Il rituale verrà ripetuto, ancora e ancora, innumerevoli volte da innumerevoli viaggiatori diretti in California. Lasceranno l'aeroporto; sia a Los Angeles, Oakland, o in qualsiasi altro posto nel mezzo; saranno stati su un aereo per troppo tempo, provenienti da qualche parte molto lontana; e hanno fame. Tutto ciò a cui riescono a pensare adesso, oltre a quanto sono contenti di essere qui, dove il tempo è molto probabilmente migliore, è quel primo In-N-Out hamburger .
Scuoti Shack
L'ora potrebbe essere tarda, le strade tranquille, ma il fast food più iconico del Golden State avrà lasciato le luci accese, tipicamente fino alle ore più buie, accogliendo tutti i visitatori con la caratteristica allegria, tenendo conto delle loro numerose e varie richieste di personalizzazione, pronti a farli stare bene, il tutto al costo di pochi dollari.
Le persone ragionevoli potrebbero rifuggire dal caos a malapena contenuto che caratterizza la tarda notte in un famoso ristorante fast food, ma non ci sono molte scene caotiche così divertenti e spesso addirittura salutari come quelle che incontrerai di solito in un In-N. -Out Burger in California, da El Centro lungo il confine messicano fino a Redding. Preparati e tuffati. Attraversa quelle porte, fai il tuo ordine, quindi siediti sulla panca di fronte al bancone. Respira profondamente, meditativamente. Senti l'esercito di chiassosi sconosciuti appena oltre i tuoi gomiti e le dita dei piedi scivolare sempre più lontano nella tua mente, meravigliati della squadra di giovani dalla faccia fresca in cucina, che lavorano alla velocità della luce, quasi sempre in mirabile sincronia, come se il loro unico scopo nella vita dovevano nutrire le masse con un sorriso, le masse che hanno improvvisamente capito, per qualsiasi motivo, che devono mangiare, anche allo scoccare della mezzanotte di martedì.
IMPARENTATO: Il miglior fritto in ogni stato
Le attese possono essere strazianti per gli estranei, ma tutti in California sanno, o quasi tutti, che a In-N-Out l'attesa fa parte dell'esperienza. Alla fine, viene chiamato il tuo numero, ed eccolo arrivare, quel classico e familiare hamburger, avvolto strettamente nel suo nido di carta, con mezza testa di lattuga iceberg in qualche modo stipata lì dentro, insieme al pomodoro, a tua scelta tra cipolle crude o grigliate ( o entrambi se sei intelligente), formaggio americano perfettamente sciolto, l'hamburger, ovviamente — tipicamente cucinato alla perfezione, idealmente due di loro — più abbondante crema spalmabile della casa. È lo stesso, ogni volta. Questo è il gusto della casa per milioni di persone, il gusto del bentornato per altri milioni. Ci sono altri hamburger e ci sono sicuramente patatine migliori, ma questo è quasi il più vicino ristorante veloce potrebbe mai diventare il posto più felice della terra.
In-N-Out è ben lungi dall'essere l'unica catena di fast food strettamente legata al suo territorio d'origine: in tutti gli Stati Uniti, decine di gemme di basso profilo ma ugualmente meritevoli, alcune generosamente condivise con altre parti del paese, altre strettamente tenute da le rispettive microregioni si sommano a una delle sottoculture culinarie più iconiche, a volte sottovalutate, del mondo. Veloci, facili, generalmente abbastanza convenienti e quasi sempre intrisi di un profondo senso del luogo, questi ristoranti spesso finiscono per svolgere il doppio compito di ambasciatori del loro luogo di origine: possono essere un'ottima introduzione a un luogo sconosciuto, il luogo perfetto per sintonizzati sull'atmosfera locale. Ecco dove trovare i migliori fast food per stato.
Alabama: Milo
La prima volta che addenti uno degli hamburger con panino alla griglia in questo favorito di lunga data, potresti notare che ti hanno dato un po' più di carne di quella che avevi ordinato. Sin dagli anni '40, quando l'ex cuoco dell'esercito Milo Carlton aprì un negozio a Birmingham per soddisfare le esigenze legate al pranzo di una città industriale in rapida crescita, l'idea di dare qualcosa in più è stata al centro dell'esperienza. Questa è solo una delle peculiarità affascinanti, che gioca a suo favore: ci sono quelle torte fritte, colazioni a base di biscotti al latticello ripieni di salsiccia affumicata Conecuh, patatine fritte vere e proprie, oltre a una serie di invitanti salse e salse tra cui scegliere. Il tè dolce della casa è così popolare che lo troverai venduto nei supermercati in lungo e in largo. ( Quello di Milo )
Alaska: Roadrunner artico
La terrazza all'aperto con la sua fila di tavoli affacciati su Campbell Creek è il luogo perfetto per un appuntamento estivo con uno dei migliori menu di fast food di Anchorage, per non parlare dell'intero stato, offerto sin dagli anni '60, prima che gli abitanti dell'Alaska avessero accesso a molti dei le catene nazionali che oggi danno per scontate. Resta in stile locale con hamburger di salmone e ippoglosso, serviti su piatti di carta, con una gigantesca pila di patatine fritte sul lato. Quando arriva il clima più fresco, che arriverà abbastanza presto, sposta l'azione all'interno, accanto al camino, dove è sempre tempo di frappè. ( Roadrunner artico )
bevanda dolce
Arizona: L'attesa è
Tucson ama parlare del suo status pionieristico come prima città del Nord America ad essere designata Città della Gastronomia dall'UNESCO, per celebrare il suo ricco patrimonio culinario multiculturale, a cominciare da alcune delle migliori tortillas di farina del mondo. E anche se è altamente improbabile che il processo decisionale dell’agenzia nominata dalle Nazioni Unite sia stato influenzato da un sorso di un eegee al limone ghiacciato (limonata ghiacciata, essenzialmente) o da un morso di un delizioso macinino ripieno di salame, provolone e peperoncini, gli abitanti di Tucson sono stati meravigliosamente fedeli a questo tesoro regionale relativamente oscuro, duramente sin dagli anni '70. ( Eegee )
Arkansas: polli magri
