I 5 migliori robot da cucina, secondo i nostri test

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Il robot da cucina è uno degli strumenti più versatili nella collezione di piccoli elettrodomestici da cucina di ogni cuoco casalingo. Dal pesto alla salsa fresca, può trasformare un arduo compito con il coltello in un lavoro finito con la semplice pressione di un pulsante. I migliori robot da cucina ridurranno i tuoi tempi di preparazione, quindi passerai meno tempo a fare la tua firma salsa di spinaci e più tempo per godertelo.

Anche gli chef professionisti sono appassionati di robot da cucina. Juan Ocampo, lo chef esecutivo di Vite del villaggio di Swarthmore, Pennsylvania, adora usare il suo robot da cucina sia a casa che al lavoro. 'I robot da cucina sono versatili ed essenziali per qualsiasi cucina in cui valga la pena cucinare', afferma.

Per trovare i migliori robot da cucina, abbiamo sottoposto 20 modelli più apprezzati di marchi come Breville, Cuisinart e KitchenAid a vari test e li abbiamo valutati in categorie, dalla velocità e affilatura delle lame alla pulizia.

Le nostre scelte migliori in assoluto:

Il migliore in assoluto

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• Due semplici pulsanti e pratici accessori rendono questo modello grande e potente facile da usare.

• Le sue lame per tritare e affettare non sono regolabili e sono complicate da installare.

Noi amato questo modello di Cuisinart, conferendogli ottimi voti su tutta la linea. È veloce, efficiente, potente e, cosa forse più importante, semplice. Ci sono solo due pulsanti e non devi preoccuparti di impostazioni confuse: il pulsante di accensione mantiene le lame in rotazione e il pulsante di spegnimento/impulso le fa funzionare solo mentre lo tieni premuto.

Abbiamo ottenuto cipolla tritata uniformemente, formaggio grattugiato e zucchine affettate con gli accessori Cuisinart, e li abbiamo ottenuti in modo sicuro grazie a un grande stantuffo per spingere il cibo lungo lo scivolo. C'è anche un piccolo foro nello stantuffo che è perfetto per versare lentamente l'olio nella maionese fatta in casa e in altre salse emulsionate. La nostra grande lamentela su questo modello è che la sua lama di triturazione non ha fori più piccoli e l'affettatrice non è regolabile, offrendoti meno versatilità rispetto ad altri processori. Abbiamo anche dovuto consultare il manuale per capire come montare correttamente le lame. La pulizia è semplice poiché le lame, la ciotola e il coperchio possono essere lavati in lavastoviglie e il prezzo è ragionevole, quasi esattamente nella media tra i modelli che abbiamo testato.

colazione facile e sana

Dimensioni: 11 x 7,9 x 14,8 pollici | Capacità: 14 tazze | Energia: 720 watt | Include: Lama per tritare, disco per grattugiare medio, disco per affettare | Lavabile in lavastoviglie: SÌ

Miglior rapporto qualità/prezzo

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• Le molteplici impostazioni di velocità e gli accessori rendono questo robot da cucina economico uno strumento versatile.

• Le lame non riescono a trattare efficacemente piccole quantità di cibo.

Nonostante il suo prezzo economico, il Ninja Professional Plus può fare molto. Include gli strumenti standard per tritare, sminuzzare e affettare, insieme a una lama in plastica opaca per l'impasto. Offre inoltre tre impostazioni di velocità per consentirti di scegliere tra impasto lento, velocità media per tritare grossolanamente o velocità alta per tritare finemente e persino frullare i frutti di bosco. Inoltre tutto, tranne la base, è lavabile in lavastoviglie.

Tuttavia, questa macchina non è la più efficiente. Piccole quantità possono rimanere incastrate sotto la lama montata in alto, come quando abbiamo provato a montare tuorlo d'uovo e senape prima di iniziare ad aggiungere l'olio per la maionese. La lama trituratrice potrebbe anche triturare solo circa la metà dei blocchi di formaggio da 2 once che abbiamo inserito prima che il resto si incastrasse nel coperchio. Ma con quantità maggiori di cipolla e zucchine, abbiamo ottenuto tagli puliti e uniformi.

Il Ninja vale il suo prezzo basso, anche se la sua costruzione non è delle migliori. Mettere insieme tutte le parti non è intuitivo e abbiamo notato che l'acqua è rimasta intrappolata all'interno di alcuni pezzi nella lavastoviglie, il che non è positivo per le prestazioni a lungo termine.

