Più di 283 milioni di americani hanno mangiato Muesli freddo nel 2020, secondo un Rapporto stadmis E circa il 43% della sala da pranzo Moeli tende a mangiarlo come uno spuntino, per un Rapport di Mintel . Dirà sicuramente che Muesli è un elemento base della nostra dieta, ma è salutare per Muesli, o dovremmo scegliere qualcos'altro per il nostro Colazione Bocadillo?
La risposta è un po 'sfumata e spesso dipende dal tipo di grano che hai scelto. È quindi importante selezionare un'opzione densa nei nutrienti. Non dimenticare che Muesli può essere un'opzione rapida e pratica per il cibo, è importante scegliere attentamente e tenere conto delle porzioni per apprezzarlo nel contesto di una dieta equilibrata, ha detto Danielle Crumble Smith, RDN, LDN , un nutrizionista con il miglior coaching nutrizionale. Ad esempio, cerca tracce di grano più elevate per zucchero aggregato e più fibre e proteine.
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Inoltre, il cibo muesli può limitare senza altri alimenti nutrizionali in combinazione. La coda nel muesli come fonte di cibo primario può causare uno squilibrio nell'assunzione nutrizionale e forse nutrienti essenziali, che sono forniti da pasti più vari e sulla base di cibi completi, spiega Smith.
Quindi, se ti siedi in una ciotola ogni giorno (o una manciata), la selezione di un mueslo nutriente denso può essere satura, energica, affamata e stanca. Ma vediamo per la prima volta alcuni dei potenziali vantaggi e gli effetti collaterali del normale cibo di Muesli.
Leggi il resto per scoprire cosa succede al tuo corpo quando il Muesli mangia ogni giorno. E se ti sdraiate in una ciotola, scegli 9 migliori cereali sani sugli scaffali commestibili, poi dietista .
Potresti sentirti energico (ma non lungo).
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Molti cereali sono costituiti da cereali raffinati, che sono essenzialmente prodotti per cereali integrali con la scatola esterna a strisce. Questo processo rende i cereali più morbidi, più uniformi e più facili da formare in forme coerenti. L'eliminazione della parte esterna del grano, tuttavia, elimina gran parte del contenuto di fibre con altri nutrienti e meno fibre significa meno lavoro per la digestione e il processo di conversione dei carboidrati in energia è più veloce, il che gli dà un colpo rapido per l'energia, dice. Annette Snyder, Rd , un nutrizionista con il miglior coaching nutrizionale.
Può essere buono o cattivo. Una fonte di energia rapida può essere un vantaggio se si prevede di allenarti poco dopo. Il cibo di qualcosa con un maggiore contenuto di fibre (e grasso) prima della resistenza o della pratica con un elevato effetto può causare lamentele digestive e ritardare il rilascio dell'energia immagazzinata dei carboidrati, che potrebbe influire sulla qualità della formazione, spiega Snyder.
Se non hai intenzione di scegliere una colazione con quantità equilibrate di fibre, proteine e grassi dopo aver mangiato una ciotola di cereali. Tutti questi elementi sono componenti chiave per mantenere i loro livelli di energia per diverse ore rispetto ai semplici carboidrati (ad esempio, sofisticato profitto), spiega Snyder. Non ha bisogno di molto lavoro, quindi il corpo raggiunge l'energia che viene immagazzinata in semplici carboidrati e colpisce il suo sistema e passi per un periodo di tempo molto più breve. E questo significa un incidente energetico.
Se il tuo muesli è ricco di zucchero e proteine e fibre deboli, puoi vincere lo zucchero nel sangue, quindi blocca. Il picco e il successivo conflitto di zucchero nel sangue possono causare fluttuazioni del livello di energia, il che ti fa sentire stanco e letargico più tardi poco tempo dopo aver mangiato, spiega Smith.
Il tuo livello di zucchero nel sangue può aumentare e schiantarsi.
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Muesli ha una cattiva reputazione perché sono spesso carichi di zucchero. Se consumi un muesli contenente zucchero, zucchero e cereali raffinati che lo contengono diventeranno Aumento dello zucchero nel sangue ', Cubi crollano.
In risposta all'aumento della glicemia, la sua insulina diakras-libera, un ormone che aiuta le cellule a bere il glucosio per mantenere l'energia o lo stoccaggio, che aiuta a ridurre la glicemia. Se l'aumento iniziale della glicemia è troppo veloce e troppo grande (come generalmente accade con gli alimenti di zucchero), la parte posteriore della reazione posteriore può essere così robusta da causare la zucchero nel sangue troppo rapidamente. Ciò può portare a un improvviso calo di energia o shock, che è spesso caratterizzato da affaticamento, irritabilità e fame, spiega Smith.