Una delle prime cose che noterai, durante la tua prima visita a questa azienda di bastoncini di pollo in rapida crescita, fondata appena 20 anni fa nella regione dell'Arkansas nordoccidentale, anch'essa in rapida crescita, sono le salse. Ci sono ristoranti che ti offrono opzioni, e poi ci sono le 17 opzioni tra cui scegliere qui, secondo l'ultimo conteggio, dal BBQ coreano al Mango Habanero allo Sriracha Garlic. Meglio ancora, la gamma di scelte di condimenti non è qui per stupirti e farti sopportare il solito pollo di plastica: troverai carne bianca vera e naturale al 100%. È delizioso. ( Polli magri )
California: dentro e fuori
Godendo forse del miglior riconoscimento del marchio globale tra tutti i ristoranti presenti in questa lista, almeno per il momento, quello che è iniziato come un semplice chiosco di hamburger in periferia Los Angeles è diventato l'ambasciatore non ufficiale della cultura della California meridionale, il brah incessantemente sorridente del mondo degli hamburger e la prima cosa che molti visitatori sperimenteranno all'arrivo. Gli ultimi anni hanno mostrato una crescita continua per la società privata a stretta partecipazione e, sebbene possa sembrare che i prezzi continuino a salire, In-N-Out rimane uno dei valori migliori (e più deliziosi) del settore. (In-N-Out)
Colorado: bei tempi
Chipotle, Noodles & Company, Smashburger, sicuramente ce ne sono altri che stiamo dimenticando: quando parliamo di reinvenzione del fast food, il Colorado è sicuramente stato in prima linea, ma ecco un marchio in particolare che sono stati fin troppo felici di mantenere per lo più a se stessi. Francamente, vorremmo che non lo facessero. La carne di manzo del Montana completamente naturale, il pollo allevato in modo umano e gli ingredienti di alta qualità inseriti nella loro crema pasticcera congelata in piccoli lotti compongono un menu davvero fantastico e, anche se non ti piace nessuna di queste cose, fermati la mattina per colazione con burritos, zippati al passo con i peperoncini Hatch. ( Bei tempi )
Connecticut: ristorante di Ted
C'è il regionale, e poi c'è il cheeseburger al vapore, come fa ancora ad esistere, che fa ancora parte della vita in una parte molto specifica di uno stato già piccolo. Si dice che sia stato inventato negli anni '20, quando i prosciutti al vapore divennero di moda come alternativa salutare alla frittura sulla griglia, Ted's a Meriden è vecchio più o meno quanto lo stesso cheeseburger al vapore. Sebbene non sia l'unico posto da queste parti in cui potrai trovare l'umile prelibatezza, il piccolo bancone rimane sicuramente al centro della cultura, e se non hai mai mangiato una di queste bellezze, sei in ritardo. Ciò che manca alla carne in termini di salmerino, in genere lo compensa in succosità, e poi c'è quel cappello spesso eccessivamente generoso di cheddar bianco, che si scioglie ovunque, come i ghiacciai: indimenticabile. ( Il ristorante di Ted )
Delaware: Capriotti's
Ogni giorno è il giorno dopo il Ringraziamento in questa catena di panini piuttosto sottovalutata, che in realtà ha avuto due vite, se ci pensi. Fondato a Wilmington negli anni '70, Capriotti's è diventato col tempo un'attrazione di Las Vegas, e mentre il Nevada ora tende a rivendicare Capriotti's come proprio, non possiamo assolutamente permettere loro di portare via The Bobbie dal Delaware: è tacchino appena arrosto con quasi tutte le guarnizioni, servito tutto l'anno, ed è uno dei panini della catena di panini più deliziosi esistenti. A meno che, ovviamente, tu non odi le cene del Ringraziamento, nel qual caso forse non potremo più essere amici. ( Capriotti’s )
puoi congelare i funghi freschi
Florida: PDQ
Pollo fresco - cioè mai congelato -, bastoncini e crocchette sapientemente preparati e un chiaro talento per la creazione di salse (aglio cremoso, barbecue al peperoncino, sriracha dolce e piccante) di cui non ne abbiamo mai abbastanza sono il biglietto da visita di questo relativamente nuova scoperta con sede a Tampa, con località sparse nel sud-est. Non c'è niente di male qui, grazie al cielo Clara Peller non è viva per vederlo, ma ti promettiamo che non ti dispiacerà. A proposito, fatti un carico del loro sandwich di pollo croccante con formaggio pimento della casa, pancetta croccante e patatine croccanti al sale marino: è piuttosto ridicolo. (Ordina un lato sano di broccoli al vapore o mais al peperoncino e lime, ti sentirai meglio. O quelle deliziose patatine fritte di zucchine. È una verdura, giusto?) ( PDQ )
Georgia: Waffle House
Erano gli anni '50, in un paese in preda alla febbre suburbana, e l'oscuro punto sulla mappa noto come Avondale Estates, appena a est di Atlanta, sarebbe potuto rimanere tale, se i residenti locali Joe Rogers Sr. e Tom Forkner non avessero aperto le loro Hashish house aperto 24 ore su 24, 7 giorni su 7, specializzato in waffle. L'idea fu un successo, e non passò molto tempo prima che ogni sobborgo in crescita della regione sembrasse volerne uno, una destinazione per la colazione aperta tutta la notte, tutto il giorno, veloce e conveniente, il tuo amico all'uscita dell'autostrada. Oggi, con più di 2.000 sedi sparse ovunque, dall'Arizona alla Pennsylvania, c'è così tanta vita americana vissuta all'interno e ruota attorno alla locale Waffle House, che la catena merita un proprio museo, che in realtà ha: l'originale ristorante College Avenue, noto come Unità 1, è aperto il mercoledì, su appuntamento. (La Casa dei Waffle)
Hawaii: Zippy's
Dai un nome all'isola preferita e probabilmente la troverai nel menu di questa catena di ristoranti pan-hawaiani che è un punto fermo della vita locale da generazioni. Spam snack musubi, loco moco a colazione, pranzi al piatto, tutti i tipi di cose deliziose dalla panetteria interna Napoleon Bakery - dire che Zippy's ti vizierà è una forzatura, ma ti darà da mangiare, felicemente, giorno e notte, e desidererai poterne portare uno a casa con te. (Mettilo nel Denny’s più vicino. I cittadini ti saluteranno come un liberatore.) ( Zippy's )
Idaho: Drive-In di Westside
