Padella facile di gamberetti e riso

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Questa ricetta di gamberi e riso è una cena unica che piacerà a tutti! È ricco di sapore con gamberetti succosi, riso tenero, limone, aglio e spinaci.

Ama un bene cena a base di gamberetti ? Eccone uno con il tuo nome sopra: questo ricetta gustosa con gamberi e riso in padella ! Gamberetti succulenti e succosi si trovano su un letto di soffice riso aromatizzato con aglio, aneto e spinaci. Dategli una bella spolverata di formaggio feta e qualche spruzzata di succo di limone, ed è un vero e proprio fuoricampo. Abbiamo sempre bisogno di un buon pasto settimanale di 30 minuti, e questo è perfetto in tanti modi. I nostri bambini erano grandi fan!

Ingredienti della ricetta gamberi e riso

Questa ricetta in padella con gamberetti e riso è ricca di sapori freschi e brillanti. La base del riso è simile a questa riso agli spinaci ricetta, con spinaci, feta, aglio, cipolla e aneto. È condito con gamberetti conditi, che posizionerai sopra una volta cotto il riso e cuocerai a fuoco basso finché non sarà tenero. Ecco cosa ti servirà per questa ricetta ricca di sapore:

• Proteine: gamberi medi, coda
• Dispensa: olio d'oliva, riso bianco a grani lunghi
• Spezie: aglio in polvere, cipolla in polvere, aneto essiccato, cumino, pepe di Caienna e sale kosher
• Ingredienti freschi: aglio, limone, spinaci
• Latticini: formaggio feta

Tipo di gamberetti per questa ricetta

C'è un'ampia varietà di opzioni nel negozio quando si tratta di acquistare gamberetti. Ecco cosa troviamo che sia meglio per questa ricetta di gamberi e riso:

• Gamberetti medi: la dimensione media è la nostra preferita per un piatto come questa padella di gamberi e riso. Evita gamberetti molto piccoli o molto grandi qui. Il terreno è etichettato come conteggio da 41 a 50 (il numero di gamberetti per libbra).
• Catturato in natura: il pesce catturato in natura nel tuo paese è solitamente una scelta sostenibile. Esistono anche opzioni di qualità nelle aziende agricole ben regolamentate. Per ulteriori informazioni, vai a Guida per il consumatore di orologi di pesce .
• Coda o sbucciata: la coda dei gamberi sembra esteticamente migliore in questa padella. Ma può essere disordinato e più difficile da mangiare! Se usate il tail-on servitelo con una ciotola per le code scartate.
• Freschi o congelati: i gamberetti congelati possono essere di alta qualità quanto quelli freschi, se vengono congelati non appena vengono catturati. Assicurati di farlo scongelare i gamberetti prima di iniziare la ricetta.

Suggerimenti per preparare gamberi e riso

Questa ricetta di gamberi e riso è semplicissima da realizzare! Ci sono solo alcune cose da notare per rendere questa ricetta un successo:

• Non utilizzare riso integrale come sostituto. Riso integrale ha un tempo di cottura molto più lungo e non è un buon sostituto qui. (È riso integrale davvero più sano? Leggi di più qui .)
• Assicurati che il riso sia completamente cotto prima di aggiungere i gamberetti. Dovrai assorbire tutta l'acqua prima di aggiungere i gamberetti sopra.
• Lasciare cuocere i gamberetti conditi a fuoco basso, coperti, fino a quando diventano rosa e teneri. In questo modo i gamberetti cuociono a vapore, rendendoli perfettamente succosi. Mescolerai prima i gamberetti con le spezie, il che aggiunge il giusto tocco di sapore saporito.
• Decorare con spicchi di limone. Cospargere il tutto con succo di limone, quindi servire con altri spicchi di limone. Il giallo brillante che contrasta con i gamberetti rosa e gli spinaci verdi fa davvero risaltare il piatto!

