I 7 migliori spremiagrumi del 2024, secondo i nostri test

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Enogastronomia/Amazzonia

Sia che tu voglia aggiungere il limone alla tua ricetta preferita di salmone o spremere il succo d'arancia fresco mimose del brunch , non c'è niente di più delizioso che spremere gli agrumi da zero. Il succo di limone e lime conservato e acquistato in negozio in quelle piccole bottiglie a forma di frutta va bene in un pizzico, ma non è all'altezza del fresco nella maggior parte delle ricette. Per non parlare di quanto sia delizioso il succo d'arancia appena spremuto rispetto al contenuto del cartone. Sebbene a spremitore a freddo va bene per ogni tipo di prodotto, è più del necessario per gli agrumi. Gli spremiagrumi portatili o da banco più piccoli sono perfetti per estrarre il succo con meno confusione e meno confusione.

La cosa più importante è trovare lo spremiagrumi più adatto ai tuoi obiettivi in ​​cucina. La scelta tra uno spremiagrumi manuale ed elettrico dipende dalla frequenza con cui spremerai gli agrumi, dalla quantità di rendimento che richiedi regolarmente e dallo spazio disponibile che hai in cucina. Abbiamo testato 16 spremiagrumi manuali di prima qualità e 11 spremiagrumi elettrici, valutando attentamente fattori come prestazioni complessive, design, facilità d'uso, pulizia e versatilità. Le nostre migliori scelte rendono facile (e divertente) preparare succhi freschi a casa ogni volta che ne hai bisogno.

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Il migliore elettrico in assoluto

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• Questo spremiagrumi è ottimo per grandi quantità e ha un motore quasi silenzioso.

• È grande, ingombrante, pesante e costoso.

Da un'oncia di succo di limone per la vinaigrette dell'insalata a una brocca piena di succo di pompelmo, questo strumento da cucina può gestire qualsiasi progetto di spremitura. Durante i nostri test, questo modello ha ottenuto un punteggio perfetto in ogni categoria, dalle prestazioni e design alla facilità d'uso e versatilità. Il cono resistente agli acidi estrae la maggior quantità di succo possibile; ha dato il rendimento più alto con lime e arance di tutte le macchine elettriche. Ci è piaciuto anche il suo design intuitivo, in particolare il pulsante di espulsione per rimuovere facilmente la tazza magnetica e il beccuccio regolabile; potremmo facilmente controllare il flusso del succo, anche quando utilizziamo pompelmi di grandi dimensioni.

Dotato di un interruttore di sicurezza, il cono non girerà finché entrambi i bracci non saranno abbassati e non verrà applicata una pressione sufficiente, il che, come abbiamo notato, lo rende un apparecchio adatto alle famiglie. Una volta finito, Breville include un comodo sistema antigoccia, che trattiene il succo per evitare fuoriuscite sul piano di lavoro. Inoltre, tutte le parti sono smontabili per una facile pulizia in lavastoviglie.

L’unico problema è che tutte queste funzionalità extra rendono il Breville piuttosto costoso, oltre che grande e pesante. Occupa un bel po' di spazio sul bancone e potrebbe essere difficile riporlo in un armadietto.

Dimensioni: 10,3 x 14, x 7,6 pollici | Peso: 11 libbre | Lavabile in lavastoviglie: SÌ

Il miglior manuale in assoluto

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• Questo spremiagrumi è efficiente e fornisce comodamente succhi di alta qualità.

• Ci vuole molto impegno per ottenere il succo dai piccoli frutti.

Con un design innovativo e caratteristiche pratiche, lo spremiagrumi Chef'n Juicester semplifica il processo di estrazione del succo. Ha una testa dell'alesatore intercambiabile grande e piccola che si trova sopra un serbatoio da 12 once con pratici contrassegni di misurazione e un comodo beccuccio che utilizza lo spremiagrumi stesso per trattenere i solidi. I nostri succhi di prova erano saporiti e non amari, grazie ai bordi arrotondati degli alesatori che non raschiavano tanto il midollo degli agrumi. Il Juicester ha anche fatto il miglior lavoro nel catturare polpa e semi. Le sue dimensioni compatte e il design elegante lo rendono un'aggiunta salvaspazio a qualsiasi piano di lavoro della cucina o carrello bar ed è anche lavabile in lavastoviglie.

La nostra unica lamentela è che ci voleva molta pressione per spremere piccoli limoni e lime. Abbiamo dovuto dare un peso reale ai frutti, le cui dimensioni e le bucce scivolose li rendono difficili da afferrare.