Ci sono due cose principali che devi sapere sull'Idaho e sulle sue varie tradizioni di fast food. Una non sorprenderà, ovvero che sono relativamente abili con le patate da queste parti, e l'altra è che gli abitanti dell'Idaho amano una cosa chiamata bistecche, che per qualsiasi persona sensata sarà la fine del dibattito, in quel momento. e lì: come puoi guarnire una striscia di controfiletto scelto, pastellato, fritto e servito con salse per immersione? Davvero non puoi, e uno dei modi più semplici per concedersi questa straordinaria prelibatezza regionale è fermarsi in uno dei due luoghi di Boise che servono alcune delle bistecche più famose dello stato, insieme, ovviamente, alle patatine fritte. ( Drive-in lato ovest )
Illinois: Portillo
Forse devi lasciare Chicago per un po’, per poter apprezzare veramente una delle catene di fast food più prolifiche della regione – forse devi privarti di quei panini con carne di manzo italiana su morbido pane francese, affogando in un’ondata di Voi, e condita con giardiniera piccante, salsicce polacche, cani trascinati per il giardino, frullati di torta al cioccolato e patatine fritte condite con formaggio arancione neon - ovunque trovi un Portillo's, nei sobborghi di Chicago o Los Angeles o Phoenix o Tampa o Minneapolis, entri e sei di nuovo a casa, a casa in un posto non proprio simile all'Illinois, dannazione, e non importa quante sedi aprano, ce ne sono così tante adesso, è sempre lo stesso, c’è sempre quel senso del luogo e il cibo è sempre troppo delizioso per il suo bene. ( Quella di Portillo )
Indiana: Gli hamburger di Schoop
C'è questo fascino inaffondabile e quotidiano nell'angolo nordoccidentale industrializzato dell'Indiana, la parte con tutte le ciminiere vicino a Chicago, che abbraccia le sponde meridionali del Lago Michigan, e se stai cercando un posto per riassumere l'atmosfera sospesa nel tempo della zona, Energia rustica/accogliente, fai un salto da Schoop's, attivo dagli anni '40, con sedi in tutta la regione. In altri posti, hamburger e patatine fritte sono una cosa da banco: qui, i vecchi metodi sono ancora apprezzati, puoi ancora sederti e dare il tuo ordine a una cameriera classica e pratica, ci sono giganteschi malti di cioccolato serviti in vetro, cheeseburger conditi con condimento e cipolla tritata, un'abbondanza di patatine fritte e peperoncino fatto in casa. Rallenta ed entra nell'atmosfera. ( Gli hamburger di Schoop )
Iowa: Maid-Rite
Per l'outsider, il panino con carne sfusa appare come una sinfonia incompiuta, o forse semplicemente incompiuta, è l'hamburger che si è perso nel suo percorso per diventare un hamburger, un Joe sciatto senza la brodaglia, un mistero che per lo più finisce in grembo , se non lo mangi correttamente. Per gli Iowan è casa e questo in un certo senso ho dovuto crescere con esso la metà della creazione ha molti nomi, a seconda dello stato da cui provieni: la mensa a Ottumwa, il panino della taverna a Sioux City, il rito della cameriera in molte altre comunità. Quest'ultimo sembra essere dovuto all'ubiquità della catena di fast food locale dello stato, che si avvicina ormai a un secolo di sopravvivenza, un luogo noto soprattutto per le pile di carne macinata sbriciolata cucinata con cipolla, sale e pepe, raccolta e adagiata su un panino per hamburger. . È cibo decostruito prima che la decostruzione fosse bella e, se sei intelligente, lo otterrai con il formaggio. Preparalo con l'altra specialità dell'Iowa, il blu cremoso. ( Cameriera-Rito )
Kansas: lustrini
I risultati ottenuti da Wichita sono vasti e vari, ma una delle cose più interessanti che la città ha fatto nel corso degli anni è stata quella di creare, e poi sostenere, tre catene di hamburger molto diverse, tutte di discreto successo. C'è Nu-Way, una catena storica dove ti senti come se fossi tornato indietro nel tempo, almeno di quaranta, 50 anni, e poi c'è Freddy's, ora famoso in tutto il paese per gli smashburger e la crema pasticcera congelata. Alla maggior parte delle persone piace Freddy's, ed è facile capire perché altri hanno nostalgia di Nu-Way. Ma i lustrini? Spangles è strano, amico, in senso buono, onestamente, ma quando arrivi in una delle sue trenta location, alcune delle quali sembrano giganteschi juke box scomparsi da un vistoso, vagamente squallido ristorante degli anni '50, può volerci qualche minuto per capire esattamente cosa sta succedendo. Ci sono pancake a colazione, tazze piene di uova e salsicce, frittelle di patate e sugo di salsiccia, c'è gente che mangia hamburger da mezzo chilo alle otto del mattino, perché il menu completo è servito tutto il giorno, ci sono panini all'arancia granite e ci sono frappè e gelati, tutti orgogliosamente privi di lattosio e colesterolo, per non parlare del basso contenuto di grassi, che vanno tutti fuori dalla finestra una volta ordinato uno dei loro fango, che vengono serviti a strati morbidi con cioccolato e il tuo scelta di mix-in (e c'è, come puoi immaginare, l'abbondanza di scelta). Non combattere gli Spangles. Spangles è fantastico. Tornerai. ( Lustrini )
Kentucky: Fazoli
All'inizio c'era Gratzi's, così chiami il tuo ristorante italiano fast-casual quando ne apri uno a Lexington, Kentucky, negli anni '80 e sei profondamente preoccupato che le persone non siano in grado di pronunciare la parola italiana per 'grazie'. Voi. Si scopre che anche Gratzi era confuso: il fondatore della catena, una leggenda nel settore della ristorazione a quel tempo, disse che i sondaggi mostravano che i clienti si chiedevano se il nome non avesse qualcosa a che fare con il famoso giocatore di hockey Wayne Gretzky. (Lettore, non è così.) Alla fine, Gratzi è diventato Fazoli, il che non significa nulla, ma ciò non ha impedito al concetto di decollare, e ora ci sono un paio di centinaia di Fazoli, in tutto il paese, famosi per il loro grissini freschi, pasta, pizza, sottotitoli e insalate gratuiti. Oh, giusto, e anche ghiaccio al limone per dessert. Perché italiano. ( Quella di Fazoli )
Louisiana: Allevare Cane
