Vinaigrette veloce al pomodoro

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Questa vinaigrette al pomodoro si amalgama velocemente e risulta piccante e cremosa! È un condimento per l'insalata che è l'uso ideale per un pomodoro fresco.

Hai un pomodoro fresco e maturo? Facciamo Vinaigrette al pomodoro ! È facile ricetta per condire l'insalata è un modo semplice per utilizzare i pomodori estivi per aggiungere sapore a un'insalata. Questa ricetta risulta sognante, cremosa e piccante: e hai solo bisogno di 4 ingredienti (più sale). Mettilo in un frullatore, poi assaggialo: rimarrai stupito dal sapore piccante! È l'ideale per insalate estive di tutti i tipi.

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Utilizzare solo a maturo pomodoro fresco per questa ricetta

Probabilmente è ovvio. Ma se hai mai comprato un pomodoro fuori stagione al supermercato, sai cosa succede. Sono rosa, farinosi e asprigni: non è affatto quello che ci si aspetta da un ottimo pomodoro!

Usa solo il miglior pomodoro fresco e maturo per questa vinaigrette al pomodoro. I pomodori estivi sono i migliori, soprattutto se li trovi al mercato degli agricoltori o nel tuo giardino. Un’altra opzione sono i pomodori idroponici venduti al supermercato: si tratta di pomodori coltivati ​​in una serra con acqua invece che terra. In genere questi pomodori hanno un sapore migliore rispetto al pomodoro standard fuori stagione.

Ingredienti per la vinagirette di pomodoro

Una volta che hai promesso di utilizzare un pomodoro maturo, non ti serve molto altro per questa ricetta! Metti i seguenti ingredienti in un frullatore e frulla fino ad ottenere un composto omogeneo:

• Pomodoro
• Olio extra vergine di oliva
• Aceto di vino bianco
• Senape di Digione
• Sale

Ti consigliamo di rimuovere i nuclei del pomodoro. Ma lasciate quei bei semi: aggiungono un sapore fantastico!

Puoi sostituire i pomodorini?

Hai solo pomodorini a portata di mano? Puoi usarli anche per la vinaigrette al pomodoro! L’abbiamo fatto solo con un pomodoro grande, ma dovrebbero andare bene anche i pomodorini o i pomodorini. Basta misurare ½ tazza di trito. Tieni presente che il sapore sarà leggermente diverso a causa del diverso carattere di questo tipo di pomodoro.

Insalate da preparare con vinagirette di pomodoro

Questa vinaigrette al pomodoro funziona su molti tipi di insalate: basta metterla sulle verdure a foglia verde per un gustoso contorno da mettere insieme! Oppure puoi preparare un'insalata composta più ponderata che funzioni come contorno o piatto principale. È ottimo anche come pioggerella per pasti in ciotola . Ecco alcune insalate su cui ci piace usarlo:

• Insalata di gamberi alla griglia (la nostra prima scelta!)
• Insalata di spinaci perfetta (usare noci pecan semplici invece di quelle candite)
• Insalata di asparagi con feta
• Insalata tritata preferita
• La migliore insalata mista

Cos'altro fare con i pomodori maturi?

Così tante cose! L'estate significa stagione dei pomodori ed è tempo di preparare tutte quelle gustose insalate e ricette di pasta! Ecco i nostri migliori ricette con pomodori freschi :

• Prepara un piatto grande Insalata Caprese
• Crea un lotto di Pomodori Marinati
• Scegli un esagerato Incredibile torta di pomodoro
• Alzati Pasta Al Pomodoro Ciliegino con pomodori vescicati
• Fai in casa Pico de Gallo

Insalata Caprese

Incredibile torta di pomodoro

Pasta Al Pomodoro Ciliegino

Pico de Gallo

Questa ricetta della vinaigrette al pomodoro è...

Vegetariano, vegano, a base vegetale, senza latticini e senza glutine.

Vinaigrette veloce al pomodoro

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 5 minuti
• Prodotto: 1 tazza e ½ 1X

Descrizione

Questa vinaigrette al pomodoro si amalgama velocemente e risulta piccante e cremosa! È un utilizzo perfetto per i pomodori freschi maturi.

Ingredienti

• 1pomodoro piccolo o ½ medio (4 once), circa ½ tazza tritata grossolanamente
• ½ tazzaolio extra vergine di oliva
• 1 cucchiaioaceto di vino bianco
• 1 cucchiaioSenape di Digione
• 1/4A1/2cucchiaino sale kosher

Istruzioni

1. All'incirca tritare il pomodoro , eliminando il torsolo bianco ma conservando i semi. Aggiungilo in un frullatore con l'olio d'oliva, l'aceto di vino bianco, la senape di Digione e ¼ di cucchiaino di the sale kosher .
2. Frullare fino ad ottenere una crema. Assaggia e aggiungi un altro ¼ di cucchiaino sale kosher . Conservare in frigorifero per un massimo di 1 settimana.

• Categoria: Vestirsi
• Metodo: Miscelato
• Cucina: Elementi essenziali
• Dieta: Vegano