*LA MIGLIORE* RICETTA DELLA TORTA CON BISCOTTI GOMMOSI

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Questa ricetta gommosa di biscotti con gocce di cioccolato è facile da preparare e piacerà moltissimo al pubblico: il regalo perfetto per i club del libro e le presentazioni!

frullato di verdure

Questa ricetta della torta biscotto è stata inventata per necessità. Vedi, io e Alex siamo in un club del libro. (Questo si riferisce, lo prometto!) È un gruppo misto che si incontra mensilmente per bere vino e discutere di un libro: e cavolo, è diventato il punto luminoso del nostro mese! Leggiamo di tutto, dai graphic novel ai thriller, alle memorie a YA, da Ta-Nehisi Coates a Gillian Flynn a John Green. E la torta biscotto: abbiamo anche la torta biscotto per celebrare il passaggio di ogni anno. Continua a leggere per scoprire questa ricetta della torta con biscotti e un elenco di consigli sui club del libro!

Vuoi invece optare per i biscotti? Prova il nostro meglio Biscotti con gocce di cioccolato e farina d'avena .

Festeggiare con una torta biscotto è la tradizione del nostro club del libro nel giorno del compleanno del nostro club del libro. Era solo il nostro quinto anniversario del nostro incontro, quindi ovviamente: una torta biscottata era in serbo! Quest'anno ho voluto provare a crearne uno a casa invece di acquistarlo in negozio.

Perché preparare la ricetta della torta biscotto fatta in casa? Mentre molti di Alex e del mio ricette di dolci sono dalla parte più sana, prendi nota: questa ricetta della torta con biscotti non ha un aspetto salutare! In questo caso non possiamo davvero dire che il fatto in casa sia più salutare. MA è al 100% più deliziosa di una torta biscotto acquistata in negozio. (Crediamo, almeno!) I pezzetti di cioccolato fondente e un pizzico di cioccolato scorza d'arancia renderlo davvero irresistibile: il sapore è oh così vero . E la consistenza: perfettamente morbida e gommosa, proprio come ci piacciono le nostre torte biscottate.

piano pasto veloce di Daniel

L'abbiamo inviato a Erin, una tester di ricette, che l'ha preparato con le sue due ragazze. Ha detto, È stato così buono. La scorza d'arancia era perfetta. Perché non c'è l'arancia in tutti i biscotti con gocce di cioccolato? Perché davvero. E quando l'abbiamo servito al nostro club del libro per la festa del quinto anniversario, con tanto di club del libro di buon compleanno! nella glassa, è piaciuto anche a tutti. Sei pronto per iniziare a cucinare?

Questa ricetta della torta con biscotti è molto simile a una tipica ricetta al forno: ma come suggerisce il nome, è un incrocio tra una torta e un biscotto! La consistenza risulta perfettamente morbida e gommosa, come una versione morbida di un biscotto. Per la nostra versione di torta biscottata, abbiamo utilizzato una normale tortiera da 9 pollici, che funziona perfettamente.

Per il sapore di questa torta biscotto, volevamo che avesse un sapore abbastanza sfumato da poter essere gustato da grandi, ma abbastanza gustoso da accontentare anche i bambini. Ecco i nostri trucchi;

Usa sia lo zucchero semolato che quello di canna. Per questa torta biscotto abbiamo utilizzato due tipi di zucchero per conferire una dolcezza più sfumata.
Utilizzare cioccolato fondente della migliore qualità. Migliore è il cioccolato, più gustosa è la ricetta. Qui abbiamo utilizzato gocce di cioccolato fondente di grandi dimensioni per un'immagine divertente.
Usa la scorza d'arancia. Aggiungere un po' di piccante ai dolci ne esalta ancora di più il sapore: proprio come aggiungere uno spritz di limone a qualsiasi ricetta. Qui abbiamo sfruttato l’abbinamento naturale tra cioccolato e arancia. Porta un sottotono che lo rende davvero avvincente!

Questa ricetta della torta biscotto è perfetta per tutti i tipi di occasioni. Certo, è un regalo o uno spuntino fantastico per un club del libro! Io e Alex l'abbiamo appena portato a una cena di famiglia, che è stata favolosa. E se festeggi un compleanno, è anche un regalo di compleanno davvero divertente per bambini o adulti! In qualunque modo lo provi, facci sapere nei commenti qui sotto se è un successo!

Consigli sui libri del club del libro

Solo per divertimento, ecco alcuni dei libri che abbiamo letto nel nostro club del libro:

cocktail a base di tequila

Educato
Un gentiluomo a Mosca
Tra me e il mondo
Asiatici pazzi e ricchi
Dove sei andata, Bernadette?
22-11-63
La Persepoli completa
Tartarughe fino in fondo

Vegetariano.

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Ricetta della torta con biscotti gommosi

Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 25 minuti
Tempo totale: 40 minuti
Prodotto: 121X

Descrizione

Questa ricetta gommosa di biscotti con gocce di cioccolato è facile da preparare e piacerà moltissimo al pubblico: il regalo perfetto per i club del libro e le presentazioni!

Ingredienti

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1 tazza e ½farina per tutti gli usi
½ cucchiainobicarbonato di sodio
½ cucchiaino sale kosher
8 cucchiaiburro non salato, temperatura ambiente
¼ di tazzazucchero semolato
½ tazzazucchero di canna, confezionato
1 cucchiaioestratto di vaniglia
1 cucchiaiolatte
1uovo grande, temperatura ambiente
½ cucchiaino scorza d'arancia
¾ tazzagocce di cioccolato fondente della migliore qualità

Modalità cottura Evita che lo schermo si oscuri

Istruzioni

Preriscaldare il forno a 325 gradi Fahrenheit. Ungere una tortiera da 9 pollici.
Unisci la farina, il bicarbonato di sodio e sale kosher in una ciotola. Mettere da parte.
Nella ciotola di a robot da cucina (o con un mixer elettrico), unire il burro, lo zucchero semolato e lo zucchero di canna con la frusta per 2 o 3 minuti fino a ottenere un composto soffice. Aggiungere la vaniglia, l'uovo, il latte e la scorza d'arancia e sbattere per 1 minuto.
Con il mixer a velocità bassa, aggiungere il composto di farina fino a quando non sarà ben amalgamato. Togliere la ciotola dal mixer e unirvi ½ tazza di gocce di cioccolato. Usa una spatola per premere l'impasto nella tortiera. Completare con le ulteriori gocce di cioccolato da ¼ di tazza.
Cuocere in forno per 25-27 minuti, fino a quando i bordi iniziano a dorare e il centro si sarà completamente rassodato. Raffreddare diverse ore a temperatura ambiente prima di servire (la torta biscottata è troppo appiccicosa per essere tagliata quando viene cotta per la prima volta, quindi più a lungo puoi raffreddarla, meglio è!). Conservare a temperatura ambiente coperto per un massimo di 3 giorni o refrigerato per 1 settimana (portare a temperatura ambiente prima di servire).

Categoria: Dessert
Metodo: Al forno
Cucina: americano