20 ricette di merluzzo che tutti adoreranno

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Queste migliori ricette di merluzzo piaceranno a tutti intorno al tavolo! Ecco alcuni modi semplici e salutari per rendere questo pesce gustoso.

Lo ammettiamo, Mangeremo merluzzo per cena! non ha il suono più sexy. Ma ecco il punto. Il merluzzo ha un sapore delicato e puro che non ricorda affatto il pesce: è addirittura più delicato salmone ! Grazie al suo sapore accessibile, il merluzzo è un ottimo antipasto per le persone che non pensano di amare il pesce. Cuocerlo ricoperto di spezie per Pesce T UN cos oppure friggerlo e guarnirlo con insalata di cavolo croccante come un sandwich di pesce.

Ecco tutti i le migliori ricette salutari di merluzzo per fare in modo che questo pesce versatile accolga tutti a tavola! Insieme alle ricette di questo sito Web, abbiamo ricette degli esperti di Jocelyn Delk Adams Torte Del Nonno , Imma Adamu di Morsi immacolati , Gina Homolka di Gusto magro e Jessica Merchant di Quanto è dolce mangiare .

E ora... ricette a base di baccalà che tutti adoreranno!

Merluzzo fritto in padella

Ecco una ricetta sana e piena di sorprese: il merluzzo in padella! Il merluzzo è un pesce meravigliosamente delicato e dal sapore burroso e questa preparazione non potrebbe essere più semplice o sorprendente. Ricoprilo con paprika e alcune altre spezie, quindi friggilo in padella finché diventa tenero e succoso. Ci vogliono meno di 10 minuti per ottenere un sapore di qualità da ristorante! Servitelo con il sugo di cottura spruzzato sopra e beh... rimarrete piacevolmente sorpresi da questo.

Merluzzo al forno con limone

Cerchi una cena settimanale fatta in casa? Prova questo incredibile merluzzo al forno! Lo ammetteremo, il merluzzo non è sempre stato un pesce sul nostro radar. Ma questo pesce è davvero speciale. Ha un sapore delicato, tenero e burroso. La parte migliore? Nuota in una salsa piccante all'aglio e limone che ti fa venir voglia di un altro boccone prima di aver finito di masticare.

Tacos veloci di merluzzo

Ti presentiamo questi veloci tacos di merluzzo! Cospargere il merluzzo con le spezie e metterlo in forno. Quindi prepara una salsa cremosa per taco mentre il pesce cuoce. Aggiungi contorni di verdure croccanti ed è un pasto! Questo è pieno di sapore.

sidro di mele bolide

Merluzzo alla griglia perfetto

Ecco la ricetta del merluzzo di cui non sapevi di aver bisogno: merluzzo alla griglia perfetto! Questo pesce è pieno di sapore ed è una delle nostre cose preferite dalla griglia in questa stagione. Forse il merluzzo alla griglia non sembra qualcosa di cui essere poetici. Ma copritelo condimento annerito fatto in casa e ha enormi note salate e affumicate, con un accenno di intrigo di fondo dato dai chiodi di garofano e dal pimento.

Ciotole di tacos di pesce piccante con pico di mango

Ecco una versione divertente dei tacos di pesce... ciotole di taco di pesce! Queste gustose ciotole sono un'esplosione di sapore, con tenero pesce al forno e pico de gallo al mango dolce e piccante. Completa il tutto con un filo di crema di chipotle e non sarai in grado di smettere di mordere.