Dimensioni: 7,76 x 9,88 x 16,02 pollici | Capacità: 9 tazze | Energia: 1.000 watt | Impostazioni di velocità: 3| Include: Lama per tritare, lama per impastare, disco reversibile per grattugiare/affettare | Lavabile in lavastoviglie: SÌ

La migliore pazzia

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• La capacità extra-large e gli accessori multifunzionali lo rendono un all-in-one all-in-one nella preparazione dei cibi.

• È piuttosto costoso e ci sono molte parti diverse di cui tenere traccia.

Il Breville Sous Chef è all'altezza del suo nome, con una gamma di accessori e accessori per tutti i tipi di attività di preparazione del cibo. Ha le lame per tritare, affettare e grattugiare che ti aspetteresti da quasi tutti i robot da cucina, ma include anche una lama per impastare, uno strumento per tagliare a dadini, un disco specializzato per patatine fritte perfette, un pelapatate rotante e persino un disco sbattitore per montare gli albumi nella sua ciotola da 16 tazze. Inoltre, ottieni una mini-ciotola separata con una piccola lama per piccoli lavori.

Durante i nostri test siamo riusciti anche ad affettare, sminuzzare e tagliare a dadini e abbiamo apprezzato la modalità timer per una consistenza di triturazione precisa. Anche la pulizia è semplice: metti le parti rimovibili nella lavastoviglie e pulisci la base con un panno umido. Con un prezzo più che doppio rispetto al Cuisinart di cui sopra, però, il Sous Chef potrebbe risultare eccessivo per il cuoco medio. Ma se sei disposto a spendere dei soldi, questa macchina è la più multifunzionale di tutti i modelli che abbiamo testato.

Dimensioni: 11 x 8 x 18 pollici | Capacità: 16 tazze (ciotola grande), 2,5 tazze (ciotola piccola) | Energia: 1.200 watt | Include: Lama per tritare, lama per impastare, disco per grattugiare reversibile, disco per affettare regolabile, disco per sbucciare, disco per julienne, disco per patatine fritte, disco per sbattere, kit per cubettare, mini lama | Lavabile in lavastoviglie: SÌ

Il migliore versatile

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• Questo modello economico e facile da usare ha fatto un ottimo lavoro grattugiando, affettando, tagliando a dadini e mescolando in modo uniforme.

• Nel nostro test ha tritato la cipolla in modo piuttosto irregolare.

KitchenAid è forse meglio conosciuto per il suo robot da cucina - il marchio produce tre dei nostri sei modelli preferiti - ma ci fidiamo di lui per tutti i tipi di elettrodomestici. Il robot da cucina da 13 tazze di KitchenAid ha tutto ciò che ti aspetteresti da una macchina di qualità, oltre al bonus di un kit per tagliare a cubetti, il tutto a un buon prezzo. Il design è intuitivo, il funzionamento è semplice e, come bonus, tutte le parti sono lavabili in lavastoviglie. Ci sono anche due scelte di velocità, una rarità nelle macchine a basso costo.

Abbiamo visto una grattugiata uniforme del formaggio, fette di zucchine uniformi e una salsa aioli liscia come la seta, ma tagliare le cipolle è stato un po' una delusione. La lama super potente ha funzionato rapidamente ma non in modo uniforme. Mentre una parte della cipolla è stata tritata perfettamente, altri pezzi sono stati quasi ridotti a purea. Regolando la velocità e utilizzando attentamente la modalità a impulsi, probabilmente puoi ottenere risultati più uniformi, ma altri robot da cucina non avranno bisogno di altrettante regolazioni.

Dimensioni: 8,7 x 10,25 x 17,43 pollici | Capacità: 13 tazze | Include: Lama per tritare, lama per impasto, disco per grattugiare reversibile, disco per affettare regolabile, kit per cubettare | Lavabile in lavastoviglie: SÌ

Miglior compatto

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• Questo robot da cucina è piccolo, veloce, efficiente ed economico.

• La capacità è piuttosto limitata e ottieni solo una lama per tritare.

Sebbene questo modello non facesse parte dei nostri test sul robot da cucina a grandezza naturale, ha preso il primo posto quando lo abbiamo inserito mini robot da cucina testa a testa. Il design del tritatutto da 3,5 tazze KitchenAid è semplice e le sue potenti lame possono fare molto. La minuscola macchina è dotata di due velocità - una tritatura più lenta e una purea più veloce - e c'è anche una 'bacinella' nel coperchio che aggiunge lentamente olio per una classica ricetta di robot da cucina come il pesto. Se hai una cucina piccola o solitamente cucini piccole porzioni, è un'ottima aggiunta alla cucina. Il prezzo è basso e puoi anche scegliere tra diverse opzioni di colori vivaci per adattarli alla personalità della tua cucina.

