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pizza ai funghi
Ci sono diverse opzioni se non riesci a trovare i funghi cremini! Ecco il miglior sostituto dei funghi cremini da utilizzare in cucina.
Fare una ricetta e non riesco a trovarla funghi cremini ? Ti copriamo le spalle! Funghi cremini, detti anche funghi baby bella , sono piccoli funghi commestibili dalla sommità rotonda bruna e dal sapore robusto e sapido. Sono della stessa varietà dei champignon bianchi, ma uno stadio più vecchio: quindi il loro sapore è più sviluppato. Sono anche una versione più giovane del fungo portobello, il fungo più carnoso e saporito di tutti. Quindi probabilmente sarai in grado di indovinare quali sono i migliori sostituti…
Il miglior sostituto dei funghi cremini
Remember: cremini = baby bella!
Prima di iniziare ricordatevi che i funghi cremini sono uguali ai funghi baby bella! Quindi, se sei in negozio e riesci a trovare solo Baby Bellas: sono la stessa cosa! Prendi un pacchetto di Baby Bellas e il gioco è fatto.
1. Funghi bianchi, ovvero champignon
Il miglior sostituto dei funghi cremini? Funghi bianchi, altrimenti noti come funghi champignon . I funghi bianchi sono la stessa varietà dei funghi cremini, solo uno stadio più giovane nello sviluppo. Ciò significa che i funghi bianchi non avranno lo stesso sapore saporito sviluppato dei cremini, ma sono abbastanza vicini: e hanno forma e dimensioni molto simili. Questo li rende il perfetto sostituto 1 per 1.
2. Funghi Portobello
Il prossimo miglior sostituto dei funghi cremini? Funghi Portobello , tagliato a pezzi più piccoli. I funghi Portobello sono la stessa varietà dei funghi cremini, solo uno stadio più vecchio nello sviluppo. Ciò significa che hanno un sapore ancora più carnoso e saporito. Nella maggior parte dei casi, i funghi portobello renderanno la tua ricetta ancora migliore!
L’unica situazione in cui questo non funzionerà è se stai preparando dei funghi cremini ripieni: in questo caso, usa invece i funghi bianchi poiché hanno dimensioni migliori.
Ricette correlate
Ecco alcuni dei nostri preferiti ricette con funghi cremini :
- Funghi Trifolati
- Funghi Cremini Ripieni
- Funghi Arrostiti
- Cremini Funghi e Cipolle
- Pasta Con Funghi E Formaggio Di Capra
- Pasta Ai Funghi Con Parmigiano
- Zuppa Di Funghi Riso Selvatico
- Cremini Mushroom Pizza
- Quesadilla con brie e funghi
- Zuppa d'orzo ai funghi
- Farro con Funghi e Parmigiano
- Funghi Cremini Grigliati
Funghi Cremini Saltati (e Idee Sostitutive!)
- Tempo di preparazione: 3 minuti
- Tempo di cottura: 7 minuti
- Tempo totale: 10 minuti
- Prodotto: 4 1X
Descrizione
Ecco il migliore ricetta base dei funghi cremini, saltati alla perfezione! Se non riesci a trovarli, sostituisci i funghi champignon bianchi o i funghi portobello.
Ingredienti
Scala1x2x3x- 16 oncefunghi cremini (o funghi bianchi o funghi portobello tritati)
- ⅓ tazzatimo fresco e origano tritati
- 3 cucchiaiolio d'oliva o burro
- 2 cucchiaisucco di limone fresco
- ½ cucchiaino sale kosher
- Pepe macinato fresco
Istruzioni
- Pulite i funghi , quindi affettateli. Tritare il timo fresco e l'origano.
- In una padella o padella, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio-alto. Aggiungete i funghi e fate cuocere per 2 minuti, mescolando spesso (i funghi a questo punto inizieranno a rilasciare il loro liquido).
- Aggiungere le erbe e sale kosher e pepe e cuocere altri 4-5 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la maggior parte del liquido sarà cotta e i funghi saranno teneri. (Assaggiare per valutare la cottura.)
- Spegnere il fuoco e aggiungere il succo di limone e mescolare. Assaggiate e aggiungete un altro pizzico di sale se necessario.
- Categoria: Contorno
- Metodo: Saltato
- Cucina: Funghi
- Dieta: Vegetariano