A volte, mantenere le cose ridicolmente semplici è la chiave: ormai da qualche anno, questo favorito di Baton Rouge ha resistito all'impulso di ampliare il proprio menu, offrendo bocconcini di pollo, patatine fritte, insalata di cavolo fredda e croccante con pezzetti di viola cavolo per colore, pezzi di toast texano imburrati all'aglio e contorni di remoulade appena fatta, #Louisiana e poco altro. Ora ci sono ufficialmente troppe catene incentrate sul pollo nel Sud, per non parlare del resto del paese, quindi come fa questa, priva di fronzoli e fischietti, a continuare ad espandersi e ad andare così bene? È facile: il cibo è davvero buono, quasi identico a quello che era all'inizio. Abbinalo a una cultura del servizio che sembra essere migliorata solo con il tempo e avrai una formula vincente. ( Alzare il bastone )
Maine: Gifford
Tutti parlano dei lobster roll, perché è una di quelle cose che il Maine fa davvero bene, e sono ovunque, almeno durante i mesi estivi, ma c'è un'altra arena, quella in cui il Maine si esibisce in modo spettacolare, ancora una volta, anche durante l'estate mesi in particolare, e questo è il gelato. Il New England è davvero bravo con il gelato , in generale, ma c'è qualcosa nel modo in cui lo fa il Maine, è così memorabile, e forse sono quei giorni d'estate, alcuni dei più belli del paese, che giocano brutti scherzi alla mente, ma ti divertirai quasi sempre da Gifford's, con le sue cinque sedi in tutto lo stato, che serve deliziosi lamponi neri, mirtilli selvatici, ricco cioccolato e il sapore S'mores adatto alla stagione. Non perderti nemmeno i classici del New England: il bastoncino di menta piperita rosa brillante e, naturalmente, Grapenuts, un omaggio iperregionale a un cereale che la maggior parte delle persone non mangia nemmeno più. (È meglio come gusto di gelato.) ( Gifford )
Maryland: Chaps Pit Beef
Quando qualcuno ti chiede dove mangiare il barbecue Baltimora , mandali semplicemente a mangiare carne di manzo e lasciamo perdere tutte le discussioni sui tecnicismi, perché davvero, nient'altro che hanno potrà mai superare il ricordo del tuo primo incontro con uno dei più grandi di tutti i tempi della costa orientale panini. Roast beef color rosa, affettato sottilmente, porzioni generose di cipolle affettate, una manciata di cremoso rafano, conosciuto da queste parti come salsa di tigre: tutto finisce in un panino fresco e, come puoi immaginare, questo è un panino che non si siede in giro a chiedere l'elemosina per molto tempo. Puoi ottenere del buon manzo in un certo numero di posti, Chaps non è l'unico gioco in città, ma sono sicuramente i più impegnativi per condividere una delle più grandi tradizioni culinarie del Maryland con le masse. Da una baracca molto frequentata sul lato est di Baltimora, ora stanno lentamente crescendo fino a diventare una catena regionale, e noi diciamo di aprirli ovunque. Ovunque. ( Chaps Pit Beef )
Idee per antipasti italiani
Massachusetts: Dunkin'
Potremmo anche essere più Massachusetts delle mattine al Dunkin' Donuts locale, dei vicini che parlano con i vicini, sorseggiando da tazze enormi con più caffè di quanto chiunque dovrebbe essere consentito in un giorno, pendolari che entrano ed escono di corsa, quasi tutti i clienti nell'edificio allegramente convinti di stare bevendo, di gran lunga, il miglior caffè della città? Dunkin' potrebbe ora essere una delle catene di fast food più grandi del mondo, aggiungendo continuamente nuove città e paesi, ma in Massachusetts e in tutto il New England, Dunkin' non è un nuovo gingillo, gingillo o geegaw: è parte di i mobili, esso È i mobili, è tradizione, ed è impensabile – non importa quanti cambiamenti subisce l’azienda – riflettere sulla vita qui senza di loro. (Dunkin')
Michigan: Isola Nazionale di Coney
Tutta questa faccenda di Coney Island, qui nel Michigan, in realtà crea confusione solo sulla carta, perché una volta che avrai avuto il tuo primo cane Coney, che sarà da Lafayette a Detroit, se vivi correttamente, e non entriamo in un intero argomento, saprai esattamente di cosa si tratta, e non ti importerà davvero come si chiamano, o cosa hanno a che fare questi piccoli cuccioli con la prima destinazione di bagni pubblici e divertimenti storicamente favorita da New La classe operaia di York. I minuscoli doggos sono costruiti attorno ai saporiti wurstel di produzione locale che tutti qui sembrano preferire, saggiamente, serviti in morbidi panini bianchi, conditi con salsa di peperoncino, senape e cipolle a dadini. Questo è il sud-est del Michigan, proprio lì per te, e trovi i tuoi cani Coney praticamente ovunque, ma molte persone li prendono in questa catena fondata da immigrati greci, con località sparse come tanti Ins-N-Outs incentrati sui cani. Aperti fino a tardi, sono particolarmente orgogliosi del loro peperoncino, e dovrebbero esserlo, ma non è l'unico motivo per cui vieni qui, ci sono anche delle deliziose palle curve. Zuppa di avgolemono al profumo di limone, per cominciare, poi gyros imbottiti, oltre a colazioni economiche e gustose, e il famoso Hani, un involtino di pita che la maggior parte delle persone ordina ingrassato con filetti di pollo fritto, due tipi di formaggio, una piccola quantità di verdure e abbondante di salsa Hani all'aglio. Ordina sicuramente l'Hani. ( Isola Nazionale di Coney )
Minnesota: Il mio cittadino
Forse non lo diciamo Tutto, ma la maggior parte di quelle costose cosiddette catene di hamburger gourmet che sono spuntate in tutto il paese negli ultimi anni? I loro servizi non sono tanto necessari nelle Twin Cities, che dal 2004 stanno godendo dello sforzo portato avanti da questa azienda nostrana, dove se entra nel panino, puoi averlo sul tuo hamburger, praticamente, una politica incoraggiata /abilitato dalle offerte speciali mensili piuttosto eccentriche. Le recenti offerte a tempo limitato spaziano da un esperimento con il preferito della città natale, il Jucy Lucy, a un hamburger gradito dalla folla condito con pancetta, formaggio cheddar, patate fritte e panna acida - una specie di patata al forno carica, ma anche un hamburger. Qualunque cosa tu riceva, non trascurare i frappè al caramello salato, che sono, in generale, forse l'accompagnamento perfetto per tutto. Beh, a meno che tu non preferisca la birra o il vino. Perché ce l'hanno. ( Il mio cittadino )