Naturalmente, lo svantaggio di un piccolo robot da cucina è che è... piccolo. Un paio di pomodori grandi potrebbero riempire la ciotola fino all'orlo, il che non è ottimale se prevedi di preparare una grande quantità di qualcosa come la salsa. Inoltre, non ottieni una lama per tritare o affettare o altri accessori oltre alla lama per tritare standard.

Dimensioni: 5,6 x 7 x 8,7 pollici | Capacità: 3,5 tazze | Energia: 240 watt | Impostazioni di velocità: 2| Include: Lama per tritare | Lavabile in lavastoviglie: SÌ

Il nostro robot da cucina preferito

IL Robot da cucina Cuisinart da 14 tazze è il nostro preferito per il suo design semplice e le prestazioni costanti. Per una macchina che racchiude molta potenza e molteplici funzioni in un pacchetto piccolo e più conveniente, considera il Robot da cucina Ninja Professional Plus Invece.

Come abbiamo testato i robot da cucina

'Yumpulse' /Russell Kilgore

Per scegliere i nostri robot da cucina preferiti, abbiamo scelto 20 modelli di punta da confrontare in una serie di test.

Prova di installazione:Abbiamo tolto dalla confezione ciascun modello e tentato di assemblarlo, se possibile senza consultare il manuale di istruzioni. I modelli assemblati e smontati in modo rapido e intuitivo hanno ricevuto punteggi elevati, mentre abbiamo intaccato quelli con molte parti e procedure confuse.Prova di taglio:Utilizzando la lama per tritare standard, abbiamo lavorato una cipolla rossa sbucciata e tagliata in quarti in ciascuna macchina per 10 secondi esatti. Abbiamo esaminato i risultati, cercando una consistenza uniforme e tagli netti. I robot da cucina che avevano problemi a tritare spesso avevano pezzi di grandi dimensioni che rimanevano incastrati sotto la lama, o una lama smussata che schiacciava la cipolla anziché tritarla.Prova di affettamento:Per testare i dischi per affettare, abbiamo affettato le zucchine, utilizzando le impostazioni più sottile, più spessa e media con lame regolabili. Abbiamo controllato se le fette fossero uscite di dimensioni uguali e se qualcuna non fosse stata tagliata completamente. Abbiamo anche pesato le zucchine prima e dopo averle affettate per misurare la quantità persa schiacciandole o rimanendo intrappolate nella ciotola.
Prova di triturazione/grattugiatura:Abbiamo utilizzato la lama per triturare di ciascun robot da cucina per sminuzzare un blocco da 2 once di formaggio cheddar, pesando i risultati per vedere con quanta efficienza hanno gestito l'intero pezzo. Abbiamo anche esaminato l'uniformità della texture dopo la triturazione. Se una macchina includeva una lama per grattugiare più piccola, ripetevamo il test con un blocco da 2 once di parmigiano più duro.Prova di miscelazione:Le lame del robot da cucina non servono solo per tagliare; per misurare la loro capacità di miscelazione, abbiamo utilizzato ciascuna macchina per unire tuorlo d'uovo e olio nella maionese. Il design scadente della lama rendeva alcuni modelli incapaci di raggiungere piccole quantità di ingredienti, mentre altri avevano caratteristiche intelligenti nel coperchio che aiutavano a versare lentamente l'olio per una corretta emulsione.Prova di pulizia:Tra un ciclo di test e l'altro, abbiamo lavato accuratamente le ciotole, le lame e le altre parti seguendo le istruzioni incluse. Abbiamo fatto passare i componenti lavabili in lavastoviglie nella lavastoviglie e abbiamo cercato eventuali segni di usura, e abbiamo lavato a mano tutti gli altri articoli, notando le caratteristiche che rendevano le parti taglienti più sicure da maneggiare. Abbiamo anche verificato se alcune parti trattenevano l'acqua e necessitavano di ulteriore scuotimento o asciugatura prima di poter andare avanti.

