Involtino vegetariano facile

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Questa ricetta di wrap vegetariano è ricca di sapore! Verdure colorate e hummus sono un'idea soddisfacente e salutare per il pranzo.

Hai bisogno di idee per il pranzo? Provalo facilmente ricetta wrap vegetariano ! Gli involtini vegetariani possono essere insipidi e noiosi, ma questo è tutt'altro. Riempi una tortilla con una gustosa insalata di ceci, verdure colorate e una gustosa crema spalmabile, e avrai un pranzo che farà ingelosire tutti! Ecco come creare un wrap vegetariano pieno di sapore.

Ingredienti di questo impacco vegetariano

Spesso le ricette di wrap vegetariano possono essere insoddisfacenti (lo sappiamo per esperienza). Spesso sono pieni solo di verdure e non contengono una fonte proteica, il che li rende poco sazianti. Oppure sono eccessivamente secchi e non hanno una buona diffusione! Questa ricetta per impacchi vegetariani risolve entrambi i problemi, con un ripieno di insalata di ceci a base di maionese che apporta proteine ​​di riempimento e una crema spalmabile ricca di sapore. Ecco cosa ti servirà:

• Insalata di ceci: questa fatta in casa insalata di ceci è come una versione vegetariana dell'insalata di tonno, con ceci, sedano, cipolle verdi, maionese, senape di Digione, aceto di mele, semi di sedano e sale.
• Hummus o crema di formaggio spalmabile: rendilo vegano con una crema di hummus o usa una crema di formaggio aromatizzata per un'opzione vegetariana.
• Verdure: ci piacciono le carote, il cavolo rosso, il peperoncino e la lattuga. Puoi usare
• Peperoncini a fette in barattolo: i peperoncini danno un tocco piccante alla festa che amiamo; sono facoltativi ma altamente raccomandati!
• Tortillas delle dimensioni di un burrito: le tortillas delle dimensioni di un burrito sono le migliori per essere arrotolate.

Importante: usate wrap delle dimensioni di un burrito!

Se c’è una cosa da sapere sui panini per il pranzo, è questa: utilizzare tortillas delle dimensioni di un burrito che abbiano un diametro di almeno 10 pollici. Gli involucri più piccoli sono molto difficili da arrotolare e non si adattano molto al riempimento. La quantità di ripieno specificata in questa ricetta non rientra in una tortilla più piccola.

Questa ricetta ha un sapore migliore con una tortilla di farina delle dimensioni di un burrito. Se lo si desidera, è possibile utilizzare un impacco a basso contenuto di carboidrati o senza glutine. Tuttavia, alcuni di questi tipi di wrap non hanno un sapore soddisfacente: quindi usateli solo se avete un’ottima marca!

Opzioni di diffusione per questo impacco vegetariano

Una buona ricetta per avvolgere le verdure richiede una buona diffusione per l'interno della tortilla. Ecco alcune opzioni per questo wrap vegetariano:

• Hummus: Rendi questa ricetta vegana usando l'hummus come crema spalmabile! Ci piace usare un hummus aromatizzato se lo trovi in ​​negozio, per aggiungere altre note di sapore all'involucro.
• Crema di formaggio spalmabile aromatizzata: ci sono molte opzioni acquistate per la crema di formaggio spalmabile, che è leggermente più leggera della crema di formaggio. Prova sapori come erba cipollina e cipolla, jalapeno, crema di formaggio vegetale e altro ancora. Potete anche preparare una crema di formaggio aromatizzata fatta in casa: provatela Formaggio cremoso alle erbe O Formaggio cremoso vegetariano ricette.
• Altre creme spalmabili:Abbiamo trovato una salsa a base di yogurt Everything Bagel che è deliziosa anche in wrap: sentiti libera di usare tutto ciò che riesci a trovare!

Idee per riempire il wrap vegetariano

Questa ricetta per il wrap vegetariano è molto personalizzabile: usa tutte le tue verdure preferite! Ecco alcune idee per altre verdure e ripieni da utilizzare:

• Verdure croccanti come carote, cavolo rosso, peperoni rossi e lattuga
• Fette di avocado
• Cimette di broccoli tritate molto finemente
• Formaggio grattugiato o a fette per realizzare un piatto vegetariano più sostanzioso
• Cipolle rosse marinate
• Jalapenos sott'aceto
• Pollo cotto simile alle proteine ​​o tofu al forno

Cos'altro aggiungeresti per le otturazioni? Fatecelo sapere nei commenti qui sotto.

