Torta Di Mandorle Al Cioccolato

Questo post può includere link di affiliazione; per i dettagli, consultare la nostra politica di divulgazione.

Questa densa torta di mandorle al cioccolato senza farina è perfetta per le celebrazioni, fatta con mandorle tritate, sciroppo d'acero e, naturalmente, cioccolato.

gin e limonata

Quando io e Alex abbiamo iniziato a seguire una dieta composta principalmente da cibi integrali, i festeggiamenti sono stati difficili. Come potremmo bilanciare il nostro amore per i cibi nutrienti con il fatto che le celebrazioni tendono a coinvolgere zucchero e burro raffinati? Nel corso del tempo, siamo cresciuti fino a comprendere il potere della moderazione e la particolarità che deriva dall'uso occasionale di ingredienti ricchi. Nello spirito del cibo dolce, ecco una torta al cioccolato e mandorle che è una pazzia e piena anche di cibi integrali. È ricco, cioccolatoso e delizioso: ma fatto con mandorle tritate e sciroppo d'acero. Oh e cioccolato! Continua a leggere per la ricetta.

Vuoi invece una grande torta al cioccolato? Prova il nostro Torta al cioccolato senza farina (per gli amanti del cioccolato!) .

Come fare la torta al cioccolato e mandorle

Per questa ricetta, abbiamo messo i nostri cibi integrali in una deliziosa torta al cioccolato senza farina, utilizzando mandorle tritate per proteine ​​e sostanze nutritive e sciroppo d'acero invece dello zucchero raffinato aggiunto. Abbiamo anche utilizzato uno dei nostri trucchi preferiti: creare porzioni individuali modeste. È anche un dolce senza glutine: tutte mandorle tritate e niente farina raffinata! È incredibilmente facile da realizzare e sembra anche bello.

Se non avete un robot da cucina per macinare le mandorle, potete usarlo farina di mandorle o farina di mandorle . Guarda la ricetta qui sotto! E se vuoi di più con la farina di mandorle, ne abbiamo 10 facili ricette con mandorle per farti provare.

Ecco come preparare la torta al cioccolato e mandorle:

1. Sciogliere insieme il burro, lo sciroppo d'acero e il cioccolato.
2. Mescolarlo insieme all'uovo, alla farina o alla farina di mandorle e alla cannella.
3. Versarlo in stampini da 5 pollici unti e cuocere per circa 35 minuti.
4. Lasciare raffreddare, quindi spolverizzare con zucchero a velo.

Servi questa gustosa torta senza farina con gelato alla vaniglia o nostro ricetta panna montata fatta in casa .

Perfetto per le celebrazioni

Io e Alex abbiamo preparato questa torta al cioccolato e mandorle per una festa speciale: il mio compleanno! Quando ho superato i 30 anni, i compleanni sono diventati una faccenda molto più semplice. Oggi sono soprattutto grato di essere vivo e circondato da persone belle, meravigliose, amorevoli e donatrici di vita. Dopo che mi è stata diagnosticata la leucemia quando avevo quasi vent'anni, per quanto positivo e indolore sia stato il mio trattamento, ha reso la vita molto più cara. Lettori, sappiate che ogni nota e commento gentile qui è stato una luce per me.

Ci auguriamo che queste torte al cioccolato e mandorle ti piacciano in qualunque celebrazione ti trovi, che sia un compleanno, un anniversario, un evento della vita o qualsiasi giorno speciale!

Cerchi ricette di dolci facili?

Questa torta al cioccolato e mandorle è semplicissima da preparare! Ecco alcune altre delle nostre ricette di dessert facili preferite:

• La torta di mele più semplice
• Bliss Bites (biscotti salutari senza cottura)
• Banane al forno con cocco tostato
• Affidamento facile delle banane
• Biscotti gommosi di farina d'avena e zucca
• Granola Instant Pot Apple Crisp
• Blondies al burro di arachidi e gelatina
• Mousse al burro di arachidi e cioccolato
• Bionde vegane all'acero
• Biscotti vegani al cioccolato Tahini senza cottura
• Bocconcini di dessert al cioccolato e ciliegia
• Bocconcini di cheesecake vegani alle more
• Ricetta brownie vegano fudgy

Questa ricetta della torta al cioccolato e mandorle è...

Vegetariano e senza glutine.

condimento per tacos di pesce

Torta Di Mandorle Al Cioccolato

• Autore: una coppia di cuochi
• Tempo di preparazione: 15 minuti
• Tempo di cottura: 35 minuti
• Tempo totale: 50 minuti
• Prodotto: 4 1X

Descrizione

Questa densa torta di mandorle al cioccolato senza farina è perfetta per le celebrazioni, fatta con mandorle tritate, sciroppo d'acero e, naturalmente, cioccolato.

Ingredienti

• 1 tazzamandorle crude (o1 tazza e ¼farina di mandorle o farina di mandorle)
• 6 cucchiaiburro
• 6 cucchiaisciroppo d'acero
• 2/3 tazzagocce di cioccolato semidolce
• 2uova
• ½ cucchiainocannella
• 2pizzichi sale kosher
• 1pizzicare il pepe di Caienna
• Zucchero a velo, per servire

Istruzioni

1. Preriscaldare il forno a 350 ° F.
2. Se usate le mandorle intere, tritate le mandorle molto finemente in un robot da cucina fino a ottenere una consistenza chiara e soffice. (In alternativa, utilizzare farina di mandorle o farina di mandorle.)
3. In un misurino o in una ciotola di vetro, aggiungi il burro, lo sciroppo d'acero e le gocce di cioccolato semidolce. Mettilo nel microonde per intervalli di 10 secondi, mescolando dopo ciascuno, fino a quando non sarà completamente combinato. (In alternativa, utilizzare il metodo del piano cottura per sciogliere il cioccolato e aggiungere il burro e lo sciroppo d'acero fino a quando non saranno completamente amalgamati.)
4. In una ciotola medio grande, sbattiamo le uova con una frusta. Aggiungere poi la farina di mandorle, la cannella, sale kosher , pepe di cayenna e il composto di cioccolato e mescolare per unire.
5. Imburrare quattro stampini da 5 once. Versare l'impasto e cuocere per 35 minuti finché uno stuzzicadenti non esce quasi pulito.
6. Lasciare raffreddare, quindi spolverizzare con zucchero a velo.

• Categoria: Dessert
• Metodo: Al forno
• Cucina: americano