Waffle alla banana

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Questa semplice ricetta per i waffle alla banana trasforma le banane mature in una colazione dorata e soffice! Ricchi di cannella calda e un'esplosione di frutta, questi waffle chiedono di essere divorati ricoperti di sciroppo d'acero.

Hai una banana matura a portata di mano? Facciamo waffle alla banana ! Questa ricetta è qui per quando hai solo una banana sul bancone e ti stai chiedendo come trasformarla in un pasto. Frullalo fino a ottenere una pastella fruttata speziata con cannella, quindi cuoci in una macchina per waffle fino a quando diventa dorato e croccante. Questi waffle sono assolutamente deliziosi, perfetti conditi con un filo di sciroppo d'acero, qualche fetta di banana e una cucchiaiata di burro di arachidi.

Ingredienti per la ricetta dei waffle alla banana

I waffle alla banana sono un ottimo modo per trasformare una banana matura in un pasto, cosa che non è sempre possibile con una banana solitaria! Il nostro miglior pane alla banana richiede da 4 a 5 banane, che non è sempre quello che abbiamo a portata di mano. Per le banane singole, i waffle in soccorso! Combina la frutta con alcuni ingredienti da forno standard e avrai i waffle. Ecco cosa ti servirà:

insalata di cavolo rosso

• Farina multiuso: la farina multiuso è la nostra scelta per i waffle. Se stai cercando prodotti senza glutine, vai su waffle senza glutine fatto con farina di mandorle.
• Lievito in polvere: questo lievito rende i waffle leggeri e soffici.
• Zucchero: puoi usare zucchero semolato o di canna, ma anche sciroppo d'acero o miele. Qui preferiamo lo zucchero di canna.
• Cannella: questa spezia è la chiave per il sapore caldo.
• Olio neutro : Le opzioni includono olio di vinaccioli, colza biologica o olio vegetale. L'uso dell'olio elimina la necessità di sciogliere il burro.
• Latte a scelta: puoi utilizzare latticini o non caseari come latte d'avena o latte di mandorle per rendere questa ricetta senza latticini.
• Uova: due uova compongono questa ricetta di waffle. Per vegano, sostituire uova di lino .
• Banana: utilizzare una banana molto matura. Più la banana è matura, più il sapore fruttato emerge.

Waffle belgi vs standard

Questa ricetta per waffle alla banana funziona sia per waffle belgi che standard: ne otterrai 4 standard o 4 belgi. La nostra preferenza personale sono i waffle belgi, poiché sono più spessi e sembrano più impressionanti. Ecco il Piastra per waffle belga usiamo, che è quello che abbiamo usato per queste fotografie.

pesto con anacardi

• I waffle belgi sono due volte più grandi dei waffle normali. Hanno uno spessore di 1 pollice e mezzo con un motivo a griglia profonda. Una porzione corrisponde alla metà di un waffle belga, poiché è il doppio di un waffle standard, a meno che tu non prepari una mezza misura con i bordi arricciati.
• I waffle normali, ovvero i waffle americani, hanno uno spessore di circa 1/2 pollice. Sono grandi la metà dei waffle belgi e la porzione è di 1 waffle.
• Waffle belgi con bordo arricciato: puoi preparare una porzione più piccola con una macchina per waffle belga. Usa semplicemente circa ½ tazza di pastella in una macchina per waffle belga e non allargarla fino ai bordi. Puoi farlo anche con una macchina per waffle standard, utilizzando circa ¼ di tazza di pastella.

Come preparare i waffle alla banana: qualche consiglio!

Questa ricetta per i waffle alla banana è semplice: basta preparare una pastella veloce e poi friggerla in una piastra per waffle fino a doratura. Ci sono alcuni suggerimenti utili per l'utilizzo di una macchina per waffle se sei un principiante:

• Ungere o imburrare il piastra per cialde . Puoi usare l'olio con un pennello, burro o olio di cocco. Anche se la maggior parte delle piastre per waffle sono antiaderenti, col tempo possono consumare la superficie. La nostra macchina per waffle belga ha qualche anno e necessita di una buona ingrassatura: altrimenti la waffle si incastra nelle scanalature profonde.
• Cuocere fino a doratura, circa 3-4 minuti. Alcune macchine per waffle dispongono di una spia o di un suono che segnala quando il waffle è cotto. Altri no (come il nostro)! Imposta un timer e inizia a controllare intorno ai 3 minuti: tiralo quando è bello dorato.
• Metti i waffle cotti in un forno a 250 ° F per mantenerli caldi. Una volta terminata la cottura del waffle, servitelo subito. Oppure posizionatelo su una teglia rivestita di carta da forno e mettetelo a raffreddare in un forno basso.

