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Non avere questo sciroppo rosso brillante a portata di mano ? Ecco il miglior sostituto della granatina da utilizzare quando prepari i cocktail.
Preparare un cocktail che richiede granatina e non ce l'hai? Non preoccuparti, ci sono poche opzioni che funzionano per questo sciroppo da cocktail! Granatina è uno sciroppo acido dolce e rosso brillante utilizzato nei cocktail. Le persone pensano erroneamente che sia ciliegia, ma in realtà è fatta di ciliegia succo di melograno ! (Il nome deriva dalla parola francese per melograno, granata .) La granatina è utilizzata in molte bevande popolari: notoriamente in forma analcolica Shirley Temple e il vibrante Tequila Alba .
Hai finito la granatina o non riesci a trovarla nel negozio? Ecco il miglior sostituto della granatina.
Il miglior sostituto della granatina
1. Granatina fatta in casa
Il miglior sostituto della granatina? Fare sciroppo di granatina fatto in casa ! Puoi preparare la granatina a casa usando il succo fresco di semi di melograno . Il risultato è un colore rosa caldo brillante, realizzato naturalmente da zero. Come farlo? Scorri verso il basso fino alla ricetta qui sotto.
2. Succo di melograno + sciroppo semplice
Un altro ottimo sostituto della granatina? Succo di melograno e sciroppo semplice . Mescolare insieme 2 parti sciroppo semplice e 1 parte di succo di melograno. Produce uno sciroppo dolce e rosso brillante che è molto simile a quello reale. Un'altra opzione se ti capita di averlo o vuoi realizzarlo? Melassa di melograno .
3. Sciroppo di lamponi
Un altro sostituto della granatina? Sciroppo di lampone. Questo sciroppo da cocktail è rosso brillante e meravigliosamente dolce. Avrai anche il sapore dei frutti di bosco, ma non c'è nulla di male! Puoi acquistare lo sciroppo di lamponi in un negozio di liquori o prepararlo Sciroppo di lamponi fatto in casa utilizzando lamponi freschi o congelati e zucchero.
4. Sciroppo di mirtilli rossi
Non hai i lamponi? Un'altra alternativa alla granatina è lo sciroppo di mirtilli rossi, un altro sciroppo fatto in casa rosso brillante e dolce. Fai questo Sciroppo semplice di mirtillo rosso ricetta con mirtilli rossi freschi o congelati.
5. Succo di maraschino (dal barattolo di ciliegie cocktail)
Un ultimo sostituto della granatina da usare in caso di necessità? Succo di maraschino da un barattolo di ciliegie da cocktail! Ha un sapore più delicato della granatina, ma funziona e conferisce quel colore caratteristico. Guarda come funziona in questo Lime di ciliegie fresche .
Ricette correlate
Eccone alcuni ricette con granatina da provare:
- Tequila Alba
- Shirley Temple
- Fionda di Singapore
- Club del trifoglio
- Uragano
- Zombie
- Il Presidente
- Vodka all'ananas
Granatina fatta in casa
- Tempo di preparazione: 5 minuti
- Tempo di cottura: 10 minuti
- Tempo totale: 15 minuti
- Prodotto: ¾ tazza 1X
Descrizione
Ecco come preparare lo sciroppo di granatina, quello sciroppo rosso brillante per preparare cocktail! È tutto naturale e facile da preparare usando il succo di melograno.
Ingredienti
Scala1x2x3x- 2/3 tazzaappena spremuto succo di melograno (8 once semi di melograno o 2 melograni medi)*
- ½ tazzazucchero semolato
- 1 cucchiainosucco di limone appena spremuto
Istruzioni
- Prepara il succo di melograno: Se si utilizzano melograni interi, eliminare i semi (vedere le istruzioni sopra). Mettete i chicchi di melograno in uno shaker (o in un bicchiere alto) e schiacciateli con un pestello o un cucchiaio di legno finché tutti i succhi non saranno stati rilasciati. Poi versatelo attraverso un colino a maglia fine in un misurino.
- Aggiungere il succo di melograno e lo zucchero in un pentolino scaldare a fuoco medio, mescolando fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto, per circa 1 o 2 minuti. Togliere dal fuoco.
- Raffreddare e aggiungere il succo di limone. Versare in un contenitore sigillato e conservare in frigorifero fino a tre settimane. Per un tempo di conservazione più lungo, aggiungere 1 cucchiaio di vodka o brandy per fortificare lo sciroppo.
Note
*Puoi anche usare il succo di melograno in bottiglia, ma il colore non sarà così vivace.
- Categoria: Elementi essenziali
- Metodo: Piano cottura
- Cucina: Cocktail
- Dieta: Vegano