Materiali: Vetro, plastica | Dimensioni : 5,31 x 7,09 x 5,12 pollici | Peso: 13,1 once | Lavabile in lavastoviglie: SÌ

Il miglior palmare in assoluto

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• Questo tradizionale spremiagrumi a cerniera ti aiuta a spremere fino all'ultima goccia di succo grazie alle sue comode maniglie.

• Non puoi usarlo facilmente con arance o pompelmi.

Realizzato con un manico morbido e antiscivolo che fornisce una presa ergonomica e sicura, lo spremiagrumi OXO Good Grips rende facile esercitare pressione ed estrarre molto succo senza affaticare le mani. Le maniglie sono inoltre più lunghe rispetto alla maggior parte dei concorrenti, consentendo una leva aggiuntiva senza lavoro aggiuntivo.

Durante i nostri test, questo spremiagrumi ha massimizzato la quantità di succo estratto filtrando semi e polpa lungo il percorso, assicurando che fino all'ultima goccia di succo fosse spremuta. Siamo rimasti colpiti dall'efficienza delle prestazioni di questo spremiagrumi e dal fatto che sia completamente lavabile in lavastoviglie. Tuttavia, la sua tazza piccola è adatta solo a limoni e lime; stai meglio con uno spremiagrumi in stile alesatore per bicchieri di succo d'arancia fresco o di pompelmo.

Materiale : Alluminio | Dimensioni: 10,5 x 4,24 x 1,5 pollici | Peso: 10,7 once | Lavabile in lavastoviglie: SÌ

Miglior elettrico assoluto, secondo classificato

Amazzonia.

• Questa macchina ha prodotto la maggior quantità di succo per tutti i frutti che abbiamo testato e ha anche un bell'aspetto.

• L'alesatore tende a raccogliere un bel po' di polpa e necessita di essere lavato a mano dopo ogni utilizzo.

Gli elettrodomestici in stile retrò di Smeg, tra cui a tostapane , frullatore personale , E macchina per caffè espresso - hanno terminato tra i primi in molti dei nostri test. Combinano un aspetto distintivo con componenti di fascia alta per gadget costosi ma che spesso ne valgono la pena. Lo spremiagrumi di Smeg non fa eccezione: fa il suo lavoro e allo stesso tempo ha un bell'aspetto, con sei colori disponibili. (È anche un po' più economico del Breville sopra, anche se non di molto.)

Realizzati in acciaio inossidabile e componenti anticorrosione, l'alesatore e il colino dello spremiagrumi Smeg aiutano a estrarre fino all'ultima goccia della tua frutta. Si attiva a pressione, gira solo quando si preme sul frutto e il suo coperchio a forma di cupola senza BPA funge anche da contenitore per succhi, ciotola per frutta o smaltimento bucce. Nei test, le sue rese sono state tra le più alte con tutti e tre i frutti, e ha fatto di gran lunga il lavoro migliore con i lime. Tuttavia, abbiamo notato una quantità significativa di carne e polpa lungo i bordi dello strumento dopo aver spremuto ciascun frutto, quindi dovrai pulire accuratamente tutte le parti lavabili solo a mano dopo ogni utilizzo.

Materiale : 6,54 x 6,54 x 11,06 pollici | Peso: 5,5 libbre | Lavabile in lavastoviglie: NO

Il miglior palmare Spurge

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• Questo spremiagrumi compatto è veloce, efficiente e durevole, il che lo rende ideale per cuochi e baristi.

• Non può gestire frutti più grandi dei limoni.

Se stai cercando uno spremiagrumi specifico per limoni e lime, lo spremiagrumi KitchenAid è eccezionale, grazie al suo design compatto. Durante i test, il filtro ha assicurato che nessun seme o polpa indesiderata penetrasse nel nostro succo appena spremuto, mantenendo i liquidi puliti e omogenei. Il beccuccio integrato ha reso facile trasferire il succo estratto direttamente in un altro contenitore senza fuoriuscite o disordine. Abbiamo apprezzato l'impugnatura ergonomica, che offre una presa comoda e uno sforzo minimo sulle nostre mani.

Realizzato in resistente alluminio e nylon, questo spremiagrumi è l'ideale per chi ama cucinare, cuocere al forno o preparare cocktail. Il KitchenAid è stato molto efficace nello spremere agrumi di piccole e medie dimensioni: abbiamo estratto tutto il succo in soli 30 secondi circa senza disordine. È lavabile in lavastoviglie e abbastanza piccolo da stare facilmente in un cassetto della cucina. Ma la sua ciotola non può contenere arance o pompelmi tagliati a metà, che dovresti tagliare in tanti pezzi.

