Fagioli bianchi facili

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Ecco una ricetta facile e veloce per i fagioli bianchi: bastano 5 minuti in padella e sono pieni di sapore! Usa questo trucco per i fagioli cotti o in scatola.

Ecco uno dei migliori trucchi per il cuoco casalingo: come rendere incredibile un barattolo di fagioli in 5 minuti! Questo è uno dei nostri modi migliori per preparare un pranzo, una cena proteica o una cena facile e veloce contorno sano . Metti i fagioli bianchi in una padella e cuocili con le erbe fino a quando saranno caldi e perfettamente conditi. Sembra ingannevolmente semplice, ma il sapore è tutt'altro: è salato, ricco e ricco di sfumature. I fagioli sono alcuni degli alimenti più sani del pianeta. Ecco di più sui fagioli bianchi e su come preparare questa ricetta facile e veloce: perfetta per i giorni feriali!

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Diversi tipi di fagioli bianchi

Esistono tre tipi principali di fagioli bianchi che troverai nel negozio. Ecco una ripartizione:

• Cannellini:Cannellini beans ( puoi leggerlo ) sono una varietà italiana di grandi dimensioni e a forma di rene, con una consistenza cremosa e un sapore delicato. Sono anche conosciuti come fagioli bianchi.
• Great Northern: i fagioli Great Northern sono più piccoli dei cannellini e hanno un colore bianco più brillante. Hanno anche un sapore delicato con un sottotono di nocciola.
• Navy: i fagioli Navy sono i più piccoli tra i tipi di fagioli bianchi. Hanno un sapore delicato e hanno preso il nome perché erano un alimento base popolare per la Marina degli Stati Uniti agli inizi del 1900. Li troverai nei Boston Baked Beans e in altri piatti americani. Sono anche conosciuti come fagioli di Boston o fagioli di pisello.
• Burro: i fagioli burro sono i più grandi della famiglia dei fagioli bianchi. I fagioli di Lima sono la versione verde immatura di questo fagiolo, ma la versione essiccata matura ha un sapore completamente diverso. Ha un sapore cremoso e ricco. I fagiolini vengono venduti in molti negozi di alimentari essiccati e in scatola.

C'è anche una varietà di fagioli bianchi extra large chiamati fagioli giganti . Questa varietà è più difficile da trovare e utilizzata in modo diverso nelle ricette, quindi non ci concentreremo su di essa qui. Ma se riesci a trovarli, sono burrosi e deliziosi!

Ingredienti per questa semplice ricetta con i fagioli bianchi

Questa ricetta di fagioli bianchi è la ricetta perfetta per una sera durante la settimana in cui non hai idea di cosa mangiare o per un pranzo facile e veloce. Sono anche fantastici contorno vegano , soprattutto se stai cercando di aggiungere proteine ​​e fibre di origine vegetale per accentuare un piatto. Questo trucco è così semplice che ti chiederai dov'è stato per tutta la vita. Ecco

• Lattina da 15 once di fagioli bianchi di qualsiasi tipo: cannellini, Great Northern o navy
• Olio d'oliva
• Dragoncello essiccato o origano (vedi sotto)
• Polvere di cipolla e aglio in polvere
• Sale e pepe

Il creatore di sapori: dragoncello essiccato!

Il dragoncello essiccato potrebbe non essere un alimento base nel tuo cassetto delle spezie, ma pensiamo che dovrebbe esserlo. Perché? Aggiunge un sapore intrigante e sfumato. Il dragoncello è un'erba spesso usata nella cucina francese, ma è usata anche in altre cucine mediterranee ed europee. L'erba fresca ha un retrogusto di anice o liquirizia, come il finocchio. La versione essiccata è simile ma non altrettanto forte.

Aggiungine un po' a questi fagioli bianchi e rimarrai stupito dalla quantità di sapore che apporta! Se non ce l'hai, bene sostituto del dragoncello in questa ricetta c'è l'origano secco.

cavolo cotto

Cannellini beans sono un'ottima opzione per i fagioli bianchi

Come rendere deliziosi i fagioli bianchi in 5 minuti

Questa ricetta di fagioli bianchi è per fagioli già cotti o in scatola. Per imparare a cucinare i fagioli bianchi secchi, vai a Fagioli bianchi su pane tostato e segui il metodo lì. Per quanto ci piaccia avere il tempo per cucinare a secco, mangiamo molti fagioli in scatola da queste parti. Sono così facili e veloci che vale la pena farne scorta! Ecco come prendere una lattina di fagioli bianchi e infondere un grande sapore:

come faccio a preparare le uova a una temperatura media?

