Come tagliare i porri

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Impara i semplici passaggi per come tagliare i porri per le tue ricette preferite. Questa guida e questo video spiegano come pulire, tagliare e affettare i porri in mezzelune o rondelle perfette per zuppe, stufati e altro ancora.

Ti chiedi come tagliare i porri ma non sai qual è il modo migliore? Adoriamo cucinare con i porri per il loro sapore unico, leggermente dolce, più delicato della cipolla standard. Questo metodo è così fluido e semplice, perfetto per chiunque ricette con porri Piace zuppa di porri e patate . Prendi il tuo coltello e iniziamo a tagliare i porri, con questa guida passo passo!

Come tagliare i porri passo dopo passo

Passaggio 1: Usando un grosso coltello da chef, affetta l'estremità della radice del porro.

Passaggio 2: Taglia la parte superiore dura e verde.

Passaggio 3: Tagliare il porro a metà nel senso della lunghezza.

Passaggio 4: Posizionare entrambe le metà con il lato tagliato rivolto verso il basso, quindi utilizzare un movimento circolare per tagliare il porro in sottili mezze lune.

Passaggio 5: I porri generalmente hanno un bel po' di sabbia e terra tra gli strati. Per pulire i porri, metteteli in una ciotola piena d'acqua. Lo sporco si depositerà sul fondo. Usa le mani per rimuovere lo sporco visibile.

Passaggio 6: Raccogli i porri dalla ciotola con le mani, lasciando che lo sporco e i sedimenti rimangano sul fondo della ciotola.

Ed ecco qua: come tagliare i porri in sei semplici passaggi! Facci sapere se provi i nostri metodi su come tagliare i porri e come pulirli, e raccontaci come va nei commenti qui sotto.

Come utilizzare le verdure dei porri

Dato che rimuovi le foglie verdi dal porro quando lo tagli, potresti chiederti come usare le foglie verdi del porro? Alcuni dicono che si possono usare per il brodo vegetale (ecco il nostro brodo vegetale ricetta). Altri dicono che i porri possono aggiungere amarezza al sapore delle ricette.

Quindi, io e Alex li scartiamo semplicemente nel nostro cumulo di compost: sono ottimi per il compost! Se ti stai chiedendo come iniziare a compostare, ecco il nostro tutorial sul Composting 101.

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Suggerimento: usa un ottimo coltello da chef

Un buon coltello può migliorare drasticamente il tuo tempo in cucina! Abbiamo i nostri coltelli da chef da oltre 10 anni e funzionano ancora alla grande. Il nostro coltello preferito è questo Coltello da chef da 7″ . Per una conservazione sicura, è possibile utilizzare a organizer per coltelli da cassetto come questo. Assicurati di mantenere i coltelli affilati utilizzando un servizio locale o un domicilio affilacoltelli .

Modi di utilizzare i porri

Ora che sai come tagliare i porri, ecco alcuni dei nostri preferiti ricette con porri per provare:

• Zuppe: provatele Zuppa Di Porri E Patate , Zuppa di lenticchie e zucca , O Zuppa cremosa di porri .
• Pasta: aggiungeteli Pasta Primavera .
• Cereali o ripieni: provali Quinoa con porri ed erbe aromatiche o ripieno fatto in casa.
• Zucca ripiena: provali nella zucca ghianda ripiena.
• Riso fritto:Aggiungili a Riso fritto alle tre cipolle .

Zuppa classica di patate e porri

Pasta Primavera

Zuppa di lenticchie e zucca

20 gustose ricette con porri

Domande frequenti

Le parti bianche e verde chiaro sono le più tenere e saporite. Scarta le parti superiori verde scuro (o conservale per il magazzino!).

Esistono due modalità principali:

Mezzelune: Tagliare il porro a metà nel senso della lunghezza, quindi tagliare ciascuna metà a semicerchi sottili. Questo è ottimo per zuppe, stufati e fritture.

Giri/fette: Tagliare il porro trasversalmente a fettine sottili. Questo è buono per arrostire o brasare.

Sì, ma per un sapore e una consistenza migliori, usali entro un giorno o due. Conservare i porri tagliati in un contenitore ermetico nel frigorifero.

Come tagliare i porri

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 5 minuti
• Prodotto: 1/2A1tazza1X

Descrizione

Ti chiedi come tagliare i porri? Ecco una guida passo passo e un video che mostra esattamente come pulire i porri e tagliarli a mezzelune.

Ingredienti

• 1sembrava

Istruzioni

1. Usando un grosso coltello da chef, affetta l'estremità della radice del porro.
2. Taglia la parte superiore dura e verde.
3. Tagliare il porro a metà nel senso della lunghezza.
4. Posizionare entrambe le metà con il lato tagliato rivolto verso il basso, quindi utilizzare un movimento circolare per tagliare il porro in sottili mezze lune.
5. I porri generalmente hanno un bel po' di sabbia e terra tra gli strati. Per pulire i porri, metteteli in una ciotola piena d'acqua. Lo sporco si depositerà sul fondo. Usa le mani per rimuovere lo sporco visibile.
6. Raccogli i porri dalla ciotola con le mani, lasciando che lo sporco e i sedimenti rimangano sul fondo della ciotola.

• Categoria: Abilità con i coltelli
• Metodo: Taglio
• Cucina: N / A