Materiali : Alluminio, nylon | Dimensioni: 1,25 x 8,13 x 2 pollici | Peso: 1 libbra | Lavabile in lavastoviglie: SÌ

Il miglior palmare due in uno

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• Questa è un'opzione a un prezzo ragionevole per chiunque voglia spremere grandi quantità di limoni e lime.

• È necessaria una notevole pressione per spremere completamente un frutto.

Cerchi uno strumento di livello professionale senza il prezzo elevato? Lo spremiagrumi 2 in 1 di qualità Premium Zulay è il tipo di cosa che un barista potrebbe usare per preparare margherita dopo la margarita ogni sera. Questo spremiagrumi ad alte prestazioni è dotato di una tazza verde per lime che si piega per spremere i limoni dall'altro lato in una tazza più grande. È una piccola ma utile funzionalità progettata per estrarre fino all'ultima goccia di succo da vari frutti eliminando i fastidiosi semi. Zulay è realizzato in alluminio rivestito leggero ma resistente ed è anche lavabile in lavastoviglie per una pulizia rapida.

Durante i test, abbiamo spremuto facilmente i lime con una sola mano, ma i limoni più grandi hanno richiesto due mani e molto sforzo. Dopo alcune strette, le nostre mani si sentivano stanche e tese.

Materiale : Alluminio | Dimensioni: 2,9 x 8,7 x 2,1 pollici | Peso: 8,1 once | Lavabile in lavastoviglie: SÌ

Il miglior manuale 2 in 1

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• Questo resistente spremiagrumi manuale è abbastanza piccolo da poter essere portato in viaggio e abbastanza facile da usare ogni giorno.

• Il misurino incluso non è abbastanza grande per gestire succhi di grandi dimensioni.

Lo spremiagrumi OXO Good Grips è semplice, ma fa il trucco, soprattutto se sei alla ricerca di uno spremiagrumi da mettere in borsa per un viaggio lungo. È abbastanza piccolo da poter essere portato praticamente ovunque e occupa lo stesso spazio di un misurino. Durante i test, abbiamo riscontrato che questo spremitore è facile da pulire e ci è piaciuto il design ergonomico che rende la spremitura un processo relativamente comodo e veloce senza problemi.

Puoi usare la punta grande per arance o pompelmi, oppure quella più piccola per limoni e lime. Il succo viene scaricato nel misurino collegato, il beccuccio è antigoccia e gli alesatori sono rimovibili per una facile pulizia in lavastoviglie. La tazza contiene circa 12 once, equivalenti a circa sei lime, quattro limoni o tre arance. Se hai bisogno spesso di grandi quantità di succo, un'opzione più grande potrebbe essere migliore.

Materiale : Plastica | Dimensioni: 5,2 x 5,7 x 8,5 pollici | Peso: 6,5 once | Lavabile in lavastoviglie: SÌ

Come abbiamo testato gli spremiagrumi

Per questa storia abbiamo testato un totale di 27 spremiagrumi, inclusi modelli elettrici, manuali da banco e manuali portatili. Abbiamo raccolto approfondimenti generali su usabilità, facilità di pulizia e progettazione prima di metterli alla prova.

Test degli spremiagrumi elettrici:Prima di testare gli spremiagrumi elettrici, abbiamo stabilito una linea di base pesando limoni e lime prima di spremerli manualmente e pesando la quantità di succo estratto. Abbiamo quindi spremuto cinque limoni e cinque lime con ciascuna macchina elettrica, misurando il tempo necessario e il peso del succo filtrato prodotto. Abbiamo confrontato la resa del succo con il nostro controllo manuale e abbiamo anche assaggiato i succhi per sapore e consistenza. Successivamente, abbiamo eseguito la stessa procedura utilizzando due arance navel e due pompelmi, tralasciando la parte di base, poiché questi frutti sono generalmente troppo grandi per gli spremiagrumi portatili. Abbiamo prestato particolare attenzione al modo in cui gli spremiagrumi elettrici si adattano alle dimensioni e alla polpa extra di arance e pompelmi. Dopo i nostri test, abbiamo pulito gli spremiagrumi seguendo il manuale dell'utente, prendendo nota di eventuali fattori che lo hanno reso più facile o più difficile.Test degli spremiagrumi manuali:Per valutare gli spremiagrumi manuali, abbiamo spremuto almeno limoni, lime e arance, almeno tre volte. (Abbiamo anche testato i pompelmi con spremiagrumi manuali da banco abbastanza grandi da gestirli.) Abbiamo registrato note sulle prestazioni complessive e valutato la qualità, il colore, il sapore, la consistenza e il volume del succo estratto. Abbiamo valutato l'efficacia e l'efficienza degli spremitori, rilevando quanto impegno è stato necessario per spremere diversi tipi di agrumi e quanto fosse facile pulire ogni spremitore dopo l'uso. Con i modelli da banco che includono un proprio contenitore, abbiamo spremuto più frutti di seguito per valutare la capacità del contenitore e quanta polpa è rimasta incastrata nello spremitore.