Mississipi: Ward
Gli hamburger al peperoncino e la root beer fatta in casa sono stati un biglietto da visita efficace per questa catena con sede a Hattiesburg, conosciuta da queste parti come la casa del grande. (Riferendosi al suddetto hamburger, occhiolino occhiolino .) E mentre i fratelli che aprirono il primo Ward's negli anni '50 furono responsabili della creazione del loro panino di punta, l'ispirazione venne proprio in fondo alla strada Nuova Orleans , dove un'altra catena, Frosttop, era fiorente e serviva root beer e chili dog. All'epoca i fratelli in franchising Frosttop avevano un'idea: perché non mettere il peperoncino sull'hamburger? SÌ , a quanto pare, ha detto tutto il Mississippi sudorientale. Fallo e fallo proprio adesso . Una bella idea, si è rivelata: ora è rimasto solo un Frosttop e ci sono un sacco di ristoranti di Ward. ( Ward )
Missouri: la scelta del leone
Arriveremo ai classici panini al roast beef, tra i migliori che troverai nei fast food, e ai piccoli distributori sul bancone con la scritta Au Jus, da cui puoi concederti quanto vuoi , trasformando quel panino in una salsa francese, per quello che ti interessa. (Non dimenticare il rafano.) Per cominciare, però, possiamo parlare del gelato? Essendo St. Louis, dove conoscono queste cose, è più simile a una crema pasticcera congelata, densa e cremosa, e viene venduta per pochi centesimi. Seriamente, un cono di dimensioni normali, che ai vecchi tempi sarebbe stato considerato abbastanza gelato in una sola seduta, costa solo cinquanta centesimi, almeno ogni volta che siamo stati a un Lion's Choice, il che non è neanche lontanamente sufficiente. (La scelta del leone)
Montana: HuHot Grill mongolo
Ci sono molte cose che potresti aspettarti di trovare in una piccola città come Missoula, ma una catena di barbecue mongola di successo con più di settanta sedi, che serve patatine fritte personalizzate su ordinazione? Credici: HuHot è una cosa completa ed è fantastico. Fondata negli anni '90 da una famiglia locale che non era del tutto soddisfatta dei franchising di pizza che gestivano all'epoca, sapevano di poter fare qualcosa di più interessante e avevano la sensazione che la gente sarebbe stata davvero interessata. Non avevano torto. ( HuHot Grigliata Mongola )
Nebraska: Don e Millie
Non ci sono abbastanza ristoranti in questo paese come questa catenella nell'area di Omaha, in realtà non ce ne sono proprio, e se ce ne sono, e ci sono mancati, scriveteci immediatamente, perché non tutto il mondo hai bisogno di un bancone informale dove puoi fare un salto per un hamburger e patatine fritte economico e delizioso, accompagnato da una margarita da 99 centesimi (tutto il giorno, tutti i giorni) o una birra a tua scelta, anch'essa molto conveniente, dopo un duro lavoro dalle 9 alle 5 ? Con luoghi nella zona che vibrano in parte drive-in vintage, in parte roadhouse, zero pretese, tutto divertimento, questa delizia curiosa e datata è forse più famosa per la sua dedizione nel mantenere viva una delle tradizioni culinarie più essenziali del Nebraska - cioè, ovviamente, il panino al formaggio grigliato fritto . Conosciuto da queste parti come frenchee al formaggio, forse in riferimento alla sua vaga somiglianza con il croque monsieur, è ricoperto di pastella e fritto, e i risultati sono esattamente quello che ci si potrebbe aspettare: la perfezione. ( Don e Millie )
Nevada: porto dei sottomarini
Amato in tutto il West americano per essere ciò che molti clienti diranno che vorrebbero che Subway fosse, ciò che è meno apprezzato della casa del Classico n. 1 (prosciutto, salame, capicola/ un incubo , peperoni e provolone, se volete), un'ottima insalata di maccheroni, e anche insalata di patate, e quei buoni brownies fatti con cioccolato Ghirardelli, è che l'azienda è stata fondata da una piccola paninoteca a Sparks, Nevada, proprio accanto alla piccola città più grande. Che è Reno, se non lo sapevi. ( Porto di Subs )
New Hampshire: panini italiani di Moe
Ci sono un sacco di tradizioni che vorrai onorare quando visiti la regione costiera del New Hampshire: pasta fritta spolverata di zucchero e cannella da Blink's sulla pacchiana/favolosa passerella di livello inglese di Hampton Beach, secchi di pollo da Farr's Famous, una pinta o tre al Birrificio schifoso. C'è una tradizione che è leggermente più quotidiana, ma non per questo meno parte dell'ecosistema commestibile: l'umile sottomarino originale di Moe's, che ha preso vita nel centro di Portsmouth negli anni '50. Salame delicato, provolone, cipolle e peperoni, pomodori, olive e una pioggia di olio d'oliva: semplice, delizioso e disponibile ovunque, dalle spiagge fino a Manchester e Concord. ( I panini italiani di Moe )
New Jersey: Jersey Mike's
Agli amanti dei panini di tutto il mondo verrà presentata una delle migliori riproduzioni in scala esistente del classico sub italiano dell'area dei Tre Stati, con salumi ancora affettati su ordinazione e tutto il gusto di olio, aceto e peperoncino che si possa desiderare, ma molti potrebbero non sapere che esiste davvero un Jersey Mike e che ha aperto Mike's Submarines a Point Pleasant, non lontano dalla spiaggia, nel 1956. Questo era il negozio secondario che ha lanciato Peter Cancro's, CEO di Jersey Mike. carriera; un ambizioso Cancro riuscì a rilevare il posto prima di finire il liceo. Il successo della catena è una vera testimonianza dell'impegno e della pazienza: Cancro, che ora si dice sia un miliardario, acquistò il negozio nel 1975 e iniziò a offrire franchising alla fine degli anni '80; la crescita più impressionante, tuttavia, si è verificata solo nell’ultimo decennio circa. ( Jersey Mike )
Nuovo Messico: Lotaburger di Blake
