COCKTAIL EL DIABLO

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Il cocktail El Diablo è un drink a base di tequila imperdibile! È dolce, aspro e speziato, con protagonista il liquore al ribes nero, il lime e la birra allo zenzero.

Ecco un highball che ha fatto subito schizzare in alto il nostro preferito bevande alla tequila : IL Cocktail El Diablo ! Questo vola sotto il radar, ma bevi un sorso e diventerai un nuovo convertito. Bacche audaci, lime piccante e zenzero piccante completano il morso della tequila in un modo indescrivibile. Devi solo assaggiare! Dal momento che è un bevanda highball , è facile come versare gli ingredienti in un bicchiere pieno di ghiaccio.

Cosa c'è nel cocktail El Diablo?

Il cocktail El Diablo è un highball a base di tequila, crema di ribes nero (liquore al ribes nero), succo di lime e birra allo zenzero. La bevanda fu inventata da Trader Vic negli anni ’40, un ristoratore considerato il nonno delle bevande Tiki (inventò il Mai Tai e altri). Il primo riferimento a El Diablo fu nel suo libro del 1946 intitolato Trader Vic's Book of Food and Drink, dove lo rivendica come la sua ricetta originale.

La prima ricetta per questa bevanda era un highball costruito direttamente nel bicchiere, ma le versioni moderne indicano di agitare e filtrare. La nostra versione riprende l'originale (perché, perché sporcare uno shaker?). Ecco cosa ti servirà per El Diablo:

tequila reposado
Crema di ribes nero
Succo di lime
Birra allo zenzero

L'uso della ginger beer potrebbe ricordarvi un altro famoso cocktail highball: il Mulo di Mosca ! Il Il Diavolo è simile a a Mulo messicano , ma aggiunge la crema di ribes.

De Kuyper è una marca economica di crème de cassis ampiamente disponibile

Cos'è la Crème de Cassis?

Vale la pena prenderne una bottiglia crema di ribes nero per questa ricetta? Diamo un sì deciso. Anche se, ovviamente, questo è il cocktail ideale da preparare dopo aver acquistato una bottiglia per un Kir Royale . Ecco di più su questo liquore:

Crema di ribes nero è un liquore scuro e dolce a base di ribes nero. È prodotto in Borgogna, in Francia e divenne disponibile per la prima volta nel 1841.
Quanto costa la crème de cassis? È un liquore economico: puoi trovarne una bottiglia da 750 ml a partire da 10 dollari. Ci piace il marchio Drillaud.
Quali cocktail usano la creme de cassis? È più comunemente usato nel Kir Royale dove è abbinato allo champagne. Provalo anche come a Cassis Spritz (sostituiscilo con Aperol in un Aperol Spritz ), o sostituirlo Chambord nell'a Martini francese .

Vuoi un sostituto della crème de cassis? Puoi usare Chambord (liquore al lampone nero) o crema di more (liquore di more).

Consigli per il cocktail El Diablo

Il cocktail El Diablo è facile e veloce: e puoi comporlo direttamente nel bicchiere di servizio! Ecco alcuni suggerimenti per preparare questa bevanda veloce:

Costruiscilo direttamente nel bicchiere. Molte ricette di ricette moderne indicano di agitare e filtrare questa bevanda. Ma perché spendere uno sforzo extra? Preparalo come un tradizionale cocktail highball, direttamente nel bicchiere (così indica la ricetta originale di Trader Vic del 1946).
Usa la tequila reposado. Le note di vaniglia e quercia della tequila reposado invecchiata aggiungono la giusta raffinatezza al sapore. Utilizza qui un reposado economico o di fascia media (risparmia le cose premium per sorseggiare). Se tutto quello che hai è tequila blanco, funziona anche!

Altri cocktail di tequila

Naturalmente, tutti noi amiamo un grande Margherita classica . Ma ci sono tanti altri ottimi cocktail a base di tequila da provare! Ecco alcuni altri drink a base di tequila da mettere sul tuo radar:

Prova l'intrigante Affrettato con Campari
Vai a rinfrescarti piccola canzone
Optare per Margherita Sangria , una versione divertente del punch al vino
Mescola un alto Ranch Acqua
Prova un Tequila acida con schiuma di albume

Il diavolo

Tempo di preparazione: 3 minuti
Tempo di cottura: 0 minuti
Tempo totale: 3 minuti
Prodotto: 1bere1X

Descrizione

Il cocktail El Diablo è un drink a base di tequila imperdibile! È dolce, aspro e speziato, con protagonista il liquore al ribes nero, il lime e la birra allo zenzero.

Ingredienti

Scala1x2x3x

1 ½ once*tequila reposado
½ oncia crema di ribes nero (o sostitutivo Chambord O crema di more )
¾ onciasucco di lime
3 oncebirra allo zenzero

Modalità cottura Evita che lo schermo si oscuri

Istruzioni

Aggiungere la tequila, la crème de cassis e il succo di lime in un bicchiere highball pieno di ghiaccio.
Completare con la birra allo zenzero e mescolare delicatamente. Servire immediatamente.