Abbiamo esaminato i prezzi al dettaglio solo dopo aver completato i nostri test per considerare il valore complessivo. Al momento del test, gli spremiagrumi manuali variavano da 6 a 70 dollari, con una media di 23 dollari, mentre i modelli elettrici andavano da 20 a 230 dollari, con una media di 86 dollari.

Fattori da considerare

Dimensioni e capacità

La dimensione dello spremiagrumi di cui hai bisogno dipende dall'uso che intendi fare. Gli spremiagrumi portatili sono economici e compatti ma spesso troppo piccoli per gestire arance o pompelmi. Gli spremiagrumi manuali da banco possono gestire una gamma più ampia di frutta, in modo più efficiente, ma richiedono molto sforzo manuale e spesso vengono collegati a una tazza con una capacità piuttosto ridotta. Uno spremiagrumi elettrico automatizza il processo e produce molto succo molto rapidamente, ma in genere è molto più costoso di uno manuale. Se stai cercando di preparare occasionalmente un cocktail e una vinaigrette al limone, un palmare farà al caso tuo. Ma se prevedi di versare più bicchieri di succo ogni mattina a colazione, potresti essere un buon candidato per un'opzione grande e automatica.

Manuale contro elettrico

La scelta tra uno spremiagrumi manuale o elettrico dipende sostanzialmente dalla velocità e dal volume. Gli spremiagrumi elettrici e manuali funzionano per lo più allo stesso modo, ma gli spremiagrumi elettrici più costosi funzionano più velocemente e non si stancano. Se stai spremendo manualmente dozzine di arance per brocche di mimose durante il brunch, le tue mani e le tue braccia si affaticheranno. Gli spremitori manuali sono generalmente meno costosi, ma hanno anche un piccolo vantaggio in termini di sapore: la spremitura manuale ha meno probabilità di danneggiare il midollo ed estrarre sapori amari.

Pulizia

La prima regola per pulire il vostro spremiagrumi è seguire le indicazioni, soprattutto se si tratta di un modello elettrico. Questi spesso hanno alcune parti che puoi rimuovere per il lavaggio e altre che non possono essere immerse o messe sott'acqua. Il detersivo per i piatti e una spugna di solito sono sufficienti per pulire la polpa dagli spremiagrumi, soprattutto se li lavi dopo ogni utilizzo, cosa che dovresti assolutamente! Se ti ritrovi con pezzi secchi, un bagno in acqua e bicarbonato di sodio può essere di grande aiuto.

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Un grande consiglio che abbiamo per rendere più semplice la pulizia del succo è usare lo spremitore all'interno di un lavandino pulito e vuoto. Rimarrai sorpreso di quanto lontano possono volare gli schizzi, e questo mantiene tutto contenuto e i tuoi controsoffitti (e le ante degli armadietti e le maniglie dei cassetti) diventano appiccicosi.

Domande frequenti

• Dovresti sbucciare gli agrumi prima di spremerli?

  Noi diciamo di no. La spremitura con la buccia consente agli oli della scorza di aggiungere profondità al succo e scopriamo che riduce l'amarezza della pece. La maggior parte degli spremiagrumi sono progettati per accogliere la buccia e abbiamo eseguito tutti i test con le bucce. Risparmiati il ​​disordine e non preoccuparti di sbucciarlo.

• Gli spremitori a freddo possono spremere gli agrumi?

  Sì, assolutamente. UN spremitore a freddo , noto anche come spremiagrumi masticatore, può contenere agrumi con la stessa facilità con cui mele, frutti di bosco, verdure e praticamente qualsiasi tipo di prodotto. Ma questi spremiagrumi sono costosi e complicati da installare, molto più del necessario per spremere un singolo lime per un daiquiri. Se possiedi una di queste macchine, probabilmente dovresti avere ancora un piccolo spremiagrumi portatile a portata di mano per lavori veloci.

