Ricetta della torta di volpe

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bollire la zucca

Questa ricetta della torta di volpi è uno spettacolo, perfetta per idee per torte di compleanno per bambini, baby shower e, naturalmente, per chiunque ami le volpi!

Quando arriva il compleanno, è il momento di qualcosa di speciale: una torta di compleanno che richiede tutto il giorno per essere preparata! In qualche modo nostro figlio Larson ha appena compiuto 2 anni (ahh!) e volevamo preparargli un regalo speciale. La sua cameretta è a tema volpe, quindi abbiamo deciso per una torta a tema volpe. Dopo aver cercato su Internet idee per una torta di volpe, abbiamo trovato questo tutorial che abbiamo utilizzato come ispirazione. Molti di voi hanno chiesto la ricetta e le istruzioni per questa torta di volpe, quindi eccola qui! Questa torta di volpe è perfetta per idee per torte di compleanno per bambini o come torta per baby shower. E non è solo per i bambini: potrebbe funzionare come torta di compleanno anche per gli adulti!

La torta di compleanno della volpe in azione

Base torta volpe: torta di carote!

Nel momento in cui abbiamo deciso di fare una torta di volpe per il compleanno di Larson, ho deciso che sarebbe dovuta essere una torta di carote! Per qualche ragione, sembrava del tutto appropriato: forse per il colore arancione delle carote e delle volpi? Inoltre, la torta di carote è l'unico sapore di torta che adoro. Sembra che lo faccia anche lui, quindi penso che faremo una torta di carote per tutte le torte di compleanno di Larson! Per la torta abbiamo usato questo Torta Di Carote Vegana ricetta dei nostri amici Jeanine e Jack di Love and Lemons. Era perfettamente umido e speziato! Abbiamo usato una teglia rotonda profonda da 9 pollici invece della teglia da 9 x 13 pollici richiesta dalla ricetta, quindi abbiamo dovuto cuocere la torta molto più a lungo di quanto specificato nella ricetta (vedere le note sotto).

Confessione: abbiamo avuto un piccolo inconveniente con la base della torta di volpe! Abbiamo cotto troppo poco la nostra prima versione della torta di carote e il centro è crollato! Quindi abbiamo dovuto preparare una seconda versione della torta di volpe e cuocerla più a lungo, circa 55 minuti. Questo ha funzionato! Poiché abbiamo preparato la seconda versione il giorno stesso, abbiamo refrigerato la torta avvolta nella pellicola per 3 ore prima di glassarla. Ciò lo ha aiutato a consolidarsi. Se possibile, preparate la torta la sera prima in modo che possa asciugarsi abbastanza prima di glassarla.

Naturalmente, puoi utilizzare qualsiasi ricetta di torta che ami come base. Assicurati solo di modificare la ricetta di conseguenza se richiede una forma diversa di padella.

Torta di volpe in lavorazione: con qualche rosetta pronta. Poiché la torta è strutturata e composta da molti
piccoli tocchi di glassa, nessuno noterà un leggero odore sulle tue rosette!

Glassa della torta di volpe: crema al burro!

Per la glassa della torta di volpe abbiamo deciso così Ricetta crema al burro alla vaniglia dalla nostra amica Annie di Everyday Annie. Non mangiamo rigorosamente vegani, quindi ci andava bene usare una ricetta di crema al burro con burro. Se mangi vegano, ci piacerebbe sapere nei commenti qui sotto se hai una ricetta per la glassa al burro che adori!

Prima di realizzare la nostra torta di volpe, abbiamo acquistato online questo colorante alimentare per la glassa. Abbiamo anche preso alcune buste di glassa e suggerimenti nel nostro negozio di alimentari locale.

Torta volpe in lavorazione: con qualche coccarda in più completata!

Come fare una torta di volpe

Come sai, le ricette di torte fantasiose richiedono un bel po' di impegno. Quindi dovrai assicurarti di avere tutti gli strumenti necessari in anticipo e fare alcune cose la sera prima! Ecco cosa ci siamo assicurati di fare ordinare qualche giorno prima :

1. Ordina il fondente nero per gli occhi e le note.
2. Ordina il colorante alimentare
3. Raccogli le buste di glassa, i consigli per decorare, il cartellone.

Quindi ovviamente prendi tutti gli ingredienti per la torta e la glassa e sei a posto! Come accennato in precedenza, se puoi, è utile cuocere la torta la sera prima in modo che sia facile glassarla. In caso contrario potete cuocerlo al mattino e poi conservarlo in frigorifero con pellicola trasparente per 3 ore.

Quando arrivi a glassare la torta, non preoccuparti di avere tutte le tue abilità troppo pulite e ordinate! Dato che la torta è strutturata e composta da tanti piccoli tocchi di glassa, nessuno noterà un piccolo soffio sulle tue rosette! Pronti per iniziare a cucinare? Vai alla ricetta qui sotto!

Cerchi ricette di dolci spettacolari?

Al di fuori di questa ricetta della torta di volpe, ecco alcune delle nostre ricette di dolci preferite per le celebrazioni:

ricette con formaggio cremoso aromatizzato

• Cheesecake alle tre ciliegie
• Ricetta della torta con biscotti gommosi
• Bocconcini di cheesecake vegani alle more
• Foster di banane con un flambé perfetto
• Torta alle pesche pluripremiata
• Torta rovesciata di farina di mais all'arancia e finocchio
• Torta allo yogurt e fragole completamente naturale
• Bocconcini di dessert al cioccolato e ciliegia
• Torta brownie fondente senza farina

Larson adorava la sua torta di compleanno!