• Scolate e sciacquate i fagioli. Il liquido del barattolo li rende troppo mollicci, quindi filtratelo.
• Sciogli il burro in una padella o scalda l'olio d'oliva. Puoi usare entrambi. Il burro infonde un sapore meravigliosamente saporito, ma l'olio d'oliva funziona e lo mantiene vegetale/vegano.
• Aggiungere il dragoncello, la cipolla in polvere, l'aglio in polvere e il sale. Cuocere per 2 minuti, fino a quando non sarà riscaldato!

Dopo aver provato questa ricetta una volta, non avrai bisogno di misurarla di nuovo! Puoi facilmente memorizzare il metodo e approssimarti sui condimenti.

Nutrizione dei fagioli bianchi

I fagioli bianchi sono alcuni degli alimenti più nutrienti del pianeta! Ecco cosa ottieni in 1 tazza di fagioli cotti:

Fonte: Nutrizione dei fagioli bianchi

• I fagioli bianchi sono ricchi di proteine ​​vegetali (circa il 30% del fabbisogno giornaliero in 1 tazza) e fibre (circa il 44% del fabbisogno giornaliero).
• I fagioli contengono molti nutrienti, una buona quantità di zinco, rame, manganese, selenio e vitamine B1, B6, E e K.
• I fagioli sono un alimento a basso indice glicemico, con un peso di 24 ( fonte ).

Perché mangiare più fagioli

I fagioli bianchi potrebbero essere uno dei migliori alimenti a sostegno della vita del nostro pianeta. Non solo sono deliziosi: sono anche stabili per circa 2 o 3 anni (sia essiccati che in scatola). Ecco alcune altre cose da amare di questi potenti legumi (fonte: Fagioli freddi ):

• I fagioli sono la fonte di proteine ​​più economica al mondo. Sono l’unico alimento classificato sia come proteina che come verdura dall’USDA.
• Possono aiutarti a vivere più a lungo: sono ricchi di antiossidanti che combattono il cancro e di fibre salutari. Indovina qual è l'elemento comune ai paesi che seguono la dieta della Zona Blu, dove le persone vivono più a lungo al mondo? Tutti mangiano 1 tazza di fagioli al giorno.
• Sono rispettosi del pianeta. I fagioli potrebbero essere fondamentali per nutrire la crescente popolazione della Terra: influiscono meno sul clima rispetto alle proteine ​​animali.

Altre ricette con fagioli in 5 minuti

Ecco una raccolta di ricette con fagioli che si realizzano in 5 minuti! È il modo perfetto per aromatizzare ogni lattina di fagioli:

• Fagioli neri facili Questa ricetta trasforma una insipida lattina di fagioli in una cena ricca di sapore con aglio e cumino. Mangiateli come parte di a Ciotola di riso !
• Ceci in scatola facili Aggiungi paprika e aglio per rendere questi ceci un sapore da sogno! Aggiungili a questo Ciotola per cereali facile .
• Easy Cannellini Beans Questo gustoso contorno è aromatizzato con erbe di provenza ed è ricco di sapore mediterraneo.
• Borlotti Beans Questi fagioli unici sono ricchi di sapore cremoso e saporito: una vera delizia!

Questa ricetta di fagioli bianchi è…

Vegetariano, vegano, a base vegetale, senza latticini e senza glutine.

opzioni per la colazione vegetariana

Fagioli bianchi facili

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 5 minuti
• Prodotto: 2a 31X

Descrizione

Ecco una ricetta facile e veloce per i fagioli bianchi: bastano 5 minuti in padella e sono pieni di sapore! Usa questo trucco per i fagioli cotti o in scatola.

Ingredienti

• 15lattina da un'oncia di fagioli bianchi di qualsiasi tipo: cannellini, Great Northern o fagioli marini
• 1 cucchiaioburro salato o olio d'oliva
• ¼ cucchiainodragoncello essiccato o origano essiccato
• ¼ cucchiainopolvere di cipolla
• ⅛ cucchiainoaglio in polvere
• ½ cucchiaino sale kosher
• Pepe nero, a piacere

Istruzioni

1. Scolare e sciacquare i fagioli.
2. Scaldare il burro o l'olio d'oliva a fuoco medio-basso in una padella piccola. Aggiungere i fagioli e il condimento. Riscaldare fino a quando sarà appena caldo, circa 2 minuti.

• Categoria: Piatto principale
• Metodo: Piano cottura
• Cucina: americano
• Dieta: Vegano