Sidro di mele vecchio stile

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Il sidro di mele Old Fashioned è una versione autunnale del classico! Lo sciroppo di sidro di mele speziato addolcisce questo cocktail di whisky.

Ecco una cosa divertente cocktail autunnale è l'ideale per ogni amante del whisky: provalo Sidro di mele vecchio stile ! Sostituendo lo zucchero con lo sciroppo di sidro di mele si infonde un sapore stagionale fruttato e speziato in questa bevanda classica. Ogni sorso ha note di mela e arancia, cannella e spezie, vaniglia e quercia. Se hai voglia di uno spettacolo alcolico, questo è il drink che fa per te!

Ingredienti in un sidro di mele Old Fashioned

IL Vecchio stile è uno dei cocktail più antichi esistenti, documentato per la prima volta agli inizi del 1800 da un giornale di New York. Questo giro utilizza sciroppo di mele invece della zolletta di zucchero standard per infondere sapori casalinghi nella bevanda. Usare lo sciroppo in questa bevanda è l'ideale perché aggiungere acqua di sidro di mele puro alla bevanda, rendendola più simile a un Wisconsin vecchio stile . Ecco gli ingredienti di cui avrai bisogno:

salsa di pomodoro verde

• Sciroppo di sidro di mele (vedi sotto)
• Angostura amara
• Bourbon o whisky di segale
• Buccia d'arancia
• Fette di mela e ciliegia macedonia per guarnire (facoltativo)
• Grande cubetto di ghiaccio trasparente ,per servire

Preparare lo sciroppo di sidro di mele

Lo sciroppo di sidro di mele è ciò che fa cantare questo sidro di mele Old Fashioned! Il sidro di mele bollite infonde sapore di mela e cannella oltre che dolcezza. Ecco alcune cose da notare su questo componente della bevanda:

• Ci vogliono 30 minuti per prepararlo. Fai bollire il sidro di mele con lo zucchero e un bastoncino di cannella per 30-35 minuti sul fornello, finché non si riduce e diventa sciropposo.
• Prepara un lotto in anticipo. Questo è un componente facile da preparare in anticipo e conservare in frigorifero fino al momento di servire. Conserva fino a 2 settimane refrigerate.
• Vuoi usarlo per più drink? Prova il Margherita d'Autunno !

Sidro di mele Old Fashioned: il modo veloce!

Non hai 30 minuti a disposizione e vuoi preparare questo sidro di mele Old Fashioned su richiesta? Puoi farlo anche tu. Segui la ricetta qui sotto ma usa 1 cucchiaio di sidro di mele e 1 cucchiaio sciroppo semplice . Assaggiare e regolare i sapori a piacere.

cialda ai mirtilli

Aumentalo con ghiaccio trasparente

Vuoi il meglio del vecchio stile? Usa ghiaccio trasparente. Questi sono cubetti di ghiaccio cristallini che puoi tagliare in forme organiche che fanno sembrare la tua bevanda come se provenisse da un bar elegante. Questi contrastano con i cubetti di ghiaccio torbidi che provengono da una prova sul ghiaccio. Sono un must assoluto per un Old Fashioned! Ecco come farlo:

• Prepara del ghiaccio trasparente in un piccolo frigorifero.Vai a Come produrre ghiaccio trasparente per istruzioni! Il frigorifero deve solo essere inserito nel congelatore.
• Utilizzare una vaschetta per il ghiaccio trasparente. Usiamo questo vassoio per il ghiaccio trasparente e funziona bene! Si adatta facilmente anche al congelatore.

Altri cocktail autunnali

Questo sidro di mele Old Fashioned è ottimo per ogni occasione, sia essa Ringraziamento , raccolta delle mele, Natale , o qualsiasi caduta o raduno invernale . E ci sono tanti modi per usare il sidro di mele nei cocktail! Eccone alcuni altri divertenti bevande autunnali che incorporano sidro e altri sapori autunnali:

• Vai per un Margherita d'Autunno
• Optare per un Cocktail Bourbon al sidro di mele , Mulo del sidro di mele , Martini al sidro di mele O Mimosa di sidro di mele
• Prova un Cocktail Bourbon al mirtillo rosso
• Vai per Toddy caldo , Hot Toddy al sidro di mele , Rum caldo al burro O Sidro di mele speziato

30 cocktail e drink autunnali

Hot Toddy al sidro di mele

Cocktail di sidro di mele

Rum caldo al burro

Sidro di mele vecchio stile

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Preparazione dello sciroppo: 30 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 35 minuti
• Prodotto: 1bere1X

Descrizione

Il sidro di mele Old Fashioned è una versione autunnale del classico! Lo sciroppo di sidro di mele speziato addolcisce questo cocktail di whisky.

Ingredienti

Per il sidro di mele Old Fashioned

• 1/2A1oncia sciroppo di mele (vedi sotto o variazione*)
• 4trattini Angostura bitter
• 2 once**bourbon o whisky di segale
• Buccia d'arancia
• Fette di mela e ciliegina al cocktail, per guarnire (facoltativo)
• Grande cubetto di ghiaccio trasparente , per servire

Per lo sciroppo di sidro di mele (per ¾ di tazza)

succo d'arancia e rum

• 4 tazzesidro di mele
• ¼ di tazzazucchero semolato
• 4bastoncini di cannella

Istruzioni

1. Per preparare lo sciroppo di mele*: Mettete il sidro di mele, lo zucchero semolato e i bastoncini di cannella in una casseruola. Portare a ebollizione bassa, quindi mantenere l'ebollizione bassa per 30-35 minuti fino a ridurla a ¾ di tazza. Utilizzare immediatamente o conservare in frigorifero fino al momento dell'utilizzo (conserva fino a 2 settimane in frigorifero).
2. Per realizzare l'Old Fashioned: Aggiungere lo sciroppo di sidro di mele, il bitter e il whisky in un bicchiere lowball e mescolare per unire. Aggiungi un grosso cubetto di ghiaccio.
3. Usa un coltello per rimuovere una striscia larga 1 pollice di buccia d'arancia. Spremi la scorza d'arancia nella bevanda per rilasciare gli oli. Fai scorrere delicatamente la buccia attorno al bordo del bicchiere, quindi posizionala nel bicchiere. Se lo si desidera, guarnire con una ciliegina al cocktail per ulteriore dolcezza.

Note

*Variante: per una versione veloce, segui la ricetta sopra ma al posto dello sciroppo di mele, usa 1 cucchiaio di sidro di mele e 1 cucchiaio sciroppo semplice , quindi regolare i sapori come desiderato.

**Per convertire in cucchiai, 1 oncia = 2 cucchiai.

• Categoria: Cocktail
• Metodo: Nessun cuoco
• Cucina: Cocktail
• Dieta: Vegano