Questa ricetta è…

Questa ricetta della torta di volpe è vegetariana. La torta base è vegana, vegetale e senza latticini.

Ricetta della torta di volpe

• Tempo di preparazione: 5 ore
• Tempo di cottura: 60 minuti
• Tempo totale: 6 ore
• Prodotto: 1torta (15 pezzi piccoli)1X

Descrizione

Questa ricetta della torta di volpi è uno spettacolo, perfetta per idee per torte di compleanno per bambini, baby shower e, naturalmente, per chiunque ami le volpi!

Ingredienti

Per la torta

• 1ricetta Torta Di Carote Vegana (solo torta)
• 1teglia rotonda da 9″ a forma di molla o tortiera

Per la glassa

• 1ricetta Glassa di crema di burro alla vaniglia montata

Per la torta di volpe

• Fondente nero: ecco cosa abbiamo ordinato
• Colorante alimentare: ecco cosa abbiamo ordinato
• Un piccolo quadrato di cartoncino
• Sac a poche e punte

Istruzioni

1. Assicurati di ordinare in anticipo il fondente nero e il colorante alimentare.
2. La sera prima o qualche ora prima, realizzate gli occhi e il naso: Usa un mattarello per stendere il fondente nero fino a circa 1/4 'di spessore. Usa un coltello da cucina per ritagliare due occhi e un naso. Abbiamo realizzato alcuni modelli con le forbici su carta finché non abbiamo deciso la forma perfetta. Disporre su carta da forno e far riposare in frigo fino a quando la torta sarà decorata.
3. La sera prima (se possibile), cuocere la torta: Cuocere il Torta Di Carote Vegana . Utilizzare questa ricetta fornita e una teglia rotonda da 9 pollici a forma di molla, quindi cuocere fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro risulta pulito, circa 55-60 minuti. (Nota: puoi anche cuocere la torta il giorno stesso. In tal caso, lasciala raffreddare a temperatura ambiente, quindi coprila con pellicola trasparente e mettila in frigorifero per 3 ore prima di glassarla.)
4. Il giorno di, tagliamo le orecchie: Ritaglia le orecchie dal cartoncino bianco o dal cartone sottile; traccia una forma in base alle foto sopra. Assicurati di lasciare 3-4 pollici di cartone sotto l'orecchio da utilizzare per attaccarlo alla torta. ( Questo tutorial ha alcuni motivi da tracciare, ma non si adattavano alla dimensione rotonda di 9 pollici, quindi abbiamo dovuto realizzarli a mano libera. Abbiamo anche realizzato le nostre orecchie usando il cartoncino (con l'estensione da 4') invece della pasta di zucchero come specificato nel tutorial, perché le nostre orecchie di pasta di zucchero si sono sciolte! Quindi il cartellone con la glassa sopra ha funzionato; semplicemente non sono commestibili.)
5. Prepara la glassa: Prepara 1 ricetta Glassa di crema di burro alla vaniglia montata .
6. Glassare la torta con glassa bianca: Usando una spatola offset, glassare la torta con un sottile strato di glassa bianca fino a coprirla appena. Usa una ciotola per delineare il disegno delle due guance della faccia della volpe. Aggiungere un altro strato sottile sulle guance e sui lati della torta finché la torta non sarà più visibile. Non preoccuparti di coprire completamente l'area della parte superiore che verrà riempita con rosette arancioni.
7. Aggiungi le orecchie: Usa un coltello da chef per tagliare delle fette sottili nel punto in cui vanno le orecchie e farle scorrere all'interno. Assicurati di posizionare attentamente le orecchie in modo che siano a livello delle guance. (Nota: abbiamo fallito il nostro primo tentativo e abbiamo dovuto aggiustare le orecchie! Quindi va bene se non va bene al primo tentativo.) Usando la spatola, aggiungi uno strato molto sottile di glassa bianca direttamente sulle orecchie del cartoncino.
8. Aggiungere la glassa all'arancia: Con la glassa rimanente, rimuovi circa ½ tazza di glassa bianca in una piccola ciotola e aggiungi un po' di colorante alimentare arancione e rosso e mescola. Continua ad aggiungere colore finché non ottieni un rosso-arancio brillante. Mettete la punta di un fiore medio-grande in una sac à poche e riempitela con la glassa all'arancia. Aggiungi diversi fiori grandi sparsi sul muso della volpe (vedi le foto del processo sopra).
9. Ripeti la glassa all'arancia con diverse tonalità di arancio: Lavorando in piccoli lotti e con punte di dimensioni diverse, continua a riempire la faccia della volpe. Risulta carino con colori di arancione leggermente diversi ogni volta, quindi apporta lievi variazioni con il colorante alimentare per ottenere colori arancioni più scuri e più chiari. Lascia l'ultima porzione di arancia per la punta più piccola della sac à poche e riempi gli eventuali spazi vuoti. Prima di indossarlo, assicurati di mettere da parte qualche goccia di bianco in una piccola ciotola per colorare gli occhi.
10. Aggiungi le caratteristiche del viso: Posizionare il naso e gli occhi sulla torta e utilizzare uno stuzzicadenti per tamponare alcune macchie bianche sugli occhi (vedi foto).

• Categoria: Dessert
• Metodo: Al forno
• Cucina: americano