Panini croccanti di pesce con insalata di cavolo riccio

Il pesce croccante in pastella alla birra incontra l'insalata di cavolo riccio croccante e cremosa in questa incredibile ricetta di merluzzo! Non c'è niente di più soddisfacente del pesce fritto perfettamente pastellato alla birra. Completa con un'insalata di cavolo super cremosa e piccante e rende il merluzzo assolutamente irresistibile. tramite Quanto è dolce mangiare

modi per cucinare il cavolo riccio

Tacos di pesce cajun con insalata di arance rosse

Questa ricetta di merluzzo abbina condimenti cajun piccanti con succose arance rosse, un sacco di cavolo e tonnellate di lime. Un'idea semplice e sana per una cena che si prepara in soli 30 minuti: perfetta per i giorni feriali o per stupire gli ospiti a cena. Via Quanto è dolce mangiare

Panko in crosta di limone Cod

Un modo classico di cucinare il merluzzo? Impanatelo con il pangrattato! Questa ricetta di merluzzo presenta un rivestimento panko croccante con scorza di limone brillante. È un'idea perfetta per un pasto sano per i giorni feriali. tramite Torte Del Nonno

Autentica Moqueca (stufato di pesce brasiliano)

Questa Moqueca (stufato di pesce brasiliano) è gustosa e confortante con merluzzo, cocco cremoso, pomodori, lime e condimento speziato peri peri. Lo stufato, chiamato Moqueca Baiana, è originario dello stato brasiliano di Bahia, cuore della popolazione di origine africana del Brasile. Ricetta di Viaggi in cucina nel mondo tramite Torte Del Nonno

Bastoncini Di Pesce Croccanti Al Forno

Il merluzzo è uno dei tradizionali pesci bianchi utilizzati in una classica ricetta di comfort food: i bastoncini di pesce! Questi bastoncini di pesce cotti al forno fatti in casa si presentano con una copertura croccante e saporita che avvolge il tenerissimo pesce. tramite Torte Del Nonno

Merluzzo in pastella alla birra

Un altro modo classico di cucinare il baccalà? Birra in pastella! Spolverare e immergere il pesce in una pastella di farina e birra ben condita, quindi friggerlo fino a doratura perfetta. È leggero e croccante fuori e friabile dentro! tramite Morsi immacolati

Pesce e patatine fritte

Un'altra ricetta classica del baccalà fritto? Pesce e patatine! Prova questo tenero filetto di merluzzo, racchiuso in una leggera e morbida pastella alla birra, servito con croccanti patatine fritte fatte in casa. tramite Morsi immacolati

Merluzzo speziato Cajun in padella con pomodori

Questa semplice ricetta di merluzzo richiede solo 7 ingredienti e si prepara in 25 minuti! Le spezie cajun, i pomodori, le cipolle e i peperoni danno un tocco di brio a qualsiasi pesce bianco, e qui il merluzzo è l'opzione perfetta. tramite Gusto magro

Tacos greci di pesce Tzatziki

Ultimo: un taco di pesce fusion! Prova questi tacos greci di pesce Tzatziki, tacos dal tocco mediterraneo. Questi filetti di pesce croccanti impanati sono conditi con salsa tzatziki a base di yogurt greco, cetrioli ed erbe fresche. tramite Gusto magro

Merluzzo Fiorentino

Ultimo: un modo per rendere il baccalà cremoso e da sogno: la Fiorentina di Pesce! Questa versione salutare della versione con pollo potrebbe avere un sapore ancora migliore. Servite il baccalà scottato su un letto cremoso di spinaci: in soli 20 minuti è buono da ristorante. tramite Gusto magro

bevanda svitata

Merluzzo e Patate in Salsa di Crema al Rosmarino

C'è qualcosa nel merluzzo cotto in salsa di panna alle erbe che sembra un pasto che ordineresti in un ristorante. È altrettanto facile da preparare a casa! Prova questa semplice ricetta per un piatto irresistibilmente delizioso per il pubblico. tramite Moderno propriamente detto

Friggitrice ad aria cod

Hai una friggitrice ad aria? Prepara questa semplice ricetta di merluzzo condito con olio d'oliva, cipolla in polvere e prezzemolo. Gli amanti del pesce adoreranno questo modo di cucinare il baccalà ed è pronto da servire in pochi minuti! tramite Ricette da una dispensa

bere con ginger ale

Merluzzo al forno con tapenade di olive e prezzemolo

Cuoci un tenero filetto di merluzzo e aggiungi la tapenade per il miglior sapore vivace e salato! Il pesce burroso, friabile, delicato ma sostanzioso è la tela perfetta per questa salsa a base di olive. Dì addio alle noiose e semplici ricette di pesce e dai il benvenuto alla tua nuova, semplice ricetta di baccalà al forno. tramite Il moderno propriamente detto

