Cocktail di zombi

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Avrai bisogno di dieci ingredienti per il cocktail Zombie per preparare questo drink, ma ne vale la pena! Questo divertente cocktail al rum è tropicale, fruttato... e potente.

Ecco un cocktail al rum che è completamente esagerato... ma ne vale la pena se sei un avventuroso barista casalingo. Incontra il Cocktail di zombi ! Questa bevanda racchiude un potente impatto, con quattro tipi di rum, tre succhi di frutta e due sciroppi di frutta. È totalmente inutile... ma, ripeto, questo lo rende più divertente! Sebbene abbia un'atmosfera anni '70, questo cocktail in realtà proviene dagli anni '30 ed è stato uno dei primi nel suo genere. Ecco cosa devi sapere sugli ingredienti speciali e su come preparare questa speciale bevanda mista!

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La storia del cocktail Zombie... è più vecchia di quanto pensi!

Il cocktail Zombie è un drink miscelato a base di vari tipi di rum, succhi di frutta e sciroppi. Con l'atmosfera tropicale del drink tiki rum, potresti pensare che fosse un drink degli anni '60 o '70. Ma fu inventato nel 1934 da un certo Donn Beach nel suo ristorante di Hollywood chiamato Don the Beachcomber.

La storia racconta che Donn ha inventato la bevanda per un cliente con i postumi di una sbornia per superare un incontro di lavoro. Il cliente in seguito si lamentò che la bevanda era così forte da trasformarlo in uno zombie. Il concetto ci ricorda il Rianimazione del cadavere , una bevanda così forte da far rivivere qualcuno dalla morte…ma il contrario!

Ingredienti per il cocktail zombie

La ricetta del cocktail Zombie è rimasta segreta nel corso degli anni. Molti ristoranti e bar hanno provato a copiarlo ed è diventato popolare nei ristoranti tiki. (Da La cultura Tiki si basa sull’appropriazione , non esalteremo le virtù di quel fenomeno!) Lo Zombie è diventato uno standard tale da essere ora nella lista dei marchi della International Bartender Association. Cocktail ufficiali IBA ! Ciò significa che ha una definizione ufficiale.

Tuttavia, la ricetta originale contiene alcuni ingredienti davvero unici e molto difficili da trovare: Pernod , falernum e Donn's mix (sciroppo di pompelmo e cannella). Per questo motivo e poiché esiste un'ampia variazione nel modo in cui i baristi creano uno zombi, diamo la nostra interpretazione della bevanda utilizzando sostituti comuni. La lista degli ingredienti del cocktail Zombie è una delle più lunghe cocktail popolari . Avrai bisogno di:

• Rum bianco
• Rum speziato
• Rum scuro
• 151 rum(facoltativo)
• Succo di lime fresco
• Succo di limone fresco
• Succo d'ananas
• Sciroppo di frutto della passione
• Bitter all'arancia
• Granatina

Parliamo di alcuni ingredienti, ok?

Quattro tipi di rum fanno la bevanda!

Questo è l'unico cocktail al rum abbiamo richiesto ben quattro tipi di rum! La maggior parte delle bevande al rum utilizza rum bianco, rum invecchiato (chiamato anche dorato) o rum scuro. Ma lo Zombie richiede altri due tipi: rum speziato e rum 151, anche se il primo è facoltativo. Ecco qualcosa in più su questi tipi di rum:

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• Rum speziato: il rum speziato viene solitamente invecchiato più o meno nello stesso periodo del rum nero e contiene spezie aggiunte come chiodi di garofano e cannella. Per questa bevanda abbiamo utilizzato il marchio Capitan Morgan.
• Rum 151 (facoltativo): il rum 151 è un rum ad alto contenuto alcolico. È 151 prove di un enorme 75% di alcol, invece del 40% di alcol come la maggior parte dei rum. Bacardi 151 era una versione popolare di questo rum, ma è stata interrotta nel 2006. Abbiamo usato Cruzan 151, sebbene anche il Black Seal Dark 151 Rum di Gosling sia una buona scelta. Poiché il rum 151 è così ricco di alcol, alcune persone danno fuoco a questa bevanda! Ci abbiamo provato ma non siamo riusciti ad accendere una buona fiamma. Sperimenta a tuo rischio e pericolo.

A differenza del rum bianco, invecchiato e scuro, non ci sono molti altri cocktail che utilizzano rum speziato e 151. Sono sicuramente un acquisto speciale per il cocktail Zombie!

Altro ingrediente speciale: lo sciroppo al frutto della passione!