Le nostre valutazioni finali hanno preso in considerazione anche le dimensioni e la capacità, nonché la quantità e l'utilità di funzioni extra, lame e altri accessori. Dopo aver valutato i robot da cucina in tutte le altre categorie, abbiamo rivelato i prezzi al dettaglio per considerare il rapporto qualità-prezzo. Al momento del test, il costo dei 20 modelli variava da $ 36,95 a $ 753, con una media di $ 244,42.

Ho bisogno di un robot da cucina se ho un frullatore?

Se hai già un potente miscelatore , ti starai chiedendo perché dovresti spendere soldi per un altro apparecchio che fa alcune delle stesse cose. Esiste una sovrapposizione tra le funzioni del robot da cucina e del frullatore, ma la verità è che funzionano in modo molto diverso. Un robot da cucina ha una lama grande e affilata che gira relativamente lentamente per tagliare gli ingredienti in pezzi di dimensioni uniformi. Più a lungo si fa funzionare il motore, più piccoli diventano i pezzi, ma un buon robot da cucina dovrebbe mantenerli uniformi durante tutto il processo.

Un frullatore, d'altra parte, utilizza una lama più piccola e più opaca che gira molto velocemente per rompere gli oggetti più che per tagliarli. È pensato per creare miscele dalla consistenza morbida senza pezzi, come in un frullato o in un frullato zuppa di pomodoro setosa . È ottimo anche per tritare il ghiaccio, poiché le lame che girano rapidamente spezzano i cubetti di grandi dimensioni in pezzetti prima che possano sciogliersi.

La verità è che probabilmente avrai bisogno sia di un robot da cucina E un frullatore nella tua cucina. Se vuoi tritare grossolanamente la cipolla per la salsa e creare anche puree vellutate, pochissimi elettrodomestici possono fare entrambe le cose in modo efficace. Un'alternativa salvaspazio alla purea potrebbe essere una piccola frullatore personale o un frullatore ad immersione che non ha bisogno di un lanciatore dedicato.

Fattori da considerare

'Yumpulse' /Russell Kilgore

Capacità

Pesto per uno o una grande ciotola di salsa per feste? La dimensione del robot da cucina più adatta alle tue esigenze dipende dal tipo di progetti per cui desideri utilizzarlo e da quanto è grande la tua famiglia. I modelli piccoli ed economici potrebbero contenere solo poche tazze, mentre i modelli grandi sono abbastanza grandi per un gallone (16 tazze) o più. Se riempi la ciotola del robot da cucina fino all'orlo è probabile che si verifichino delle fuoriuscite, quindi dovresti sempre lasciare un po' di spazio. Tuttavia, una macchina enorme non triterà o mescolerà efficacemente piccole quantità, che potrebbero rimanere incastrate sotto le lame o contro le pareti della ciotola. Inoltre, un robot da cucina più grande occupa più spazio sul bancone e nel mobiletto.

Potenza (e fonte di energia)

La maggior parte dei robot da cucina utilizza un motore elettrico per far girare le lame, con un wattaggio più elevato che indica una maggiore potenza. Ma diverse dimensioni e design delle pale possono essere più o meno efficaci con la stessa quantità di potenza, quindi non puoi limitarti a guardare il numero di watt.

Esistono anche alcuni robot da cucina manuali, che utilizzano la forza muscolare per girare le lame, spesso tramite una manovella, una corda o semplicemente spingendo verso il basso la parte superiore. Questi modelli sono spesso piccoli e molto economici, potenzialmente adatti per piccoli lavori. Abbiamo testato alcuni modelli manuali e abbiamo scoperto che il risparmio sui costi semplicemente non vale lo sforzo richiesto, soprattutto rispetto ai piccoli modelli elettrici che non sono molto più costosi.

Caratteristiche e accessori

Oltre al tritare, sminuzzare e affettare standard, i robot da cucina possono offrire tutti i tipi di funzioni aggiuntive. Le lame per triturare spesso si ribaltano per offrire un lato grossolano e uno fine, e alcune lame per affettare possono regolare il loro spessore per diversi tipi di fette. Altri accessori comuni includono una lama per impastare in plastica opaca per impastare l'impasto del pane o della pizza; un'affettatrice a julienne per patatine fritte; e una lama per cubetti che può tagliare anche i cubetti. I robot da cucina che ne includono di più tendono a costare di più e potrebbero non valerne la pena se non utilizzi tutti gli extra.

