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La differenza tra crema di cocco e latte di cocco? Ecco come assicurarti di ottenere l'ingrediente giusto per la tua ricetta.
Crema di cocco vs latte di cocco: qual è la differenza? Questi due prodotti provengono dalla stessa materia prima, ma hanno un’importante distinzione. Una volta che conosci la differenza, saprai quando usarli nelle ricette: e anche come sostituirli! Ecco cosa sapere su quando utilizzarli.
Crema di cocco vs latte di cocco: le differenze
Qual è la differenza tra questi prodotti al cocco? Ecco una ripartizione:
- Cos'è il latte di cocco? Il latte di cocco è un latte estratto dalla polpa delle noci di cocco. È molto ricco e ha un alto contenuto di grassi. Il latte di cocco è un ingrediente tradizionale utilizzato nella cucina del sud-est asiatico e dell'Africa orientale, nonché nei cibi dell'America Latina e dei Caraibi.
- Cos'è la crema al cocco? La crema di cocco è una crema molto densa a base di latte di cocco. Il latte di cocco viene raffreddato, quindi lo strato superiore di panna che galleggia in superficie viene scremato. È molto denso e sa di cocco, ma non è zuccherato (a differenza di... crema di cocco ). Di solito lo puoi trovare in lattina accanto al latte di cocco. (In effetti, potresti averlo comprato accidentalmente pensando che fosse latte di cocco.)
Che dire del cocco? acqua ? Vai a Latte di cocco vs acqua di cocco .
Puoi sostituirne uno con l'altro!
Hai comprato il latte di cocco invece della crema di cocco o viceversa? Niente paura: puoi sostituire l'uno con l'altro. Ecco come sostituire la crema di cocco e il latte di cocco:
come preparare le uova medie
- Come fare il latte di cocco con la crema di cocco? Mescola 3 cucchiai di crema di cocco in 1 cucchiaio di acqua per ottenere circa ¼ di tazza di latte di cocco. Ha un sapore più leggero del latte di cocco intero e ha una consistenza più simile al latte di cocco leggero.
- Come preparare la crema di cocco con il latte di cocco? Metti 1 lattina di latte di cocco intero nel frigorifero per tutta la notte. Dopo la refrigerazione, aprire il barattolo e utilizzare un cucchiaio per estrarre la crema di cocco dalla parte superiore, lasciando l'acqua di cocco sul fondo. Produce circa ½ tazza di crema di cocco. Per ottenere la consistenza della crema di cocco in scatola, sbattila con un cucchiaino o due di acqua di cocco fino a ottenere un composto omogeneo.
Cosa puoi preparare con la crema al cocco?
Puoi usare crema al cocco fare panna montata senza latte ! In questa ricetta usa ½ tazza di crema di cocco al posto del latte di cocco. Puoi anche usare la crema di cocco nelle ricette al curry per renderla densa e cremosa. Provatelo in questo curry di ceci O curry di verdure .
Cosa puoi fare con il latte di cocco?
Latte di cocco è un liquido cremoso che funziona come sostituto del latte vegetale. È ottimo nei curry e nei frullati. Eccone alcuni fantastici ricette con latte di cocco :
- Curry di cavolfiore al cocco
- Panna montata al cocco
- Frullato al latte di cocco
- Zuppa di zucca e cocco al curry
- Bella crema alla banana e mirtilli
- Pina Colada congelate
- Curry veloce di lenticchie al cocco
- Zuppa cremosa al curry e cocco
- Gelato vegano al cioccolato
Come preparare la crema di cocco (o il latte di cocco!)
- Tempo di preparazione: 2 minuti
- Tempo di cottura: 0 minuti
- Tempo totale: 2 minuti
- Prodotto: ½ tazzacrema al cocco o1 tazzalatte di cocco1X
Descrizione
Ecco come preparare la crema di cocco dal latte di cocco e viceversa! Questi due prodotti possono essere utilizzati per realizzarsi a vicenda.
Ingredienti
Scala1x2x3x- 1Lattina da 15 once di latte di cocco intero o crema di cocco
Istruzioni
- Per preparare la crema di cocco con il latte di cocco: Prendi la lattina di latte di cocco e mettila in frigorifero per tutta la notte. Dopo la refrigerazione, aprire il barattolo e utilizzare un cucchiaio per rimuovere la crema di cocco in alto, lasciando l'acqua sotto. Dovresti ottenere circa ½ tazza di crema di cocco. Per ottenere la consistenza della crema di cocco in scatola, sbattila con un cucchiaino o due di acqua di cocco fino a ottenere un composto omogeneo.
- Per preparare il latte di cocco con la crema di cocco: Mescola 3 cucchiai di crema di cocco in 1 cucchiaio di acqua per ottenere circa ¼ di tazza di latte di cocco.
- Categoria: Elementi essenziali
- Metodo: Misto
- Cucina: Noce di cocco
- Dieta: Vegano