Senza almeno un cheeseburger verde al peperoncino sul collo, hai fatto anche nel New Mexico? Non proprio, e anche se potresti certamente fare di tutto per trovare i migliori, sicuramente un degno exploit, potresti anche fare come fanno due milioni di persone del posto, e dirigerti verso la sede più vicina della catena di hamburger più amata dello stato, un affare incredibilmente scarno, come spesso si addice all'ambiente circostante, che tratta solo poche offerte chiave - ma è sufficiente. C'è carne di manzo Angus di qualità, quei pregiati peperoncini verdi Hatch, oltre al chile con carne della casa, che può essere servito come una torta Frito, per non parlare dei burritos dannatamente decenti, sia a colazione che in altro modo. Qualsiasi viaggio su strada nel New Mexico in genere include un groviglio con il Lotaburger: in alcune città è l'unica opzione rapida. Cosa vuoi: doppia carne, con abbondante peperoncino verde tritato e formaggio. ( Il Lotaburger di Blake )
New York: Shake Shack
Dal pop-up stagionale di Madison Square Park a oltre 200 località in tutto il mondo, e in appena un decennio e mezzo, se mai scommetti contro l'allegro omaggio del fondatore Danny Meyer alla sua educazione a St. Louis, probabilmente ti sentirai un po' imbarazzato , proprio adesso. (L'azienda ha registrato il suo primo giorno da 2 milioni di dollari alla fine dell'anno scorso, il migliore finora, e le azioni sono aumentate del 60% nei primi sei mesi del 2019, quindi, sai, prendi quello .) Il mondo intero vuole Shake Shack, a quanto pare, vuole quegli hamburger e tagli di patate dorate Yukon, cani di Chicago e crema pasticcera congelata che batte la maggior parte degli altri specialisti della catena in termini di qualità. Perché no, è tutto dannatamente delizioso. (Agitare Shack)
Carolina del Nord: cucina fuori
Con un menu tentacolare, sconcertante per i nuovi arrivati, degno di nota a livello statale che si estende su tutta la mappa, può essere difficile individuare esattamente ciò che fa bene questa catena in rapida crescita, e la risposta è, dopo una grande quantità di ricerca estremamente scientifica, è un valore. Per $ 4,99, puoi ordinare quello che è noto come Cook Out Tray: un piatto principale (maiale stirato, corn dog, come dici tu), due contorni e una bevanda, che potrebbe essere qualsiasi cosa, da un tè freddo a un Cheerwine float, realizzato con un porzione sana di soft-service alla vaniglia. Lo scopo di Cook Out è che tutti possono venire, e se hai difficoltà a capire da dove cominciare, rendiamolo semplice: ordina un contorno di frittelle di farina croccanti e salate, un frappè al cioccolato, siediti e pensa a dove andare dopo. O forse è abbastanza: in ogni caso, te ne andrai con qualche soldo in meno. (Cucinare fuori)
Dakota del Nord: è l'ora degli hamburger
Nata a Fargo negli anni '80, ci sono diversi modi per entrare nella mini-catena locale dello stato, ma la maggior parte delle persone è qui per il Bigger Burger. Si dice che questa bestia da 1/3 libbra, servita in un panino altrettanto gigante, costituisca la stragrande maggioranza delle vendite nei nove punti vendita Burger Time, anche se non avrai molti problemi a trovare clienti che amano i loro panini con maiale stirato. per non parlare delle specialità occasionali, dai bocconcini di maccheroni e formaggio ai corn dog. ( L'ora degli hamburger )
Ohio: peperoncino Gold Star
La storia di Cincinnati chili è una storia terribilmente americana, una storia di imprenditori immigrati; la roba amata da generazioni di gente del posto, e molto fraintesa dagli estranei, è nata come una cosa greco-americana, una salsa vagamente speziata mediterranea servita sopra gli hot dog - evolvendosi, poi generando, nel tempo. Al centro di quella storia troverete i fratelli Daoud, provenienti dalla Giordania, che hanno portato in tavola il proprio profilo di spezie, distinguendo Gold Star dal suo famoso concorrente, Skyline. Oggi, il miglior peperoncino di Cincinnati si trova negli umili salotti unici che punteggiano quartieri spesso altrettanto umili, ma c'è qualcosa di speciale nelle catene di duelli, ancora così impegnate nel loro mestiere estremamente specifico, e qualcosa in particolare in Gold Star, dove hanno quel leggero calore dietro la salsa e forse un tocco meno dolcezza. Anche se potresti non averlo mai provato, e potresti non averlo mai più, uno dei loro tre modi, una sana porzione di peperoncino sopra una pila di spaghetti, servita con un'abbondanza di cheddar finemente sminuzzato, in una fredda notte nel cuore dell'inverno - è il picco di Cincinnati, è uno di quei momenti strani e meravigliosi che ti rimangono impressi, in un modo davvero positivo. ( Peperoncino Stella d'Oro )
Oklahoma: Braum
Con Sonic ormai quasi ovunque, l'esperienza sembra leggermente meno essenziale nella realtà Oklahoma , da dove viene; per un'esperienza davvero regionale, troverai la strada per uno dei tanti ristoranti Braum che punteggiano il paesaggio, ognuno orgogliosamente situato entro un raggio di 300 miglia dal caseificio della famiglia Braum. Hamburger generosi, preparati con frappè preparati da zero e un menu per la colazione piuttosto eccezionale sono solo l'inizio: Braum's è anche noto per i latticini e i prodotti da forno da portare a casa del marchio della casa, vendendone anche una selezione direttamente sul posto. (Prova il pane alle noci e uvetta e prendi sicuramente dei panini alla cannella.) ( Quello di Braum )
cocktail messicani
Oregon: Burgerville
Entra per la prima volta nella tua posizione media a Burgerville e potresti chiederti perché ai tuoi amici di Portland piace così tanto il posto: questa non è un'operazione particolarmente intelligente e, in molti casi, l'intero pacchetto sembra obsoleto. Potrebbe davvero essere questo il ristorante che ispira tanta fedeltà, in una regione famosa in tutto il mondo per il cibo? E poi inizi a notare le cose. Hamburger, patatine fritte... sì, ce li hanno, ma poi ci sono i frappè alle marionberry, gli anelli di cipolla grassi e dolci fatti con cipolle di Walla Walla, quelle deliziose Vidalias del nord-ovest e gli asparagi in tempura, serviti con una salsa aioli all'aglio, uno dei segni più sicuri di una primavera dell'Oregon: tutte queste cose sono stagionali, perché Burgerville è incentrato sulla sostenibilità; vale la pena provarli tutti. E poi forse un altro. Qualcosa che puoi avere in qualsiasi momento: gustoso ippoglosso selvatico, spedito dall'Alaska. Il buon fish and chips da fast food è diventato una relativa rarità, in questo paese: Burgerville sembra fin troppo felice di mantenere il forte. (Burgerville)