Un'altra caratteristica a cui prestare attenzione è il pannello di controllo. I robot da cucina più semplici hanno solo una modalità a impulsi, in cui devi tenere premuto un pulsante per far funzionare la macchina, mentre altri hanno un'impostazione che mantiene le lame in movimento da sole. Le macchine di fascia alta possono anche avere timer automatici. Impostazioni multiple di velocità possono anche aumentare la versatilità di un robot da cucina: le velocità lente sono ideali per impastare la pasta e tritare grandi quantità controllate, mentre le velocità elevate possono tritare facilmente l'aglio o la purea di frutta.

Ripulire

A nessuno piace fare pulizia, ma alcuni modelli di robot da cucina rendono le cose più facili di altri. Alcune macchine sono dotate di componenti lavabili in lavastoviglie, in particolare ciotole e coperchi di plastica. Anche le lame possono essere lavate in lavastoviglie, ma i detersivi aggressivi e le alte temperature potrebbero opacizzarle e danneggiarle. È bene notare se un marchio afferma che le parti sono lavabili in lavastoviglie ma raccomanda lavaggio delle mani; questo può indicare che dovresti tenere le parti metalliche fuori dalla lavastoviglie.

Una parte di un robot da cucina elettrico che non dovrebbe mai essere messa nel lavello o nella lavastoviglie è la base motore. L'immersione in acqua può mandare in cortocircuito le parti e rovinare la macchina. Se la base si rovescia o schizza, scollegala e puliscila con una spugna o un tovagliolo di carta.

Domande frequenti

• A cosa serve un robot da cucina?

  È una lista quasi infinita. I robot da cucina possono svolgere rapidamente compiti di taglio ingombranti come tritare le noci, preparare il pangrattato e il riso al cavolfiore fai-da-te nel tuo robot da cucina. Tritare cipolla, carota e sedano per un classico bolognese italiana nel tempo necessario a scaldare la padella!

  
  

  Un robot da cucina può anche sostituire una grattugia, una mandolina e persino un coltello da chef per molti tipi di operazioni di affettatura. Un robot da cucina è anche uno strumento manuale per mescolare ad alta velocità salse come aioli fatti in casa , pesto, vinaigrette e altro ancora con pochi legumi. Anche gli oggetti più densi e pastosi (si pensi all'hummus) si uniscono rapidamente in un robot da cucina, mentre un frullatore potrebbe avere difficoltà a farlo completamente senza liquidi extra. Molti modelli includono anche una lama impastatrice che puoi utilizzare per l'impasto della pizza e altri prodotti da forno. Potrebbe, tuttavia, non sostituire tutte le attività che un frullatore o un tritatutto possono svolgere.

• Qual è la differenza tra un robot da cucina e un tritatutto?

  Un robot da cucina e tritatutto sono fondamentalmente la stessa cosa, ma un elicottero è più piccolo, spesso alimentato manualmente e non include tanti accessori. Un tritatutto è solitamente molto economico e ottimo per compiti semplici come tagliare carote e patate grossolanamente o preparare gli ingredienti per un'insalata. Ma non è la soluzione migliore per ridurre rapidamente gli ingredienti in piccoli triti o per mescolare salse morbide come l'olandese: la velocità e la potenza di un robot da cucina elettrico sono migliori.

• C'è qualcosa che non dovrebbe essere preparato con un robot da cucina?

  I robot da cucina sono molto versatili, ma le loro lame non sono pensate per gestire pezzi duri. Le spezie e i chicchi di caffè sono cose da evitare perché possono opacizzare o addirittura scheggiare la lama. (Vuoi un macinaspezie o macinacaffè per questi.) Anche gli alimenti surgelati, la carne con ossa e qualsiasi cosa con un nocciolo o semi duri non dovrebbero essere messi nel robot da cucina, e dovresti attenersi a plastica, silicone e altri utensili non metallici per mantenerli da graffiare la lama e la ciotola.

  
  

  È anche una cattiva idea lavorare cibi molto caldi. Qualcosa come le noci tostate appena sfornate possono persino sciogliere la plastica, e la lavorazione di una zuppa o salsa quasi bollente può aumentare la pressione all'interno della ciotola sigillata e causare schizzi. E non dovresti riempire la ciotola più di circa tre quarti: lascia sempre un po' di spazio affinché gli ingredienti possano mescolarsi.

• Come si pulisce un robot da cucina?