Un rapido aumento e un calo della glicemia possono anche contribuire alla sensibilità all'insulina. Nel tempo, il consumo regolare di dolci può portare a un'esenzione più forte dall'insulina, che può ridurre la sensibilità dell'insulina hinzelles, spiega Smith. Ciò può aumentare il rischio di diabete di tipo -2.
Scegli un muesli con la minima quantità di zucchero aggregato per prevenire una montagna nel sangue. Smith consiglia di aggiungere meno di 5 grammi di zucchero che vengono aggiunti per parte. Molti come un grano sano o naturalmente commercializzato possono sempre essere carichi di zucchero, Smith ci ricorda. Come riferimento, essere parte di Bacche rosse speciali K. Ha 10 grammi di zucchero durante l'aggiunta durante il tempo Cheerios Honignuss Ha 12 grammi.
Poco dopo, puoi avere fame.
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Molti cereali sono solo alcune fibre e proteine e se la scatola a pagamento non contiene abbastanza di questi nutrienti saturi, il cibo può causare cibo al mattino presto. Se scegli un muesli con una fibra bassa, il corpo non impiega molto a spezzare questi carboidrati in energia e non ha lasciato il suo stomaco molto tempo, il che porta alla fame, spiega Snyder.
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Invece, vuoi combinare un muesli che combina fibre, proteine e persino alcune fonti di fonti come noci o semi. Tutti questi componenti richiedono un po 'più di lavoro, in modo che lo stomaco collassi, il che significa che continua a promuovere l'abbondanza molto più a lungo di qualcosa che contiene grani sofisticati e un po' di più, spiega Snyder. Si consiglia quindi di cercare un muesli con almeno 3 grammi di fibre.
Per quanto riguarda le proteine, vuoi iniziare la giornata a circa un terzo del tuo obiettivo quotidiano proteico, consiglia Snyder. Ad esempio, se è attivo e l'obiettivo di 90 grammi di proteine al giorno, si desidera che la tua colazione abbia circa 30 grammi di proteine. Le raccomandazioni proteiche sono più individuali, ma la giornata con circa 1/3 dei loro bisogni complessivi non può far male, spiega Snyder.
Per dare una maggiore sostenibilità ai tuoi muesli, versa il latte proteico come prodotti lattiero -caseari o latte di soia. Un po 'di latte vegetale contiene 1 grammo o meno proteine per pezzo. Pertanto, controlla sempre l'etichetta nutrizionale, spiega Snyder. Inoltre, considera l'uso Yogurt greco Come base per il tuo muesli aggiunge più proteine, guidiamo al nostro prossimo punto.
La proteina può essere persa.
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La plupart des grains traditionnels sont principalement des grains et du sucre sophistiqués qui sont naturellement en protéines. En moyenne, une teneur en céréales typique ne pouvait fournir que 1 à 3 grammes de protéines, tandis qu'un petit-déjeuner, riche en protéines, a idéalement au moins 20 à 30 grammes de protéines, explique Smith.
È noto che l'abbondanza di proteine di abbondanza (saturazione) promuove più dei carboidrati o dei grassi di Cambridge University Press . Uno dei motivi è che la digestione delle proteine richiede più tempo rispetto ad altri macronutrienti. Un altro è che se consuma proteine, conduce Rilascio di alcuni ormoni Questa abbondanza segnala il cervello, spiega Smith.
Inizia anche la giornata con le proteine Dai un impulso al tuo metabolismo . Le proteine hanno un effetto termico più elevato rispetto ai carboidrati o ai grassi, il che significa che il suo corpo brucia più calorie di digestione e proteine metabolizzanti rispetto ad altri nutrienti, spiega Smith.
Inoltre, mangiare proteine al mattino può fornire gli aminoacidi necessari per la riparazione e la crescita dei muscoli, soprattutto se di solito si allenano al mattino.
Smith empfiehlt im Allgemeinen 20 bis 30 gramm proteina beiM frühstück. Il consumo può solo essere difficile da raggiungere con Muesli, ma lo scambio di latte con yogurt greco e può aggiungere noci e semi può sicuramente aiutarti ad avvicinarti.
Alla fine, puoi chiedere più zucchero.
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Troppo grande Grano contenente zucchero Non solo porta a un maggiore consumo di calorie, ma anche a un eccessivo apporto di zucchero, che è legato a vari problemi di salute, come: B. Un rischio più elevato di Tipo -2 -diabete , Cardiopatia , E Grotte dentali Cubi di Smith.