Puttanesca di pesce

Il sugo alla puttanesca non è solo per la pasta! Questa ricetta facile, gustosa e salata della puttanesca di pesce bianco è così meravigliosa e deliziosa che non indovineresti mai che ci vogliono solo circa 30 minuti per prepararla. Funziona con qualsiasi pesce bianco, ma il merluzzo è uno dei migliori. tramite Il moderno propriamente detto

Ciotola di pesce in crosta di noci di macadamia

Per ultima nelle nostre ricette a base di merluzzo: questa ciotola di riso con merluzzo in crosta di noci di macadamia! Non c'è niente come una buona ciotola di riso e questa ha alcuni segreti sul sapore. Una volta preparato questo pesce in crosta di noci di macadamia al cocco, rimarrai affascinato! tramite Il moderno propriamente detto

Altre delle migliori ricette di pesce salutari

Ti piace mangiare i frutti di mare? Anche noi. Ecco alcune altre risorse per ricette di pesce sane e facili:

• Tentativo 30 ricette facili di pesce
• Optare per 25 ricette facili di pesce O 10 ricette di pesce alla griglia da provare in questa stagione
• Vai per 30 ricette di gamberetti perfette per la cena O 15 ricette salutari con gamberetti
• Mescolare 17 ricette di tonno per pasti facili O 15 ricette facili al salmone
• Tentativo 12 ricette facili di capesante

45 ricette facili con gamberetti

50 ricette facili di pesce

12 ricette facili di capesante

20 ricette di tonno per pasti facili

Merluzzo fritto in padella (e altre ricette!)

• Tempo di preparazione: 2 minuti
• Tempo di cottura: 5 minuti
• Tempo totale: 7 minuti
• Prodotto: 4 1X

Descrizione

Questo merluzzo fritto in padella è il miglior pesce bianco che avrai! Aromatizzato semplicemente con spezie e olio d'oliva, è sano, sorprendente e irresistibile allo stesso tempo.

Ingredienti

• 1 1/2libbre di merluzzo (4filetti)
• 2 cucchiainipaprika affumicata (chiamata anche paprika)*
• ½ cucchiainoaglio in polvere
• ½ cucchiainopolvere di cipolla
• ⅛ cucchiainoseme di sedano
• 1 cucchiaino sale kosher
• 1 cucchiaioburro (o olio d'oliva, se senza latte)
• 2 cucchiaiolio d'oliva
• 1 cucchiaiosucco di limone
• Prezzemolo italiano tritato finemente, per guarnire

Istruzioni

1. In una piccola ciotola, unire la paprika affumicata, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere, i semi di sedano e sale kosher . Asciugare il merluzzo e cospargerlo su tutti i lati con il condimento.
2. Scaldare una padella capiente a fuoco medio-alto e aggiungere il burro e l'olio d'oliva. Quando il burro sarà sciolto, aggiungere il baccalà e cuocere per 2 minuti.
3. Girare il merluzzo e versare il succo di limone sul pesce. Cuocere altri 1 o 2 minuti fino a quando il merluzzo sarà tenero e inizierà a sfaldarsi quando lo si punzecchia con una forchetta (regolarsi in base allo spessore dei filetti). Togliere dal fuoco e cospargere con il prezzemolo. Servire subito, irrorando con la salsa.

Note

*Se non la trovate potete usare la paprika dolce. Ma la paprika affumicata apporta il sapore migliore con un pizzico di affumicatura.

• Categoria: Piatto principale
• Metodo: Piano cottura
• Cucina: Frutti di mare
• Dieta: Senza glutine