  È sempre meglio rimandare al manuale dell'utente. Lì troverai le istruzioni specifiche per il tuo modello, comprese le parti (se presenti) lavabili in lavastoviglie. Ma come regola generale, dovresti iniziare scollegando la macchina e smontando tutti i suoi pezzi. In genere puoi lavare a mano tutto tranne la base motore con acqua calda e sapone e poi risciacquare. È importante lasciare asciugare completamente tutte le parti all'aria dopo il lavaggio, poiché l'umidità può rimanere intrappolata in piccoli angoli e fessure e causare muffe o danni.

  
  

  Per pulire la base, basta pulire la superficie con un panno asciutto o leggermente inumidito. Assicurati di prestare particolare attenzione alle fessure intorno ai pulsanti e alle altre aree in cui le parti si collegano, poiché potrebbero raccogliere frammenti di cibo.

Altri robot da cucina che abbiamo testato

Concorrenti forti

Robot da cucina Magimix ( Nutrimill )

Abbiamo apprezzato la varietà di ciotole e accessori di Magamix, che hanno reso il cambio di lavoro incredibilmente semplice e hanno consentito una facile pulizia. I potenziali casi d’uso di questa potente macchina sono praticamente illimitati. Tuttavia, abbiamo riscontrato alcuni problemi con il processore che intrappola il cibo e esegue alcuni tagli irregolari, ed è piuttosto costoso.

Robot da cucina GE da 12 tazze ( Amazzonia )

Questo modello GE era incredibilmente semplice e intuitivo da usare, con accessori facili da agganciare e smontare. Ma abbiamo notato alcune incongruenze nel modo in cui tagliava alcune delle nostre verdure e abbiamo scoperto che era abbastanza facile ferirsi accidentalmente con la lama affilata e gli accessori durante il lavaggio.

Robot da cucina Cuisinart Elemental da 13 tazze ( Amazzonia )

Abbiamo trovato questa unità semplice e facile da usare, con tutte le funzionalità e le prestazioni di base che ti aspetteresti da un robot da cucina standard. Se avesse avuto un prezzo più basso, probabilmente sarebbe entrato nella nostra lista dei vincitori, ma è un po' caro per quello che ottieni.

Accessorio per robot da cucina Vitamix da 12 tazze ( Amazzonia )

Vitamix ne produce alcuni i migliori frullatori al mondo , a prezzi altissimi da abbinare. Se ne possiedi già uno, questo accessorio trasforma il tuo frullatore esistente in un tritatutto multiuso. Ma se non lo fai, non vale la pena acquistare un frullatore Vitamix solo per poter utilizzare il robot da cucina del marchio.

Robot da cucina Black & Decker Power Pro a bocca larga da 10 tazze ( Amazzonia )

Abbiamo apprezzato il modo in cui il conveniente Power Pro ha emulsionato tutto ciò che abbiamo provato senza nemmeno dover raschiare i lati. Tuttavia, abbiamo riscontrato alcuni problemi con tagli irregolari e alimenti che rimanevano incastrati o triturati dalla lama.

Robot da cucina Breville Sous Chef da 12 tazze ( Amazzonia )

Questo cugino più piccolo ed economico del Sous Chef da 16 tazze che abbiamo chiamato la nostra migliore pazzia non solo è più piccolo ma ha anche meno versatilità. Ottieni meno accessori oltre alla capacità inferiore e non include la mini-ciotola che ci piaceva nella versione da 16 tazze. Se hai intenzione di spendere soldi per un Breville di fascia alta, ti consigliamo di provare il gusto con la versione di fascia alta.

Cosa non è stato inserito nella lista

I robot da cucina possono coprire un’ampia varietà di fasce di prezzo e caratteristiche, e lo stesso vale per tutti i modelli che abbiamo testato. Alcuni erano semplicemente troppo costosi per essere inseriti nella nostra lista con prestazioni appena nella media, mentre altri mancavano di funzionalità e caratteristiche che ritenevamo necessarie per renderli utili. Alcuni modelli economici hanno semplicemente fatto un pessimo lavoro nel tagliare qualsiasi cosa. Le macchine che abbiamo considerato includono Waring, OXO, Hamilton Beach e Oster, oltre ad altri modelli di marchi presenti nell'elenco.

La nostra competenza

• Nick DeSimone ha scritto e compilato questo pezzo. Hanno trascorso quasi un decennio lavorando nelle cucine professionali e durante quel periodo hanno utilizzato quasi tutte le marche e modelli di robot da cucina. Nick ha utilizzato anche i dati raccolti dal ns 'Yumpulse' tester di prodotti professionali. I nostri tester sono professionisti culinari dedicati che si impegnano a eseguire test imparziali e approfonditi.