Questo post può includere link di affiliazione; per i dettagli, consultare la nostra politica di divulgazione.
Non hai origano fresco o secco a portata di mano mentre prepari una ricetta? Ecco il miglior sostituto dell’origano da utilizzare in cucina.
Stai preparando una ricetta che richiede origano e non ce l'hai? Oppure vuoi sostituire l'origano secco con quello fresco? L’origano è una popolare erba mediterranea utilizzata soprattutto in italiano salsa per pizza . Scoprirai che quando ne aggiungi un pizzico a una pizza o al sugo per la pasta, il tuo cervello riconosce immediatamente il sapore. L'origano è protagonista di cucine come mediterraneo , Italiano E messicano ricette e viene utilizzato essiccato o fresco (anche se la cucina messicana utilizza sempre la versione essiccata).
Quando è la stagione, ti consigliamo vivamente di coltivare l'origano nel tuo giardino (ecco Come coltivare le erbe ). E, naturalmente, l'origano secco è un must nell'armadietto delle spezie di ogni cuoco casalingo! Ma non hai tempo per comprarne altri in negozio? Ecco il miglior sostituto dell’origano per l’erba secca e fresca.
Come posso sostituire l'origano secco con quello fresco?
L'opzione migliore per l'origano fresco è usare l'origano essiccato se lo hai a portata di mano! Ecco il rapporto di conversione. Rapporto: per 1 cucchiaio di origano fresco, sostituire 1 cucchiaino di origano secco. (Funziona con qualsiasi erba secca.)
Il miglior sostituto dell'origano
Tieni presente che il funzionamento di queste opzioni dipende dal tipo di ricetta e da come viene utilizzato l'origano. Naturalmente, è meglio correre fuori e prenderne qualcuno, se possibile.
1. Basilico (fresco o secco).
Il miglior sostituto dell'origano? Basilico. Usa parti uguali di basilico fresco o secco per l'origano fresco o secco. Ricorda: funziona solo nella cucina mediterranea! Il basilico ha un sapore distinto Italiano atmosfera, proprio come l'origano. Se stai sostituendo l'origano fresco, potresti provare la seconda opzione di seguito.
2. Timo (solo fresco).
Il miglior sostituto dell'origano per l'erba fresca? Timo fresco. Il timo e l'origano freschi sembrano molto simili e hanno un sapore simile quando sono freschi. Questo è un ottimo sostituto se lo usi per guarnire. In genere evitiamo di sostituire il timo secco con l’origano secco: ha un sapore molto più forte.
3. Condimento italiano (essiccato, per ricette all'italiana).
Ecco un trucco divertente! L'origano è incluso Condimento italiano , quindi all'occorrenza potresti usarlo come sostituto dell'origano. Naturalmente, usate questo trucco solo nei piatti in stile italiano.
4. Maggiorana (essiccata, per ricette in stile messicano).
L’ultimo miglior sostituto dell’origano? Maggiorana. La maggiorana ha un sapore simile all'origano. La maggiorana secca può sostituire l'origano secco nei piatti in stile messicano. Questa erba è un po' più unica, quindi potresti non averla a portata di mano.
Ricette correlate
Ecco alcune delle nostre ricette preferite con origano fresco o secco:
