Borbone contro Whisky

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Qual è la differenza tra bourbon e whisky? Ecco una breve guida su ciò che devi sapere su questo stile di liquore.

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Qual è la differenza tra bourbon e whisky? Ecco la chiave: Il bourbon è whisky, ma non tutto il whisky è bourbon. Il whisky è una famiglia di liquori distillati e il bourbon è un tipo specifico di whisky americano. Continua a leggere per alcune cose che potresti non sapere su questo spirito distillato. Abbiamo anche elenchi dei migliori cocktail di whisky E cocktail al bourbon per testare le tue nuove conoscenze. Iniziamo!

Bourbon vs whisky: qual è la differenza?

Dovresti fare un a whisky acido , o a bourbon acido ? È whisky di farro o whisky? Ecco una rapida ripartizione di ciò che devi sapere!

• Il whisky è una famiglia di liquori distillati ottenuti dalla fermentazione del mosto di cereali: frumento, segale, orzo o mais. Viene poi invecchiato in botti di legno, solitamente di rovere. Ce ne sono molti tipi di whisky in base al paese e allo stile di produzione. Alcuni tipi popolari di whisky sono:
  • Bourbon (un tipo di whisky americano)
  • Whisky di segale (Americano o canadese)
  • scotch (whisky scozzese) e
  • Whisky giapponese
  • Whiskey irlandese .
• Il Bourbon è un tipo specifico di whisky americano prodotto con almeno il 51% di mais e invecchiato in botti di rovere. Il nome bourbon deriva da Bourbon Country, Kentucky: la regione in cui è stato inventato lo spirito. Oggi oltre il 95% del bourbon prodotto viene prodotto nel Kentucky.

Che sapore ha il bourbon rispetto al whisky?

La domanda più importante è: quali sono le differenze di sapore tra bourbon e whisky? Naturalmente, Borbone È whisky. Ma cosa distingue il sapore del bourbon rispetto ad altri tipi di whisky?

• Che sapore ha il bourbon? Il Bourbon ha un sapore più dolce rispetto ad altri stili di whisky, con note di vaniglia, quercia e caramello. Naturalmente, c’è un’ampia varietà di gusti diversi tra i marchi di bourbon. Un esperto suddivide i bourbon in 4 categorie principali: grano in avanti, noce moscata in avanti, caramello in avanti e cannella in avanti.
• Che sapore ha il whisky di segale? Il whisky di segale ha un sapore erboso e pepato, con un caratteristico finale speziato. (Vedere Segale contro Borbone per di più.)
• Che sapore ha lo Scotch? Lo Scotch Blended ha un sapore morbido: maltato e burroso, con un finale speziato. Lo Scotch single malt ha un sapore legnoso e di quercia, con note torbate e affumicate. (Suggerimento da professionista: il whisky prodotto in Scozia si scrive whisky. Maggiori informazioni su Scotch contro whisky .)
• Che sapore ha il whisky irlandese? Il whisky irlandese è leggero e fruttato, con un profumo leggermente floreale e sentori di nocciola e vaniglia. Il finale è liscio e suadente, rispetto al finale più speziato del bourbon o del whisky di segale.

Famosi cocktail di bourbon e whisky

Ora la parte divertente è mescolare questi liquori nei cocktail! Ovviamente, cocktail al bourbon sono cocktail di whisky. Ma non tutto cocktail di whisky sono cocktail bourbon. In altre parole, alcuni cocktail a base di whisky richiedono specificatamente il bourbon. Per gli altri cocktail a base di whisky puoi utilizzare qualsiasi stile di whisky, compreso il bourbon. Generalmente Cocktail di whisky irlandesi E Cocktail scozzesi sono specifici per quel tipo di whisky, quindi non sostituire il bourbon.

Cocktail Bourbon popolari

Alcuni dei più popolari cocktail al bourbon Sono:

• Borbone acido Il più famoso di tutti: un whisky sour a base di bourbon, limone e sciroppo semplice .
• Boulevardier Un giro sul Negroni usando il bourbon invece del gin.
• Mulo del Kentucky Un giro sul Mulo di Mosca usando il bourbon al posto della vodka.
• Sidecar Borbonico Un giro sul Sidecar usando il bourbon invece del cognac.
• Manhattan borbonica Una variazione del Manhattan usando il bourbon invece del whisky di segale.
• Classico Mint Julep Un classico del Kentucky! Bourbon, ghiaccio e menta fresca.

Cocktail popolari di whisky

Ecco i più popolari cocktail di whisky dove si possono utilizzare vari tipi di whisky:

• Il miglior whisky acido Uno dei grandi ! Whisky, limone e sciroppo semplice .
• Classico vecchio stile Legato per il cocktail di whisky più famoso! Utilizza bourbon o segale.
• Scontro al whisky Usa ghiaccio tritato, limone, menta e qualsiasi tipo di whisky.
• Highball di whisky Diluire qualsiasi tipo di whisky con acqua gassata O birra allo zenzero per questo highball.
• Manhattan Un altro classico! Whisky (segale o bourbon), vermouth dolce e bitter.
• Vuoi di più? Vai a Cocktail di whisky per utilizzare tutti i tipi, o vedere Cocktail di whisky irlandese O Cocktail scozzesi .

Whiskey Sour (noto anche come Bourbon Sour)

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 5 minuti
• Prodotto: 1bere1X

Descrizione

Questa semplice ricetta di whisky sour è perfettamente bilanciata e facilissima da preparare! Decorare con una scorza d'arancia e una ciliegina macedonia.

Ingredienti

• 2 once* whisky bourbon o whisky di segale
• 1 onciasucco di limone fresco
• ¾ oncia sciroppo semplice
• Guarnizione: scorza d'arancia e una ciliegia macedonia
• Ghiaccio, per servire

Istruzioni

1. Aggiungi il whisky, il succo di limone e lo sciroppo in uno shaker. Riempire con una manciata di ghiaccio e shakerare fino a quando sarà ben freddo.
2. Filtrare la bevanda in un bicchiere lowball o Old Fashioned. Servire con ghiaccio, una scorza d'arancia e una ciliegia macedonia.

Note

*Per la conversione in cucchiai, 1 oncia = 2 cucchiai.

• Categoria: Bere
• Metodo: Scosso
• Cucina: Cocktail
• Dieta: Vegano