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Il sapore dei capperi è difficile da replicare, ma t ecco alcune opzioni se sei tutto fuori! Ecco il miglior sostituto dei capperi nelle ricette.
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Fare una ricetta che richiede capperi e non averli? Capperi sono una bacca del cespuglio di cappero originario del Mediterraneo. Li troverai dentro Ricette in stile mediterraneo , più noto nella piccata di pollo. Vengono serviti in salamoia e li troverete in barattoli vicino alle olive. Sono rotondi e grigio verde scuro, delle dimensioni di un granello di pepe. Vuoi conoscere il miglior sostituto dei capperi se non riesci a trovarli? Continua a leggere.
Maggiori informazioni sui capperi
Che sapore hanno i capperi? Sono salati e al limone e aggiungono un tocco piccante alle ricette. Sono essenziali in Pasta Puttanesca . Poiché il sapore dei capperi è così unico, ti consigliamo di correre al negozio e acquistarne alcuni, se possibile!
Cosa sono le bacche di cappero e i capperi non pariil? Non pareil si riferisce alla dimensione più piccola dei capperi. Tradotto dal francese, non-pareil significa non ha eguali: significa che questi sono i capperi della migliore dimensione in termini di sapore.
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Bacche di cappero sono grandi all'incirca quanto un'oliva e vengono forniti con il gambo attaccato. Sono il frutto maturo della pianta del cappero, mentre i capperi non pareil sono i boccioli. Le bacche di cappero sono più dure e amidacee e non hanno lo stesso sapore dei capperi non parili. Quindi non sono consigliati come sostituti dei capperi nelle ricette. Vai a Guida rapida alle bacche di cappero .
Il miglior sostituto dei capperi
Tieni presente che il funzionamento di queste opzioni dipende dal tipo di ricetta e da come vengono utilizzati i capperi!
1. Olive verdi tritate
Il miglior sostituto dei capperi? Olive verdi tritate! Usa grandi olive verdi confezionate in acqua se riesci a trovarle - e non prendere quelle ripiene! Possono imitare il sapore salato dei capperi. Tritateli grossolanamente, quindi potete usare 1 cucchiaio di olive tritate al posto di 1 cucchiaio di capperi.
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2. Olive Kalamata tritate
Un sostituto dei capperi altrettanto buono: le olive Kalamata! Le olive Kalamata tritate grossolanamente possono anche sostituire i capperi nelle ricette in rapporto 1:1. Se la tua ricetta richiede già olive, come un'insalata o Pasta Puttanesca , potete valutare semplicemente di omettere i capperi. Tuttavia, le olive tritate grossolanamente aggiungono una consistenza contrastante.
3. Vai al negozio!
Sei indeciso riguardo ai capperi perché non li hai mai usati prima? Aggiungono il sapore più unico alle ricette e vale assolutamente la pena acquistarli! Se stai pensando di escluderli da una ricetta, ti preghiamo di riconsiderarci.
Ricette correlate
Eccone alcuni ricette che utilizzano i capperi dove puoi usare questa sostituzione!
- Insalata di patate all'aneto
- Insalata Di Patate Francese
- Insalata Di Pasta Vegana Italiana
- Crema spalmabile di formaggio di capra alla paprika
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