Dare istruzioni in anticipo

Un'altra cosa importante da sapere sugli involtini vegetariani sono le istruzioni per la conservazione. Assicurati di avvolgere eventuali involtini per il pranzo in carta pergamena o carta oleata per conservarli. Conservarli nella plastica trattiene l'umidità, il che li fa diventare mollicci. Conservati in pergamena o carta oleata, gli involtini vegetariani possono durare fino a 1 giorno in frigorifero.

Altre idee per il pranzo

Questa ricetta per impacchi vegetariani è un must per noi: funziona anche come cena veloce durante la settimana! Ma spesso lo prepariamo per pranzo. Hai bisogno di più informazioni per l'ora di pranzo? Provane alcuni gustosi ricette facili per il pranzo :

• Vai per Ciotole di hummus veloci
• Fare Insalata Di Ceci
• Tentativo Insalata di tonno e avocado , Involtino di tonno , O Pane tostato alla ricotta
• Optare per un Panino con insalata di uova definitivo O Insalata Di Salmone
• Prendi il Panino con hummus definitivo

Questa ricetta per i wrap vegetariani è...

Vegetariano, vegano, senza latticini e a base vegetale.

Involtino vegetariano facile

• Tempo di preparazione: 15 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 15 minuti
• Prodotto: 2avvolge1X

Descrizione

Questa ricetta di wrap vegetariano è ricca di sapore! Verdure colorate e hummus sono un'idea soddisfacente e salutare per il pranzo.

Ingredienti

• 151 oncia di ceci, scolati e sciacquati
• 1sedano a coste, affettato sottilmente
• 2cipolle verdi, affettate sottilmente
• 3 cucchiaimaionese (o maionese vegana)
• ½ cucchiaioSenape di Digione
• ½ cucchiaioaceto di mele
• ½ cucchiainoseme di sedano
• ¼ cucchiaino sale kosher
• ½ tazzacrema di formaggio con hummus, erba cipollina e cipolla o altra crema spalmabile*
• 1carota, tritata
• 1/4cavolo rosso, affettato
• 1/2peperone rosso, affettato
• 1 tazzalattuga tritata
• 1una manciata di peperoni tagliati in barattolo (facoltativo)
• Opzionale: formaggio a fette o grattugiato
• 2tortillas delle dimensioni di un burrito (almeno 10 pollici; le tortillas più piccole non funzionano)

Istruzioni

1. In una ciotola media, schiacciare i ceci con una forchetta. Unire il sedano e i cipollotti tritati, la maionese, la senape di Digione, l'aceto di mele, i semi di sedano e sale kosher . Assaggia e regola di sale o, se lo desideri, aggiungi pepe nero macinato fresco.
2. Distribuire l'hummus o la crema di formaggio aromatizzata al centro di ciascuna tortilla, lasciando un bordo di 1 pollice tutto intorno. Aggiungi uno strato del composto di ceci, metà in ciascuna tortilla. Metti sopra uno strato uniforme di carota, cavolo rosso, peperoncino, lattuga tritata e peperoncini. (Aggiungere formaggio grattugiato o fette di formaggio se lo si desidera.)
3. Crea un involucro in stile burrito piegando ciascun lato della tortilla, quindi arrotolandola dal basso. Tagliare la pellicola a metà.
4. Consumare immediatamente oppure avvolgerlo in pergamena o carta oleata per conservarlo e conservare in frigorifero fino al momento del servizio, fino a 1 giorno. (Non avvolgere nella plastica, altrimenti l'involucro diventa fradicio.)

Note

*L'hummus funziona come una crema spalmabile vegana, oppure utilizza qualsiasi crema spalmabile al formaggio aromatizzato acquistata o altro tipo di crema spalmabile vegana. Puoi anche preparare la crema di formaggio aromatizzata a casa, ad esempio Formaggio cremoso alle erbe , Formaggio cremoso vegetariano , o uno di questi 7 gusti di formaggio cremoso .

• Categoria: Avvolgere
• Metodo: Nessun cuoco
• Cucina: Verdure
• Dieta: Vegano