Idee in cima

I waffle alla banana possono essere conditi praticamente con qualsiasi cosa! Poiché questi waffle sono ben conditi con frutta e cannella, ci piace non diventare troppo complessi con i condimenti in modo da poter assaporare il sapore della banana. Ecco cosa consigliamo:

• Lo sciroppo d'acero puro è un must; ci piacciono i contenitori etichettati Grado A: colore scuro e gusto robusto
• Le fette di banana sono un bel modo per esaltare ancora di più il sapore della banana
• Simile al burro di noci burro di arachidi , burro di mandorle , burro di anacardi o burro di girasole è un buon abbinamento
• Panna montata o yogurt greco leggermente zuccherato
• Zucchero a velo

Fateci sapere cosa pensate di utilizzare per i condimenti nei commenti qui sotto. Qualche domanda? Fatecelo sapere anche lì!

Altre ricette per la colazione con banane

Esistono tanti modi creativi per utilizzare le banane nei pasti di tutti i giorni, e soprattutto divertenti ricette per la colazione con banane ! Ecco alcune altre ricette che vorrai provare:

• Fare Toast francese alla banana O Toast francese con pane alla banana
• Vai per un Frullato di banane e burro di arachidi
• Rendilo il preferito dai fan Muffin salutari alla banana
• Tentativo Vai ai pancake alla banana
• Mescolare Farina d'avena al forno con banane O Farina d'avena facile alla banana

Toast francese alla banana

Frullato di banane e burro di arachidi

Muffin salutari alla banana

11 ricette per la colazione con banane

Questa ricetta per i waffle alla banana è...

Vegetariano e senza latticini.

Waffle alla banana

Ricetta al tramonto di Malibu

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 10 minuti
• Tempo totale: 15 minuti
• Prodotto: 4(4 standard o2grandi waffle belgi)1X

Descrizione

Questa semplice ricetta per i waffle alla banana trasforma le banane mature in una colazione dorata e soffice! Ricchi di cannella calda e un'esplosione di frutta, questi waffle chiedono di essere divorati ricoperti di sciroppo d'acero.

Ingredienti

• 1 tazza e ½farina per tutti gli usi
• ½ cucchiaiolievito in polvere
• 2 cucchiaizucchero semolato o di canna
• 2 cucchiainicannella
• ¼ cucchiaino sale kosher
• 2uova
• ½ tazzabanana matura schiacciata (circa1banana)
• ¾ tazzalatte a scelta (latte o vegetale)
• ¼ di tazza olio neutro (come olio vegetale biologico, colza biologica o vinaccioli)

Istruzioni

1. Preriscaldare il piastra per cialde all'impostazione di calore elevata.
2. In una ciotola media, mescolare la farina per tutti gli usi, il lievito, lo zucchero, la cannella e sale kosher fino a quando non saranno completamente combinati.
3. In un'altra ciotola, sbatti le uova, la banana schiacciata, il latte e olio neutro . Versare gli ingredienti umidi negli ingredienti secchi e frullare energicamente fino ad ottenere un impasto omogeneo.
4. Spennellare leggermente l'olio sulla macchina per waffle. Aggiungere immediatamente la pastella al centro del piastra per cialde (poco più di 1 tazza per una macchina per waffle belga e poco più di ½ tazza per una macchina per waffle standard, o ½ tazza in una macchina per waffle belga per i bordi arricciati), quindi cuocere secondo il piastra per cialde le istruzioni. Togliere i waffle cotti e disporli su una teglia senza impilarli. Prepara i waffle su ordinazione o metti i waffle cotti in un forno a 250 ° F per tenerli al caldo. Servire condito con sciroppo d'acero.
5. I waffle cotti possono essere congelati; metteteli in un sacchetto di plastica ed eliminate l'aria rimanente con una cannuccia prima di sigillarli. Per riscaldarla, toglietela dal congelatore e tostatela leggermente in un tostapane.

• Categoria: Colazione
• Metodo: Cialde
• Cucina: Colazione
• Dieta: Vegetariano