• Che tipo di spremiagrumi è migliore per gli agrumi?

  Gli spremiagrumi sono disponibili in vari stili, inclusi spremiagrumi manuali e modelli elettrici, offrendo versatilità e praticità per le esigenze di spremitura degli agrumi. Specificamente progettati per estrarre il succo dagli agrumi come arance, limoni e lime, gli spremiagrumi sono altamente efficienti e forniscono risultati ottimali.

  
  

  Di solito sono dotati di uno spremitore o di un accessorio a forma di cono che ruota e preme il frutto contro di esso per estrarre il succo mantenendo fuori gli oli amari dalla buccia. Questo tipo di spremiagrumi garantisce la massima estrazione del succo, una polpa minima e uno sforzo minimo.

• Come si pulisce uno spremiagrumi?

  Pulire uno spremiagrumi è un processo semplice. Per prima cosa, scollegalo se è elettrico. Quindi, smonta lo spremitore rimuovendo tutte le parti staccabili, come il cono, il colino e il raccoglitore di polpa. Alcune parti potrebbero essere lavabili in lavastoviglie, quindi controlla le istruzioni dello spremiagrumi. Altrimenti sciacquateli sotto l'acqua tiepida per eliminare eventuali residui di succo o polpa. Se necessario, utilizzare una spazzola morbida o una spugna per rimuovere eventuali residui ostinati. Anche se molti agrumi sono molto acidi, contengono comunque zucchero, quindi assicurati di sciacquare via eventuali residui di succo o la prossima volta che lo utilizzerai avrai uno spremiagrumi appiccicoso.

Altri spremiagrumi che abbiamo testato

Concorrenti forti

Spremiagrumi motorizzato Breville ($ 150 su Amazon)

Questo spremitore è stato efficace, producendo un'elevata quantità di succo, ma non ci è piaciuto il fatto che non sia dotato di un dispositivo di bloccaggio del succo e ci è voluto un po' più tempo per completare la spremitura rispetto ad altri modelli che abbiamo testato.

Chef'n FreshForce Citrus Juicer ($ 23 su Amazon)

Si tratta di uno spremiagrumi manuale portatile rapido ed efficace, anche se non è abbastanza grande da contenere arance o pompelmi e la lunghezza del manico lo rende ingombrante e difficile da riporre.

Spremiagrumi ARK Alesatore ($ 10 su Amazon)

Pensavamo che questo spremiagrumi manuale fosse facile da usare e adoravamo i segni di misurazione sul fermo del succo, ma semplicemente non funzionava in modo efficiente come altri spremiagrumi simili.

Spremiagrumi in ghisa Zulay Kitchen ($ 70 su Amazon)

Questo spremiagrumi ha funzionato alla grande, ma abbiamo ritenuto che potrebbe non valere la quantità di spazio che occupa e il prezzo elevato per un modello manuale.

Spremiagrumi Mueller ($ 11 su Amazon)

Eravamo soddisfatti della quantità e della qualità del succo che questo spremitore ci ha fornito, ma richiedeva un po' più di forza per spremere frutti più grandi e la plastica sembrava abbastanza fragile da preoccuparci di romperla.

Spremilimone in metallo di qualità premium Zulay ($ 10 su Amazon)

Questo spremiagrumi è un'ottima opzione a basso costo, ma il suo succo era un po' torbido e non aveva un sapore buono come quello degli altri spremiagrumi.

farina trattata termicamente

Spremilimone Imusa ($ 6 su Amazon)

Questo spremiagrumi era comodo da usare e produceva un succo dal sapore eccezionale, ma richiedeva molta forza per spremere limoni e lime, quindi non potremmo consigliarlo alla maggior parte degli utenti.

Cosa non è stato inserito nella lista

Alcuni spremiagrumi ci hanno deluso dai test per vari motivi. Alcuni modelli avevano un uso limitato e non erano in grado di spremere una varietà di agrumi di dimensioni diverse. Altri filtravano male i succhi, lasciando dietro di sé polpa, semi o altri frammenti difficili da pulire. Tuttavia, alcuni erano ingombranti, ingombranti e rumorosi. Infine, abbiamo ritenuto che alcuni avessero prezzi immeritatamente alti in base alla loro prestazione complessiva.

La nostra competenza

Clarissa Buch Zilberman è una scrittrice ed editrice con sede a Miami. Specializzata in lifestyle, affari e viaggi, il suo lavoro è apparso su 'Yumpulse', Realtor.com, Travel + Leisure e Bon Appétit, tra gli altri titoli cartacei e digitali.