se portiamo la salsa al pomodoro e alle mandorle! Questa salsa richiede solo 5 minuti per frullare insieme in un frullatore o in un robot da cucina. E gli ingredienti sono davvero semplici: pomodori in scatola, mandorle, aglio e olio d'oliva. E il sapore? Ogni volta che la prepariamo, questa salsa piccante al pomodoro viene divorata in un attimo.

Salsa Per Gnocchi Romesco 5 Minuti

La salsa Romesco è una ricetta tradizionale spagnola a base di mandorle a base di peperoncino, mandorle e aglio. Qui abbiamo preparato una salsa per gli gnocchi in 5 minuti frullando la salsa romesco nel frullatore. Esce con un sapore piccante e le mandorle lo rendono più abbondante di una marinara tradizionale. Sostituire gli gnocchi in qualsiasi tipo di pasta.

Torta Di Mandorle Al Cioccolato

Ecco una ricetta per una torta al cioccolato fatta di mandorle! È naturalmente privo di glutine poiché utilizza mandorle tritate al posto della farina: puoi macinarle in un robot da cucina o utilizzare la farina di mandorle acquistata. È ricco, cioccolatoso e delizioso, addolcito con sciroppo d'acero e gocce di cioccolato! Le deliziose torte vengono servite in piccoli stampini per porzioni individuali.

Quiche Vegetariana Di Spinaci Con Crosta Di Mandorle

Le mandorle possono anche sostituire la crosta della quiche! Questa ricetta alle mandorle è una quiche vegetariana; è naturalmente privo di glutine utilizzando farina di mandorle e olio d'oliva. È deliziosamente croccante: un miglioramento rispetto alla tradizionale crosta di pasta frolla, diremmo! La quiche è farcita con un abbondante ripieno di spinaci e formaggio groviera, con scalogno e una spruzzata di vino bianco per un tocco sofisticato. È un piacere totale per il pubblico!

Insalata di more con vinaigrette all'aceto balsamico

Uno dei posti migliori e più facili per usare le mandorle nelle ricette? Insalate! Abbiamo usato le mandorle su più insalate di quante possiamo contare. Ma eccone uno perfetto da provare: questa insalata contiene verdure baby, more piccanti e formaggio di capra cremoso. Completa il tutto con una croccantezza contrastante: qui abbiamo utilizzato le mandorle affumicate per rendere l'insalata davvero esagerata.

Snack bar alla ciliegia e mandorla

Un'altra fantastica ricetta con le mandorle è usare le mandorle per preparare le barrette! Sono simili a una barretta Lara fatta in casa, utilizzando mandorle, cacao in polvere, datteri Medjool e ciliegie essiccate per creare una barretta simile a un brownie e ricca di sostanze nutritive. I datteri Medjool sono una varietà di datteri grandi ed eccezionalmente dolci: vengono utilizzati per realizzare le barrette energetiche che troverai confezionate nei negozi. E c'è ancora più divertimento da fare a casa!

Ricetta Muesli Al Cioccolato

Mai mangiato muesli! Mentre la granola è tipicamente ricoperta di olio e zucchero e cotta fino a renderla molto croccante, il muesli è tipicamente crudo o leggermente tostato. Non ha olio e solitamente non contiene dolcificanti o è leggermente zuccherato. Questa ricetta è un muesli al cioccolato, quindi è leggermente addolcito con l'acero e contiene un po' di cioccolato fondente e ciliegie essiccate. Servitelo con latte di mandorle ed è davvero soddisfacente.

Bocconcini di dessert al cioccolato e ciliegia

Ecco un altro ottimo modo per utilizzare le mandorle: nella crosta del dessert! Questi bocconcini di cioccolato e ciliegie mettono in risalto tutto il meglio di quell'abbinamento naturale: cioccolato e ciliegie. Sono ricchi e cioccolatosi ma utilizzano solo pochi ingredienti alimentari integrali! La crosta è composta principalmente da mandorle e avena, frullate in briciole e pressate in uno stampo per muffin. E la copertura cremosa della mousse al cioccolato è composta da soli tre ingredienti: olio di cocco, sciroppo d'acero e cacao in polvere. Conditi con deliziose ciliegie dolci, ognuno è un piccolo angolo di paradiso.

Gelato fondente alle mandorle Jamoca

Perché non utilizzare le mandorle come mix-in nel gelato? Questa è una versione fatta in casa del popolare sapore Baskin Robbins: ha un intenso sapore di caffè, con un nastro di cioccolato tahini e mandorle tostate. È anche senza latticini: ma così cremoso che non lo diresti mai!

Ricetta brownie vegano fudgy

E, ultimo ma non meno importante, nelle nostre ricette alle mandorle: questi fudgy vegan brownies! Le mandorle vengono incorporate in due modi: nel burro di mandorle, che rende i brownies appiccicosi e morbidi. Poi, le mandorle tritate e le gocce di cioccolato fondente vengono spolverate come copertura croccante. Questi sono diventati i preferiti dai fan!

15 deliziose ricette con le mandorle: mandorle, miele, sesamo e altro!

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 10 minuti
• Tempo totale: 15 minuti
• Prodotto: 2 tazze 1X

Descrizione

Per preparare queste semplici mandorle al miele e sesamo ci vogliono solo 15 minuti! Sono lo spuntino sano, croccante, dolce e salato perfetto.

Ingredienti

• 2 cucchiaiMiele
• 2 tazzemandorle tostate non salate
• ¼ cucchiaino sale kosher
• ¼ cucchiainopepe di Caienna
• ¼ di tazzasemi di sesamo

Istruzioni

1. Preriscaldare il forno a 350 ° F.
2. Metti 2 cucchiai di miele in una piccola ciotola adatta al microonde o in un misurino e cuoci nel microonde per 15 secondi. In una ciotola capiente, mescolare il miele con il resto degli ingredienti.
3. Disporre il composto su una teglia ricoperta di carta da forno e arrostire per 10 minuti. Lasciare raffreddare completamente, quindi spezzettare delicatamente le mandorle. Conservare in un contenitore ermetico.

• Categoria: Spuntino
• Metodo: Al forno
• Cucina: americano

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