Pennsylvania: Wawa
Ci sono rivalità sportive, e poi ci sono le rivalità regionali dei minimarket che sono una cosa molto reale per gli abitanti della Pennsylvania e fonte di intrattenimento infinito e moderato per gli estranei. Provate gli altri - Sheetz, Rutter's, Turkey Hill, GetGo, probabilmente ne manchiamo uno o due - e poi provate il meglio, che non è solo una stazione di servizio e un minimarket, ma è anche la destinazione più popolare per una sosta veloce e un prodotto a prezzi accessibili per generazioni di lavoratori che lavorano duramente nella parte sud-orientale dello stato e, sempre più, anche oltre. L'amore per Wawa è incentrato su tre aspetti fondamentali dell'esperienza: ci sono quegli hoagi, da un gustoso italiano a una bistecca al formaggio niente male, il tutto per pochi dollari. Poi c'è il caffè: nessun minimarket si avvicina; il loro programma Wawa Reserve in edizione limitata porta alcuni sorprendenti caffè monorigine da tutto il mondo e puoi sempre assaggiarli prima di impegnarti. Anche se molti fan di Wawa non lo sanno nemmeno, la politica senza franchising dell'azienda continua a garantire una relativa continuità, sia che tu sia nel New Jersey settentrionale a guardare lo skyline di New York City, o nelle profondità delle zone subtropicali della Florida. E abbiamo parlato dei panini per la colazione, dei morbidi pretzel, dei tè freddi, del gelato e delle riserve quasi illimitate di TastyKake? Lo abbiamo adesso. (Wawa)
Rhode Island: Del
Non vieni nella catena più importante del Rhode Island per un pasto: vieni per la limonata ghiacciata, una delle bevande più iconiche dello stato, discendente da una classica ricetta di granita portata dal vecchio paese, quasi un secolo fa. È una ricetta conservata ancora oggi in famiglia, anche se il vangelo di Del si è diffuso in circa venti stati. Dal classico limone al mirtillo adatto ai bambini fino al loro ultimo gusto, l'arancia rossa, sei coperto in ogni calda giornata estiva; più recentemente, una collaborazione con l'altra istituzione del Rhode Island, il birrificio Narragansett, ha portato alla creazione di una linea di bevande shandy. Può un caffè-latte congelato essere molto indietro? ( Del )
Carolina del Sud: Rush
Nota per l'abbondanza di frutti di mare nel Lowcountry, per non parlare di alcuni dei migliori barbecue di maiale del paese, la catena regionale di maggior successo della Carolina del Sud fa una rottura completa con tutto ciò, favorendo i classici drive-in: cestini di pollo, cheeseburger, chili dog, e sundaes morbidi. Quello che una volta era un franchising solitario di Dairy Queen gestito da una famiglia locale è cresciuto nel corso degli anni fino a diventare una potenza indipendente, la scelta delle famiglie dentro e intorno alla capitale dello stato, Colombia per generazioni. ( Rush )
Dakota del Sud: negozio di hamburger di Nick
Hanno già il Monte Rushmore, le Black Hills e almeno due parchi nazionali, a cui possiamo pensare: cosa si può chiedere di più? Che ne dici di uno dei migliori piccoli hamburger vintage delle Grandi Pianure, aperto dagli anni '20 e ancora forte oggi, in una città con una popolazione di meno di 25.000 abitanti. Proprio come ai vecchi tempi, quando venivano venduti per un centesimo, queste semplici bellezze escono su quadrati di carta oleata, con senape, ketchup, salsa, cipolle, sottaceti o tutto quanto sopra se stai cercando una festa . Cos'altro c'è? Niente, in realtà: solo patatine a parte, se vuoi, oltre a bevande, bibite e frappè, e ora, a quanto pare, cosa che senza dubbio ha creato grande scalpore nelle forze dell'area di Brookings, c'è anche la torta. ( L'Hamburger Shop di Nick )
Tennessee: il servizio improvviso di Pal
Con un nome come quello di Pal, quei caratteri da cartone animato, il tozzo, i bunker blu uovo di pettirosso con giganteschi hot dog in fibra di vetro e tazze traboccanti di patatine fritte che adornano la facciata, potresti pensare di aver finalmente scoperto la vera Springfield della fama dei Simpsons, ma questo Il favorito lo fa fin dagli anni '50, e lo è stato abbastanza duramente, e abbastanza bene, da vincere l'ambito Malcolm Baldrige National Quality Award, qualcosa che molto raramente viene assegnato al fast food ristoranti. Il menu è conciso, si tratta di hamburger e cani, fondamentalmente, e alcune delle patatine fritte più deliziose nei fast food, oltre alla colazione, quando iniziano a friggere i loro altamente raccomandati giri di hash brown ripieni di formaggio cheddar - senza faticare lungo la I-81 non ti sembrerà mai così difficile, una volta che avrai conosciuto queste bellezze. ( Il servizio improvviso di Pal )
bevanda ipnotica
Texas: Whataburger
Preferiresti parlare di politica con alcuni texani piuttosto che ammettere qualcosa di meno della lealtà a livello di Thelma e Louise nei confronti della catena di hamburger preferita del Lone Star State. Se sai cosa è bene per te, socio, manterrai le tue opinioni per te, ma meglio ancora, continuerai a tuffarti e ad imparare tutto sulle piccole cose che rendono speciale Whataburger, da quella salsa ranch jalapeño, che va con tutto, dai bastoncini di pollo, preferibilmente affogati nel burro al miele, ai tacos della colazione, che puoi personalizzare, e quella specie di magnifico hamburger svizzero e funghi, con i bicchierini di salsa ricca (a cui si fa riferimento qui, beh non sono t noi fantasia, come con succo ) in quasi ogni boccone. Nessun'altra catena di queste dimensioni ha fatto una cosa del genere. E probabilmente non ci riuscirebbero, se ci provassero. A chi importa che gli abitanti di Chicago abbiano recentemente acquistato l'azienda: questo posto sarà sempre il Texas più bello che si possa. Ora passaci uno di quei gustosi frullati Dr. Pepper in edizione limitata. ( Così buono. ) (Che hamburger)
Utah: Circolo Polare Artico