I succhi di frutta contenuti nel cocktail Zombie sono facili da trovare: acquista un lime, un limone e un vasetto di succo di ananas. Ma è con gli sciroppi che le cose si fanno interessanti! L'ingrediente analcolico più esclusivo dello Zombie è lo sciroppo di frutto della passione. Ecco cosa sapere su questo ingrediente speciale:

• Sciroppo di frutto della passione è uno sciroppo a base di polpa di frutto della passione e zucchero. È un'esplosione di sapore tropicale, dolce e fruttato.
• Qual è il sostituto dello sciroppo del frutto della passione? Il frutto della passione ha un sapore così unico che non esiste davvero alcun sostituto! Se vuoi preparare un cocktail Zombie, devi farlo bene! Il frutto della passione è necessario per quel sapore caratteristico.
• Dove acquistare lo sciroppo di frutto della passione? Abbiamo acquistato questo sciroppo di frutto della passione Monin online. Potresti anche dare un'occhiata al tuo negozio di liquori locale.
• In quali altri cocktail viene utilizzato lo sciroppo del frutto della passione? Il più famoso è il Uragano , un popolare Cocktail di New Orleans .

La granatina completa la bevanda

Infine, avrai bisogno della granatina per preparare un cocktail Zombie! Fortunatamente questo ingrediente è molto più comune. A nostro avviso, potresti tralasciarlo senza distruggere il carattere della bevanda. Ma

• La granatina è uno sciroppo dolce e aspro utilizzato nei cocktail di colore rosso brillante. È fatto con succo di melograno.
• Dove trovare la granatina? È facile da trovare nei negozi di liquori, ma spesso contiene molti aromi e coloranti artificiali. In questi giorni puoi cercare tutta la granatina naturale, o preparare la granatina a casa .
• In quali altri cocktail è presente la granatina? È più famoso in cocktail alla granatina come il Shirley Temple , Tequila Alba , E Fionda di Singapore .

Come preparare un cocktail Zombie

Uff, c'erano un sacco di ingredienti! Una volta compilato tutto, tutto procede liscio. Ci vuole solo un po' per misurare i 10 ingredienti. Scuoteteli, poi fate galleggiare la granatina e il rum. Ecco cosa fare:

• Agitare in uno shaker. Metti tutti gli ingredienti tranne il rum 151 e la granatina in uno shaker, aggiungi il ghiaccio e agita. (Non ne hai uno? Usa un barattolo di vetro!) Filtralo in un bicchiere.
• Aggiungere la granatina e 151 rum. Versate la granatina nella bevanda e questa si depositerà sul fondo. Versa il rum 151 sopra la bevanda e si depositerà in un unico strato.
• Filtrare in un bicchiere e guarnire.Filtrare il drink in un bicchiere lowball. La guarnizione tradizionale è la menta fresca e uno spicchio di lime.

Quando servire uno Zombie

Il cocktail Zombie è un drink festoso e divertente, ottimo per feste o per stupire gli ospiti! È fantastico come:

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• Bevanda estiva
• Bevanda d'autore
• Bevanda all'ora del cocktail
• Bevanda di festa
• Bevanda dell'happy hour
• Bevanda per la cena

IL Cocktail Zombie

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 5 minuti
• Prodotto: 1bere1X

Descrizione

Avrai bisogno di dieci ingredienti per il cocktail Zombie per preparare questo drink, ma ne vale la pena! Questo divertente cocktail al rum è tropicale, fruttato... e potente.

Ingredienti

• 1 oncia*rum bianco
• 1 onciarum speziato
• 1 onciarum scuro
• 1 onciasucco di lime fresco
• 1 onciasucco di limone fresco
• 1 onciasucco di ananas
• 1 onciasciroppo di frutto della passione (noi abbiamo usato lo sciroppo di frutto della passione Monin)
• 3trattini di bitter all'arancia
• ½ onciagranatina
• ½ oncia151 rum (facoltativo)
• Ghiaccio, per servire (provate ghiaccio trasparente )
• Per la guarnizione: menta fresca

Istruzioni

1. Metti tutti gli ingredienti tranne la granatina e il rum 151 in uno shaker. Aggiungere 2 manciate di ghiaccio e agitare finché non diventa freddo.
2. Filtrare in un bicchiere highball pieno di ghiaccio. Versare la granatina nella bevanda sul dorso del cucchiaio: affonderà sul fondo. Quindi, se lo usi, versa il rum 151 sul dorso del cucchiaio sulla bevanda: galleggerà sopra. Aggiungere la menta fresca guarnita e servire.

Note

*1 oncia = 2 cucchiai

• Categoria: Bere
• Metodo: Scosso
• Cucina: Cocktail
• Dieta: Vegano