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Come sappiamo ora, il cibo porta troppo muesli contenente zucchero a un rapido aumento dello zucchero nel sangue, seguito da una collisione di insulina. Quando lo zucchero nel sangue si rompe, il corpo mostra spesso energia più rapida (ad esempio carboidrati) per aumentarlo di nuovo, spiega Smith.
Ecco la scienza dietro di esso perché succede: Lo zucchero stimola il rilascio di Dopamina , un neurotrasmettitore associato a piacere, ricompensa e motivazione nel cervello. Dopo aver mangiato zucchero, il cervello può cercare una sensazione più piacevole che porta a zucchero o carboidrati caldi affamati di cibo , spiega Smith.
E poiché i cereali contenenti zucchero generalmente mancano di proteine e fibre essenziali, la perdita di questi TA può causare un ormone della fame più elevato di Greline. Di conseguenza, potresti avere fame in anticipo e spesso vuoi più carboidrati, spiega Smith.
Puoi mangiare più fibre.
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Il grano con il più alto contenuto di fibre in fonti di grani integrali (e noci e semi) può essere usato come eccellenti fonti di fibra. Dai un'occhiata ai fatti nutrizionali nella scatola e scegli un muesli con almeno 3 grammi di fibra per pezzo, consigliato Snyder. Dai un'occhiata anche all'elenco degli ingredienti: gli ingredienti devono contenere numeri interi nell'elenco di cereali come grano, mais, avena, quinoa e altro, spiega Snyder. Se l'ingrediente appare come farina raffinata o grano o farina simile, non è un grano intero.
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Essen al mattino offre un'altra opportunità per registrare Fasi , E several types of Colazione Getreides offer Fasi in an easy-to-eat format,' Snyder says. You can boost your Fasi intake even further by pairing your bowl with a serving of Fasi-rich fruit, nuts, or seeds .
Puoi ingrassare.
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Le dimensioni del servizio raccomandato per la maggior parte dei cereali (elencati in etichette nutrizionali) variano tra 1/2 tazza fino a 1 tazza. Tuttavia, quando le persone versano muesli in una ciotola, in particolare una grande, spesso servono più di questa quantità raccomandata, a volte anche due o tripla, spiega Smith.
' Indagine Ha dimostrato che le dimensioni di piatti, conchiglie e utensili possono influenzare la quantità che serviamo e consumiamo, spiega Smith. I gusci più grandi possono rendere più piccola una porzione, il che significa che le persone versano più muesli che con una ciotola più piccola. E se un alimento (come un chicco ricco di cereali raffinati e zuccheri e fibre e proteine è basso) non promuove l'abbondanza, può essere facile consumare di più per sentirsi soddisfatti.
Se la dimensione raccomandata è costantemente, le calorie possono aggiungere, soprattutto se il muesli è ricco di zucchero e fibre basse. Nel tempo, questo può aiutare ad aumentare il peso, spiega Smith.
Hai sentito il cliché tutto con moderazione. Quindi misura le tue porzioni e usa gusci più piccoli. Misura le dimensioni della parte raccomandata, specialmente quando si tenta un nuovo Muesli, per sviluppare un sentimento visivo per ciò che dice Smith.
Oppure puoi perdere peso.
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Legare molti studi muesli che mangiano con perdita di peso. Una revisione sistematica di studi di osservazione 2023 e ambienti clinici controllati Progressi nella nutrizione Hanno scoperto che le persone che mangiavano regolarmente cereali per la colazione avevano meno onde e BMI inferiori a quelli che non lo facevano. Questi risultati sono stati osservati indipendentemente dal tipo di cereali, opzioni ad alte fibre con cereali sofisticati e zucchero aggiuntivo, nonché per vari studi, dai bambini agli anziani con un livello variabile di attività fisica.
Questo [sondaggio] non ha necessariamente confrontato quanto si realizza il muesli, controlla la fame, i suoi effetti diretti sulla glicemia dopo il cibo o altri risultati, solo peso, spiega Snyder. Va anche notato che l'esame delle società di cereali, tra cui General Mills e Kellogg, è stato finanziato.
Dati i risultati dei dati verificati dalle coppie sopra menzionate, l'aumento di peso non è più probabile che mangia muesli che mangiare qualcosa come uova e pancetta, spiega Snyder. Tuttavia, sappiamo che le fibre e le proteine aiutano a controllare la fame e il controllo della glicemia. Quindi, se combatti con uno di loro, può portare a una maggiore fame e prendere di più nelle ore dopo se una carne di grano raffinata con un basso contenuto di fibre e proteine può causare una maggiore fame. Tuttavia, il cibo porta di più a mangiare più calorie e qualunque cosa la fontana, troppe calorie possono causare aumento di peso.
