Come tagliare il finocchio

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Imparare come tagliare il finocchio correttamente per aggiungere sapore e consistenza ai tuoi piatti. Questa guida passo passo e il video ti mostrano come affrontare facilmente questo ortaggio unico, incluso come tagliare un bulbo di finocchio e come tagliare a dadini il finocchio.

Video: Come tagliare il finocchio

Ti chiedi come tagliare il finocchio ma non sai qual è il modo migliore? Amiamo utilizzare il finocchio nelle nostre ricette, come nei rinfrescanti insalata di finocchi o tenero finocchio arrosto . Ecco il nostro metodo su come tagliare un bulbo di finocchio, incluso come affettare e tagliare a dadini il finocchio. Prendi il tuo coltello e iniziamo con questa guida passo passo!

Come tagliare il finocchio passo dopo passo

Passaggio 1: Usando un grosso coltello da chef, taglia le fronde del finocchio. (Se lo desideri, puoi utilizzare le porzioni sottili come guarnizione.)

Passaggio 2: Tagliare l'estremità della radice del finocchio.

Passaggio 3: Rimuovere eventuali strati esterni duri del finocchio e scartarli.

Passaggio 4: Tagliare il centro del bulbo del finocchio.

goccia a goccia

Passaggio 5: affettare il finocchio , adagiate il finocchio dalla parte tagliata e tagliate sottili fette di mezzaluna parallele all'estremità della radice con un movimento circolare.

Passaggio 6: tagliare a dadini i finocchi , tagliare le fette parallelamente all'estremità della radice, lasciando spazio all'estremità affinché le fette restino attaccate. Rendere le fette più larghe per i dadini e più strette per quelli tritati o a dadini piccoli. Ruotare il finocchio e tagliare le fette nell'altro senso, seguendo la curva. Quando hai tagliato a metà, gira il finocchio sul lato piatto tagliato e continua ad affettare.

Ed ecco qua: come tagliare il finocchio in sei semplici passaggi! Fateci sapere se provate il nostro metodo per tagliare i finocchi e raccontateci come va nei commenti qui sotto.

Suggerimento: usa un ottimo coltello da chef

Un buon coltello può migliorare drasticamente il tuo tempo in cucina! Abbiamo i nostri coltelli da chef da oltre 10 anni e funzionano ancora alla grande. Il nostro coltello preferito è questo Coltello da chef da 7″ . Per una conservazione sicura, è possibile utilizzare a organizer per coltelli da cassetto come questo. Assicurati di mantenere i coltelli affilati utilizzando un servizio locale o un domicilio affilacoltelli .

Modi di utilizzare il finocchio

Ora che sai come tagliare il finocchio, ecco alcuni dei nostri preferiti ricette finocchio per provare:

• Arrosto: provatelo come contorno finocchio arrosto .
• Insalate: provate insalata di finocchi con parmigiano e mela, oppure insalata di finocchi e arance .
• Zuppe: prova Zuppa toscana con fagioli bianchi O zuppa di lenticchie vegana .

Domande frequenti

Sì, dovresti rimuovere i gambi prima di tagliare il bulbo del finocchio. I gambi sono duri e fibrosi, il che li rende difficili da mangiare crudi. Tuttavia, non scartarli! I gambi possono essere utilizzati per preparare un gustoso brodo vegetale e le fronde piumose possono essere utilizzate come guarnizione o aggiunte alle insalate.

Sì, il finocchio può essere gustato crudo. Ha una consistenza croccante e un sapore leggermente dolce, simile alla liquirizia. Il finocchio tagliato a fette sottili o rasato è un'aggiunta deliziosa alle insalate o agli slaw.

Conservare il finocchio tagliato in un contenitore ermetico nel frigorifero. Si manterrà per 3-5 giorni. Per evitare che anneriscano, potete cospargere i finocchi tagliati con un po' di succo di limone prima di riporli.

Questi sono gli ingredienti

Come tagliare il finocchio

• Tempo di preparazione: 2 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 2 minuti
• Prodotto: Di1 tazzatagliato a dadini1X

Descrizione

Vuoi sapere come tagliare il finocchio? Ecco una guida passo passo e un video che ti mostra esattamente come tagliare un bulbo di finocchio (come tagliare a cubetti il ​​finocchio).

Ingredienti

• 1bulbo di finocchio

Istruzioni

1. Usando un grosso coltello da chef, taglia le fronde del finocchio. (Se lo desideri, puoi utilizzare le porzioni sottili come guarnizione.)
2. Tagliare l'estremità della radice del finocchio.
3. Rimuovere eventuali strati esterni duri del finocchio e scartarli.
4. Tagliare il centro del bulbo del finocchio.
5. Affettare il finocchio , adagiate il finocchio dalla parte tagliata e tagliate sottili fette di mezzaluna parallele all'estremità della radice con un movimento circolare. O…
6. Tagliare il finocchio a dadini , tagliare le fette parallelamente all'estremità della radice, lasciando spazio all'estremità affinché le fette restino attaccate. (Rendere le fette più larghe per quelle a dadini e più strette per quelle tritate.) Quindi ruotare il finocchio e tagliare le fette nella direzione opposta, seguendo la curva del finocchio. Quando hai tagliato a metà, gira il finocchio sul lato piatto tagliato e continua ad affettare. Quando arrivi alla fine senza le fette, dagli qualche altra braciola. Guarda il video per questa parte!

• Categoria: Abilità con i coltelli
• Metodo: Taglio
• Cucina: N / A