MARGARITA JALAPENO ALL'ANANAS

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Questa ricetta del margarita jalapeno all'ananas è una gustosa rivisitazione del classico: piccante con un tocco speziato! Questo abbinamento di sapori doveva essere.

Il titolo di questa bevanda sembra così perfettamente festoso, non hai nemmeno bisogno di un sorso per capirne la magia. Questo abbinamento di sapori doveva semplicemente essere: il Jalapeño Margarita all'ananas ! Questa svolta sul Margherita classica è dolce, aspro e tropicale con un tocco speziato. Non c'è niente di meglio del fruttato ananas combinato con il piccante del potente jalapeño. Ecco come sfruttare la magia di questi sapori semplici e crearne uno dei nostri preferiti ricette margarita …mai.

Cosa c'è in un margarita jalapeno all'ananas?

C'è il piccante Margarita al jalapeno e quello tropicale Margherita all'ananas …quindi è giusto che abbiano avuto un bambino, giusto? Ma l’eredità di queste ricette di margarita risale agli anni ’30 con il Margherita classica stesso: uno dei cocktail più famosi di tutti i tempi. È nella lista dell'International Bartender Association Cocktail ufficiali IBA , il che significa che esiste una definizione ufficiale del margarita: succo di lime, Cointreau e tequila .

Il margarita jalapeno all'ananas è una rivisitazione di quei sapori classici, con l'aggiunta di succo d'ananas e fette di peperoncino jalapeno. Ecco gli ingredienti di cui avrai bisogno per un margarita jalapeno all'ananas:

Fette di peperoncino jalapeño
Tequila bianca o reposado
Succo d'ananas
Cointreau (liquore all'arancia)
Succo di lime fresco

Jalapeno i peperoni variano nel livello di calore

Tieni a mente questo margarita jalapeno all'ananas: i peperoni jalapeño variano nel livello di calore! Ciò significa che ogni volta che prepari la bevanda, la sua piccantezza può variare. Ecco alcune note sulla personalizzazione secondo i tuoi gusti:

Da 3 a 4 fette sottili di peperoncino jalapeno formano una bevanda mediamente piccante. Ciò significa che puoi aggiungerne di più per una bevanda molto calda o usarne meno per una bevanda calda.
Togliere i semi per diminuire il calore. Puoi anche rimuovere i semi di jalapeno prima di aggiungerli allo shaker. Questo abbatte ancora di più il calore. Nota che alcuni peperoni hanno aree senza molti semi: quindi se vuoi i semi, potresti voler tagliare più fette e usare fette che ne contengano di più.

Amate i peperoni jalapeño? Questo potente pepe aggiunge molto più del semplice calore: ha un sottile sapore piccante difficile da replicare. Prova il nostro Le migliori ricette di jalapeno .

Quanto è piccante esattamente un peperoncino jalapeno?

Bella domanda! Il peperoncino jalapeño è un peperoncino mediamente piccante. La classificazione termica è Da 2.500 a 8.000 unità termiche Scoville (SHU). Ciò non significa molto a meno che tu non conosca le valutazioni per più peperoncini piccanti, quindi ecco dove si confronta con altri tipi di peperoni:

Pepe verde: senza spezie
Pepe di Anaheim: molto delicato
Peperoni Poblano: delicati
Peperoncini jalapeno: mediamente piccanti
Peperoni Serrano: piccanti
Caienna: Molto caldo
Habanero: estremamente piccante
Pepe fantasma: scandalosamente piccante

Come preparare un margarita jalapeno all'ananas

Basta con il caldo: veniamo al drink! Questo margarita jalapeno all'ananas è uguale a qualsiasi ricetta margarita: bordo, agita e filtra! L'unica differenza è che aggiungerai peperoncini jalapeno affettati

Riempi il bicchiere con sale. Il sale esalta i sapori agrodolci della bevanda! Incidete una tacca su un lime e usatelo per bagnare il bordo. Successivamente immergere la parte esterna del bordo di vetro in un piatto ricoperto di sale.
Affettare sottilmente il peperoncino jalapeno. Assicurati di lavarti le mani dopo! Non vorrai che quel succo piccante ti entri negli occhi più tardi (o in altri posti... solo per dirlo!).
Agitare in uno shaker. Shakerare gli ingredienti insieme al ghiaccio in uno shaker! Non ne hai uno? Utilizzare un barattolo coperto con coperchio.
Filtrare in un bicchiere e aggiungere ghiaccio. Filtrare in un bicchiere e servire con ghiaccio. Questo è tutto!