La salsa fritta, che era una di quelle cose che gli abitanti dello Utah raccontavano ai loro confusi amici provenienti da altri posti, si è goduta un po' di momento, in questa nostra epoca ossessionata dal comfort alimentare: è ketchup e maionese combinati, c'è davvero non molto, e anche se sta facendo sentire la sua presenza ovunque, da queste parti è stata praticamente una religione per quasi un secolo, grazie al fondatore di quella che sarebbe poi diventata la più grande organizzazione statale prolifica catena locale di fast food. Servendo con orgoglio solo carne di manzo Black Angus ben prima che la qualità della carne diventasse una cosa nella maggior parte del paese, e certamente nei fast food, c'è anche l'halibut dell'Alaska nel menu e frappè in porzioni generose. Oh, e patatine fritte. Ci sono un sacco di patatine fritte. ( Circolo Polare Artico )
Vermont: patatine fritte di Al
A volte, tutto ciò di cui hai bisogno è uno; soprattutto in uno stato con relativamente poche persone, e soprattutto quando quell’indirizzo per eccellenza si trova nel mezzo del più grande centro abitato dello stato. Lo stand ibrido lungo la strada, con il suo ristorante cromato e accenti al neon, presenta un menu relativamente piccolo, dai flat top dog preferiti a livello regionale ai buoni cheeseburger, ma sono le patatine fritte di Al (scusate, fretta ) che hanno contribuito a mettere questo locale vintage sulla mappa e a mantenerlo lì per generazioni. Prendi il tuo semplice, o con una spolverata di aceto, o con formaggio, o peperoncino, o anche sugo. Québec È dopo tutto, proprio in fondo alla strada. Per gli abitanti del Vermont, Al non ha bisogno di presentazioni; al resto di noi non resta che sognare di arrivarci, o di tornarci, il prima possibile. ( Le patatine fritte di Al )
Virginia: Cinque ragazzi
Con sedi in tutto il mondo, dagli Champs-Elysees (no, sul serio) al Dubai Mall, è facile dimenticare che questo grande successo di hamburger senza fronzoli iniziò la sua vita come una cosa della Virginia del Nord, molto indietro nel tempo a metà Anni '80. Non importa quanto lontano da casa trovi Five Guys adesso, questo è, di gran lunga, il contributo più impressionante della Virginia alla moderna cultura del fast food, e molto probabilmente ci vorrà un tempo terribilmente lungo prima che i promettenti diventino così grandi. uno spruzzo. La ricetta rimane, per la maggior parte, semplice com'era fin dall'inizio: hamburger decenti, che puoi impilare con troppi condimenti gratuiti, un'abbondanza di patatine fritte croccanti e appena tagliate e non molto altro. Tranne i frullati, adesso li fanno. ( Cinque ragazzi )
Washington: Taco Time nord-ovest
Da alcune delle ostriche più deliziose del mondo ad alcuni dei vini più pregiati del continente, Washington ha davvero il meglio di tutti i mondi culinari possibili. Allora perché sono tutti qui così presi dai croccanti tacos arrotolati (sì, flauti , smettila di metterti in mostra) e quelle crocchette marrone dorato della catena di ristoranti più magnifica dello stato? Taco Time ha radici nell'Oregon, ma il gruppo scissionista che rivendica le terre a nord del fiume Columbia, questo è quello di cui stiamo parlando, quello che vuoi, che vanta oltre 70 località e oltre, principalmente a ovest delle Cascades . La salsa piccante fatta in casa fornisce più aceto che calore, molte persone mangiano i loro bocconcini - conosciuti qui come Mexi-Fries, anche se non c'è niente di diverso in loro - con il ranch della casa, e puoi chiedere tanto quanto vuoi desiderare, gratuitamente. Gli ingredienti sono quanto più locali possibile, compresi i fagioli borlotti, coltivati a Washington, e anche se molti dei suoi negozi avrebbero bisogno di un aggiornamento, non si può discutere con il prodotto: è, di gran lunga, uno dei più ripetibili del paese fast food. ( Taco Time Nord-Ovest )
West Virginia: il mondo dei biscotti di Tudor
Ci sono molte stranezze meravigliose nello stato più sottovalutato d’America; Tra questi figura la quasi ubiquità di questa destinazione semplice, dove si mangiano tre pasti al giorno. Giustamente famosa per i biscotti per la colazione altissimi, molto grandi e morbidissimi al mattino, fino ai piatti combinati per cena straordinariamente vecchio stile la sera, la catena locale fast-casual è stata fondata negli anni '80 nella capitale dello stato di Charleston di Bill e Mae Tudor, da cui il nome. Sei qui per fare il pieno mattutino? Inizia con The Thundering Herd, un affare mostruoso pieno di salsicce ben speziate, uova, formaggio e un tortino di hash brown: questa pericolosa bellezza prende il nome dall'altro orgoglio del West Virginia, la squadra di football Marshall. ( Il mondo dei biscotti di Tudor )
Wisconsin: Culver
Dopo una vita nel settore lattiero-caseario e della ristorazione, Craig, figlio di un casaro, e la moglie Ruth Culver hanno trovato una formula vincente nel 1984, aprendo un ristorante a Sauk City che abbinava due dei fast food più decadenti (e deliziosi) del Wisconsin. tradizioni: butterburger (hamburger, freschi al 100%, mai congelati, affogati nel burro durante il processo di cottura, essenzialmente) e crema pasticcera congelata cremosa e pronta al cucchiaio. Al giorno d'oggi, troverai Culver's in tutto il Midwest e anche nella Sunbelt e, ovunque tu sia, ti senti sempre come se fossi in una mini-vacanza nel Wisconsin. Inizia sempre con un ordine di cagliata di formaggio fritto: sono buoni quasi quanto quelli che troverai nella maggior parte delle taverne, nel vero Wisconsin. ( Culver )
Wyoming: Taco John's
Crescendo da un piccolo stand a Cheyenne alla fine degli anni '60 fino a diventare una centrale elettrica di Mountain Time in quasi un batter d'occhio, ci sono ancora comunità in Wyoming, Montana e Dakota dove nessuno è mai stato a un Taco Bell, e perché dovrebbero. La patria del Potato Olé (un tondo di hash brown speziato, la base su cui è costruito il menu del Taco John) e del Crispy Taco (i gusci vengono fritti in casa, ogni giorno) è intrisa di un vero senso del luogo: il vecchio Lo slogan del West-Mex, che oggi non sembra essere così ampiamente utilizzato, rimane davvero appropriato. ( Taco John's )