E questo è tutto! Facci sapere se hai altre domande su questa ricetta di gamberetti e riso di seguito. Se hai voglia di altre opzioni, vedi sotto!

Altre ricette con gamberetti e riso

Vuoi altre idee per ricette con gamberi e riso? Questo abbinamento di cereali integrali e frutti di mare è comune in molti tipi diversi di cucine. Ecco alcune opzioni:

• Prova questo Paella spagnola , una ricetta tradizionale spagnola con riso arborio
• Vai per Risotto cremoso ai gamberi , un classico italiano
• Fai un Ciotola di gamberetti con riso al coriandolo e lime , una versione di ispirazione messicana della ciotola di burrito
• Prova un metodo semplice e veloce Miele, Aglio, Gamberetti e Riso
• Preda Riso fritto di gamberetti , semplice e veloce con riso raffermo di un giorno
• Scegli uno di ispirazione tailandese Curry di gamberetti , con latte di cocco e pasta di curry rosso
• Servire classico Scampi O Frittura di gamberetti e servire entrambi con riso

Paella spagnola

Risotto ai gamberi

Ciotola di gamberetti con riso al coriandolo e lime

Miele, Aglio, Gamberetti E Riso

Riso fritto di gamberetti

Curry di gamberetti

Scampi Con Riso

Frittura di gamberetti

Questa ricetta con gamberi e riso è...

Senza glutine e pescatariano. Per quelli senza latticini, ometti il ​​formaggio feta.

Padella facile di gamberetti e riso

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 25 minuti
• Tempo totale: 30 minuti
• Prodotto: 4 1X

Descrizione

Questa ricetta di gamberi e riso è una cena unica che piacerà a tutti! È ricco di sapore con gamberetti succosi, riso tenero, limone, aglio e spinaci.

Ingredienti

• 4spicchi d'aglio, tritati
• 1 cucchiaioolio d'oliva
• 6 tazze(5 once) spinaci novelli (o spinaci standard tritati)
• 1 tazza e ½riso bianco a grani lunghi
• 1 cucchiaino e mezzo sale kosher , diviso
• ½ cucchiainoaglio in polvere
• ½ cucchiainopolvere di cipolla
• 1 cucchiainoaneto essiccato
• 3/4libbra di gamberetti medi, senza peli e con la coda ( scongelato se congelato )
• ¼ cucchiainocumino
• ⅛ cucchiainopepe di Caienna
• ¼ di tazzaformaggio feta sbriciolato
• Succo di1/2limone più spicchi di limone, per servire

Istruzioni

1. In una padella capiente, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungere l'aglio tritato e rosolare 1 minuto fino a quando sarà fragrante ma non dorato. Aggiungere gli spinaci e cuocere finché non appassiscono, circa 2 minuti.
2. Aggiungi 3 tazze d'acqua e portala a ebollizione, quindi riduci a fuoco lento. Aggiungere il riso, 1 cucchiaino sale kosher , aglio in polvere, cipolla in polvere e aneto essiccato. Una volta sobbollito, coprire e cuocere per 13 minuti, scoprendo e controllando di tanto in tanto per assicurarsi che il fuoco non sia superiore a quello di ebollizione.
3. Nel frattempo, in una ciotola media, mescolare i gamberetti con il cumino, il pepe di Cayenna e ½ cucchiaino sale kosher .
4. Dopo 13 minuti, controlla che l'acqua sia completamente cotta (in caso contrario, cuoci un minuto o due in più). Impostare il fuoco al minimo e aggiungere i gamberi in cima. Coprire e cuocere a fuoco basso per 7-10 minuti, fino a quando i gamberi saranno opachi.
5. Per servire, spremere sopra il succo di limone e cospargere con formaggio feta. Aggiungi una spolverata di sale kosher . Decorare con spicchi di limone e servire.

• Categoria: Piatto principale
• Metodo: Piano cottura
• Cucina: Frutti di mare
• Dieta: Senza glutine