Prepara una brocca di margarita jalapeno e ananas (per 8 persone)

Non vuoi fare un solo drink? Puoi mescolare una brocca di margarita jalapeno e ananas che serve 8 drink! È facile da preparare e rilassarti in anticipo quando ti intrattieni. Cerca di non conservarlo in frigorifero per più di 1 giorno, poiché il succo di lime può perdere sapore. Per preparare una brocca per margarita, in una brocca mescola insieme:

3 peperoni jalapeno, affettati (da 24 a 32 fette)
1 tazza e ½ di tequila
2 tazze di succo di ananas
¾ tazza di Cointreau
¾ tazza di succo di lime

Aggiungi 3 manciate di ghiaccio e mescola finché non diventa freddo (questo è importante per diluire la bevanda, proprio come faresti quando la agiti in uno shaker). Versare nei bicchieri e servire!

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Abbinalo al cibo!

La maggior parte dei nostri Oltre 200 ricette di cocktail è meglio servirli da soli per poterne apprezzare appieno i sapori. Ma non così con la Margarita! Questo cocktail piccante è uno dei nostri preferiti da abbinare al cibo. Cosa abbinare ad un margarita jalapeno e ananas?

Provalo con questo formaggio salsa di fagioli O salsa di fagioli fritti
Friggerne un po' fatto in casa tortilla chips
Passa una serata Margarita con guacamole
Servirlo con tacos di pesce , tacos croccanti all'avocado , tacos di gamberetti O tacos di cavolfiore

Quando servire un margarita jalapeno all'ananas

Questo piccante margarita jalapeno all'ananas è festoso e divertente, perfetto per impressionare gli ospiti o servire serata dei tacos O Cinco de Mayo . Funziona come:

Bevanda dell'happy hour
Bevanda per la cena
Bevi drink a tarda notte
Drink notturno per ragazzi o ragazze
Bevanda all'ora del cocktail

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Jalapeño Margarita all'ananas

Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 0 minuti
Tempo totale: 5 minuti
Prodotto: 1bere1X

Descrizione

Questa ricetta del margarita jalapeno all'ananas è una gustosa rivisitazione del classico: piccante con un tocco speziato! Questo abbinamento di sapori doveva essere.

Ingredienti

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3A4fette di peperoncino jalapeño*
1 ½ once(3 cucchiai) tequila bianca o reposado
2 once(¼ di tazza) succo di ananas
¾ oncia(1 cucchiaio e mezzo) Cointreau
¾ oncia(1 cucchiaio e mezzo) succo di lime fresco
Sale kosher o sale marino in scaglie, per il bordo
Ghiaccio, per servire (prova il ghiaccio trasparente)
Per la guarnizione: spicchio d'ananas, fetta di jalapeno

Modalità cottura Evita che lo schermo si oscuri

Istruzioni

Taglia una tacca in uno spicchio di lime, quindi fai scorrere il lime attorno al bordo di un bicchiere. Immergi il bordo del bordo in un piatto di sale (o, per un aspetto festoso, usa Sale Margherita ).
Tagliare il peperoncino jalapeño in 3 o 4 fette sottili per una bevanda mediamente piccante; personalizzare con più o meno secondo necessità. Se preferisci un calore più delicato, rimuovi i semi.* (Dopo lavati bene le mani.)
Mettere le fette di jalapeño, la tequila, il succo d'ananas, il Cointreau e il succo di lime in uno shaker e riempirlo di ghiaccio. Agitare fino a raffreddamento. Filtrare la margarita nel bicchiere con il bordo salato. Riempire il bicchiere con ghiaccio e servire.

Note

*Per preparare una brocca di margarita jalapeno all'ananas per 8 persone, mescolare in una brocca: 3 peperoni jalapeno a fette (da 24 a 32 fette), 1 tazza e ½ di tequila, 2 tazze di succo d'ananas, ¾ tazza di Cointreau e ¾ tazza di succo di lime. Aggiungere 3 manciate di ghiaccio e mescolare finché non sarà freddo. Versare nei bicchieri e servire!

Categoria: Bere
Metodo: Scosso
Cucina: Ispirazione messicana
Dieta: Vegano

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